结合MOOC探索“食品微生物实验”自主学习方法

针对部分院校食品相关专业学生微生物操作水平较低的现状,以重庆工商大学食品科学与工程专业本科生为研究对象,尝试了"MOOC+实践"相结合的教学模式,录制了"食品微生物实验"微视频,基于"教学在线"构建了网络学习平台,以此为基础,采用"课前网络预习""翻转课堂实践""考前巩固"的教学方法,实现了"食品微生物实验"由传统"教师教"为主向"学生做"为主的自主学习模式的改变,使实验课预习更加便捷、直观,学生课堂实践更加主动,在一定程度上提高了学生微生物操作水平。     

建立“两区”:构筑粮食及农业安全的核心防线

简要分析了我国启动粮食生产功能区、重要农产品保护区(简称"两区")建设的背景,提出"两区"概念,概括了"两区"应该承载的主要功能,并提出了建设"两区"的对策建议。     

种业“平台型公司”战略研究

阐述了种业"平台型公司"的内涵,论述了构建种业"平台型公司"的必要性,基于种业价值链,提出了种业"平台型公司"战略的内容,为种业企业的发展提出了一些建议,希望对我国种业企业的发展有所裨益。     

基于“互联网+创新创业”背景下“粮油加工工艺学”课程改革

基于"互联网+创新创业"背景下,对"粮油加工工艺学"课程进行了改革。从2个方面进行阐述:一方面对从事"粮油加工工艺学"教学的教师提出了可行性建议;另一方面,对"粮油加工工艺学"教学内容和教学方法提出了改革,以满足新形势下对食品人才的需求。     

农资市场有没有“两会”行情

正友人说,农资人也太能玩了,就这么短短的几天,就把"春节彩头""春耕行情"等等玩了个遍还玩坏了。没关系,每年"两会"前,很多行业人士,包括中国农资界的大把仁人志士,都会将双眼投向所谓的"两会行情",认为"三农"、"环保"等历届两会的热点问题将继续影响农资市场,并称中国肥市的"两会行情"已经进入酝酿期。然而回眸往年,笔者依然认为"两会"与中国肥市的升温降温并非有多少直接的关系。     

小幽默

小明考试回家,妈妈问他:"考的怎样呀?"小明说:"只有一道题错了!"妈妈问:"啥题?"小明说:"问3乘7等于几?"妈妈问:"你等于几"小明说:"我当时不管三七二十一等了个20.9!"用脚猛踩几下军官:"我先走了,地雷埋好了记得用脚猛踩几下!"士兵:"为什么啊,头儿?"军官:"不踩平整了地上有痕迹,被发现了不白忙活了!"士兵:"头儿就是头儿,有经验!"     

“一本双干”式盆景，莫忽视“副冠”造型——兼谈对《傲骨侠风》的修改建议

"一本双干"式盆景,有两种基本形式,一种是"连根式",一种是"总干式"。当前,一部分带有"总干"的"一本双干"式杂木盆景,造型不太完备,只见"双干",不见"双冠",只有"主冠",没有"副冠"。这既违背了自然之理,又降低了艺术表现力。树木既然能长成了"副干",必然有与其相适应的"副冠"。为了艺术的真实性和表现力,对"副冠"的造型,不能忽视,不能敷衍。这种缺失"副冠"的"一本双干"作品,在一些外国作品中容易见到,我们中国盆景有自己的造型理念,是"天人合一","自然与人文相结合"的产物,不能"东施效颦"!大家知道,浙江派松树"双干双冠"式造型很有名,自然与艺术结合得好,颇具拟人味道,值得学习借鉴。当然,一些杂木"一本双干"式盆景佳作,更值得学习借     

康宽“热” 山寨“火” 农药企业市场角力靠什么？

<正>"康宽"市场热销"‘康宽’销得不错,去年我销了10多件,前年还多些。"湖北省仙桃市长淌口镇三垸村农资店黄振华是"康宽"的忠实"粉丝",他经销"康宽"有5⁶年了。他说,虽然"康宽"价格昂贵,但到店里来购买的农户络绎不绝,有时一天能卖一两件(每件800包)。洪湖沙口镇农资商刘习银也是一个不折不扣的"宽粉"。他经销"康宽"也有好几年了。2011年,他这样一个乡镇级小农资店一年卖出100件。今年也已销售几十件了。沙口镇有3家农资店销售杀虫剂类农药,几年来一直青睐"康宽"。仙桃长淌口镇上十家农资店,几乎家家都经营过"康宽"。     

大树整体移植绿化城市引发的思考

"大树进城"是改善城市生态的有效方式之一,能够迅速绿化城市,达到"速成"园林的效果.但"大树进城"也会带来一系列问题,造成严重的经济损失和生态破坏,为此,文章分析了"大树进城"的利与弊,并论述了"大树进城"应该掌握的原则.     

兵团第六师“退地减水”工作探索与实践

本文介绍了第六师"退地减水"工作方案及思路,通过实地调研、收集近年来水资源及其开发、利用与保护的相关资料,根据年度用水量编制年度"退地减水"实施方案;初步探讨了加强农业节水的必要性与具体的实施措施,同时对"退地减水"方案制定的影响因素进行了分析,对今后的"退地减水"工作提出了建议。     

贵州省"十一五"超级稻示范推广成效显著

总结分析了贵州省"十一五"超级稻示范推广取得的成就,分析了存在的问题,提出了"十二五"发展目标.     

“双导师制”在专业学位研究生培养过程中的问题分析

专业学位研究生教育的自身特质决定了对其培养师资的特殊要求,即"双导师制"。文章就专业学位研究生教育培养中推行"双导师制"的必然性和在构建"双导师制"师资的实践中出现的问题进行了分析,并提出了"双导师制"有效运行的几项措施,以期对专业学位研究生教育,特别是对构建能长效运行的"双导师制"的研究和实践提供一定的参考。     

“十二五”我国芝麻产业发展趋势与建议

介绍了我国芝麻"十一五"时期生产及贸易现状,分析了"十二五"时期我国芝麻产业发展趋势,并提出了我国芝麻产业发展的建议。     

转型中做大做强茶产业

大柘镇是遂昌县的第一产茶大镇和省级特色优势农产品(茶叶)强镇,为实现茶业与旅游业有机结合,转型中做大做强茶产业,本文结合日新月异的旅游业发展,把茶产业与旅游业两驾马车有效联姻,分别从"观"、"游"、"娱"、"购"、"乐"五方面叙述了大柘镇的具体做法,并取得了较好的成绩。     

议“搞活”的农业对农民及国家的重要性

论述了"搞活"农业对农民、对国家的重要性,指出了当前"搞活"的农业存在的问题,提出需要创设制度、出台政策,让农业更好地为农民"搞活"的建议。     

海水稻”技术渐趋成熟 盐碱地变良田进程加快

正近日,由中国工程院院士、"杂交水稻之父"袁隆平领衔的技术团队培育出的最新一批"海水稻"在青岛实地测产结果,最高亩产达到620.95千克——这意味着我国在"海水稻"研发领域取得了重大突破。青岛"海水稻"研发中心探索出了一套盐碱地改良综合配套技术——即"四维改良法",整合了要素物     

小麦主要病害及“一喷三防”技术

介绍了小麦主要病害,以及"一喷三防"技术的作用、施药时期及具体操作方法,总结了"一喷三防"注意事项,以利小麦高产。     

豆农期盼收购价再高点儿

<正>新豆要"开秤"了。"减玉米、增大豆"的第一年,东北产区的大豆却遭遇了"夏伏旱"和台风"狮子山",产量和质量都受到一定影响。近日,农业部全产业链预警专家组专家先后到大豆主产区进行考察,探访"扎堆上市"之际,大豆的价格走势怎样,豆农的收益如何。     

不要以点带面,连坐山东姜农

<正>一时间,"毒生姜"成了热词,姜农成了千夫所指。一些媒体,特别是一些网络标题党,跟风炒作、以偏概全,将这件事的主体写成了"山东姜农",浮躁的现代生活又会使消费者不加分别,所有的山东姜农都要为那些使用"神农丹"的农民"背黑锅"。可以预见,深陷信任危机的山东生姜市场将迎来"血雨腥风",许多善良守法的姜农也会跟着倒大霉。舆论不可急于将所有姜农一棍子打死,因为并非所有种姜者都用了"神农丹",也并非所有种姜者都是下毒者。有大量的案例显示,不用"神农丹"种姜,在技术上完全可以做到,这也就说明了肯定有人在合规地种植。曾报道过的如"膨大剂"、"瘦肉精"等事件,对其他并不违规操作的     

湖南化工研究院喜迎60华诞

<正>本刊讯11月10日,湖南化工研究院举行了建院六十周年庆祝活动,评选表彰了"建院60年突出贡献奖",并举行了主题为"有机精细化工产业的可持续发展与食品安全——挑战与机遇"的学术研讨会。中国工程院沈寅初院士、陈宗懋院士特邀出席,并分别作了"生物技术在化工领域中的应用"、"农药毒理与食品安全"专题报告。