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黑凤乌鸡,又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀鸡品种,近年由我国生物学家历经多年选育而成。黑凤乌鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是,其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,被誉为“中国黑宝”。其肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能,可增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强免疫力等。目前,已开发系列产品,对市场有较大影响的有十全乌鸡精、参杞乌鸡精、中华乌鸡精、乌鸡天麻酒等,并远销海外。经测定,黑凤乌鸡含有天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种以上的氨基酸.[第一段] 相似文献
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乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一。因其乌皮、乌骨而得名.因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外。其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等。乌骨鸡的饲养管理与其它鸡种基本相似。 相似文献
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<正> 中华宫廷黄鸡(简称宫廷鸡),又名皇帝鸡、凤凰鸡。是明清两代专供皇帝观赏和御的贡品。近年来,我国有关部门为发掘此鸡,成立专门班子进行研究,使其再现历史风貌。1988年送鸡到末代皇帝溥仪之弟——溥杰先生处进行鉴别,确认了“三黄”、“三毛”、“六翅”的独特种性。现介绍如下。 相似文献
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<正> 黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、“长寿米”。近年来,我国的黑米系列食品在国际市场上受到各国消费者的喜爱。黑米的营养和经 相似文献
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<正> 1 美国红(黑)提葡萄的引进栽种概况 “提子”是我国广东沿海地区对葡萄果实的称谓,红提即红色葡萄,黑提即黑色葡萄,均属商业名称。在中国,红提一般是指美国品种红地球,黑提是指美国的瑞必而和黑大粒两个品种。这三个品种是美国鲜食葡萄品种中的优秀者,具 相似文献
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“柳州麻花鸡”简称柳麻鸡,是广西柳州宏华生物发展公司以广西优质地方鸡种为主要素材,用现代遗传育种理论经过20多年培育成的具有高产、优质、适应性强并适合现代化、规模化、产业化生产的优质鸡种。柳州麻花鸡父母代羽毛以黄麻、黑麻为主,单冠直立,公鸡冠高而大,母鸡冠中等。 相似文献
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周玉珠! 《农业工程技术:农产品加工》2000,(1)
南城五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡,是我国稀有珍禽。原产江西武夷山西翼的南城浔溪里山地区,现有1300多年的养殖历史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡;内含丰富的黑色素、氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。90年代初,经中国农科院畜牧研… 相似文献
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黑凤鸡是我国几种乌鸡中的珍品,以黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、丛冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪为十大特征.80年代末,世界科学家发现天然黑色食品所含的不饱和脂肪酸、黑色素、维生素、氨基酸和丰富的抗癌元素硒,对人类健康具有非常独特的滋补保健药用价值,有大补气血、滋阴壮阳、抗衰老、抗癌、美容等功效,被列为继绿色食品之后的第4代自然功能食品. 相似文献
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<正> 西红柿筋腐病是近几年日光温室西红柿种植中呈明显上升的生理性病害,严重的日光温室病果率20%~30%,严重影响西红柿的品质,造成西红柿商品性明显下降,尤其是冬春茬西红柿种植中。 西红柿筋腐病的症状筋腐病大致可以分为“黑腐”和“白腐”两类。“黑腐”果皮维管束坏死,维管束褐色及壁面褐变的果实含有黑筋,果实阴面黑筋多,黑筋部分伴生有着色不良现象,成熟果也有绿色残存,黑筋组织硬化;“白筋”果皮 相似文献
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