甘肃静宁苹果无袋与套袋栽培理化性状及农药残留比较

以‘成纪1号’短枝型富士品种和‘静宁1号’粉红秦冠品种为试材,研究苹果套袋与无袋栽培对果实内在品质及农药残留的影响。对套袋和不套袋果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸等理化指标进行测定。研究结果表明,两个品种无袋栽培果实综合品质均优于套袋果实;无袋栽培果实与套袋栽培果实农药残留检测结果无明显差异。综合考虑果实内在品质、农残及当地生产成本等因素,在静宁苹果产业转型升级的关键时期,应大力推广发展当地自主选育的优良苹果新品种‘成纪1号’和‘静宁1号’,同时引进推广易着色、特色优势品种,并进一步研究苹果无袋栽培综合技术,在静宁及周边地区逐渐推广苹果无袋化栽培。     

套袋红富士苹果皱裂的预防

套袋富士苹果脱袋后易出现裂纹皱皮现象,这种现象有两种情况:一是套 袋 果 实 摘袋 前 在 袋 里 就 发 生 了 皱皮,除袋后更加严重;二是除袋时无异常现象 ,但上色以后 发生微裂、皱皮 、发软等不良现象,失去商品价值。套袋红富士苹果为何会出现皱裂现象? 一、发病的原因 套袋红     

光照对套袋苹果花青素含量的影响

研究了几种不同质量类型袋对富士苹果花青素含量的影响，并对套袋未成熟富士苹果果皮圆片进行了人工光照研究，结果表明，套袋能明显著地促进富士苹果着色，其作用主要是影响果实中苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）的活性，套袋还能缩短花青素合成的光诱导期，不同的人工光照方式可得到了红光促进花青素合成的显著效能，远红光抵消红光对花青素的合成。     

套袋苹果风味变淡原因及对策

正苹果套袋对于改善果实着色、防止农药污染、减轻病虫危害、防止日灼和鸟害的发生,都有积极的作用。但近年来套袋苹果风味变淡、口感变差、好看不好吃的现象愈演愈烈,已严重影响苹果的销售。苹果套袋栽培导致苹果风味变淡的原因主要有:1.套袋栽培导致苹果可溶性固形物含量降低。苹果套袋栽培时,果袋内的温度提高,果实的呼吸增     

套袋对宁夏引黄灌区红富士苹果果实品质和农药残留的影响

以富士苹果为试材,在宁夏引黄灌区中卫和青铜峡两个苹果主产区研究了套袋对苹果品质及农药残留的影响。结果表明,套袋果光洁度、着色指数、商品果率、含水率均高于不套袋果,而硬度、可溶性固形物、固酸比、花青苷含量则明显低于不套袋果。套袋对果形指数和单果重影响不明显,但有降低果实单果重的趋势;套袋可有效降低果实农药残留,但对提高果实食用安全性的优势并不突出。综合分析,套袋的影响弊大于利,"无袋"栽培将是未来宁夏苹果产业的发展方向。     

套袋对富士苹果贮藏过程中香气物质的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了富士苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化。结果表明:①套袋导致富士苹果采收时香气物质相对百分含量降低。套双层袋富士苹果采收时香气物质相对百分含量平均为85.53%,而不套袋的对照为92.19%;②0℃贮藏下随着时间的延长,套袋和不套袋富士苹果果实香气物质的相对百分含量均比采收时升高,但两种纸袋间差异不显著。贮藏60d时套袋果实香气物质的相对百分含量上升为94.79%,不套袋果实为98.02%,贮藏120d时套袋果实香气物质的相对百分含量上升为97.8%,不套袋的果实为98.05%;③0℃贮藏过程中套袋和不套袋果实香气物质的种类均呈先升高后降低的趋势;④采收和贮藏过程中,套袋果实的酯类、醇类物质相对百分含量明显低于对照。     

不同时期摘袋对红富士苹果果实品质的影响

以高光效苹果园红富士苹果为试材,研究了6个不同时期摘袋对套袋红富士苹果品质的影响,包括果实着色面积、果实硬度、总糖和可滴定酸会量等指标的变化.结果表明,不同时期摘袋对套袋红富士苹果果实硬度、着色面积、总糖和可滴定酸含量均有影响.     

苹果套袋栽培存在的问题与发展建议

2发展套袋技术的生产意见 2．1提倡因地制宜精套袋,无袋栽培分步走苹果生产的发展方向是无袋栽培,其变化过程是：全套袋一部分果精套袋＋因地因园制宜套不同类型的袋一基本不套袋。随着科技、经济、社会需求、劳动力价值的提高,逐步向美国、日本等苹果生产先进国家靠拢。这是螺旋上升的规律,并非简单重复。     

苹果套袋栽培存在的问题与发展建议(二)

<正>2发展套袋技术的生产意见2.1提倡因地制宜精套袋,无袋栽培分步走苹果生产的发展方向是无袋栽培,其变化过程是:全套袋→部分果精套袋+因地因园制宜套不同类型的袋→基本不套袋。随着科技、经济、社会需求、劳动力价值的提高,逐步向美国、日本等苹果生产先进国家靠拢。这是螺旋上升的规律,并非简单重复。     

黄河故道地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响

为了使苹果套袋技术在黄河故道地区得到更好的应用,使用小林双层纸袋、塑膜袋、内白蜡双层纸袋3种果袋,分别在花后30、40、50、60 d对富士苹果进行套袋处理,以不套袋果为对照,研究该地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响。结果表明,不同套袋处理果实附近温度没有显著差异;不同套袋处理果实附近相对湿度从5月底整体呈上升趋势直到9月底之后开始下降,塑膜袋内相对湿度显著高于其他处理,对照果面附近湿度低于其他处理;各处理果实发育期钙含量均呈下降趋势,但差异不显著;对照果实可溶性固形物含量高于其他处理。总之,套袋对果面温度无明显影响,不同果袋内湿度差异明显,套袋降低了果实可溶性固形物含量,双层纸袋最佳套袋时间是花后40~50 d。     

套袋苹果摘袋与艺术果的制作

1.果实摘袋 1.1摘袋时间应根据采收期确定摘袋时间,一般是采收前20～30天把果袋摘掉,元帅系的苹果摘袋时间是8月下旬;富士系的苹果摘袋时间是9月中下旬;绿色套袋果不摘袋,待采收期连袋一同摘下.     

无公害苹果园的花果管理(续)

<正>(接上期)3.2.2套袋的时间。除选用合适的果实袋外,套袋时期和方法是否正确,对套袋的最终效果也有至关重要的影响。套袋时间是早点好,还是晚点好,不同地区的具体情况不同,对此有不同看法。一般认为,对果锈比较重的金冠等品种,应在果锈的发生期前套袋。果锈的发生一般在开花后10～40d。因此,为防止产生果锈,金冠苹果应在落花后10d开始,套袋越早效果越好。对于红富士、新红星等着色品种,根据我们的试验,在河南苹果主要产区套塑膜果袋应从盛花2～3周、幼果直径1.5～2cm开始,5月20日结束的套袋效果最好。究其原因,其一是花后到套袋前是果实轮纹烂果病、     

不同纸袋套袋处理和除袋期对富士苹果品质的影响

富士苹果用不同纸袋进行套袋处理,比不套袋的果实不同程度地增进了着色。其中,以青竹双层袋的果实增进着色较明显,于正常采收前大约30天除袋较好。     

苹果不套袋也能卖好价

果实是否套袋,是生产中果农非常纠结的一项技术措施。果实不套袋,果品好看好卖;套袋,费工费钱还难管理。苹果从套袋到摘袋,果袋钱和人工费很高。另外,随着套袋技术的全面采用,其负作用也日益明显,最突出的问题是降低食用品质。苹果生产的最终目的是要生产给人     

不同套袋类型对富士苹果果实生长效应的研究

试验对富士苹果果实进行五种套袋处理:膜袋、纸袋、纸+膜袋、双套袋和对照,分析不同套袋处理的效应,试验结果表明:1.果实生长量:套膜袋果实前期高,中期低,后期又升高;套纸袋果实前期生长同膜袋,脱袋后生长量迅速增加,高于膜袋果和CK;双套袋果实,从套膜袋至套纸袋前,果实生长略高于CK,中期生长和CK相近,后期(脱纸袋后),生长量明显高于CK;纸+膜袋果实与纸袋果实生长基本一致。2.双套袋果实颜色鲜红,蜡粉厚,无尘。优质果率是双套袋果>膜袋果>纸袋果>CK。果形指数以膜袋果最高,CK最低。双套袋果的可溶性固形物含量为15.2%,高于纸袋果,低于膜袋果和CK,但均已达到优质红富士果实性状标准。综合各项指标表明:双套袋果在所有处理中为最佳处理。     

苹果无袋栽培的前景展望及对策

论述了苹果套袋栽培的优势及面临的问题,对苹果无袋栽培的前景进行了展望,并提出了苹果无袋栽培的对策,以期为生产无公害苹果提供参考。     

套袋果的病虫害防治

果树套袋栽培能减轻多种常见病虫害,降低农药在果实中的残留量,提高果实外观品质,但也会诱发一些潜在病虫害的发生,在套袋栽培时必须注意防治。1套袋易诱发的病虫害1.1日灼病套袋后,袋内温度高于袋外2.50～3.70℃,往往容易烫伤果实,使之发生不同程度的日灼,这与袋的种类、质量有关。1.2苦痘病、痘点病水心病等生理缺素症。据调查,普通富士与短枝富士在套袋后,苦痘病的发病率分别为13.40%和18.60%左右,而不套袋的则为4.60%和7.70%左右,其主要原因是套袋后影响了果实对钙的吸收。另外,在施氮肥多的情况下也容易加重发生。     

苹果套袋对果实外观品质和病虫果率的影响

苹果套袋是生产无污染、安全、优质绿色水果的必要技术之一。1998年我们在海城市接文镇进行了苹果套袋对比试验,取得了令人满意的效果;1999年又进行了大面积生产开发试验,也收到了较好的经济效益。现将两年的试验结果报告如下:1　试验材料与方法试验采用专用的双层纸袋。试验的苹果品种有富士、金冠、乔纳金。6月中下旬,严格疏果后,待苹果长至直径4ｃｍ左右,先细致地喷一遍70%甲基托布津800倍液 保丽安1200倍液 氨钙宝800倍液。然后,选无病虫危害的果实套袋。套袋时要小心将果放进袋内,以免碰损果柄,影响苹果进一步生长发育。同时选取与套袋…     

黄河故道地区苹果套袋对果实品质的影响研究

为了解决黄河故道地区苹果病虫害严重、果实着色差、光洁度较低的问题,通过田间试验,研究了不同品牌果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间处理对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋显著降低病虫果率,提高果面光洁度和着色度,其中以小林袋和凯祥袋最明显,其次是新台和金源双层纸袋,最后是塑膜袋。套袋后,果实硬度普遍降低,仅套凯祥单层纸袋和套塑膜袋果实硬度高于不套袋处理(对照);可溶性固形物含量以套凯祥袋和新台双层袋处理显著高于对照,套塑膜袋处理显著低于对照,其余套纸袋处理和对照差异不显著;不同套袋时间和不同摘袋时间对果实色泽、光洁度、硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸含量等指标均有影响,综合各项指标,生产中宜推广应用纸袋,以小林袋和凯祥袋较好,其次是金源单层袋,再次是新台果袋;套袋时间以5月25日较好,摘袋时间以10月10日为宜。     

套袋果病虫害防治技术

果树套袋栽培能减轻多种常见病虫害,降低农药在果实中的残留量,提高果实外观品质,但也会诱发一些潜在病虫害的发生.在套袋栽培时必须注意防治。一、套袋易诱发的病虫害1、日灼病。套袋后,袋内温度高于袋外2.5～3.7℃左右,往往容易烫伤,发生不同程度的日灼。这与袋的种类、质量有关。2、苦痘病、痘点病、水心病等生理缺素症。据调查,普通富士与短枝富士在套袋后,苦痘病的发病率分别为13.4％和18.6％左右,而不套袋的则为4.6％和7.7％左右.其原因主