臭氧对蔬菜中农药残留降解效果的初步评价

采用臭氧在清水中处理含有农药的大白菜、番茄、辣椒和菜豆,研究了臭氧对蔬菜中农药残留的降解效果.结果表明,臭氧对甲胺磷、氧化乐果和溴氰菊酯均有较强的降解作用,以甲胺磷降解速度最快,其次为溴氰菊酯、氧化乐果;不同种类蔬菜以叶菜中的农药残留最易降解,其次为菜豆、果菜.同样经20min处理,臭氧与果蔬清洗剂对叶菜中农药残留的清洗效果相当,对茄果类菜臭氧清洗效果优于果蔬清洗剂.     

有效去除果蔬农药残留的方法

果蔬中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中针对去除果蔬残留农药的各种化学方法进行了论述。通过对当前主要应用的几种处理方法的概述,即使用臭氧降解、有机磷降解酶、果蔬洗涤剂等方法可显著降低蔬菜中的农药残留量。     

臭氧对果蔬中有机磷和硝酸盐去除作用的研究

用臭氧处理小白菜、番茄、葡萄和枇杷4种含有残留物的果蔬,研究臭氧对果蔬中常见农药、硝酸盐去除的效果。结果表明,臭氧处理对蔬菜和水果中敌敌畏、甲胺磷、乐果3种有机磷农药,特别是甲胺磷的解除有明显效果,经臭氧处理60 min的番茄,甲胺磷降解率达到53.89%。臭氧处理对硝酸盐的去除也有一定效果。臭氧处理的效果,与果蔬种类、处理时间以及残留物种类有关。     

用臭氧降解蔬菜中的残留农药

以HPLC和GC MS为检测手段 ,对臭氧降解大白菜中农药残留进行了研究。结果表明 ,用臭氧处理时间愈长 ,大白菜中农药愈易降解 ,处理 30min后 ,久效磷、甲基对硫磷、乐果及灭多威的降解率均超过 5 0 %。     

综述臭氧处理对食品中农药残留的影响

在农业中,农药残留一直对人体健康构成重大安全危害。随着农业生产的发展和科学技术的进步,农药残留的降解方法也应运而生。其中,臭氧处理基于其突出的技术优势而成为近年来流行的一种方法。本文对臭氧处理降解农药残留的机理进行了分析,并讨论了当前臭氧处理应用于农药残留降解的几个限制。其中最为关键的问题是该工艺产生的臭氧副产物的潜在毒性,也是臭氧降解农药残留研究的当前重点。在对臭氧处理的优缺点进行权衡后,建议将其作为一种降解农药残留的方法。     

果蔬解毒机真能去除农药残留吗

正果蔬解毒机主要依靠臭氧来工作,臭氧是一种很不稳定的气体,在常温和常压下就可以分解为一个氧分子和一个单原子氧。可不要小瞧这个单原子氧,它具有非常强的氧化能力,可谓势单力不单。臭氧降解果蔬农残过程主要就是依靠这种强氧化能力切断农药分子,进而生成小分子成分,再逐步降解成更小分子而挥发掉或溶解到水里。中山大学曾对臭氧去除果     

用臭氧降解水中的残留农药

以GC为检测手段,对臭氧降解水中残留农药进行了研究。结果表明,用臭氧处理时间愈长,水中残留农药的量越少,处理30 min后,毒死蜱、甲基对硫磷、二嗪磷的降解均能达到理想效果。分析方法的回收率为89.8%~104.6%,变异系数为1.23%~4.70%。     

果蔬农药残留降解方法研究进展

针对当今农药污染严重的水果蔬菜,介绍了农药残留去除的物理、化学、生物方法,阐明了物理方法经济实用,臭氧氧化法和微生物降解法去除果蔬农药残留是将来的发展方向,建议应该从根本上降低果蔬农药残留水平。     

磁化水电位水组合降解温室果蔬残留农药研究

[目的]探究温室内果蔬残留农药在生长期进行降解的效果,设计磁化水和电位水联合应用系统.[方法]通过对植株灌溉磁化水降解果蔬内部农药残留,喷施碱性电位水和酸性电位水,对植株表面和土壤中残留农药进行降解.以温室中的黄瓜和韭菜为试验材料,研究该系统的使用效果.[结果]在黄瓜和韭菜的生长后期和成熟前期,磁化水和电位水降解残留农药的效果显著;韭菜处理组的农药残留基本符合国家标准;黄瓜处理组的农药残留稍低于国家标准.[结论]磁化水和电位水组合应用可有效降解温室果蔬中的农药残留.     

臭氧对降低蔬菜农药残留量的作用

为了解臭氧在降解蔬菜中农药残留的作用,取11种蔬菜用臭氧与清水进行对照处理,用酶抑制法测定处理后蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量,结果表明:经臭氧处理的蔬菜,农药残留量合格率为90.9%,而清水对照处理的合格率为27.3%。臭氧处理可降低蔬菜农药残留量。     

毒死蜱在林下土壤中的残留动态

利用气相色谱法检测了应用毒死蜱喷雾防治松突圆蚧后,林下土壤中药后当天及1,3,7,14,28 d的残留量,结果表明,该药在林下土壤中1个月内的残留量较高,降解速度慢,28 d时最高降解率为89.24%,平均半衰期为11.48 d。     

土壤环境因素对残留农药降解的影响

农药在土壤中的残留是对农业环境造成污染的一大根源。研究农药在土壤环境中的残留降解规律,探讨外界因素对其降解和转化的影响,对于采取有效措施、清除和减轻农药污染具有重要意义。本文介绍了农药在土壤中降解转化的主要途径及机理,包括微生物降解、水解和光解,分析了土壤中不同环境因素(有机质、湿度、温度、pH值、根系分泌物和粒径等)对农药降解和转化过程的影响,展望了今后的研究方向,旨在为进一步治理和修复土壤的农药污染提供依据。     

油菜素内酯对油菜中有机磷农药毒死蜱残留的降解效果

[目的]探讨油菜素内酯降解油菜中有机磷农药残留的效果。[方法]采用气相色谱方法,研究了油菜素内酯对书香小油菜中毒死蜱残留的降解效果。[结果]用油菜素内酯处理的书香小油菜中毒死蜱含量比对照组减少了31%以上,且在前期降解毒死蜱残留的效果更明显。[结论]油菜素内酯能够有效降解油菜中毒死蜱残留。     

农药残留检测中酶联免疫吸附技术的研究进展

随着农药种类和用量的不断增加,农药的残留对人体的危害以及食品进出口的影响日益严重,因此进行农药残留检测工作非常重要,其中最重要的是建立高效的检测方法。而EIA技术中的酶联免疫吸附(ELISA)技术特异性高、灵敏性强,在农药残留检测中的研究和应用也越来越多。笔者主要综述了农药残留的现状、酶联免疫吸附技术原理和分类及其在农药残留检测方面的应用,并根据当前研究现状及存在问题进行了研究展望并提出了发展建议。     

天达-2116对几种常用农药在青椒上的药残降解效果研究

利用天达-2116植物生长营养液在青椒上进行药残降解试验,结果证明,天达-2116对4种农药在青椒上的药物残留有大小不同的降解效果,可以为缩短降解药物残留的时间、提高农产品出口量、增加效益等方面提供参考。     

农产品中菊酯类农药残留降解动态研究进展

从物理方法、化学方法和生物方法几方面介绍了农产品中菊酯类农药残留降解动态研究进展。     

农药残留降解模型的参数估计

参数拟合是数学建模的重要方面。在农药残留分析中,改进的Rayleigh模型是农药降解规律的数学模型。介绍了改进的Rayleigh模型一种参数估计的方法,为研究农药残留规律提供理论依据。     

国内外绿豆农药最大残留限量标准对比研究

为了研究农药最大残留限量标准对中国绿豆对外贸易的影响,以中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、日本、美国、韩国和加拿大等国家绿豆农药最大残留限量标准为基础,从限量标准数量、限量大小和占比、限量宽松度等方面对比分析中国与贸易国之间的差异.结果发现,中国绿豆农药最大残留限量标准少,共83项,与日本的388项、欧盟的56...     

煅烧贝壳粉果蔬清洗剂对农药降解性能的研究

[目的]研究不同用量的煅烧贝壳粉水溶液对不同成分农药的降解效率,优化煅烧贝壳粉果蔬清洗剂的浓度配比并为不同农药降解效率的研究提供参考。[方法]采用气相色谱质谱法检测了煅烧贝壳粉水溶液对敌敌畏、久效磷、灭线磷等14种农药的降解情况,选取的贝壳粉水溶液浓度为0．5 g／L,降解时间为5 min,考察了0．5、1．0、3．05、．0 mL 4个不同用量的煅烧贝壳粉水溶液对于不同农药残留的降解效果。[结果]研究发现,降解效率随着贝壳粉水溶液用量的增加而提高,其中贝壳粉对有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药的降解作用相对突出,尤其是对久效磷、敌敌畏和甲萘威的降解作用最为明显,仅加入0．5 mL浓度为0．5 g／L的贝壳粉水溶液就可降解50％以上,当加入5．0 mL时降解率超过80％,甚至对久效磷的降解率超过95％;而对菊酯类农药的降解能力较差,加入5．0 mL浓度为0．5 g／L的贝壳粉水溶液时,降解率在40％～60％。[结论]研究表明,煅烧贝壳粉果蔬清洗剂对大多数农药有较为明显的降解作用,可以用于去除水果蔬菜表面农药残留。