我国胡麻籽油加工业现状及对策研究

阐述胡麻籽油开发的重要性,我国胡麻籽油加工业历史沿革和胡麻籽油加工业现状及存在的问题,提出现阶段我国胡麻籽油加工产业发展的对策。     

胡麻籽油精炼新工艺及配套设备

阐述胡麻籽油精炼工艺和设备的现状,介绍适用于胡麻籽油精炼的新工艺及配套设备。     

国内最大的胡麻籽综合加工厂建成投产

日前，由中国农业大学与河北省欣奇典生物科技有限公司联合承办的高科技农产品加工项目“胡麻籽功能成分提取及应用项目”，在河北省蔚县经济开发区举行开业仪式。     

山西省农业科学院农产品加工研究所

<正>科研创新团队荞麦加工团队:围绕荞麦等特色杂粮资源,以食品科学与工程技术、生物技术和农业工程技术为学科基础,开展特色杂粮功效成分挖掘和作用机制研究、特色杂粮食品品质调控和加工技术装备提升、谷物生物质资源综合利用等方面的研究。特色油脂加工团队:开展高品质胡麻籽等特色油料加工技术、胡麻籽综合利用技术研发,以及基于功能成分含量提高的加工专用品种选育、栽培技术等方面的研究。     

我国胡麻籽油加工业现状及对策

<正>胡麻通称为油用亚麻,主要种植在亚洲、北美洲、欧洲的40多个国家。胡麻产量居世界油料作物产量的第7位。在我国,胡麻主要分布在华北和西北两大区域,常年种植面积约40万hm2,年总产量约50万t。1.胡麻籽油开发的重要性胡麻籽油中含有50%左右的α-亚麻酸,而其他大宗油脂中α-亚麻酸的含量都在10%以下,有的甚至没有(如花生油);以核桃为主的干果类油中的α-亚麻酸的含量也只有30%左     

黄秋葵籽的功能性成分及综合开发利用的研究进展

黄秋葵籽中含有丰富的脂肪酸、蛋白质、生物碱等,营养价值及开发利用价值较高。在简述黄秋葵籽的功能性成分、综合开发利用现状的基础上,对其开发利用进行了展望,为黄秋葵籽的深入研究提供参考。     

我国胡麻栽培区域与增产措施

胡麻的抗逆性强,适应性较广,是我国西北、华北两地区的主要油料作物之一。目前全国胡麻播种面积约1,000万亩左右,平均亩产胡麻籽45公斤。但由于受干旱、风沙、盐碱及冰雹等自然灾害的影响,单产低,总产不稳。所以要掌握生产技术关键,以保证丰产稳产。     

蛋壳综合开发利用研究进展

综述禽蛋的生产现状及壳资源在国内外的研究现状与发展趋势,探讨了蛋壳综合开发利用的目的和意义,通过分析市场前景与效益,为蛋品的深加工与副产物的开发利用提供思路。     

山东省苹果汁加工废弃物开发利用的研究

介绍了国内外苹果汁加工废弃物的开发利用现状,阐明了苹果汁加工废弃物综合开发利用的意义。苹果汁加工废弃物可以用来生产饲料、果胶和柠檬酸等副产品。对苹果汁加工废弃物仍缺乏系统深入的研究,其高附加值产品亟待开发。     

仁用杏果肉的开发利用

阐述了我国仁用杏产业化发展中杏果肉资源严重浪费的现实,分析了仁用杏果肉的营养价值、医疗保健价值和加工利用价值。阐明了仁用杏果肉的采收时间和取肉去核方法,介绍了仁用杏果肉开发利用的途径和技术要点,为仁用杏果肉的综合开发利用提供了技术支撑,有利于推动我国仁用杏产业化的发展。     

黑龙江省泰来县秸秆综合利用现状及对策

农作物秸秆的综合利用是将秸秆加工处理,使其变成饲料、肥料、原料、能源等,消除对环境的污染和生态的破坏,保障农业的循环发展。本文通过对黑龙江省泰来县秸秆综合利用状况的调查和研究,评价了农村地区秸秆综合利用与农业资源来源的广泛化和集约化、农业资源种类的多元化、用能结构的优化以及生态环境保护的相互关系,并且针对泰来县秸秆综合利用过程中出现的问题,提出了行之有效的解决对策。     

蓖麻遗传育种进展及其在生物能源与医药综合利用潜势

研究立足于蓖麻遗传多样性及其植物质能的综合利用潜势,根据蓖麻雌雄同株的细胞学、生物学和油脂化学特性和毒蛋白的物化性质,综述国内外有关蓖麻生物学、遗传育种、杂种优势及综合利用的进展与研发前景。尤其是蓖麻油脂在生物能源、生物农药、医药研发上的潜在亮点,蓖麻将成为21世纪极具潜力和倍受青睐的优势作物。     

亚麻籽中木脂素提取工艺的研究

传统的亚麻籽木脂素提取工艺步骤繁琐,提取物中有益成分散失。研究了溶剂法提取亚麻籽中木脂素的工艺,确定了最佳溶剂系统:质量分数为70%的乙醇,提取温度为室温,时间为24h。建立了中空纤维超滤膜超滤木脂素提取液的平均渗透通量数学模型,并用亚麻籽中木脂素提取液进行了实验验证。结果表明,该工艺步骤简单、易行,超滤模型的计算结果与实验结果基本吻合,所建立的模型可用于超滤过程渗透通量的预测。     

Flavonoid content of flaxseed. Influence of cultivar and environment

Summary Two studies, one with four cultivars grown at four locations during 1989 to 1993, and the second with a transgenic and its non-transformed parent cultivar grown at three locations for three years, were undertaken to explore the variation in total flavonoid content of flaxseed (Linum usitatissimum). Results of the analyses of variance for the first study showed significant cultivar as well as environmental effect on flavonoid content. Cultivar NorLin displayed the highest flavonoid content across the sites with a mean of 71 mg/100 g, and Omega, a yellow-seeded flaxseed cultivar, the lowest with a mean of 35 mg/100 g. There was no significant difference between a transgenic flaxseed and its non-transformed parent for total flavonoid content except for one location in 1991. Flavonoid content was inversely related to the protein content and there was a weak positive correlation between flavonoid and oil levels.     

亚麻籽油精炼过程中HACCP安全体系的构建

HACCP体系是食品生产企业实现产品安全的管理体系。针对亚麻油精炼的生产工艺进行了危害分析,确定5个关键控制点,并详细制定HACCP计划,将危害因素降到最低限度,确保亚麻籽油生产的质量安全,为油脂生产企业HACCP安全体系的构建提供参考模型。     

权的最小平方法在土地利用现状评价中的应用——以重庆市黔江区为例

土地利用现状评价是土地利用总体规划的基础和出发点,为了正确的认识土地利用现状,编制好土地利用总体规划,以重庆市黔江区为例,应用权的最小平方法建立土地利用现状评价体系和标准,从土地开发利用程度、土地集约利用程度、土地利用综合效益3个方面对土地利用现状进行定量评价。结果表明,黔江区的土地利用综合评价分值为70.58,处于基本合理利用阶段,建议在未来土地使用中以社会主义市场经济建设为取向,内涵式集约型利用土地资源,提高土地综合利用效益,实现土地资源的可持续利用。同时,为土地利用现状评价提供了新的方法。     

马铃薯渣的综合利用研究

综述了近几年国内外马铃薯渣综合利用的主要途径和相关技术,分析了各项技术的优缺点,为进一步开发和利用马铃薯渣,实现资源的综合利用提供了借鉴。     

亚麻籽脱皮关键技术研究

研究了影响亚麻籽脱皮与分离的因素及效果。试验表明,对亚麻籽在140℃的脱皮前烘烤处理,当亚麻籽的含水量小于4%,脱皮机转速为2000～3000r/m时,脱皮率和粉末度比较适宜;在静电6000～11000V、静电吸附面与皮仁混合物在距离3～5cm时,对亚麻籽皮的吸附效果较好;在传输带上,皮仁混合物铺得越均匀越薄时的分离效果越好,在最佳的分离状态下,亚麻籽仁、皮的分离效果可达到皮中含仁率<1%,仁中含皮率<3%。     

茶废弃物综合利用研究进展

中国是茶生产与消费大国,每年产生大量茶废弃物,既污染环境又造成生物资源的巨大浪费。笔者从利用途径的角度出发,简述了茶废弃物作为原料在提取活性成分以及制备茶渣吸附剂、活性炭、生物有机肥、动物饲料、食用菌培养料等方面的研究进展,并对茶废弃物综合利用的发展趋势进行了展望。笔者认为同时采用多种技术对茶废弃物进行综合利用可提升茶废弃物的利用效率、降低生产成本,最后提出了一种简单实用的综合利用方案,可为实际应用提供参考。     

亚麻籽木脂素的研究

木脂素是一类具有弱雌激素和抗雌激素特性的重要植物雌激素,具有多种生物活性,包括抗氧化、抗病毒和抗肿瘤等。很多学者就木脂素的检测方法、代谢转化、保健功能和生理学功能进行了研究。在各种植物籽实中,亚麻籽中的木脂素含量最高,而亚麻是我国北方广泛种植的经济作物,开发和利用亚麻籽木脂素将带来良好的经济效益和社会效益。综述了亚麻籽木脂素的结构、含量、代谢过程、提取方法和测定方法,并对木脂素的未来研究方向进行了展望。