植物脂质过氧化研究进展

脂质过氧化反应在生物体内普遍存在,对生物的危害最大。生育酚是一种脂溶性抗氧化剂,保护生物膜免受脂质过氧化损伤。该研究综述了脂质过氧化物的产生、危害以及生育酚抗氧化机制。     

女贞子提取物对运动训练大鼠不同组织抗氧化酶活性及GSH含量影响

通过建立大鼠递增大强度耐力跑台训练试验模型,测定大鼠力竭时间和抗氧化酶活性及GSH含量影响。结果表明,女贞子提取物可增加力竭运动状态下铜、锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及还原性谷胱甘肽(GSH)含量。可见补充女贞子提取物可显著提高大鼠各组织抗氧化酶活性,减轻力竭运动对大鼠各组织造成脂质过氧化损伤,具有明显抵抗脂质过氧化功能,对大鼠运动能力提高有良好作用。     

烫伤早期豚鼠血浆总抗氧化活性、过氧化脂质及中分子物质的变化

利用豚鼠30％～35％体表面积Ⅲ度烫伤模型,发现烫伤早期1～3d血浆、心肌、肾和肝的过氧化脂质含量显著高于对照组;血浆总抗氧化活性于伤后1、3d明显低于对照组;血浆中分子伤后1d开始升高,伤后2d达峰值。烫伤早期血浆总抗氧化活性/过氧化脂质比值明显降低,提示此比值能更全面地反映体内脂质过氧化与抗氧化能力的平衡关系,是临床上一项很有意义的观察指标.     

女贞子提取物对运动训练大鼠不同组织抗氧化酶活性及GSH含量影响

通过建立大鼠递增大强度耐力跑台训练试验模型,测定大鼠力竭时间和抗氧化酶活性及GSH含量影响.结果表明,女贞子提取物可增加力竭运动状态下铜、锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及还原性谷胱甘肽(GSH)含量.可见补充女贞子提取物可显著提高大鼠各组织抗氧化酶活性,减轻力竭运动对大鼠各组织造成脂质过氧化损伤,具有明显抵抗脂质过氧化功能,对大鼠运动能力提高有良好作用.     

火龙果皮提取物抗氧化能力的研究

目的:研究火龙果皮不同提取物的体外抗氧化能力。方法:通过测定超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH的清除率,以及还原能力和抗脂质过氧化活性,来评价火龙果皮水提取物和85%乙醇提取物的体外抗氧化活性。结论:2种不同火龙果皮提取物均可有效清除超氧阴离子、羟基自由基、DPPH自由基,具有还原能力,能够抑制脂质过氧化,且其活性具有剂量效应关系,表明火龙果皮提取物具有体外抗氧化作用。     

二氯化钴对NaCl胁迫下甘草幼苗叶片活性氧水平及抗氧化酶活性的影响

[目的]研究二氯化钴(CoCl2)对NaCl胁迫下甘草幼苗叶片活性氧水平、抗氧化酶活性及脂质过氧化程度的影响.[方法]抗氧化相关酶的活性测定.[结果]在80 mmol/L NaCl胁迫下,随胁迫时间延长甘草幼苗叶片抗氧化酶活性、活性氧水平发生显著变化且脂质过氧化程度逐步加重.在NaCl胁迫前期,幼苗叶片细胞内除过氧化物酶外,超氧化物歧化酶、过氧化氢酶及抗坏血酸过氧化物酶活性显著升高,而活性氧水平和脂质过氧化程度无显著变化.随着胁迫时间的延长,即当80 mmol/L NaCl胁迫延长至30～ 35 d时,活性氧水平与脂质过氧化程度的显著提高;在80 mmol/L NaCl溶液中加入40 μmol/L CoCl2,在胁迫的整个过程中相对提高抗氧化酶的活性,在胁迫延长至30～ 35 d时显著抑制脂质过氧化水平的上升.[结论]40 μmol/L CoCl2可以相对提高80 mmol/L NaCl胁迫后期(30～35 d)甘草幼苗叶片抗氧化酶的活性,并显著抑制活性氧的产生和脂质过氧化的程度.     

咖啡酸苯乙酯对肥胖小鼠氧化应激状态调节作用研究

[目的]明确肥胖发生机制,并考察咖啡酸苯乙酯(CAPE)对肥胖小鼠体内氧化应激状态的调节作用。[方法]采用营养饲料(含有高组分的糖、蛋白以及脂肪)喂养昆明系小鼠4周,建模成功后随机分组,CAPE注射组分别给予不同剂量的CAPE,继续喂养50 d,测定其体重、脂体比和肝脏比重;测量其血清中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量,并对其肝脏氧化损伤指标:脂质过氧化反应(LPO)、蛋白羰基化(PCO)以及体内抗氧化防御系统:谷胱甘肽(GSH)和过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性进行了测定。[结果]营养饲料能够促进小鼠体重(P0.01)、体脂含量(P0.05)以及肝脏比重(P0.05)的增加,提高其血清中TC、TG水平,有利于小鼠肥胖的发生;CAPE能够缓解小鼠体重、脂体比以及肝脏比重的增加(P0.05),同时肥胖会影响小鼠体内氧化应激状态,导致其氧化损伤程度增加,且抗氧化酶活性发生变化;CAPE能够缓解体内氧化应激状态,调节体内抗氧化酶的活性。[结论]氧化应激可能参与肥胖的发生,CAPE有望通过其抗氧化作用调节体内的氧化压力起到抑制肥胖发生的作用。     

预知子三萜皂苷体外抗脂质过氧化和红细胞溶血作用的研究

为了研究预知子三萜皂苷(TSAF)抗脂质过氧化和红细胞溶血作用,以昆明小鼠作为试验对象,采用分光光度法测定TSAF对自发性及CCl4、H2O2、Fe2+-VC诱导的小鼠肝脂质过氧化的影响,测定TSAF对H2O2诱导的小鼠红细胞溶血的影响。结果表明,TSAF可抑制肝自发性脂质过氧化,对CCl4、H2O2、Fe2+-VC诱导的肝过氧化损伤具有保护作用,能有效地抑制过氧化产物MDA的生成,具有抑制H2O2诱导红细胞溶血的作用,抑制率与TSAF浓度呈良好的量效关系。TSAF具有较强的体外抗脂质过氧化和红细胞溶血的作用,并呈一定的量效关系。     

葡萄果肉提取物抗氧化能力研究

研究葡萄果肉不同提取物的抗氧化能力,测定不同果肉提取溶液对羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的清除率以及抗脂质过氧化的保护作用。结果表明:葡萄果肉提取物溶液能清除羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基,有抗脂质过氧化活性和还原能力,说明葡萄果肉提取物具有抗氧化能力。     

硒在红三叶草中的抗氧化生理

通过施硒土培,研究了不同的硒浓度对红三叶草抗氧化能力的影响。结果表明:当施硒浓度0￣5.0mg/kg(土壤)时,随着施硒浓度提高,体内还原性谷胱甘肽的含量和谷胱甘肽过氧化物酶的活性增加,SOD的活性增加,Vc含量增加,脂质过氧化产物丙二醛的含量降低,其抗氧化能力与施硒浓度呈正相关,提高了机体抗氧化水平和抗逆能力。