芦荟产业

根据国家有关规定，白2009年9月1日起，生产和市场销售的含有库拉索芦荟凝胶的食品，应当符合2009年2月卫生部等6部局发布的食品标识公告要求。在此，芦荟产业专业委员会提醒企业自觉遵照执行。     

卫生部批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品暨原料

卫生部根据《中华人民共和国食品卫生法》、《新资源食品管理办法》的规定,于2008年5月27日向社会公开发布《中华人民共和国卫生部公告2008年第12号》,批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品。     

库拉索芦荟凝胶作为新资源食品原料获得批准

根据中华人民共和国卫生部2008年第12号公告,批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品。卫生部公告同时明确,将库拉索芦荟凝胶新资源食品用于食品生产加工时,应符合有关法律、法规、标准规定。业内人都知道,这意味着库拉索芦荟凝胶可以作为新资源食品及新资源食品原料在食品中广泛应用了,之前在食品中的应用瓶颈不复存在了。     

我国新资源食品监督管理情况简介

2008年5月26日，卫生部发布第12号《公告》，批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品及食品原料。半年来，芦荟产业专业委员会（下称委员会）经常接到一些企业咨询有关芦荟食品生产卫生许可证办理、产品标签、实质等同等问题。本期．委员会编辑发表卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处处长王永芳在2008年委员会召开的我国芦荟产业发展研讨会上演讲报告的部分内容，为企业和读者提供帮助。同时，委员会希望，所有芦荟新资源食品生产企业，一定要认真学习我们在2008年第12期芦荟产业专栏刊登的委员会余健主任在2008年委员会年会工作报告中提出的加强行业自律、确保食品安全的几点要求和意见，以推动芦荟产业健康发展。     

库拉素芦荟凝胶作为新资源食品原料获得批准

根据中华人民共和国卫生部2008年第12号公告,批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品.卫生部公告同时明确,将库拉索芦荟凝胶新资源食品用于食品生产加工时,应符合有关法律、法规、标准规定.     

不同叶龄组织库拉索芦荟对6种典型致病细菌的抑菌效果

为库拉索芦荟在医药、养殖、食品防腐等方面抗菌性能的深度开发提供依据，以库拉索芦荟老叶、中叶、嫩叶的皮+凝胶和凝胶为样品，通过药敏纸片法和二倍稀释法，分析不同部位组织库拉索芦荟对金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、肠炎沙门氏菌、阴沟肠杆菌6种典型致病性细菌的抑菌效果。结果表明：不同部位组织的芦荟样品对供试菌的抑菌活性存在差异，库拉索芦荟对铜绿假单胞菌无抑菌效果。不同叶龄库拉索芦荟皮+凝胶对金黄色葡萄球菌抑菌效果最强，不同叶龄间抑菌活性接近，最小抑菌浓度为0.0078g/mL，与阳性对照红霉素相近，优于阳性对照芦荟胶制剂。不同叶龄库拉索芦荟凝胶对大肠杆菌的抑菌效果最强，不同叶龄间抑菌活性接近，其MIC为0.0078g/mL，抑菌效果略低于阳性对照硫酸庆大霉素，与阳性对照芦荟胶制剂相近。建议在开发抑制金黄色葡萄球菌的应用时，结合生物学产量，选用中叶库拉索芦荟皮+凝胶；抑制大肠杆菌时，选用中叶库拉索芦荟凝胶。     

如何有效控制库拉索芦荟凝胶中的芦荟苷含量

通过确定库拉索芦荟凝胶加工过程中的四个关键工序的有效控制,最大限度地降低芦荟中的芦荟苷含量,满足国家规定的限量范围。经过去皮、漂洗、漂烫、清洗这四个工序的逐步进行,在最大限度地保留库拉索芦荟凝胶的活性和有效成分的前提下,使芦荟苷含量降低到符合限量标准并且远远低于限量标准,提升产品的安全性,适用于更加广泛的消费市场。     

不同部位库拉索芦荟的抗氧化酶活性

为库拉索芦荟的开发利用提供参考,对不同部位(老叶凝胶、老叶皮+凝胶、中叶凝胶、中叶皮+凝胶、嫩叶凝胶、嫩叶皮+凝胶)库拉索芦荟的抗氧化酶活性进行测定与比较。结果表明:不同部位库拉索芦荟的抗氧化酶活性差异较大。库拉索芦荟老叶凝胶部位SOD活性最高,为59.84U,中叶皮+凝胶的CAT活性最高,为2.615U,老叶皮+凝胶的POD活性最高,为44.16U。开发SOD、POD应以库拉索芦荟老叶凝胶、皮+凝胶为原料;开发CAT应以库拉索芦荟中叶皮+凝胶为原料。     

库拉索芦荟凝胶新资源食品原料公告内容的解释

芦荟产业专业委员会就业内和食品企业对卫生部2008年第12号公告中库拉索芦荟凝胶公告内容提出的一些有代表性的问题,向卫生部进行了汇报咨询。卫生部专家对2008年第12号公告中库拉     

不同芦荟品种凝胶营养成分分析

研究通过对中华芦荟、元江芦荟、木立芦荟、库拉索芦荟和皂质芦荟五种芦荟凝胶营养成分含量的分析。结果表明 :不同品种芦荟营养成分含量有明显差异。在试验范围内 ,中华芦荟与元江芦荟还原糖含量远高于其余品种 ,且多糖、氨基酸及胡萝卜素含量较为丰富 ;中华芦荟还原糖含量最高 ,木立芦荟与库拉索芦荟 VB2 与 Vc含量较其它品种高 ,其中 ,木立芦荟 VB2 高于库拉索芦荟 ,而库拉索芦荟 Vc含量较木立芦荟高 ;皂质芦荟有机酸与可溶性蛋白含量较高。     

浅谈库拉索芦荟及其发展应用

芦荟是百合科芦荟属多年生的常绿肉质草本植物,品种达400多种,其中库拉索芦荟因其优越的经济价值和药用价值而在食品、保健品、化妆品等领域被广泛应用。本文就库拉索芦荟的植物特征、在我国的发展历程及其应用领域进行了简述,以期对库拉索芦荟产业的健康发展提供依据。     

关于库拉索芦荟

芦荟是一种非常好的室内植物,它作为一种用途广泛的民间药物有着悠久的历史。最常为人知的是库拉索芦荟,这个植物能够分成两个基础的产品,即凝胶和乳汁。库拉索芦荟凝胶是叶子的果肉或者黏液,这是一种能够从软组织中得到的稀薄的清澈的果冻样物质,这个软组织由芦荟叶内部的一部     

浅谈库拉索芦荟种植技术

芦荟是百合科多年生肉类植物，芦荟属内共有500多个品种，其中的少数种类株型奇特，叶片肥厚，人们从中提取芦荟全叶、芦荟凝胶片、芦荟原汁、浓缩汁、干粉等广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。库拉索芦荟是具有典型使用价值的芦荟种类之一。农作物特征为茎干短，叶簇生在茎项。     

几种芦荟制品活性成分的稳定性研究

对库拉索芦荟3种制品(芦荟凝胶原液、芦荟凝胶浓缩液、芦荟凝胶冷冻干燥粉)中主要活性成分蒽醌和多糖含量进行定量测定，发现这两种活性成分在加工和保存过程中其含量都有所降低，其中凝胶原液和浓缩液降低明显，而凝胶冻千粉保存效果较好，活性成分含量基本不变。     

超声波提取芦荟凝胶的工艺

分别探讨了超声波真空冻干提取工艺和常规提取工艺，并对两种工艺提取的美国库拉索芦荟（Aloe.VeraL)中所含的活性物质进行了分析比较，采用超声波提取配合冻干干燥工艺制得的100：1芦荟凝胶制剂纯度高，活性强，经测定，其过氧化物酶，蛋白质，有机酸高于常规工艺，保留了芦荟凝胶中的大部分活性成分。     

库拉索芦荟的特性研究(英文)

目的通过比较库拉索芦荟、华芦荟、木立芦荟、不夜城芦荟、海虎兰等几种常见芦荟的实物特征、液相色谱图特征和表皮组织微观形态特征,找到它们的异同点,从而将库拉索芦荟区分开来。方法用数码相机拍摄芦荟实物照片;用液相色谱仪在相同条件下制作芦荟80%乙醇提取物的液相色谱图;取芦荟表皮组织,经适当处理后,用扫描电镜仪拍摄表皮组织的微观结构。结果从实物特征来看,库拉索芦荟外观形态与其他几种芦荟相比,特点鲜明,差别显著;从芦荟的色谱图上看,库拉索芦荟的特征仅与木立芦荟的相似,与其他几种芦荟相差较远,较易区分;从扫描电镜图片来看,库拉索芦荟表皮组织微观形态仅与华芦荟相近,但仍能区别开来,与其他几种芦荟的差别较大,区别明显。结论利用实物特征可以区分这几种芦荟植株活体,利用扫描电镜图片特征可以区分芦荟离体叶片鲜品,用液相色谱图特征基本可以区分这几种芦荟的粉碎物。将这三种特征结合起来,任何情况下都能将库拉索芦荟与木立芦荟、华芦荟、不夜城芦荟、海虎兰区分开来。     

大棚芦荟栽培技术

芦荟又名油葱。为百合科芦荟属植物，原产印度，可食用的芦荟品种有库拉索、木立、中华等。本地大棚主要栽培品种为库拉索，别名巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟。现将芦荟的植物学特征特性、栽培要点介绍如下：     

9月起食品标识有新规

国家质检总局最新颁布的《食品标识管理规定》将于2008年9月1日起正式施行，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止，我国食品在标识方面将更加严格。     

芦荟营养成分含量及保湿性的研究

本文测定了库拉索芦荟和中华芦荟的SOD、多糖、蛋白质以及维生素C含量。结果表明,库拉索芦荟的SOD活性和维生素C含量明显高于中华芦荟,而中华芦荟的多糖和蛋白质含量明显高于库拉索芦荟。另外,对含芦荟中多糖和氨基酸与保湿性的关系进行了分析。结果表明,当芦荟多糖的质量分数为30%时,保湿性最好,且同等浓度条件下,库拉索芦荟保湿性要优于中华芦荟的保湿性。     

不同叶龄组织库拉索芦荟对6种典型致病细菌的抑菌效果

为库拉索芦荟在医药、养殖、食品防腐等方面抗菌性能的深度开发提供依据,以库拉索芦荟老叶、中叶、嫩叶的皮+凝胶和凝胶为样品,通过药敏纸片法和二倍稀释法,分析不同部位组织库拉索芦荟对金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、肠炎沙门氏菌、阴沟肠杆菌6种典型致病性细菌的抑菌效果。结果表明:不同部位组织的芦荟样品对供试菌的抑菌活性存在差异,库拉索芦荟对铜绿假单胞菌无抑菌效果。不同叶龄库拉索芦荟皮+凝胶对金黄色葡萄球菌抑菌效果最强,不同叶龄间抑菌活性接近,最小抑菌浓度(MIC)为0.007 8g/mL,与阳性对照红霉素相近,优于阳性对照芦荟胶制剂。不同叶龄库拉索芦荟凝胶对大肠杆菌的抑菌效果最强,不同叶龄间抑菌活性接近,其MIC为0.007 8g/mL,抑菌效果略低于阳性对照硫酸庆大霉素,与阳性对照芦荟胶制剂相近。