甜玉米提早上市的栽培技术

甜玉米是玉米属中的一个亚种即甜质型玉米亚种(Zea Mays Lsacchavata sturt),它是受一个或多个隐性基因控制的胚乳突变体,根据控制的基因类型不同又分为普甜玉米、加强甜玉米.甜玉米胚乳内的碳水化合物积累较少,蛋白质含量在13%以上,脂肪含量也比普通玉米高一倍以上,还含有较多的VA、VB和VE等.普通甜玉米乳熟期籽粒含糖8%～10%,比普通玉米高一倍以上,淀粉占35%,且含有大约24%的水溶性多糖,有粘性,适口性好,容易消化.超甜玉米的含糖量在15%以上,吃起来具有甜、脆、香的特点,但水溶性多糖含量只占5%,故没有粘性,淀粉含量减少到18%～20%,由于甜玉米具有这些营养成分,又易为人体消化吸收,故在国外早已成为餐桌上的美味佳品.在新疆,近几年随着人民生活水平的提高和种植业结构的调整,甜玉米越来越受到广大居民和农民的喜欢和重视.农民种植甜玉米卖鲜食果穗,可获得高出粮食2～3倍的利润,要想获更高利润,甜玉米则要突出"早"字,即要提前上市.下面来简述甜玉米早熟栽培法.     

甜玉米及其栽培技术

甜质玉米是玉米属的一个亚种,因其籽粒在乳熟期含有较多的糖分,鲜嫩多汁,所以称为甜玉米.甜玉米又分为普通甜玉米和超甜玉米两种类型.普通甜玉米受Su2隐性突变基因控制,胚乳含糖分10%-15%,相当于普通玉米的2.5倍.超甜玉米糖分含量又比普通甜玉米多2.5-3.0倍.根据甜玉米采收用途的不同,例如有采收乳熟期鲜穗或籽粒加工罐藏玉米;有采收雌穗刚刚吐丝鲜嫩果穗加工的笋玉米,又称做玉米笋或水果玉米.     

甜玉米遗传育种研究进展

甜玉米是玉米的一种胚乳突变型，甜玉米根据乳熟期胚乳中糖分含量和WSP含量的多少分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米，加强甜玉米又称超甜粘玉米。目前在甜玉米育种中常用的基因有sul、sh2、se、btl、bt2、ae、wx、du等，它们都与胚乳碳水化合物代谢有关。这些基因的单基因纯合或多基因互作都能引起胚乳中碳水化合物组成或含量的改变。目前，已定出了与甜玉米有关的主要胚乳突变基因在玉米染色体上的确切位置，而且对这些基因在胚乳碳水化合物合成途径中的作用也有了较深入的了解。     

美国201超甜玉米高产栽培技术

甜玉米是玉米属中的一个亚种，分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。超甜玉米是由基因控制的突变体，乳熟期籽粒可溶性糖含量高达18％～25％，比普通甜玉米高1倍以上，并富含维生素C、维生素B1和维生素B2，以及各种氨基酸，是新兴的保健食品，市场前景广阔。[第一段]     

甜玉米不是转基因玉米

网络流传这样的说法:"甜玉米是转基因食品在美国这种玉米是只能用来喂动物,不能给人吃的!"普通玉米在成熟过程中通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。而甜玉米的胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖。原因是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然突变,切断了部分还原性糖向淀粉转     

特用玉米栽培中应注意的环节

特用玉米主要包括甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米和青贮玉米等 ,在栽培上 ,与普通玉米有所不同。为此 ,作者根据生产实践和大量资料 ,总结出了特用玉米栽培中应注意的环节 ,现分述如下。1　甜玉米①甜玉米是普通玉米胚乳的突变体 ,由一对隐性基因控制 ,该基因只有在纯合时阻止胚乳中积累的糖分向淀粉转化 ,形成甜质胚乳 ,因而在种植时 ,要严格与普通玉米隔离 (把普通玉米的花粉隔开 ,避免串粉 ) ,避免因花粉直感而降低品质 ,一般隔离距离在 2 0 0～ 30 0ｍ ;②甜玉米 ,尤其是超甜玉米 ,籽粒秕 ,淀粉含量少 ,发芽…     

甜玉米高产栽培技术

甜玉米是玉米属的一个亚种,是受一个或多个隐性基因控制的胚乳多变体,根据控制的基因不同可分为普通甜玉米(susu)、加强甜玉米(sususese)和超甜玉米(sh2sh2或bt1bt1).由于甜玉米可青食,又能加工成罐头和速冻产品,因此又称蔬菜玉米或水果玉米.甜玉米自身含糖量较高,营养物质较为丰富,籽粒中的蛋白质、多种氨基酸、脂肪酸含量均高于普通玉米,还含有多种维生素(VB1、VB2、VB6、VC、Vpp)和矿物质,吃起来甜、香、粘、脆,适口性好,备受消费者青睐.近年来,在发达国家甜玉米是发展较快的一种新型蔬菜品种.在美国所有的蔬菜作物中,甜玉米的总产值排在鲜售市场产品的第4位,加工产品的第2位；在日本、韩国等东南亚国家及我国大部分省(区)的大、中城市,甜玉米都有良好的市场前景.随着西部大开发战略的实施,一些甜玉米加工企业已经在我省河西及沿黄灌区建立并投入生产.因此,因地制宜、有计划地开展甜玉米生产,已成为当地农民调整产业结构、增加经济收入的新途径.甜玉米具有当代花粉直感、乳熟期收获等特点,其栽培技术与普通玉米也不尽相同.现根据生产实践将其栽培技术介绍如下.     

甜玉米的品种特性与栽培技术

甜玉米是玉米属的一个亚种,是胚乳性状的突变体,以其籽粒（胚乳）在乳熟期含糖量高而得名,具有蔬菜、水果、食品和饲料四位一体的利用价值。随着人民生活水平的不断提高和食物结构的改变,甜玉米及其制品已成为人们的日常食品之一。     

甜玉米及其栽培

甜玉米是以其籽粒(胚乳)在乳熟期含糖量高而得名.是由普通玉米遗传基因突变选育而成,受单隐性甜-1基因控制,其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右.甜玉米主要加工成甜玉米罐头,用鲜果穗炒菜、生食均可,经济效益比较高.     

甜玉米的生育特点及其栽培技术

甜玉米主要是由普通玉米胚乳基因隐性突变引起的。甜玉米又分为普通甜玉米和超甜玉米。普通甜玉米受单隐性su基因控制，这类甜玉米不耐贮存，主要用来加工各种类型的甜玉米罐头；超甜玉米是由隐性基因sh2控制的，其甜度增加，贮存期相对延长，主要作为青玉米上市和加工速冻玉米。甜玉米栽培应与其它类型玉米隔离种植，并且要适时采收，及时加工或出售。     

甜玉米的品种与栽培技术

甜玉米是玉米的一个亚种,起源于美国,早在哥伦布发现新大陆之前,印第安人就已经种植了甜玉米,并知道用甜玉米制糖、点心和酿造原始啤酒。甜玉米籽粒在乳熟期含有较多的糖分,饱满多汁,味鲜甜。甜玉米中蛋白质含量在13％以上,赖氨酸含量特别高,含油量也比普通玉米高一倍以上,而且含有多种维生     

异型杂交甜玉米开发利用初探

<正>甜玉米是玉米栽培中的一个亚种,它是非甜玉米在栽培环境中发生基因突变,经分离选育而成。目前生产上常见的甜玉米有普通甜玉米(su_1)和超甜玉米(sh_2),近年另一种超甜玉米(bt)的应用渐多。普通甜玉米(su_1)含糖比普通玉米高1—3倍,其胚乳中含有较多的水溶多糖,食之带粘性,有较好的风味。超甜玉米(sh_2,bt)含糖为普通甜玉米(su_1)的2.5—3.0倍,为普通(非甜)玉米的10倍,其胚乳中含水溶多糖很少,不带粘性。各种甜玉米都是在乳熟期(吐丝后20—25天)胚乳含糖最高,随     

糯玉米产业化发展动态及展望

糯玉米又称为蜡质玉米,为玉米属的一个亚种,即糯质型玉米亚种,是由玉米第9染色体上的基因突变,并经人工选择形成的玉米新类型。糯玉米由双隐性wx基因控制,其胚乳和花粉中的淀粉几乎100%     

甜玉米高产高效栽培技术

<正>甜玉米是甜质型玉米的简称,是由普通型玉米发生基因突变,经长期分离选育而成的一个玉米亚种。根据控制基因的不同,甜玉米可分为三种类型:即普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米。乳熟期子粒中的蛋白质、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、矿物质及脂肪等含量均高于普通玉米,甜玉米用途广泛,经济效益很高。本文对甜玉米的高产高效栽培技术进行了研究。一、合理选择品种应依据用途选用适宜的甜玉米品种。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种如雪糯1号、黄糯1号、美珍206、美珍204等;以做罐头     

甜玉米种苗转化中的生理特性研究

以甜玉米为试材,以普通玉米为对照,对比分析甜玉米种苗转化过程中的生理特性.结果表明,在种苗转化过程中,两类型玉米胚乳淀粉含量和盾片脂肪含量(除0～2天外)呈下降趋势;甜玉米胚乳淀粉含量显著低于普通玉米.淀粉酶活性和蛋白酶活性均呈单峰曲线变化,脂肪水解酶活性逐渐降低;种苗转化前期,甜玉米淀粉酶、蛋白酶及脂肪水解酶活性均低于普通玉米,后期差异不大.因此,贮存物质和种苗转化前期的酶活性是限制甜玉米种苗转化的两个重要因素.     

爆裂玉米栽培技术

<正>爆裂玉米是玉米种中的一个亚种,是专门用来制作爆玉米花的专用玉米。其爆裂能力受角质胚乳的相对比例控制。1选择适宜品种选择千粒重在130 g左右、膨爆率不低于95%、膨爆倍数不低于25倍、抗逆性好、产量高的品种。2严格隔离空间隔离参照甜玉米栽培技术,错期播种为:春播要求错期40 d以上,夏播错期30 d以上。     

春播甜玉米高产栽培技术

一、隔离种植 甜玉米的甜质胚乳受双隐性基因控制,若与其它玉米串粉,丧失甜玉米应有的品质。隔离种植一般采取自然空间隔离和时间隔离,二者结合使用隔离效果更佳。自然空间隔离是利用天然的森林、河道、道路和丘陵等自然屏障,空间隔离要求至少有300米的隔离带。时间隔离即是错期播种,使甜玉米的花期与其它玉米的花期不相遇,错期一般在20天以上。     

糯玉米漫谈

1糯玉米的来源和种类糯玉米(Zea mays L.ceratyna Kulesh)是玉米属的一个亚种,其籽粒不透明,无光泽,胚乳全为角质支链淀粉,受WX隐形基因所控制,富有粘糯性,又称粘玉米或蜡质玉米。糯玉米起源于我国西南地区,可能是在玉米传入我国以后,云南一     

甜玉米的特点及栽培技术要点

甜玉米是以其籽粒(胚乳)在乳熟期含糖量高而得名。由于遗传特点的不同,甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。一、甜玉米的特点1.普通甜玉米。这种甜玉米是基因突变引起的,受单隐性甜一1基因(sul)控制。乳熟期含糖量在10%左右,比普通玉米高1倍,蔗糖和还原糖各占一半。普通甜玉米的另一个特点是,子粒中含有约24%的水溶性多糖,这种碳水化合物的分子量比较小,可溶于水中。而淀     

简阳市甜玉米优质高产栽培技术

甜玉米,又称蔬菜玉米,是玉米的甜质型亚种,是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍以上,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食