奶粉中L(-)-羟脯氨酸含量测定的不确定度评价

采用分光光度法测定奶粉中L-羟脯氨酸的含量。通过对奶粉中的L-羟脯氨酸含量进行重复性测试后,建立其过程不确定度评价的数学模型,对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化,较为全面地评价了各个不确定度的分量,并提出该方法的不确定度评定结果,为评价L-羟脯氨酸测定结果的准确性和可靠性提供技术依据。     

保健食品中原花青素测定的不确定度评定

对保健食品中原花青素的测定进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法。依据《保健食品检验与评价技术规范》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。找出了影响保健食品中原花青素测定的主要因素,分析归纳了不确定度分量的主要来源。评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型试验不确定度评定。     

高效液相色谱法测定玉米中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价

对玉米样品中高效液相色谱法测定黄曲霉毒素B_1含量进行不确定度评价。评价结果为黄曲霉毒素含量为5.39μg/kg的样品中,扩展不确定度为0.28μg/kg。试验所引入的不确定度各分量中,回收率所引入的不确定度分量对最终结果的不确定度影响最大,其次是溶液稀释所引入的不确定度分量,称量和溶液移取,重复性实验所引入的不确定度分量非常小。     

婴幼儿奶粉中左旋肉碱测定的不确定度

采用分光光度法测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱的含量。通过对婴幼儿奶粉中左旋肉碱的测定进行不确定度的评估,表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度,为评价左旋肉碱测定结果的准确和可靠性提供技术依据。     

石墨炉原子吸收光谱法测定稻谷中镉含量的不确定度评价

对石墨炉原子吸收光谱法测定稻谷中镉含量进行不确定度评价。稻谷镉含量不确定度的评估最终结果为:镉含量为0.18 mg/kg的样品中,扩展不确定度为0.0036 mg/kg。实验所引入的不确定度各分量中,标准曲线拟合所引入的不确定度对最终结果的不确定度影响最大,其次是重复性实验所引入的不确定度分量,称量和样品溶液定容所引入的不确定度分量非常小。     

离子色谱法检测水果中磷酸二氢根不确定度分析

运用测量不确定度评价理论与表示方法,对离子色谱法测定水果中磷酸二氢根过程中产生的不确定度进行分析。通过分析不确定度来源,建立结果数字模型,将不确定分量合成,并计算测量结果的扩展不确定度。相对标准不确定度为1.17%,测量结果扩展不确定度为0.68 mg/kg。评定方案适用于离子色谱法测定水果中磷酸二氢根含量的不确定度评估。     

三七总皂苷含量测定不确定度的评估

对分光光度法测定三七总皂苷含量的不确定度进行分析,找出影响不确定度的因素,为其测定方法的改进和评价检测报告提供依据。用分光光度法测定三七总皂苷含量,并根据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》的规定评估其不确定度。试验建立了数学模型,找出了各分量的归宿,根据实验测定,A类不确定度由方法的重复性影响所引起,通过对多次平行测定得到的观测列进行统计分析求得其相对不确定度为0.00296。B类不确定度包括质量分量、体积分量和分光光度计吸光度分量,其相对不确定度为0.00321。利用标准曲线回归方程计算标准曲线拟合引起的不确定度,其相对不确定度 。根据分析,本次评估的不确定度由扩展不确定度表示为0.0022。方法具有一定的准确,能满足测定的要求。在本次不确定度的评估中,天平称量和测量方法的重复性这2项引起的不确定度分量对合成不确定度构成显著贡献。     

氢化物发生原子荧光光谱法测定碳酸饮料中汞的不确定度评估

建立了氢化物发生原子荧光光谱法测定碳酸饮料中汞的方法。进一步评价了该法测定碳酸饮料中汞的测量不确定度。通过不确定度来源分析,建立不确定度的数学模型。     

氧化镁中氧化钙含量测定不确定度评定

根据中华人民共和国药典2010版二部用EDTA络合滴定法检测氧化镁中的氧化钙含量。通过对测定过程中各个不确定度分量的评定,计算出测定过程中的不确定度,并评估了合成标准不确定度和扩展不确定度。该不确定度评价方法对EDTA滴定法检测氧化镁中的氧化钙含量的测定分析工作中有较强实用价值。     

气相色谱（GC）测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量

对气相色谱（GC）测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量的不确定度进行分析评估。通过建立的数学模型和推导出不确定度的计算公式,分析了测量过程的不确定度来源,并对不确定度的各个分量进行计算,最后评估了标准合成不确定度和扩展不确定度。     

免疫亲和层析净化高效液相色谱法测小麦中呕吐毒素不确定度评定

对免疫亲和层析净化高效液相色谱法测小麦中呕吐毒素含量的不确定度进行了评定。参照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL006《化学分析中不确定度的评估指南》,分析测量过程中引入的不确定度分量,计算测量结果的不确定度。通过比较各分量,得出影响检测结果不确定度的主要因素是:试液浓度、精密度和回收率,相对标准不确定度为0.14、0.11和0.021。     

小麦面筋吸水率测定结果不确定度的评定

吸水率是小麦和小麦粉品质的一项重要指标。通过对小麦面筋吸水率的测定过程进行研究(测定方法按GB/T5506.2-2008、GB/T5506.4-2008执行),分析测量结果不确定度的来源并进行评估,提出应用该方法不确定度的评定结果。     

气相色谱法测定蔬菜和水果中有机磷及拟除虫菊酯类农药残留不确定度分析

本文旨对气相色谱法测定蔬菜和水果中有机磷及拟除虫菊酯类农药残留量的不确定度进行评定。以NY/T 761—2008标准方法为研究对象,选择毒死蜱和甲氰菊酯分别代表方法的第一部分和第二部分,从样品前处理过程、仪器测定、标准溶液配制等7个方面对方法的测量不确定度进行了评估。毒死蜱和甲氰菊酯农药残留的相对扩展不确定度分别为0.9%和1.0%(k=2),其中气相色谱仪峰面积、标准溶液配制和加标回收率引入的不确定度分量是主要来源。为降低检测结果的不确定度,在实际检测工作中应从提高设备稳定性、简化标准溶液配制过程和提升检测人员操作能力等方面改善,并将不确定度结果应用于检测数据处于限量临界值的判断中。     

气相色谱法测定大豆油脂肪酸组成不确定度的评定

脂肪酸组成是植物油脂的特征指标之一,以大豆油为检测对象,用气相色谱的面积归一化法测定植物油的脂肪酸组成,参考JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型。对样品制备到气相色谱仪分析的整个测定过程的不确定度分量进行分析,得出大豆油中棕榈酸C16∶0,硬脂酸C18∶0,油酸C18∶1,亚油酸C18∶2,亚麻酸C18∶3的扩展不确定度分别为0.20%,0.08%,0.40%,1.00%,0.16%(K=2,p=95%)。并对测定结果的不确定度进行评定,该方法的不确定度主要来源于气相色谱仪定量重复性、测定重复性,其中气相色谱仪定量重复性引入的不确定度最大。     

凯氏定氮法测定豆粕中蛋白质的不确定度评定

粗蛋白是评定饲料原料及其产品的重要指标之一,在理化分析中,测定结果存在不确定度。找出影响测量不确定度的因素,对各个不确定度分量进行评估和计算合成,并最终得出豆粕中蛋白质含量的合成标准不确定度和扩展不确定度。分析了不确定度的来源,提出减小不确定度的方法。     

水产品中孔雀石绿残留量的不确定度评定

通过对测量误差和测量不确定度的基本的介绍,以及不确定度的基本评定方法的应用,来表征实验室测试结果的质量。介绍和探讨了测量不确定的计算步骤和计算方法,以水产品中孔雀石绿残留量为例,全面估计分析不确定度的来源,得出其扩展不确定度。通过水产品中孔雀绿残留量的不确定度的评定,得出实验室的最佳测试能力小于实际测量的不确定度。测量结果的可靠程度是通过分析和评定测量不确定度来确定的。     

稻谷脂肪酸值测定结果的不确定度评定

通过对影响稻谷脂肪酸值测定结果的诸多因素带来的不确定度评定和比较,找出影响稻谷脂肪酸值测定结果的最大不确定度分量,在实验中应充分考虑各种可能的影响因素。本实验研究表明：处于统计控制状态的脂肪酸值测定结果的不确定度比用方法重复性限计算的不确定度小。     

酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B_1不确定度的评定

采用ELISA方法测定黄曲霉毒素B1,结合分析测试中测量不确定度及评定的方法程序,对测定过程中重复测量、工作曲线拟合、电子天平、酶标仪等引入的不确定度分量进行评定,计算出黄曲霉毒素B1的合成不确定度为8.57×10-2,有效自由度为5,扩展不确定度为0.22。结果表示为(9.69±0.22)ng/g。