不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清抗氧化指标的影响

【研究目的】本试验旨在研究不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清抗氧化指标的影响。【方法】试验选取40头荷斯坦种公牛,随机分为10组,对照组饲喂基础日粮,试验组采用3×3试验设计,分别饲喂不同铜、锰水平的日粮,铜的添加水平分别为4、8、12mg/kg（按日粮干物质计）,锰的添加水平分别为50,125,200mg/kg,试验期8个月。【结果】结果表明：不同铜、锰水平对荷斯坦种公牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶（SOD）、锰超氧化物歧化酶（Mn-SOD）活性及血清一氧化氮（NO）含量差异极显著（P<0.01）,对总抗氧化能力（T-AOC）、铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）差异显著（P<0.05）,对血清过氧化氢酶（CAT）,铜兰蛋白（CP）活性及丙二醛（MDA）含量无显著差异(P>0.05)。【结论】综合分析不同铜、锰水平下试验牛抗氧化指标的变化,铜的适宜添加水平为4-8mg/kg日粮干物质,锰的适宜添加水平为50mg/kg日粮干物质。     

不同锌水平对荷斯坦种公牛精液品质及血液理化指标的影响

【研究目的】本文旨在研究不同锌水平日粮对荷斯坦种公牛精液品质和血液理化指标的影响。【方法】选取30头荷斯坦种公牛,随机分为5组,A为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D、E组锌的添加水平分别为50、80、110、200mg/kg,试验期8个月。【结果】结果表明,（1）不同锌水平对荷斯坦种公牛精子活力、射精量、精子密度影响极显著（P<0.01）;对精子顶体完整率无显著影响(P>0.05),能显著降低精子畸形率（P<0.05）。（2）不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中睾酮含量影响极显著（P<0.01）,对血清锌、精清锌和精清睾酮含量无显著影响(P>0.05)。（3）不同锌水平对荷斯坦种公牛精清中谷草转氨酶（GOT）活性影响极显著（P<0.01）,对碱性磷酸酶（AKP）和谷丙转氨酶（GPT）活性有显著影响（P<0.05）,对乳酸脱氢酶（LDH）活性无显著影响(P>0.05);对血清中GOT和GPT活性影响极显著（P<0.01）,对AKP和LDH活性无显著影响(P>0.05)。【结论】综合分析不同锌水平试验牛生理生化指标的变化,本次试验研究表明：锌的适宜添加量为110mg/kg日粮干物质。     

魔芋甘露寡糖对三黄鸡免疫功能及盲肠菌群的影响

为探明甘露寡糖对三黄鸡免疫功能和盲肠菌群的影响及替代抗生素的可行性,选用1日龄三黄鸡216只,随机分为 6 组, 每组3 个重复, 每重复12 只鸡, 分别饲喂6 种不同日粮, 自由采食和饮水,第Ⅰ 组为空白对照组, 第Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ组为试验组, 在基础日粮的基础上分别添加600 mg/kg林可霉素, 1 g/kg甘露寡糖,2 g/kg甘露寡糖,4 g/kg甘露寡糖和8 g/kg甘露寡糖。结果表明：（1）添加4 g/kg甘露寡糖,可显著提高胸腺指数(P<0.05),有提高脾脏和法氏囊指数的趋势,但差异不显著(P>0.05);（2）饲料中添加600 mg/kg林可霉素或4 g/kg甘露寡糖,均能显著提高血清溶菌酶活性(P<0.05),而8 g/kg甘露寡糖组血清新城疫抗体滴度均显著高于对照组和林可霉素组(P<0.05);（3）添加甘露寡糖,可显著提高盲肠乳酸杆菌的数量,降低沙门氏菌的数量(P<0.05),大肠杆菌的数量有增加的趋势但差异不明显(P>0.05);（4）甘露寡糖可替代林可霉素在三黄鸡养殖中的应用。     

γ-氨基丁酸对断奶仔猪生产性能及血清蛋白水平和酶活性的影响研究

为了研究日粮中不同添加剂量γ-氨基丁酸(GABA)对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、料重比及总蛋白、白蛋白水平和血清谷草转氨酶等酶活性的影响,来判断其能否提高断奶仔猪的生产性能。试验将80头断奶仔猪随机分为4个试验组,每组20头。其中试验I组为对照组,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮中分别添加15、25、45mg/kg的GABA,试验期28天,统计试验全期的生产性能指标,并测定试验结束时血清蛋白水平和酶活性。结果显示：试验猪体重、平均日增重和平均日采食量45 mg/kg添加组稍低于对照组,差异不显著(P>0.05);15 mg/kg添加组和25 mg/kg添加组均显著(P<0.05)高于对照组;15 mg/kg添加组料重比显著(P<0.05)低于对照组;各组间血清TP、ALB的含量差异不显著(P>0.05);血清尿素氮水平与对照组相比较,15 mg/kg添加组显著降低(P<0.05);各试验组GOT活性均低于对照组,但差异不显著(P>0.05);ALT活性15 mg/kg添加组极显著(P<0.01)低于对照组,显著低于(P<0.05) 45 mg/kg添加组。说明日粮中添加15 mg/kg GABA可以提高断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量,可有效降低血清尿素氮的水平和GOT、ALT的活性。     

乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。300只1日龄健康肉仔鸡随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为抗生素对照组,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加50,100,200 mg/kg乳酸菌素。比较各处理组对肉鸡的生产性能和屠宰性能的影响。试验期70天。结果表明,各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05);Ⅱ和Ⅳ组平均日增重较Ⅰ组显著提高(P<0.05),而Ⅱ和Ⅳ组间的平均日增重差异不显著(P>0.05);Ⅳ组料重显著低于Ⅰ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。屠宰性能方面,半净膛率和全净膛率各组间差异不均显著(P>0.05);胸肌率及腿肌率,Ⅱ、Ⅳ组较Ⅰ组显著提高(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)。可见,添加100 mg/kg乳酸菌素可显著降低肉鸡的料重比和显著提高胸肌率及腿肌率,其结果与抗生素组相同。     

两种铬源对热应激肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

【实验目的】本试验旨在研究不同铬源（酵母铬和烟酸铬）对热应激肉鸡生长及屠宰性能的影响。【方法】选择15日龄AA肉仔鸡180只,随机分为3组,1组为对照组,饲喂基础日粮(不加铬),2组为添加酵母铬组,3组为添加烟酸铬组,铬添加量均为3 mg/kg,每个组6个重复,每个重复10只鸡,试验期4周。【结果】试验结果表明：日粮中补铬3 mg/kg显著提高了15~28 d、29~42 d热应激肉鸡日增重、饲料消耗和饲料转化效率(P<0.05),不同铬源差异不显著(P>0.05)。于28、42日龄,每处理随机抽取18只,每重复3只,屠宰测定屠宰指标。结果表明：28 d时两种铬源对肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率均未产生显著影响(P>0.05),但腹脂率显著降低(P<0.05);42 d时试验组对肉鸡的半净膛率、全净膛率无显著影响(P>0.05),屠宰率显著高于对照组,腹脂率显著低于对照组(P<0.05);试验组之间差异不显著(P>0.05)。【结论】因此,日粮中添加酵母铬和烟酸铬能改善热应激肉鸡的生长性能和屠宰性能,不同铬源之间差异不显著。     

发酵豆粕对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

为了探索发酵豆粕对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。1日龄雏鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30 mg/kg的杆菌肽锌和6 mg/kg的硫酸抗敌素;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中用3%、6%、9%的发酵豆粕替代普通豆粕。结果表明：体增重以空白对照组（组Ⅰ）最低,较空白对照组,9%组（组Ⅴ）显著提高(P<0.05),其余各组极显著提高(P<0.01);料重比6%组（组Ⅳ）最低,与空白对照组差异极显著(P<0.01),其他各组间差异均不显著(P>0.05);成活率空白对照组最低,抗生素组（组Ⅱ）、9%组与空白对照组差异极显著(P<0.01),6%组差异显著(P<0.05)。6%组半净膛率显著高于空白对照组和抗生素组(P<0.05);各组全净膛率均高于空白对照组(P<0.05),6%组差异极显著(P<0.01);3%组（组Ⅲ）腿肌率最高,与空白对照组差异极显著(P<0.01),其他各组间差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,肉鸡配合饲料中用6%发酵豆粕替代普通豆粕最为适宜,可提高肉鸡生长性能,极显著降低料重比,但与抗生素组相比差异不显著。     

膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA含量的影响

[目的]研究在高产奶牛日粮中添加膨化全脂大豆对乳脂中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量的影响。[方法]选择胎次、体重相近．产犊50天左右的泌乳高峰期中国荷斯坦奶牛12头随机分为四组，采用4×4复合拉丁方试验设计．研究日粮中添加膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA5含量的影响。在TMR全混合日粮中加入不同比例（0、1kg、1．7kg、2．5kg）的膨化全脂大豆，每期试验21天，共四期。每期试验第15、17、19、21天取奶样。利用气相质谱联用技术（GC／MS）测定乳脂中PUFA5的相对含量。[结果]试验结果表明。膨化全脂大豆添加组与对照组相比，长链不饱和脂肪酸的相对含量显著增加（P〈0．05）．中短链饱和脂肪酸的相对含量下降极显著（P〈0．01）。膨化全脂大豆各添加组间相比．1．7kg膨化全脂大豆添加水平下C18：2相对含量高于2．5kg膨化全脂大豆的添加水平，但差异不显著（P〉0．05）：C18：1t9在添加量为1．7kg水平下分别与1kg、2．5kg添加量相比有显著差异（P〈0．05）。[结论]在高产泌乳奶牛日粮添加1．7kg膨化全脂大豆能够取得最佳的牛乳PUFA含量。     

赖氨酸铜对西门塔尔牛发情周期生殖激素分泌的影响

选用16头18月龄,体况良好,体重380±17 kg的西门塔尔牛育成母牛,采用完全随机区组设计,研究日粮添加赖氨酸铜（0、8、16和24 mgCu/kg DM）对发情周期生殖激素分泌规律的影响。结果表明：8 mg/kg组和16 mg/kg组显著提高了发情周期LH、FSH、P4和E2水平（P<0.05）;24 mg/kg组有提高趋势,但与对照组比差异不显著（P>0.05）。说明添加赖氨酸铜8~16 mgCu/kg DM对发情周期生殖激素分泌有促进作用,以8 mgCu/kg DM较佳。兼顾基础日粮含铜量,建议日粮铜水平为：13.87 mgCu/kg DM。     

细菌素协同益生菌对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态及肠道菌群的影响

为了研究细菌素协同益生菌不同添加组合对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道组织形态及肠道菌群的影响。选取一日龄爱拔益加(AA)肉公雏300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只,A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组(细菌素50+益生菌50)在基础饲粮中添加细菌素2.57 mL/kg、益生菌0.84 g/kg, C组(细菌素100+益生菌100)在基础饲粮中添加细菌素5.13 mL/kg、益生菌1.68 g/kg, D组(细菌素150+益生菌150)在基础饲粮中添加细菌素7.7 mL/kg、益生菌2.52 g/kg, E组(抗生素50)在基础饲粮中添加金霉素50 mg/kg。试验分为第1阶段(1～21日龄)和第2阶段(22～42日龄),试验期为42 d。结果发现,在22～42日龄和1～42日龄,D组平均日增质量显著高于A组(P<0.05),料质量比显著降低(P<0.05)。D组心脏质量显著高于A组(P<0.05),C组肝脏质量显著高于A组(P<0.05)。与A组相比,C、D、E组十二指肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。与A组相比,D组厚壁菌门相对丰度有所提高...     

永泰芙蓉李营养成分及抗氧化活性研究

以永泰芙蓉李为原料,分析芙蓉李的营养成分和功能性成分,包括维生素、矿物质、氨基酸总糖、总酸等各项指标以及总酚、总黄酮等活性成分,并对芙蓉李原汁的抗氧化活性进行研究。结果表明,永泰芙蓉李中VC,VE的含量分别为207.43 mg/mL,16 mg/kg;芙蓉李中钾的含量为1 900 mg/kg,钙、镁次之,且含有少量的铁、硼、铬等矿物质;非必需氨基酸含量达到20.55 mg/100 g;必需氨基酸总量达到11.9 mg/100 g,天冬氨酸和谷氨酸含量较高;总酚、总黄酮分别为1 010,5 300 mg/mL。芙蓉李原汁具有良好的抗氧化活性,羟自由基清除能力为7 845.43 U/mL;总抗氧化能力为96.69 U/mL;在稀释5倍～350倍的质量浓度范围内,芙蓉李原汁对DPPH自由基的清除率最高可达到96.63%。与一定浓度的VC相比,芙蓉李原汁表现出较强的抗氧化性能。     

不同施氮水平对春玉米伟科702干物质积累及转运的影响

为进一步推进玉米的减肥增效,以内蒙古西辽河平原主推玉米品种伟科702为供试材料,采用田间试验方法,在0,210,300,390 kg/hm~24个施氮水平下,研究春玉米干物质积累、转运和氮肥利用率的差异性,以期为该品种确定适宜的施氮水平提供理论参考。结果表明,吐丝期之前,干物质积累量随施氮水平的增加而提高;吐丝期之后干物质积累量施氮300 kg/hm~2较施氮390 kg/hm~2更大,干物质积累的最大速率也出现在300 kg/hm~2施氮水平。从完熟期物质积累的构成来看,茎和苞叶以施氮390 kg/hm~2处理最大,而穗轴和籽粒则以施氮300 kg/hm~2最大。随施氮水平的提高,同化物转运量、转运速率和对籽粒贡献率总体上呈增加趋势,但不同器官之间存在明显差异。茎、穗转运贡献率随施氮水平的增加呈先升后降的趋势,以300 kg/hm~2处理最高;叶转运贡献率随施氮水平的增加而增加,以390kg/hm~2处理最高。籽粒产量、经济系数和氮肥农学利用率均以300 kg/hm~2施氮水平最大。在试验地区,300 kg/hm~2施氮水平为春玉米伟科702高产栽培适宜的施氮水平。     

饲粮高剂量铜添加水平对育成前期水貂生长发育及血清生化指标的影响

为了探讨饲粮铜添加水平对育成前期水貂生长发育及血液生化指标的影响。试验以蛋氨酸螯合铜为铜源,在7组（每组10只）86日龄雄性美国短毛黑水貂基础饲粮（含铜26.68 mg/kg）中添加不同水平的铜(0、210、220、230、240、250、300 mg/kg)组成水貂饲粮,进行60天的饲养试验和消化代谢试验,通过对平均日增重(Average daily gain,ADG)、料重比(Feed/Gain,F/G)、脂肪消化率(Fat Digestibility,FD)、氮消化率(Nitrogen Digestibility,ND)、净蛋白质利用率(Net Protein Utilization,NPU)、氮生物学价值(Biological value of protein,BV)和血清碱性磷酸酶(Alkaline phosphate,AKP)、碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)、铜蓝蛋白(Ceruloplasmin,CER)、谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、CuZu-SOD指标的测定分析。结果表明：当基础饲粮中铜添加量为210~240 mg/kg时,平均日增重和血液生化指标呈升高趋势,在240 mg/kg时,体增重最快,平均日增重最高为17.50 g/d (P<0.05),超过240 mg/kg时,平均日增重和血液生化指标呈降低趋势。以蛋氨酸螯合铜为铜源,在86~146日龄雄性美国短毛黑水貂基础饲粮（含铜26.68 mg/kg）中铜的添加量为210~240 mg/kg,可明显促进水貂的生长发育和血清酶活性,以240 mg/kg时,体增重和平均日增重最高(P<0.05);超过240 mg/kg可明显抑制水貂的生长发育和血清酶活性。     

大豆黄酮对泌乳后期奶牛相关乳成分的影响

选用14头产奶水平相近的泌乳后期黑白花奶牛,随机分为对照组、试验组。试验组日粮添加10mg/kg的大豆黄酮,持续30d。结果发现:与对照组相比,试验组奶牛乳蛋白有所升高,乳脂率有所下降。试验第15d乳中GH的含量显著升高(P<0.05),E2、T3和T4的含量均有升高的趋势。提示大豆黄酮可能通过调节内源性激素水平而间接地影响奶牛乳成分。     

敌敌畏对雄性小鼠生殖器官重量指数及性激素水平的影响

为了探讨敌敌畏对成熟雄性小鼠生殖器官重量指数及血清中睾酮(T)水平的影响,将30只成熟雄性小鼠随机分为五组,一组为空白对照组,给予蒸馏水;其余四组为染毒组,每日分别用低剂量(5.0 mg/kg)、中剂量(10.0 mg/kg)、高剂量(20.0 mg/kg)、极高剂量(40.0 mg/kg)的敌敌畏灌胃,16天后测定睾丸、附睾、精囊重量指数和T水平。实验结果表明：与空白对照组相比,染毒组的附睾指数、精囊指数均显著降低(P<0.05);中、高、极高剂量染毒组的睾丸指数均显著降低(P<0.05);染毒组T水平均低于空白对照组,其中极高剂量染毒组T水平最低,差异显著(P<0.05)。结果显示：敌敌畏能降低雄性小鼠生殖器官指数和T水平,从而影响雄性小鼠的生殖系统。     

豆瓣菜种质资源主要营养成分及重金属含量测定与评价

豆瓣菜是一种特殊的叶菜类水生蔬菜，为了解豆瓣菜的主要营养成分、重金属含量和豆瓣菜的食用安全性，以保存在国家种质武汉水生蔬菜资源圃的13份豆瓣菜种质资源为材料，采用现行国家标准，对其5种主要营养成分和4种重金属含量进行了测定与评价。结果表明，豆瓣菜的干物质、蛋白质、可溶性糖、粗纤维、维生素C含量分别为4.57%、1.49%、0.16%、0.62%、38.56 mg/100g。铅、砷、镉、汞含量分别为0.077、0.047、0.028、0.001 mg/kg。与32种新鲜绿叶蔬菜已知数据比较，豆瓣菜维生素C含量处于较高水平，干物质含量、蛋白质含量和粗纤维含量均处于较低水平。豆瓣菜作为旱生蔬菜栽培，其铅、砷、镉及汞等重金属含量符合食品安全国家标准的规定。     

牛磺酸对黄河鲤鱼生长性能和消化酶活性的影响

研究了日粮中添加牛磺酸对黄河鲤鱼(Cyprinus carpio)生长性能和消化酶活性的影响。选用体重121g左右的黄河鲤鱼450尾,随机分为5个处理组,每组90尾,设3个重复,每个重复30尾,在日粮中添加0、400、800、1200、1600 mg/kg的牛磺酸,以0 mg/kg 添加组为对照组,试验期56d。结果表明:牛磺酸促进黄河鲤鱼生长,添加量为800 mg/kg时, 生物学综合评价最高、饵料系数最低(P<0.05); 添加适宜牛磺酸(800-1200mg/kg) ,显著提高肝胰脏和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性(P<0.05)。结果提示,黄河鲤鱼日粮中牛磺酸的最适添加量为800 mg/kg 。     

毕节大白萝卜夏季引种试验

为使毕节大白萝卜优势得到充分发挥,针对毕节市大白萝卜生产现状,引进国内外优良品种进行夏季引种试验。对引进的9个不同大白萝卜品种的生育期、生物学性状和商品品质进行观察与比较。试验结果表明,‘天琪’折合产量最高,达到89486.4 kg/hm²,维生素C含量也高达140.27 mg/kg,可溶性糖含量为12.77 mg/kg,粗纤维含量为6.33 mg/kg;‘韩春’产量仅低于‘天琪’,达到88861.1 kg/hm²,维生素C含量也高达119.90 mg/kg,可溶性糖含量为11.83 mg/kg,粗纤维含量为6.20 mg/kg;‘白玉’产量最低仅为35259.3 kg/hm²,维生素C含量也高达126.97 mg/kg,可溶性糖含量为11.60 mg/kg,粗纤维含量为6.47 mg/kg。‘浙大长’和‘德日’2个品种全生育期均为99天,产量分别为81148.9、80190.1 kg/hm²。‘天琪’、‘韩春’、‘浙大长’和‘德日’4个品种均适合在毕节高海拔地区进行夏季栽培,‘天琪’为最适合栽培品种。     

HPLC法测定饲料中的炔雌醇

为了制定中国适用于饲料中炔雌醇的高效液相色谱(HPLC)测定的标准方法。本研究通过添加回收方法,以三大类饲料基质（配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料）的代表样品为研究对象,建立了HPLC法测定饲料中炔雌醇的方法,即以乙腈-0.025%磷酸(1:1,v/v)组成混合提取液,超声辅助提取,经液液萃取和C18固相萃取净化后,以反相液相色谱荧光法测定。实验结果表明：该方法线性范围0.05~5 mg/L,线性相关系数0.9992;检出限浓度0.04 mg/kg（添加剂预混料为0.06 mg/kg）,定量限浓度0.1 mg/kg（添加剂预混料为0.2 mg/kg）;配合饲料在0.05、0.25、0.5 mg/kg添加水平的回收率和精密度分别为83%~87%和5.9%~7.0%;三大类饲料平均回收率在81%-86%,相对标准偏差（RSDs）实验室内为3.3%~9.6%,实验室间为5.7%~6.6%。该方法操作简单、环保、灵敏,适用于各类饲料样品中炔雌醇的快速筛查。     

赤霉素对苋菜产量和营养品质的影响及其残留研究

探索赤霉素对苋菜产量和品质的影响以及残留动态,为建立苋菜生产中赤霉素安全、有效使用技术规程提供科学依据。[方法]广州地区夏季苋菜生长到5-6片真叶时,叶面喷施高(90 g/hm2)、中(60g/ hm2)、低(30 g/hm2)三种浓度赤霉素,喷施后测定不同时期的苋菜株高、产量以及维生素C、蛋白质、还原糖、可溶性固形物、粗纤维含量,研究不同剂量赤霉素对株高、产量、营养品质的影响;测定苋菜不同生长期赤霉素残留,获得残留动态以及最终残留。 [结果]中剂量赤霉素处理对株高和产量促进作用显著,喷施后3-10 d样品的平均株高比对照增加11.50 %,平均产量增加27.56 %,达显著水平。其中3、5、7 d样品株高比对照增加达显著水平,分别为10.59%、13.33%、12.71%;5、7、10 d样品产量比对照增加达显著水平,分别为33.41%、44.35%、17.41%。低剂量和中剂量处理后10 d样品中维生素C含量分别比对照增加67.44 %、44.50 %,达显著水平;蛋白质含量分别比对照组增加12.17 %、11.11 %,达显著水平。三种剂量处理后10 d后样品还原糖、粗纤维及可溶性固形物含量与对照组均无显著差异。赤霉素降解动态曲线符合一级动力方程,半衰期为1.24 d;三种剂量处理后5、7、10 d苋菜赤霉素最终残留均值在0.0012-0.0074 mg/kg之间(定量限只到0.01;有效数字过多),远低于日本限量标准0.2 mg/kg。 [结论] 广州地区夏季苋菜生长到5-6片真叶时,叶面喷施60 g/hm2的赤霉素溶液,喷施后10 d采收,赤霉素残留均值为0.002mg/kg,产量比对照增加17.41%,维生素C含量增加44.50%,蛋白质含量增加11.11%,可溶性固形物、还原糖、粗纤维含量差异不显著。建议可用日本肯定列表中的残最大留限量作为广州地区中国苋菜上赤霉素的残留限量标准。