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中国马铃薯加工及产业现状 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯具有良好的营养价值和经济价值,广泛应用于食品工业、淀粉工业、饲料工业和医药工业等。目前我国马铃薯种植面积和总产量均跃升世界首位,消费也是世界上增长最快的国家之一。虽然我国已成为马铃薯生产和消费大国,但从农户种植到企业加工,整个产业仍停留在较为粗放的阶段,无法满足日益增长的市场需求。如何利用现有的马铃薯品种和国内设备加工出较高质量的马铃薯产品来,是一个值得研究的课题。 相似文献
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马铃薯具有良好的营养价值和经济价值,广泛应用于食品工业、淀粉工业、饲料工业和医药工业等。目前我国马铃薯种植面积和总产量均跃升世界首位,消费也是世界上增长最快的国家之一。虽然我国已成为马铃薯生产和消费大国,但从农户种植到企业加工,整个产业仍停留在较为粗放的阶段, 相似文献
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马铃薯营养丰富,是世界公认的全价食品.目前我国马铃薯种植总面积和总产量均居世界首位,分别占世界总量的25%和20%.虽然我国是世界上最大的马铃薯生产和消费大国,但从农户种植到企业加工,整个产业仍停留在较为粗放的阶段,已经无法满足日益增长的市场需求.当前我国马铃薯产业发展受制因素主要表现在两个方面:一是脱毒种薯普及率;二是产品加工利用率. 相似文献
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马铃薯本身具有很高的营养价值,不仅在食品行业具有很高的价值,而且在淀粉、饲料及医药行业同样体现了极高的使用价值。当前,我国已成为马铃薯的消费大国,但马铃薯的农户种植与企业加工均未实现现代化,所以无法满足市场的需求。文章针对马铃薯加工与产业现状进行研究,并阐述马铃薯产业对于我国经济增长所发挥的重要作用。 相似文献
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我国是马铃薯生产大国,我国马铃薯的产量和种植面积居世界首位,但是单产远远低于世界平均水平,发展潜力巨大。循化县是我国马铃薯种植的重要区域,随着我国社会经济的发展,应当注重马铃薯种植业的发展,有效提高当地农业发展能力,促进当地经济建设。本文分析了马铃薯产业的发展现状,并且提出有效的发展对策,以增加马铃薯种植户的经济收入,促进马铃薯产业的发展。 相似文献
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马铃薯原产南美洲的安第斯山,是重要的粮、菜、饲兼用作物及加工原料。产销量在全球主要粮食作物中排第四位。目前,全世界有约148个国家主要种植马铃薯,种植总面积达1838万公顷,主要分布在欧洲和亚洲。我国是世界最大的马铃薯生产国,常年种植面积达6000-8000万亩,产量约6500万吨,约占世界总产量的1/4,居世界首位。我国马铃薯主产区大致可分四个地区:1、东北地区:三省;2、华北地区:内蒙古、河北等地;3、西北地区:甘肃、陕西等地;4、西南地区:主要在云南、贵州等地,西藏地区种植历史悠久但种植面积相对较少,马铃薯产业具有得天独厚的资源优势、种植优势、产业基础和区位优势。因此,大力发展当地马铃署产业是我区农牧业经济增长的举措之一。 相似文献
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1 世界和我国马铃薯生产形势 马铃薯作为粮菜兼用和工业原料作物,它的种植适应性广、营养价值高、产业链条长而在全世界许多地区受到高度重视,主要种植国家有148个,总面积1838万km2,1999年总产量2.86亿吨,平均单产达16t/km2.种植面积最大,总产最多的数中国,其次是俄罗斯,单产最高的是德国、美国、新西兰.全世界人均年消费28kg,其中发达国家74kg,发展中国家14kg. 相似文献
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马铃薯将成我国第四大主粮产业,是当前农业产业化最有发展前景的产业之一,也是农业增效、农民增收有效途径之一。为充分挖掘增产潜力,提高效益,通过笔者多年对马铃薯产业的种植和试验,从我镇的马铃薯产业发展现状和存在的问题,阐述了马铃薯生产的种植优势和无限商机,提出了发展发展马铃薯生产的前景及其对策措施。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2009,(11):25-28
一、马铃薯淀粉产业概况
中国是世界马铃薯生产大国,根据联合国粮农组织统计,目前全世界马铃薯种植面积2000万顷(合3亿亩),总产量3.5亿吨。其中中国的种植面积达488)5公顷(合7321万亩),占世界的25%,亚洲的60%,总产量达7086万吨,占世界的20%和亚洲的70%,在世界均居领先地位。 相似文献
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<正>纵观马铃薯王国10年的发展变化,不难发现,其在亚洲的版图正逐年扩大,在助推这一趋势演进的过程中,中国马铃薯种植面积的增加无疑成为最主要的因素。在2003-2012年这10年间,世界马铃薯生产格局发生了明显的变化。数据显示,2004年后,亚洲超过欧洲成为最大的马铃薯生产区域,并基本保持逐年增长态势。到2012年,亚洲的马铃薯种植面积接近1000万公顷。随着亚洲马铃薯种植面积的增加,我国的马铃薯种植也在蓬勃发展,并牢牢占据了世界第一马铃薯生产大国的位置。据联合国粮食及农业组织发布的数据显示,2011年我国马铃薯种植面积为540多万公顷,为整个亚洲马铃薯种植面积的二分之一强,产量雄踞世界第一。但是这并不意味着我国的马铃薯产业是一个真正强大的产业。数据显示,我国马铃薯的单产水平较低,我国马铃薯的平均产量是17吨/公顷左右,远低于欧美40多吨的标准,而新西兰的马铃薯单产 相似文献
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中国马铃薯产业发展现状及对策 总被引:19,自引:0,他引:19
中国是世界马铃薯生产大国,马铃薯产业具有巨大的市场空间.本文从中国马铃薯生产、消费、加工、贸易等多角度.对中国马铃薯产业的发展现状进行全面细致的分析,评测未来马铃薯产业的发展前景,并根据中国马铃薯产业的竞争优势提出相应的对策建议. 相似文献
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我国马铃薯产业发展现状及前景展望 总被引:13,自引:1,他引:12
中国作为世界第一大马铃薯生产消费大国近期马铃薯产业处于快速发展时期,生产规模迅速扩大,消费旺盛,加工业迅猛扩展,对外贸易活跃。展望未来,中国马铃薯种植面积和单产水平将进一步提高,加工水平持续提升,消费结构不断优化,贸易格局将朝着利于发挥中国比较优势的方向转化。 相似文献
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农村经济体制的改革促进农业经济产量的提高,我国马铃薯种植面积在全世界位列第一,但单位面积产量却远远低于世界水平。提高马铃薯的单位产量对我国马铃薯产业的发展有很大的促进作用,本文将对常见的马铃薯种植问题进行分析,并结合黑龙江省海林市的实际种植环境,提出相应的改进措施。 相似文献
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日本马铃薯生产水平比较高,年种植面积150万亩(1亩=1/15公顷)左右,平均产量达2200公斤/亩,主产区超过2667公斤/亩,产量水平超出我国马铃薯单产的1倍多,可以和世界马铃薯生产水平较高的欧美国家相媲美,在亚洲居领先地位。一、生产与消费概况日本马铃薯的主产区在北海道,属于马铃 相似文献
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关于发展榆林市马铃薯产业的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
陕西省榆林是全国马铃薯优生区,近年来该市马铃薯种植面积不断扩大,品种更新换代步伐快,所产马铃薯畅销全国各地。本文就目前榆林市马铃薯生产方面存在的问题及今后如何更好地发展马铃薯产业提出相关思路与措施。 相似文献