主成分分析法对番茄品种耐弱光性的综合评价

为了筛选出可用于鉴定番茄耐弱光性的数量化指标,对番茄的耐弱光性进行较系统的综合评价。以6个番茄为试验材料,主要采用分光光度计法对不同程度弱光（50%自然光、25%自然光）胁迫后番茄9个生理生化指标进行测定,利用模糊数学中求隶属函数值的方法对各番茄品种进行耐弱光性综合评价;对番茄各品种抗氧化酶（POD、SOD、CAT）活性、叶绿素含量、丙二醛含量、脯氨酸含量、可溶性蛋白质含量和产量构成因素（坐果率、单株产量）的测定,对各单项指标的耐弱光系数进行相关性分析和主成分分析。试验结果表明,坐果率和产量与其他耐弱光指标之间存在着极显著的相关性。同一种作物在不同程度的逆境胁迫下,抗逆能力的稳定性也有不同。如‘新粉八号’和‘金冠五号’的耐弱光性比较稳定;‘粉都丽人二号’适于在轻度弱光条件的环境中种植;‘亚洲粉皇’对弱光抵御能力最低。     

低温胁迫和赤霉素对花生种子萌发和幼苗生理响应的影响

低温是影响我国广大花生产区春花生发芽的主要因素之一。本文以不同生态区的30个花生品种为实验材料,研究了倒春寒天气诱导的低温胁迫对花生出苗的影响,以出苗率为标准筛选出4个耐低温的花生品种(阜花17、阜花12、冀花16、冀花18)和4个不耐低温的品种(鲁花11、白沙1016、正农黑花生1号、白玉)于温室测定了4℃低温和赤霉素(GA_3)处理后种子发芽相关指标和幼苗生理指标。结果表明, 4℃对耐低温花生品种发芽率、发芽指数影响不显著,但种子活力指数和芽长呈现下降趋势;4℃处理后,不耐低温品种幼苗相对膜透性和MDA含量上升幅度更高,耐低温品种幼苗的可溶性糖和游离脯氨酸含量上升幅度更大。GA_3显著促进4℃低温处理后花生种子萌发和种子活力,抑制了花生幼苗在低温处理后相对膜透性和丙二醛的上升,提高了可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量。研究表明,赤霉素促进低温胁迫下种子萌发和幼苗生长的最佳浓度是300μmol L~(–1)。发芽率与相对膜透性和丙二醛含量显著负相关,与可溶性糖、脯氨酸含量显著正相关。温度影响发芽率的品种间差异较大,常温下赤霉素对不同耐低温品种的发芽率影响较小。本研究为耐低温花生种质资源创新和新品种培育提供了理论依据,为研究赤霉素对不同花生品种耐低温性影响的生理机制提供了基础。     

辣椒品种对疫病的抗性研究 ——氨酸、丙二醛与可溶性糖在抗病中的作用

以4个抗性不同的辣椒品种为材料，8叶期时采用孢悬液灌根接种的方法，分析测定了不同抗性品种接种辣椒疫霉菌后脯氨酸、丙二醛及可溶性糖含量的变化及其与抗病性的关系。结果表明：脯氨酸、丙二醛及可溶性糖的含量在接种后增长速度与积累量是决定辣椒抗病力强弱的关键性生理活性物质，脯氨酸与可溶性糖含量高、丙二醛含量低的品种抗疫病力强，相反，脯氨酸与可溶性糖含量低、丙二醛含量高的品种感疫病力强。     

菲油果自然越冬条件下的生理指标变化的研究

为了探讨菲油果的抗寒特性,以引种的Coolidge和Mammoth 2个菲油果新品种成熟叶为试验材料,在自然越冬低温环境条件下,对不同低温条件下叶片电导率、可溶性糖、游离脯氨酸(Pro)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)等几个生理指标的变化情况进行研究。结果表明：在一定的温度范围内,不同品种的菲油果叶片的电导率均随着温度的降低而增大;可溶性糖含量和游离脯氨酸(Pro)随着温度的降低而增加。自然越冬过程中不同品种的菲油果的游离脯氨酸(Pro)呈有规律的变化;细胞内的保护酶(SOD、POD)都表现为随着温度的降低,其活性增强。方差分析结果显示,不同品种的菲油果相对电导率、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、过氧化物酶(POD)差异达到显著水平,不同温度间电导率、可溶性糖、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)差异达到极显著水平;不同品种间的超氧化物歧化酶(SOD)差异不显著。     

水分胁迫下黄瓜生理生化的变化与抗旱性的关系

以津优3号、津优2号和bh-8三个黄瓜品种为试材,研究了水分胁迫下三个黄瓜品种在初果期、盛果期、结果末期的理化性状变化及其与产量抗旱指数(DAI)的关系,结果发现:初果期抗旱指数高的津优3号经水分胁迫后表现为脯氨酸、可溶性糖含量高,且增加幅度大,丙二醛含量低,增加幅度小;抗旱指数低的hb-8初果期脯氨酸、可溶性糖含量较低,增加幅度小或略有降低,丙二醛含量高,增加幅度大。盛果期,结果末期三个黄瓜品种各生理指标的变化与抗旱指数吻合较差。整个生育期内可溶性蛋白的变化均不明显。综合认为:初果期脯氨酸、可溶性糖、丙二醛含量及变化能够在一定程度上体现黄瓜的抗旱性,因此可以作为黄瓜品种抗旱性的辅助鉴定指标。     

不同棉花品种对干旱胁迫的生理响应及抗旱性评价

旨在研究干旱胁迫对不同棉花品种脯氨酸、可溶性糖、丙二醛、过氧化氢酶等生理生化指标的影响。采用田间人工模拟干旱法,设置干旱胁迫和正常浇水2个处理,运用隶属函数法综合评价品种抗旱性强弱。结果表明,干旱胁迫下,棉花叶片脯氨酸、可溶性糖等渗透调节物质的含量增加,过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶保护酶活性提高,抵御干旱的能力增强;棉花的抗旱性是一个复杂的生理生化机制,依据隶属函数综合评价法得出,4份棉花品种的抗旱性强弱依次为‘衡优12’＞‘冀棉958’＞‘中177’＞‘邯杂306’。     

越冬期抗寒性不同冬小麦品种间生理指标的比较

以抗寒性不同的4个冬小麦品种为材料,对其在越冬期间叶鞘内丙二醛、可溶性蛋白和脯氨酸生理指标的含量进行测定,以分析高寒地区冬小麦抗寒性的遗传改良潜力.越冬期间,抗寒性强的品种(系)的丙二醛含量较低,可溶性蛋白含量较高；在低温驯化期抗寒性强的品种脯氨酸含量迅速增加,在越冬期各品种脯氨酸含量均保持较高水平.     

蝴蝶兰不同耐热性品种幼苗对高温胁迫的生理反应

摘要：分别在25℃、35℃、40℃各处理2天,测定了耐热性存在差异的两个蝴蝶兰品种幼苗的生理指标变化。结果表明,随着温度的上升,两品种的相对电导率和丙二醛含量(MDA)均不断增加,而耐热性强的品种的相对电导率和丙二醛含量增幅明显小于耐热性弱的品种;随着温度的上升,两品种的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性、可溶性蛋白含量均为先升而后降,但耐热性强的品种的SOD、POD活性、可溶性蛋白含量增幅明显大于耐热性弱的品种,而降幅明显小于耐热性弱的品种;随着温度的上升,两品种的脯氨酸和可溶性糖含量均持续增加,而耐热性强的品种的脯氨酸和可溶性糖含量增幅明显大于耐热性弱的品种。由此得出,耐热性强的品种具有较强的细胞渗透调节能力以及消除活性氧伤害的能力,是其耐热性较强的生理基础之一。     

结球莴苣耐热性鉴定方法的研究

以6个结球莴苣品种为试验材料,从生长发育、经济性状和生理生化等方面研究耐热性的鉴定方法。结果表明,抽薹时间是理想的耐热性鉴定指标。POD和SOD活性、可溶性蛋白和可溶性糖含量、脯氨酸含量及丙二醛含量等生理生化指标与抽薹时间显著相关,因而可作为结球莴苣耐热性鉴定的辅助指标。     

胡萝卜雄性不育系生理生化特性研究

为进一步揭示与研究胡萝卜雄性不育的生化遗传机制,分析了胡萝卜雄性不育系及其同型保持系在花蕾发育的不同时期蛋白质、可溶性糖、丙二醛、脯氨酸、超氧化物歧化酶、过氧化物酶含量的变化趋势。结果表明,从小花蕾到盛花期,不育系和保持系蛋白质含量均呈现由高向低变化的趋势,不育系各期蛋白质含量均低于保持系;可溶性糖含量逐步升高,到盛花期达到最大值,不育系可溶性糖均低于保持系;不育系脯氨酸含量呈下降的趋势,而保持系则呈上升的趋势;不育系脯氨酸含量低于保持系,其中盛花期脯氨酸含量差异最大;超氧化物歧化酶含量逐步升高,保持系超氧化物歧化酶活性高于不育系;过氧化物酶含量的变化趋势为高—低—高,不育系过氧化物酶含量高于保持系;不育系丙二醛含量的变化为低—高—低,而保持系丙二醛的含量逐渐升高;花蕾发育的各个时期,不育系丙二醛含量远远高于可育系。     

生鲜食品低温域贮藏及其低温效应

以食品(生鲜食品)在不同低温区域中贮藏所产生的物理、化学、生理变化为重点,分析了常规冷藏和冻藏中食品的低温效应与质量变化,介绍了食品贮藏领域中冰温与玻璃化贮藏温度两个新概念,阐述了食品在冰温下以及在玻璃化转变和玻璃态贮藏中的理化变化,突出了物理学相关理论在食品玻璃化贮藏研究中的指导作用.     

低温弱光对西葫芦叶片光合特性及显微结构的影响

在不同温度和光照条件下研究了低温弱光对西葫芦幼苗叶片解剖结构的影响。结果表明:低温弱光处理使得西葫芦叶片上下表皮细胞密度、细胞直径、气孔大小以及气孔密度均变小,栅栏组织厚度及叶片厚度均减小,海绵组织也变得更为疏松,栅栏组织/海绵组织的比值减小,细胞间隙变大。低温弱光处理后西葫芦幼苗叶片光合速率及叶绿素含量下降较明显。     

设施甜瓜坐果率低的原因及防治

1障碍因素 1.1环境因素 1.1.1温度低、湿度大 影响甜瓜开花授粉的最主要因素是温度,甜瓜授粉的最佳适宜温度是20～35℃。甜瓜开花时,如果夜温低于15℃或遇连阴雨天,湿度大于70,则会影响授粉,花粉成熟不良,严重时可导致落花落果。     

棉花出苗率低的原因分析及对策

近年来,河南省诸多棉农饱受棉花出苗差之苦,棉农一再补种,不仅贻误农时,而且影响了农民的最终收益.由此引发的经济纠纷及经济投诉及至诉著法律解决的案件日益增多.引起棉花田间出苗率低的原因很多,本文仅从棉花种子自身质量及栽培措施对田间出苗率的影响因素加以分析,并提出对策.     

低度白酒浑浊的研究与分析

对市场上酒精度为40%的白酒浑浊产生的原因进行分析。引起白酒固形物超标的主要原因是生产加浆水硬度较大、使用贮罐贮酒容器不当、勾兑酒时大量加入添加剂、发酵不良或蒸馏操作不当等。提出了企业应改进和提高生产技术的措施,以使白酒中的固形物降低到较低的水平。     

低温弱光对不同品种黄瓜苗期^14C—同化物运输分配的影响

在低温和弱光下对５个不同来源的黄瓜品种苗期＾１４Ｃ－同化物运输分配进行了研究。结果表明，两种低温２０℃／１０℃（昼／夜）和１５℃持续低温均明显地抑制了喂叶同化物的运输率，与对照均呈极显著差异，显著的抑制部位是向其它叶的运输，而生长点，茎和根系部分均未受一抑制，与对照无明显差异，低温下不同品种间的不同部位的同化物的运输分配未出现显著差异。     

低盐高酸酱腌菜中亚硝酸含量的比较研究

为探讨酱腌菜中亚硝酸盐含量与食盐、酸度等的关系,以丕蓝、白菜、芹菜、甘蓝、豆角等为原料,按不同比例食盐量、醋酸量、腌制温度制成酱腌菜,采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定酱腌莱中亚硝酸盐含量。结果显示食盐质量分数为0.51%,酸度为1.18%的新醋腌制的丕篮亚硝酸盐含量最低;食盐质量分数11.61%,酸度为0.03%的酱咸菜亚硝酸盐含量最高。