增施不同有机物质对烤烟叶片质体色素及其降解产物的影响

以烤烟品种龙江911为材料,于2006-2007年研究了增施不同有机物质(芝麻、小磨油、豆糁、豆浆)对烤烟叶片中叶绿素、类胡萝卜素及其降解产物的影响.结果表明,增施有机物质可以有效降低烤后烟叶中叶绿素含量,增加类胡萝卜素及其降解产物的含量,提高烟叶中新植二烯的含量,对烟叶品质的提高有着良好的效应.不同处理相比,以增施芝麻处理最好,其次为增施发酵后的豆浆处理,增施豆糁和小磨油效果稍差.与对照相比,增施芝麻处理的叶绿素含量降低29.68%,类胡萝卜素含量增加22.98%,类胡萝卜素降解产物总量增加43.60%,新植二烯含量增加57.49%.     

烘烤湿度条件对烟叶氮代谢的影响

对不同环境湿度条件下烤烘期间烟叶中主要含氮化合物代谢的研究表明 ,高湿变黄和高湿定色烤后烟叶总氮含量较低 ;湿度对烤后烟碱含量的影响不明显。低湿不利于蛋白质降解 ,高湿烘烤烤后烟叶蛋白质含量低于其他处理 ;氨基酸与之相反 ,以高湿烘烤烤后烟叶的含量较高。高湿的烘烤环境有利于硝酸还原酶保持活性 ,高湿变黄和高湿定色烤后NO- 2 含量较高 ,而湿度对NO- 3 含量影响不大。     

烤烟连作对土壤及烟株氮素特征的影响

为研究连作植烟对土壤氮素形态,烟叶含氮化合物及相关生理指标的影响,采用盆栽试验,在不同类型土壤上连作不同季数的烤烟,对土壤氮素形态及影响微生物和烤烟生理特征及氮有关物质积累进行分析.结果表明,连作使土壤全氮、碱解氮、硝态氮和铵态氮明显增加,硝化细菌、铵化细菌数量以及土壤硝化强度显著降低.连作烤烟叶绿素含量随连作季数略有下降,但硝酸还原酶含量明显下降,脯氨酸含量显著上升.连作使烟叶总氮、烟碱和蛋白质总体呈上升趋势,在烟茎和烟根中呈下降特点,但这一变化与土壤类型有关.与不宜连作烤烟的第四纪黄壤相比,宜烟的黄色石灰土硝酸盐含量相对较高,硝化细菌和铵化细菌相对偏高,土体硝化强度明显较高.因此要减轻烤烟连作障碍,应当合理降低土壤含氮量,增加土壤有益微生物,才可能改善烤烟的各项生理性能,使烟叶化学成分协调.     

增施不同的有机物质对烤烟物理性状和氨基酸含量的影响

以河南南阳烤烟为材料研究了在常规措施（CK）下增施不同的有机物质对烤烟物理性状和氨基酸含量的影响。结果表明：（1）与常规施肥相比,增施发酵后豆浆的烟叶叶片厚度、平衡含水率、叶质重、拉力和抗张强度增加,而填充值下降,增施芝麻和豆参的处理呈现出相反的趋势,增施香油的处理变化不明显。（2）烤后烟叶氨基酸总的含量以增施豆制品的较高,其次是增施芝麻制品的处理。各处理以谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等含量较高,其含量约占氨基酸总量的75%,且脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸等几种成分在处理F、E和D中的含量较高,缬氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等以处理E中的含量较高。（3）增施的有机物质种类不同,其效果也有所不同,其中以增施发酵后的豆浆的两个处理最好,其次是增施豆参,增施芝麻和香油的两个处理效果稍差。     

增施不同有机物质对烤烟烟叶香气质量的影响

以河南省南阳市烤烟为试材,采用GC/MS联用分析技术,研究了常规措施(CK)下增施不同的有机物质对烤烟化学成分和主要中性香气成分含量的影响。结果表明:与常规施肥措施相比,增施豆制品处理烟叶中水溶性总糖、还原糖和钾含量提高幅度较大,芝麻制品处理增幅相对较小,且各处理之间其他成分差异不大;增施不同的有机物质均能增加烟叶中的中性挥发性香气物质总量,其中新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物、西柏烷类降解产物等各类致香物质含量在各个处理中均有不同程度的提高。表明增施有机物质在一定程度上改善了烟叶化学成分之间的协调性,提高了烟叶的香气质量;增施的有机物质种类不同,其效果也有所不同,其中以增施发酵后的豆浆的2个处理最好,其次是增施豆糁,增施芝麻和香油的2个处理效果稍差。     

桂阳烟区土壤有效硼分布特征及其对烟叶硼和主要含氮化合物含量的影响

以桂阳烟区土壤和烟叶样品为材料,采用多元统计学方法研究桂阳烟区土壤有效硼的含量、分布特征、主要影响因素及其对烟叶硼和主要含氮化合物含量的影响,为桂阳烟区合理施用硼肥和提升烟叶品质提供理论依据。结果表明,桂阳烟区土壤有效硼含量适宜,有效硼含量不足区域占比较低,仅为4.27%,地区间差异显著;土壤有效硼含量随pH的升高表现为先升高后降低的趋势,随有机质含量的升高而升高;随着土壤有效硼含量的升高,烟叶硼含量逐渐升高,蛋白质和总氨基酸含量表现为先升高后降低的趋势,烟碱含量表现为先降低后升高的趋势。土壤pH和有机质含量的高低均会不同程度地影响土壤有效硼含量,进而影响烟叶硼和主要含氮化合物的含量。     

广东不同烟区烤烟化学成份与地理生态特点的关系

研究了广东省6个烟叶产区县中部烟叶（C3F）和上部烟叶（B2F）主要化学成份与地理生态特点的关系。结果表明：五华、梅县烟叶特点是碳水化合物含量较高、含氮化合物含量相对较低,与其良好的光热条件有关。蕉岭烟叶碳水化合物含量低、烟碱含量高,与其降雨量大,气温高有关。南雄烟叶的特点是总糖、还原糖含量低,上部叶烟碱含量偏高,而中部叶烟碱含量偏低,与其弱碱性植烟土壤有关。连州烟叶的特点是总糖、还原糖含量高,上部叶烟碱含量偏高,与植烟土壤和烟株成熟后期雨水多有关。     

变色期晾制温度对雪茄烟叶氮素转化机理的影响

为探究变色期不同晾制温度对雪茄烟叶氮素转化机制的影响，以川雪1号为试验材料，设置4个温度处理(23℃、25℃、27℃和29℃)，测定分析不同处理下的烟叶主要含氮化合物含量及相关酶活性。结果表明，随着变色期晾制温度的增加，烟叶内部硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性呈先升后降的趋势，23℃与29℃温度处理的烟叶酶活性显著降低。随着变色期晾制温度的增加，各处理的硝酸盐和亚硝酸盐含量呈先降后升的趋势，氨和总挥发碱含量显著降低，蛋白质含量显著升高，其中温度为27℃处理的烟叶内NH₄⁺-N和氨基酸含量显著升高，亚硝酸盐含量显著降低。烟叶内氨转化产物的相关性分析表明，各处理烟叶中的氨与总挥发碱、总氮和蛋白质含量整体呈显著负相关，与NH₄⁺-N和氨基酸含量相关性不显著。当变色期温度控制在27℃时，烟叶内化学成分较协调，烟叶物理特性和感官质量最好，25℃处理次之。综上所述，变色期适宜的晾制温度条件有利于雪茄烟叶品质的提高。     

不同移栽期对‘云烟87’氮代谢产物及关键酶活性的影响

为寻求适宜的烤烟移栽期,本研究以‘云烟87’为试验材料,探究不同移栽期下烤烟氮代谢产物及关键酶活性的变化规律。结果表明,烟株大田生长期间,4月13日和5月4日移栽时烟株烟碱含量最高,4月27日和5月4日移栽的烟株总氮和蛋白质含量最高。说明较晚移栽的烟株能够促进氮代谢产物的积累。烤烟上、下部叶中,4月20日移栽的氮代谢产物在优质烟叶范围内,中部叶中,各处理烟株的含氮化合物均在优质烟范围内,5月4日移栽除外,说明晚移栽的烟株烤后烟叶化合物表现不协调。4月27日移栽的烟株氮代谢关键酶活性最高,说明该时间移栽有利于促进烟株氮代谢能力。同时谷氨酰胺合成酶与烤烟中下部叶氮代谢产物呈显著负相关关系;烤烟移栽后60 d之前,硝酸还原酶与上部叶的烟碱呈显著负相关关系。说明在烟叶生长发育过程中,谷氨酰胺合成酶对含氮化合物起抑制作用,且在烤烟移栽后60 d之前,硝酸还原酶对烟碱起抑制作用。综上,在黔西南烟区,烤烟在4月27日移栽有利于促进氮代谢产物的积累和氮代谢关键酶活性的有效变化。     

烤烟主要化学成分与环境土壤养分对标准体系制定的影响——以湖南烟区为例

烟叶品质与生产环境的关系是烟叶标准化生产首要考虑的问题之一,为探明烤烟主要化学成分与土壤养分间的关系,对湖南主产烟区62份烤烟样品主要化学成分与对应的土壤样品养分进行了数理统计分析。结果表明：烤烟品种G80总糖、还原糖、钾含量显著高于其它三个品种;烟碱与总氮含量在品种间差异不显著。湖南烟区烤烟化学成分含量适中,糖含量以衡阳最高,张家界最低;烟碱含量以怀化最高,邵阳最低;总氮含量以永州最高,邵阳最低;钾含量以长沙最高,张家界最低;土壤有机质含量丰富,全氮和碱解氮含量处于中等水平,全磷含量偏低,有效磷含量处于中等水平,全钾与速效钾含量处于较低水平。土壤全磷和全氮含量对各烤烟化学成分的影响均较强。湖南省在烤烟标准体系的制定过程中要注意运用已有的定量认识,并综合运用经济因素,制订科学、成本节约的标准。可以按区域的不同制定相应的烟叶内控和工商交接质量标准,特别是在制定种植技术规程时要充分考虑当地环境状况。     

窝肥配施有机物料对烤烟产量质量的影响?

在豫东烟区研究了烟田配施有机窝肥对烤烟生长发育及产量质量的影响。结果表明,经处理的油料籽粒和食用油有利于烟株根系生长,提高烟叶产量,增加产值。其中施用芝麻对改善烟叶外观质量,协调烟叶化学成分和提高产投比的作用明显;施用豆浆和食用油对提高烟叶产量,增加烟叶油分的作用明显。     

芝麻饼肥与化肥不同比例配施对烟叶香气质量的影响

芝麻饼肥与化肥不同比例配施对不同叶位烤烟烟叶化学成分和香气成分含量、组成的影响及其作用机理的探讨，表明以50%芝麻饼肥+50%化肥处理使上、中、下部烟叶糖碱比都较适宜，化学成分协调，新植二烯、酮类、醛类等香气物质总含量明显提高，明显改善了烟叶的综合品质，表现为烟叶香气质纯净、香气量大、柔和、杂气小、烟气净、余味舒适、劲头适中、燃烧性好，总得分提高，显著减小了叶位之间的质量差异，因此，推荐河南省植烟区烤烟生产以50%芝麻饼肥+50%化肥配施为宜。     

不同有机酸对烤烟生长发育和生理生化特性的影响

采用水培的方法,研究了不同有机酸对烟草生长发育和生理生化特性以及养分含量和积累的影响。结果表明,有机酸能够促进烟草的生长发育,增加叶绿素含量,提高硝酸还原酶、转化酶、淀粉酶活性和根系活力,降低烟草体内的丙二醛含量,提高N、P、K在烟叶中的积累量。但是不同种类的有机酸作用的程度不一样,苹果酸、乳酸、柠檬酸的效果相对较好,苯甲酸和腐殖酸次之。     

干旱胁迫下氮素营养对烤烟光合特性的影响

研究了干旱胁迫下不同氮素营养水平对烤烟叶片光合特性的影响。结果表明:干旱胁迫下,烤烟叶片的相对含水量(RWC)降低,叶绿素(Chl)含量减少,净光合速率(Pn)减弱,硝酸还原酶(NR)活性下降,干物质积累减少,但施氮处理的上述各指标明显高于不施氮处理,表明氮素营养的施用在干旱胁迫下对烤烟的光合作用有促进作用。     

有机肥的不同配置对烤烟生长的影响

通过田间试验研究不同有机肥料（腐熟猪粪、菜籽饼和腐熟秸秆）前作和当季施用对烤烟生长的影响。结果表明：前作和当季施用有机肥对烤烟生长有促进作用。前作施用腐熟猪粪对促进烟株的生长,上部烟叶叶面积比较明显,但烟叶中上等烟叶比例和均价下降。施用秸秆在小春季养分矿化比油枯和腐熟猪粪慢,养分矿化率低,至当季土壤中的硝态氮含量较高,施用油枯则相反。前作施用油枯烟叶产值量比当季好,施用秸秆可以提高烟叶中上等烟比例和均价,但不能提高烟叶的产值量。当季化肥和腐熟猪粪合理混施可以提高烟叶的产值量。     

中国南方主要经济作物播种面积变化时序特征及驱动因素分析

作物播种面积是指导农业结构调整和优化的重要依据,及时了解作物播种面积时序变化特征及其驱动因素具有重要意义。笔者利用历史统计资料,选择广东、广西、四川、云南和贵州为代表区,探讨主要经济作物播种面积变化的时序特征及驱动因素。研究表明：（1）广东省油料、花生、糖料和甘蔗播种面积变化呈增-减-平趋势,油菜籽、芝麻和麻类呈增-减-增-减、增-平-减-平和下降趋势,黄红麻、烟叶和烤烟呈先增后减趋势;广西油料和花生播种面积变化呈增加趋势,芝麻、糖料和甘蔗呈先增后减趋势,棉花呈增-减-平趋势,麻类呈下降趋势,烤烟和烟叶波动较大;四川省油料、花生、油菜籽播种面积变化呈增加趋势,芝麻呈下降趋势,棉花、麻类和黄红麻呈先增后减趋势,糖料、甘蔗、烟叶和烤烟呈增-减-增-减趋势;贵州省油料、花生和油菜籽播种面积变化呈增加趋势,芝麻和棉花呈增-减-增-减和增-减-平趋势,麻类和黄红麻呈先增后减趋势,烤烟和烟叶呈增-平-减趋势,糖料和甘蔗变化剧烈;云南省油料、油菜籽和花生播种面积变化呈增-减-平-增趋势,芝麻、棉花、糖料和甘蔗呈先增后减趋势,烟叶和烤烟呈增加趋势。（2）不同省份、不同经济作物播种面积变化主要驱动因素不同,人口数量、农业技术指标以及自然灾害中,风雹灾和水灾灾害程度影响较大。     

土壤肥力对烤烟叶片硝酸盐积累的影响

烟草特有亚硝胺（TSNA）是致癌性极强的N-亚硝胺类化合物,形成TSNA的前体物有烟叶硝酸盐、亚硝酸盐及生物碱。土壤是烟叶生长的基础,通过调控土壤营养状况来限制烟叶硝酸盐、亚硝酸盐含量的积累,进而降低烟草TSNA的含量,对生产优质低害的烟叶原料具有重要的意义。综述了土壤有机质含量、pH值、主要营养元素等土壤肥力因素对烤烟叶片硝酸盐积累影响的研究概况。