芳香蔬菜——罗勒

罗勒,别名九层塔、香草、防馊菜和驱蚊草等,是唇形科一年生草本植物,其茎叶带有特殊香味,在意大利等欧洲国家作为香料.罗勒在我国很早就食用或药用,在1400多年前的<齐民要术>中就有罗勒栽培和加工的记载.目前,河南、安徽等地栽培较多,近年来,全国各地也引种栽培.     

食用香味植物--罗勒

罗勒为唇形科一年生草本食用香味植物,原产非洲及南洋群岛等地。叶、茎及花均有柠檬香气及薄荷香味;也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒。它的叶有紫红、翠绿及花斑等色,又叫红罗勒、青罗勒、斑叶罗勒等。它的花是多层塔状,又叫“九层塔”等。嫩茎及叶脆嫩可口清香扑鼻营养丰富,人们特别喜欢     

罗勒的栽培技术要点

<正> 罗勒又名九层塔、光明子、金不换、苎香。属一年生或多年生草木香辛蔬菜。株高20～70厘米,茎直立,主茎粗0.3～0.8厘米,通常4棱,棱面有纵沟,分枝性强。主要食用部分是芳香的嫩叶和嫩梢。可凉拌、做汤、炒食、制作香肠等。干叶和种子可作香料或提取芳香油。药用功能有活血通经、散瘀消肿,叶的浸出液可用于胃脘气滞、跌打损伤等。栽培技术要点: 1.播期。一般冬末早春播种,保护     

罗勒栽培技术

罗勒，别名九层塔、零陵菜、毛罗勒、五香薄荷、巴西香草等，为唇形科1年生草本植物。原产于非洲和亚洲热带地区，因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，故名为“九层塔”。罗勒种植已遍及世界各地，是欧美各国广泛使用的一种香辛蔬菜。     

特种香料蔬菜罗勒的栽培技术

正罗勒又名九层塔、气香草、光明子、满园香等,主要作香料蔬菜用于西餐上绿色点缀或调制成各式口味的罗勒酱等,目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜,采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店,以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。现将罗勒栽培技术介绍如下:一、品种选择罗勒品种繁多,有甜罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒、疏柔毛罗勒     

芳香蔬菜罗勒膜下滴灌栽培技术

罗勒属于唇形科罗勒属1年生草本,是一种多功能芳香植物。它原产于亚洲和非洲的热带地区,又名九层塔、金不换、零陵菜、毛罗勒丁香、五香薄荷、巴西香草、气香草、矮糠等。罗勒全株散发特殊香气,具有酒香、茴香香、薄荷香及略带甜香气息的混合香气。它既可以做调香蔬菜食用幼嫩茎叶,又具有消暑解毒、疏风解表、散瘀止痛和健胃的药用价值,种子泡水饮用,具有明目和保健功效。因其具有特殊香     

不同栽培方式对不同食用香料植物生长的影响

采用有机基质栽培和土壤栽培2种方式,测定了罗勒、密生罗勒、莳萝、香蜂花、紫苏等食用香料植物的产量、株高、开展度、叶面积、香气等指标。结果表明:食用香料植物在基质中的生长情况较好,产量也较高,尤其是在生长前期,基质栽培无需缓苗,生长速度明显比土壤中快,香气浓;土培需要缓苗,前期生长较慢,缓苗期后生长加快。     

药食同源植物罗勒栽培技术

<正>罗勒为唇形科植物,1年生草本植物,全体芳香,别名九层塔、金不换。株高20~60厘米,叶对生、淡绿色,不耐寒,不耐旱,喜温暖潮湿环境;对土壤要求不严。罗勒全株入药,含挥发油,性味辛温,有疏风行气、化湿消食、活血解毒的功效。罗勒食用部分为嫩梢和嫩叶,可凉拌、做馅、炒食等,香味独特,罗勒子可以提取罗勒精油。一、播前准备1.选地与整地罗勒是一种深根植物,入土可达0.5~1.0米,种植时应选择排灌方便、肥沃疏松的沙质壤土地栽培,每667米2施用优质腐熟农家肥2 500千克、磷酸二     

绿罗勒栽培管理

罗勒又名兰香,为1年生草本植物。罗勒集食用、调味、药用、观赏于一身,目前市场极受欢迎其叶子、嫩芽、花可蒸馏萃取精油,用于治疗各种呼吸道感染,缓和痉挛及消化系统的不适;也可作为药用植物,对提神、清新头脑、集中注意力和抗沮丧有绝佳效果;新鲜的叶片和干叶用来调味;嫩茎叶     

台湾紫茎甜罗勒栽培技术

罗勒又称九层塔、五香薄荷,为唇形科罗勒属一年生草本植物.在欧美各国为常用的香辛类调味蔬菜,在我国香港和各大中型城市的宾馆、饭店用量很大,是一种珍稀的保健蔬菜.     

九层塔

品种介绍：九层塔又叫罗勒，其干品常被国内外宾馆和饭店用作调味料。九层塔具有极珍贵的药用价值，能治肾病、咳嗽及腹泻；用于烹调菜肴时，既可凉拌，又能热炒，还可煲汤。     

芳香植物"罗勒"新品种栽培技术初报

"罗勒"(Ocimun basilicum L)英文名Sweetbasil,整个植物均有芳香,是一种较为著名的芳香植物."罗勒"含有天然芳香和营养,既可作为原料提取精油,又可作为香味蔬菜食用,种子还可药用.     

芳香特菜罗勒的育苗技术

罗勒（ocimum basilicum）又名兰香、千层塔、驱蚊草,是唇形花科、罗勒属1年生草本植物,全株具有独特的香味,茎、叶、花及种子始终有香气,有提神醒脑之功效,罗勒可以作为绿化和盆栽观赏植物;它的嫩静、叶可直接用于炒菜、做汤等,可增进食欲;罗勒入药有镇痉、活血驱风、健胃等作用;进行超临界萃取获得香精油是欧美各国食品工业及制造香水化妆品的首选材料。因此罗勒是一种多种用途的香料植物。     

罗勒的栽培与利用

罗勒(Ocimum basilicum L.)别名九层塔、零陵菜、毛罗勒、矮糠,为唇形科罗勒属一年生草本植物.原产热带、亚热带和非洲,在我国中部、南部和东南部有栽培.在欧美各国,罗勒是一种常用的辛调味蔬菜,西餐中用其做色拉的调香菜,是一种颇具开发价值的新特蔬菜. 1形态习性 一年生草本植物,株高20～100cm,被稀疏柔毛.茎为四棱形,多分枝.叶对生,卵圆形,长2.5～7.5cm,全缘或略有锯齿.花分层轮生,每层有苞片2枚;花6朵,形成轮伞花序;花萼筒状;花冠唇形,白色、淡紫色或紫色.小坚果4个,黑褐色,椭圆形,千粒重1.25g,发芽力可保持8年.     

栽培密度对膜下滴灌罗勒产量的影响

罗勒是传统维吾尔医药治疗心脑血管疾病的首选药材之一，全株具有浓郁的芳香气息，具有食用、药用、观赏和园林绿化等多种用途。目前，罗勒研究主要集中在育苗、扦插、组培、无土栽培、光合作用、盐胁迫等方面，滴灌罗勒栽培模式研究较少。研究合理的栽培密度对制定标准化栽培规程和示范推广具有重要意义。     

蜡梅品种资源及其开发利用

蜡梅是我国特有传统名花,拥有悠久的栽培历史。本文在对蜡梅品种资源进行概述的基础上,从观赏、药用、食用和工业香料提取等方面论述了蜡梅品种的开发利用价值,并提出蜡梅产业化发展对策。     

河南茴香关键栽培管理技术

茴香作为一种药食同源植物,在药用、食用、香料提取等方面都有着巨大需求,其市场潜力不言而喻。在追求绿色的21世纪,栽培及加工茴香产品,能满足人们对健康保健食品的需求。本文详述了茴香的规范化栽培管理技术及主要病虫害的发生规律和防治措施,以期为茴香栽培生产实践提供参考和指导。     

马郁兰资源的综合开发利用

<正>马郁兰(Origanum marjorana)为唇形科(Labiatae)牛至属多年生草本植物,也称马约兰、甘牛至。其原生地为地中海沿岸和北美等地区,主要分布在法国、德国、意大利、西班牙等欧洲大陆的温和地区。马郁兰在我国野生资源十分丰富[1],尚未大规模种植,仅在广东、广西等地有少量庭院种植,作为世界范围内受欢迎的食用香料作物之一,应用于食用、药用、日化、园林等方面。     

烤烟套种紫苏无公害栽培技术

紫苏（Perilla frutescens）,又名白苏、赤苏、红苏、青苏、野苏等,是唇形科紫苏属下唯一的一种1年生草本植物。紫苏高60～180 cm,有特异芳香。紫苏在中国种植应用约有2 000多年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其苏叶、苏梗、苏子均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可腌渍,而苏子则可榨油,苏油含α-亚麻酸达56.14%-64.82%。     

特种蔬菜罗勒大棚优质栽培技术

罗勒是近两年浙江省嘉善县引进的含有天然芳香和营养,既可作为原料提取精油,又可作为香味蔬菜食用,种子还可药用的特种蔬菜。通过引进、试种、示范,栽培技术较成熟,亩产量3 000 kg,亩产值36 000元,经济效益显著。