农业部加快构建农药残留标准体系

<正>本刊讯"3年内,我国的农药残留标准要从目前的807项达到7000项,探索建立由国家标准、临时标准、豁免物质名单和一律限量标准等组成的农药残留限量框架,基本形成具有中国特色的农药残留标准体系,切实保障农产品消费安全和公众身体健康。"2010年4月,在第一届国家农药残留标准     

我国与CAC关于食品中污染物限量标准的对比分析

对比分析我国与国际食品法典委员会(CAC)关于食品中污染物限量标准的异同。从标准涉及的污染物种类、具体食品种类和限量值3个层面逐级对比。结果表明,我国标准涉及的污染物种类为42种,CAC标准为29种,二者相同的污染物种类为12种;我国标准涉及的食品种类和具体数量多于CAC,其中有7类食品为我国单独规定限量,我国污染物限量指标的总数为748个,远远多于CAC的174个;在可比指标范围内,我国有61个限量指标值与CAC相同,26个限量指标值严于CAC,64个限量指标值宽于CAC。我国污染物限量标准中有57%的可比指标值已达到或超过CAC标准的要求,与CAC的一致性程度较低。     

农业农村部将加快制定约3000项标准 及时更新豁免农药名单

<正>12月10日,农业农村部答复十三届全国人大二次会议第7826号关于"加快完善我国农产品农药残留限量标准"的建议称,农业农村部接下来将加快制定约3000项标准,及时更新豁免农药名单,逐步构建由一般程序、豁免限量、一律限量、进口限量构成的国家农药残留限量标准体系,切实落实好"质量兴农、绿色发展"的要求。农业农村部表示,目前我国农药残留     

中国食品中重金属危害现状及检测技术研究

食品重金属污染一直是影响中国食品质量的主要因素之一,为了保证食品的质量安全,中国制定了食品中污染物限量标准。对中国主要食品中重金属限量标准以及重金属污染情况和常规检测方法进行了介绍,并且对快速检测食品中重金属的技术包括试剂比色检测法,重金属快速检测试纸法,电化学技术快速检测法和酶抑制法进行了简述。最后从严格控制重金属源头,加强治理;加强快速检测技术和方法的研究;政府管理部门应加强监管力度;引入食品重金属风险评估体系等四方面提出了建议,旨在为中国食品重金属的检测、监督和管理等提供参考。     

水产品中农药残留限量标准的对比分析

为进一步完善中国水产品药物残留限量标准体系,提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力,笔者收集汇总了国际组织食品法典委员会(CAC)、中国及其主要水产品出口贸易对象（美国、日本、欧盟）对水产品中农药残留限量的标准要求,并进行对比分析。结果表明中国与CAC、主要出口贸易国在水产品中农药残留限量标准方面存在差异,并对中国限量标准存在的主要问题进行分析,提出加强基础研究、完善配套标准和强化动态管理等对策建议。     

陕西省农业标准化的现状、问题与对策探讨

对陕西省农业标准化实施的现状、存在问题进行了分析研究，并据此提出了进一步实施农业标准化战略的对策：加强农业标准化应用基础研究；突出主导产业和优势产品，建立科学实用的农业标准体系；立足农业产业化，完善农业标准推广体系；加强农产品市场监管，形成强劲的农业标准化市场拉动力；政府扶持，建立农业标准化推广的长效机制，保障农业标准化的全面实施。     

我国输日植物源农产品中农药残留超标情况分析

<正>日本是我国初级农产品出口的主要国家之一,今年7月,日本又对一批农药的残留限量标准进行了更加严格的修订,为减少政策变更后我国农产品出口的潜在不利影响,业内专家对2013年日本通报进口我国植物园农产品中药残留超标情况进行了统计分析,对照超标农药在我国的登记现状及残留限量标准制定情况     

中国与欧盟苹果农药残留限量标准概况

总结了中国和欧盟苹果农药残留限量标准制定和发展状况,整理得出对苹果进行农药残留限量的种类中国为66种,欧盟为389种（包括临时限量）。对中国和欧盟关于苹果农药残留限量进行了比较分析,结果表明：中国66种农残限量中,10种欧盟没有作出限量规定,7种高于欧盟限量,13种和欧盟限量一致,36种低于欧盟限量。指出了中国在苹果农残限量标准制定中存在缺少一致性、规定种类少、限量要求低和种类不均衡的问题,并从标准制订、信息交流和人才建设等方面提出了建议。     

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版发布

正本刊讯据农业部新闻办公室通报,日前,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版正式颁布实施,这一农药残留的新国标,在标准数量和覆盖率上都有了较大突破,规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量,较2014版增加490项,基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。此次发布的新版农药残留限量标准具有三大特点:一是制定了苯线磷等24种禁用、限用农药184项农药最大残留限量,为违规使用禁限农药监管提供了判定依据。二是按照国际惯例,对     

农残限量新标落到实处是关键

<正>2012年11月16日,卫生部、农业部联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),该标准自2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新标准制定322种农药在10大类农产品和食品中2293个残留限量,是我国监管食品中农药残留唯一强制性国家标准,基本涵盖我国居民日常消费主要农产品。新标准中,蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药最大残留限量数量最多,其中,蔬菜中农药残留限量915个,水果中664个,茶叶中25个,食用菌中17个。     

中国种植业农产品产地环境标准特征分析

产地环境标准对保障种植业农产品质量安全生产具有重要的意义,为此对种植业农产品的分类、种植业农产品产地环境质量的依据标准、产地环境空气质量、农田灌溉水、产地土壤环境质量等方面进行比较分析,得出中国种植业农产品产地环境标准的基本特征,并指明产地环境标准中存在的问题等。     

农产品质量追溯体系建设现状与问题及对策

目前中国农产品质量追溯体系建设的现状与存在的问题,已经成为政府和学术界关心的热门话题。通过对中国现有的农产品质量追溯体系的现状与问题进行分析,总结出中国农产品质量追溯体系建设的成果和不足,通过对发达国家农产品质量追溯体系的研究与分析,指出发挥政府和大型生产的作用,以及追溯体系从畜牧开始是发达国家农产品质量安全追溯体系建设的特点。在研究和分析的基础上,提出了完善中国农产品质量追溯体系的对策。     

发展现代农业对农业科学技术自主创新的要求与任务

简要阐述了中国发展现代农业的基本任务,分析了发展现代农业对农业科学技术自主创新的要求,提出了发展农业科学技术的目标、任务和优先领域,重点对种质资源创新与遗传改良、农业资源高效利用、优质高产安全高效生产、重大农业生物灾害防控制、农业环境控制与修复、特色农业生产、工厂化农业、现代设施与装备、农业信息与市场服务、农产品深加工、农业质量与标准、绿色农业生物制品、工业原料生产、农村新能源与社区环境建设、小城镇建设与新材料等研究重点进行了探讨     

国内外植物检疫体系研究及对中国的启示

为了健全中国植物检疫体系、充分发挥植物检疫在农业生产和贸易中的作用,总结了国际植物保护公约组织、区域性植物保护组织、TBT/SPS协议和检疫双边协定的现状。同时,重点从机构设置、法律法规及标准方面阐述了美国、欧盟、日本和澳大利亚等发达国家和组织的植物检疫体系及其特点,并且对中国目前的植物检疫体系进行了归纳,结合中国实际情况,在完善植物检疫性法律法规和标准体系、推进有害生物风险分析,加强检验检疫项目合作,积极参与国际标准的制定等方面提出了建议,更好地保护中国农产品国际贸易。     

日本农产品区域品牌保护制度及其启示

随着农业领域国际竞争的日益激烈,作为增强农业综合竞争力的重要因素,世界各国越来越重视农产品区域品牌保护。近年来,日本根据本国国情和国际农业形势的发展变化,积极制定农产品区域品牌的保护制度以激励和保护本国农业的发展。本文通过对日本农产品区域品牌的保护制度进行分析和评价,从而得出其对我国的启示作用和借鉴意义。以日本为鉴,我国也应该从本国国情出发,完善区域品牌的相关法律、法规,发挥政府的职能,发展产品保护行业协会,强化安全质量标准体系的监控并大力开展市场推广与广告宣传。     

稻田综合种养结合模式及生态效应

常规稻作生产以大量化肥、农药投入为主要手段,虽然确保了水稻稳产高产,满足了人们的温饱需求,但给稻田生态安全、环境健康和农产品食用品质带来一定的污染,从而影响了农业可持续发展。近年来,为了改善农业生态环境、实施绿色发展,减轻常规稻作对环境的影响,确保稻米食用安全,特别是随着经济持续增长和社会生活水平的不断提高,人们越来越重视安全性高、无污染的农产品生产和消费,我国适时提出和实施减肥减药和绿色优质农产品供给的重大举措,深受全社会的肯定。稻田种养作为一项可持续发展的生态循环农业模式,具有明显的减肥减药、稳产增效、资源节约、环境友好的综合效应,是实现农业绿色发展、乡村振兴和精准扶贫的重要途径,也是促进农业现代化的重要措施。笔者概述了稻田种养的生态原理和生态功能,指出了目前我国稻田种养发展过程中存在的实际问题和解决路径,以期为我国稻田综合种养的健康发展和现代化农业进程的加速发展提供参考。     

农产品质量安全信息化技术进展及应用前景

随着人们经济生活水平的提高和一些农产品在流通过程中的潜在安全问题被发现,消费者对农产品的安全问题越发的关注。本文介绍了如何运用RFID技术、网络技术、HACCP系统、农产品安全溯源和农产品生产管理系统等现代信息网络技术体系更好的确保农产品安全,实现对农产品质量安全的管理和监控,在此基础上提出保证农产品安全的信息化解决方案,分析探讨信息技术在中国农产品安全领域中的发展应用前景。     

农用地土壤污染风险管控标准延伸理解及其评价标准现状分析

在对中国现行土壤环境质量标准的制修订历程回顾基础上,本文对新颁布标准《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》(GB 15618—2018)进行了研究,对其主要特征、标准值内涵及风险筛选值和管制值具体应用等进行了延伸阅读,对中国农用地土壤环境评价标准基本框架进行了分析,针对农用地土壤环境评价标准存在的主要问题提出了合理建议,以期为新颁布农用地标准宣贯、正确使用等提供资料,以服务于中国农用地土壤污染预防、风险筛选和污染农用地安全利用、修复和风险管控,为中国土壤污染防治科学研究与技术进步提供支撑。     

北京市农产品商品基础信息数据库设计与应用

农产品商品品种是农产品市场信息的载体,而农产品市场信息是做好农产品市场行情分析、预测、预警的基础。由此可见,开发设计农产品商品基础信息数据库是非常必要的。因此,从总体架构设计、功能模块构建以及数据库应用方面对农产品商品基础信息数据库做了介绍。重点介绍了分类检索模块、形态检索模块、综合检索模块、品种检索模块、名词术语检索模块以及质量分级检索模块的特点及用途,并详细分析了农产品商品数据库在农产品市场信息采集标准、农产品市场行情分析预测以及农产品品种更替等方面的作用。农产品商品数据库的建立不仅为规范农产品市场信息采集标准提供参考,而且可为其他相关行业数据库开发提供借鉴。     

我国种植业无公害农产品产地环境标准发展历程及特征分析

无公害农产品产地环境质量标准是无公害农产品产地认定的依据，后者又是产品认证的前提和基础。本论文通过查阅文献资料，从标准类别、发展历程、特征分析等方面着手，梳理了中国种植业无公害农产品产地环境标准的发展历程及特点，探讨了中国现有的种植业无公害农产品产地环境标准的特征。结果表明，我国种植业无公害农产品产地环境标准发展较快，经历了数量上 “少-多-少”、种类上“单个农产品-农产品大类-综合性种植业农产品”的发展历程，2001年起步，2002年快速发展，2003年至2014年稳定发展，2015年和2016年完成标准整合，整合后的产地环境条件标准没有对环境空气质量设置要求，其技术指标仅包括灌溉水质量和土壤质量。同时指出了现有标准的优势及存在的主要问题，研究结果可为中国无公害农产品的发展提供依据。