第四批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单公布

3月22日．根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》的规定．为深入开展违法添加非食用物质和滥用食品整顿工作,全国食品安全整顿工作办公室专家组提出《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》,名单中包括15种可能违法添加的非食用物质和3种可能滥用的食品添加剂．     

重拳出击 专项整治食品市场

严厉打击非法添加和滥用食品添加剂集中打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂的治理力度。深化重点品种综合治理深化乳制品、食用     

“严”字当头 整治食品添加乱象

当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。从三聚氰胺到瘦肉精,从染色馒头到毒豆芽,在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为百姓餐桌上突出的＂不安全因素＂。今年,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,进一步加强食品添加剂监管,切实维护人民群众身体健康和生命安全。近期以来,从北京到广东,从浙江到宁夏,一场打击食品非法添加的＂风暴＂正席卷全国——     

8类产品纳入整治重点

最近国务院9部门联合召开会议,部署打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,把乳与乳制品、肉与肉制品、米面、食用油、酒和饮料以及食品添加剂等8类产品纳入整治重点。专项整治领导小组组长、卫生部副部长陈啸宏说,目前,在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中需要解决三个主要问题：一是企业自查自纠工作还不彻底,     

食品添加剂使用存在三大顽疾求解：可以不加吗

每个成人一天大概吃进八九十种添加剂食品添加剂本意是让食品更安全，改善品质，延长保存期；非食用添加物质不属于添加剂泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……近九成的食品含有掭加剂，而生活中的“食品添加剂”有2000多种。不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。     

国家再次公布151种食品和饲料中非法添加名单

<正>据悉,为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,国家卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品     

质量标准大观

我国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加济专项整治，我国公布首批非食用物质及易滥用食品添加剂名单，中国将分4个阶段完善乳品质量安全标准，6个奶业主产省生鲜乳三聚氰胺含量全部合格，农业部公布生鲜乳质量安全举报电话，商务部、农业部联合启动“农超对接”试点。     

陕西：12月起家电下乡农户购4类家电有补贴

从2008年12月10日开始，将在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。     

福建：11种化工和农药产品须实名购销

为贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，福建省质监部门将就有关部门公布的食品中可能非法添加的非食用物质名单中，涉及工业产品生产许可证管理的11种化工和农药产品的生产许可，采取强化管理措施。     

质量标准大观

打击滥用食品添加剂8类产品纳入整治重点从2月24日卫生部、农业部等国务院9部门联合在京召开的全国打击违法添加非食用物质和滥     

打击滥用食品添加剂8类产品纳入整治重点

从2月24日卫生部、农业部等国务院9部门联合在京召开的全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会上获悉,在已经开展的第二阶段专项整治中,我国重点加强乳与乳制品、肉与肉制品、米、面、食用油、酒、饮料和食品添加剂等8类产品的整治。农业部有关负责人在会上说,在第一阶段,     

我国食品添加剂与食品安全问题的思考

由于近年来食品安全事件的频频爆发,食品添加剂成为消费者最为担忧的食品安全风险因素。事实上,合法合理使用食品添加剂是维护食品安全的需要,没有食品添加剂我们只能消费品种有限、保质期短的加工食品,食物变质腐败将是更不安全的因素。我国食品安全问题错综复杂,超范围、超量使用食品添加剂及非法添加非食用物质虽然不是食品添加剂本身的问题,也的确造成了一定的食品安全隐患,需要通过完善法律法规和标准体系建设、加强监管和企业自律等方式进一步保证食品添加剂的科学合理使用,维护食品安全,造福人民身体健康。     

浅谈食品安全 未知化学性风险快速筛查

<正>食品安全未知化学性风险指食品安全标准规定之外的、尚未被认知的化学性风险隐患。其主要来源有三方面:一是食品行业诚信道德体系建设滞后,某些从业者在食品生产加工过程中添加非食用物质、滥用农兽药和食品添加剂等;二是食品新原料、新添加剂、新包装材料、新生产技术工艺的不合理应用、不可预测的环境污染以及食品技术性制假售假手段的不断翻新,带来新的食品安全问题;三是食品供     

美国、欧盟和日本食品添加剂安全规制及对中国的启示

近年来,中国食品安全事件频发,食品安全事件的发生缘起于不法分子滥用食品添加剂及违法添加非食用物质,食品添加剂安全规制作为社会性规制的一种,对确保国民健康安全,构建社会主义和谐社会具有重要意义。当前,中国食品添加剂安全规制相关立法不够健全,食品添加剂的安全性检测技术与规制标准滞后,规制部门缺位与职能不清是造成中国食品添加剂安全规制失灵的主要原因。由此,健全相关规制法规,加强规制部门职能整合,加强社会舆论的引导和监督势在必行。     

食品添加剂使用安全问题的思考和探讨

大多数食品添加荆是化学合成物质，长期食用对身体是否有害，食品添加剂在使用过程中剂量是否适当。操作是否规范，这些都是大家关心的问题。本文针对我国食品添加剂的危害进行分析，以强调食品添加剂在食品安全中的重要性，并对我国的食品行业关于添加剂问题提出建议以及对策。     

化学技术在食品添加剂中的应用现状与认识误区

频发的食品安全事件让人们对化学技术及化学食品添加剂用于人类生活产生了很多误解,通过阐述化学食品添加剂的实际应用现状及其与违法添加的非食用化学物质的本质区别,分析了正确认识化学技术及化学食品添加剂的意义,并强调了政府加强食品添加剂行业有效监管的责任。     

汪清县“四个集中”确保食品市场安全

<正>食品安全与百姓生活息息相关,为给群众提供安全、可靠、放心的食品市场环境,汪清县市场监督管理局采取四项集中措施,为群众生命健康安全保驾护航。一是集中开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。进一步全面检查流通     

香水睡莲花茶制作工艺探索

按照代用茶的质量标准,深入探讨香水睡莲花茶的加工技术.根据DBS 45/006-2013的要求,代用茶产品不得添加任何食品添加剂及非食用物质,研究从工艺流程中提炼出Haccp关键控制点,利用物理技术手段进行工艺改进和技术创新.解决香水睡莲花生产过程中整朵花含水量分布不均衡、花瓣容易氧化变色、干燥温度和干燥时间平衡等问题.     

酱油中常用添加剂

GB2760—1996（食品添加剂使用卫生标准》中,对酱油添加苯甲酸钠,焦糖色这两种添加剂是完全可靠的,消费者可放心使用。现在不少人对酱油添加苯甲酸钠,焦糖色有反感,其实这两种添加剂都有利于提高酱油质量。食品添加剂是指在食品生产、加工、保存等过程中,为了改良食品品质,包括色、香、味、体等感官质量,防止食品氧化、腐败、变质,以及为了加工工艺的需要而加入食品中的合成物质和天然物质。这些物质在食品中必须对人体无害。也不影响食品的营养价值。在酱油加工方面最常用使用的食品添加剂有苯甲酸钠（防腐剂）和焦糖色。下面对这两种添加剂给予分析,供大家参考。     

十项食品生产经营活动被明确禁止

《食品安全法》明确规定,禁止任何单位或者个人从事十项食品生产经营活动。 这十项食品生产经营活动是：用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品;生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;