品牌兴茶 茶业兴县——江西省婺源县的品牌兴茶之路浅析

中国是茶的故乡,婺源是中国最早产茶的地方之一。2005年是婺源茶业史上具有里程碑意义的一年。这一年7月1日,该县正式启用了“婺源绿茶”原产地证明商标,从这天开始,该县要求全县茶叶企业统一使用“婺源绿茶”商标,其主打品牌“婺源茗眉”于同年10月1日上市。从此,“中国茶叶之乡”婺源县告别了无统一商标,无主打品牌的历史,进入了一个以统一品牌为抓手,全面振兴茶业经济的时代。1市场竞争促品牌统一婺源有着不凡的茶叶史。婺源茶叶“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”。早在唐朝,茶圣陆羽就在《茶经》中载:“歙州茶生婺源山谷”。…     

婺源县茶叶产业化调查与思考

婺源自古就是个“山阻而弗车,水激而弗舟”的闭塞山区,因茶而扬名天下。调查分析婺源的茶叶产业化,对婺源农业产业的发展,对婺源经济的发展,乃至对中国茶叶产业的发展,都具有借鉴意义。1婺源茶叶产业的现状婺源现有茶园8847hm2其中无公害茶园2000hm2(有机茶园),2003年产茶3900t,其中名优茶800t,有机茶1600t,实现产值1.2亿元,其中一产产值6500万元,二产产值4700万元,三产产值800万元。九十年代以前婺源名优茶品种很少,基本上是普通茶。八十年代中期提出名优茶系列开发,目前全县已获省、部优质名茶证书的有23个,其中国家级两个。2003年产名优…     

“婺绿”茶史考略

婺源产茶历史悠久,约有一千七百余年。索有“茶乡”之称。“婺绿”是我国主要传统外销茶之一,品质优异,驰名中外。了解“婺绿”的历史,对于指导我们今天的茶叶生产是大有裨益的。一、“婺绿”溯源婺源早在唐代以前就出产茶叶。据唐力新《茶的传布》所载:“汉朝茶叶传到江苏、浙江一带,江南初次饮茶始于三国”。陈椽教授指出:“在公元二世纪时,饮茶和种茶已流传到江苏,浙江和皖南茶区(婺源属皖南)。以此,婺源产茶当始于三国两晋之间。至     

品牌兴茶 茶业兴县——江西省婺源县的品牌兴荼之路浅析

中国是茶的故乡，婺源是中国最早产茶的地方之一。2005年是婺源茶业史上具有里程碑意义的一年。这一年7月1日，该县正式启用了“婺源绿茶”原产地证明商标，从这天开始，该县要求全县茶叶企业统一使用“婺源绿茶”商标，其主打品牌“婺源茗眉”于同年10月1日上市。从此，“中国茶叶之乡”婺源县告别了无统一商标，无主打品牌的历史，进入了一个以统一品牌为抓手，全面振兴茶业经济的时代。     

渊远流长的婺绿茶文化

位于赣东北边陲的婺源县,具有栽培茶树的得天独厚的自然条件,是著名的产茶区。婺源人在种茶、制茶、售茶、饮茶中积淀了深厚的茶文化。本文对婺绿产茶历史,茶乡风俗,茶道表演,茶诗楹联等进行了论述,系统地挖掘婺绿茶文化的内涵。     

茶废弃物的利用初探

茶废弃物的利用初探汪松能，俞桂珍（江西省婺源茶校）茶，聚自然之精华，奉献于人类；它的全身都是宝。如何开发茶资源，进行综合利用，是值得研究的课题。茶园修剪下来的枝叶、精制厂的茶灰、制速溶茶冰茶剩下的茶渣、茶籽榨油后的饼粕，大部分都是作为废物抛弃的，这是...     

婺源茗眉

婺源茶乡,地处赣、浙、皖三省交界,位于赣东北山区,境内地势高峻、峰峦起伏,有一千公尺以上的石耳山和鄣公山,星江河贯穿县境,全县溪流纵横,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃。群体品种全系中叶种,叶肉肥厚,加上制工精细,塑造了婺绿“色泽翠润,汤清、叶绿、香高,味醇,浓厚耐泡”的特色。远在唐代以前,婺源就产茶。“茗眉”茶的主要特点,外形银毫披露,汤色清澈、香味鲜浓持久,叶底匀亮成枝,滋味鲜爽、醇和、甘永,翠嫩茶芽在水中细细舒展,黄绿鲜亮,栩栩如生,沸水冲泡品饮之,幽香沁人肺腑,回味甘     

花卉生态旅游分羹假日经济

春天是万物复苏、百花盛开的季节。每年春节后,全国各地的公园、植物园或地方政府,都相继举办梅花、樱花、桃花、郁金香、月季、杜鹃等各种花展,为多彩的春天锦上添花。花展中最具代表性的有洛阳牡丹节、菏泽牡丹节、婺源油菜花节、上海鲜花港郁金香花展等。各级地方政府和思维敏捷的花卉企业家也抓住机遇,精心策划,纷纷投资推出了各种花卉生态旅游产品,分羹假日经济。     

绿茶初制生产经营模式与加工技术的经济效益分析

绿茶初制生产经营模式与加工技术的经济效益分析汪松能（江西省婺源茶校）十一届三中全会以来，广大农村实行了生产责任制，原来社队集中管理的茶园，承包给农户个人管理，部分国营茶场也将茶园承包给职工管理。这样初制茶厂的生产经营模式相应地产生了变化。为了探求最佳...     

关于茶园复合栽培的探讨

关于茶园复合栽培的探讨汪松能（江西省婺源茶校）传统单作茶园的弊端是光合生物产量不高，覆盖率低，经济效益差．由于茶树根系处于同一层次，水肥的利用率也不高，流失，渗漏现象严重。如何改变这种不合理的状况，设计一个理想的人工农业生态系统，我们进行了多次试验，...     

茶树硼元素单因子叶面施肥肥效试验

民国时期婺源茶产业呈现了起伏交替的变化,探究其原因,社会动荡不安是主因,世界战争是祸首。主要表现在以下三个方面:一是民国时期婺源茶园面积在政府、茶农和茶商的相互影响下,有起有落,整体还是呈下降趋势;茶园面积的变化也直接影响了茶叶产量;二是民国时期婺源茶叶加工技术十分先进,婺源历史上盛产名茶,因此茶叶种植栽培精细、引用茶叶机械也是在全国前列;三是民国时期婺源茶叶对外贸易也是呈现波浪式增减。     

民国时期婺源茶产业初探

民国时期婺源茶产业呈现了起伏交替的变化,探究其原因,社会动荡不安是主因,世界战争是祸首。主要表现在以下三个方面:一是民国时期婺源茶园面积在政府、茶农和茶商的相互影响下,有起有落,整体还是呈下降趋势;茶园面积的变化也直接影响了茶叶产量;二是民国时期婺源茶叶加工技术十分先进,婺源历史上盛产名茶,因此茶叶种植栽培精细、引用茶叶机械也是在全国前列;三是民国时期婺源茶叶对外贸易也是呈现波浪式增减。     

有机茶园假眼小绿叶蝉消长规律与防控措施

针对有机茶园假眼小绿叶蝉Emposca(Emposca)vitis Gothe危害重,一年有两次虫口高峰的特点,并根据婺源茶区的生态环境,提出推行以保护和改善茶园生态环境、利用自然天敌、分批勤采与适时强采茶叶、适度修剪、诱杀及适时限量使用植物源农药——苦参碱等防控假眼小绿叶蝉的方法。     

茶文化旅游与茶业经济发展

【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶产业的关系。【结果】茶文化旅游是将茶文化作为旅游资源,以物质性实体文化为载体．包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶的习俗、饮茶艺术、茶的礼仪、茶的科技成果等,集茶叶生产、旅游观光、休闲娱乐、购物等为一体的新兴旅游项目,同时也是茶产业的重要内容之一。【结论】茶文化旅游使茶业带动旅游．又以旅游促进茶产业,提高茶产业的附加值,向人们普及茶的知识、促进茶消费．推动茶业经济的发展。     

用科技兴婺绿

婺源素有茶乡之称,茶叶种植和加工已有一千三百多年的历史。经过长期的发展,婺源绿茶逐渐形成了香气馥郁,滋味醇厚,汤清叶翠,汁浓耐泡的鲜明特色。茶园十六万亩、年产十余万担,“婺绿”的发展壮大,对整个婺源经济起到过促进作用。当前,科技兴茶,使“婺绿”更上一层楼,已成为振兴婺源经济的一个迫切任务。     

茶窗蛾生物学特性的研究

茶窗蛾Stiglius susukii sgechwanensis Chuet Wang在江西婺源一年发生6代。以蛹在表土的落叶中越冬,翌年3月中旬成虫开始羽化产卵。卵除第一代产在茶芽或初展嫩叶的尖端外,2~6代均散产在叶正面。第一代幼虫3月下旬末开始卷叶为害。幼虫卷筒形叶苞潜藏其中为害,每虫一生一般害嫩叶4~6片。各虫态历期为:卵5.0~13.7d;幼虫9.1~27.9d,预蛹1.6~3.7d;蛹8.3~13.9d,越冬蛹135.0~155.0d;成虫寿命3.3~10.3d。     

发挥资源优势，开展民族茶文化旅游

把茶的种植、生产、加工、品鉴和旅游有机结合起来,组成既有休闲又有文化底蕴的生态旅游,是当前从一个全新的角度提升旅游品质和宣传、普及茶文化的一个有机体。云南民族茶文化资源源于得天独厚的自然环境,资源丰富、种类齐全的茶树品种,多彩多姿的民族茶文化,丰富的民族茶文化遗迹,花色繁多、工艺考究的普洱茶及工艺。作为现代旅游的一个重要组成部分,民族茶文化旅游不仅丰富了现代旅游的内涵,还提高了现代旅游的质量,满足了游客的文化需求。对民族茶文化旅游开发,将会有更多的人了解茶文化,关注茶知识,消费茶产品,从而推动茶叶市场健康发展,带动整个茶行业经济的增长。做好民族茶文化旅游,需加大野生型茶园和古茶树的保护工作,加强云南特有民族茶文化的再次深度挖掘,将丰富多彩的民族茶文化有机的融入到旅游中,使茶文化得到更好的宣传和普及。     

茶芽粗腿象发生生态的调查

茶芽粗腿象(Ｏｃｈｙｒｏｍｅｒａｑｕａｄｒｉｍａｃｕｌａｔａｖｏｓｓ)是江西茶区春茶期的重要芽叶害虫,但由于环境条件的影响,其发生数量、为害程度、年度间有较大差异,即使同一年份同一地区的不同地块茶园也有所不同。搞清茶芽粗腿象的发生生态,这对有该虫发生的地区,预测其来年的发生危害情况、为害地块及防治此虫均有参考价值。笔者对此虫的发生生态做了初步研究,结果如下。1　气候1.1　气候对发生量的影响　在婺源的观察结果表明,1、3月份降水多,2月下旬至3月下旬的气温低,或6、7月份降水特多,均不利于茶芽粗腿象的发生为害。例如,1…     

藏东南生态旅游景区景观质量等级评价及生态旅游产品的开发

生态旅游资源是生态旅游发展的基石,如何合理开发利用好藏东南的生态旅游资源,发展不破坏环境的生态旅游,是实现旅游业可持续发展的关键,也是实现生态环境与社会经济双赢的经营目标。笔者通过实地调查,对藏东南（包括林芝地区和昌都地区）419个生态旅游资源单体进行了分区,分为14个生态旅游区,77个生态旅游亚区。采用因子分析法和模糊综合评价方法对77个生态旅游亚区进行了景观质量等级的评价。在此基础上探讨了生态旅游产品开发的主要类型：观光生态旅游产品、度假生态旅游产品和专项生态旅游产品。     

藏东南生态旅游资源的分类与旅游业可持续发展战略探讨

在藏东南生态旅游资源的实地调查的基础上,采用创新型生态旅游资源分类系统,对藏东南生态旅游资源进行了分类和定性评价。藏东南生态旅游资源丰度大,品位高,民风民俗优势突出,生态旅游资源组合度好。在已查明的419个生态旅游资源单体中,藏东南生态旅游资源类型囊括了生态旅游资源分类系统3大类、8类的27小类,具有多样性、垄断性、宗教性、民族性、原始性特征。丰富的生态旅游资源吸引着众多的国内外游客,蕴藏着极大的开发利用价值,为藏东南生态旅游业可持续发展提供了坚实的物质基础。