胡麻优良品种的筛选

在北纬38°~42°,海拔1 100~1 600 m区域内布设了6个试验点,种植华北区主要推广的10个胡麻品种,用以筛选产量、含油率和α-亚麻酸含量高的胡麻优良品种。经过2年的试验表明,在供试品种间单位面积产量的差异不大,而粗脂肪含量与α-亚麻酸含量的差异较大,品种间平均粗脂肪含量为37.5%~42.9%,平均α-亚麻酸含量为47.9%~60.0%。     

科技

<正>牡丹籽油资源评价和α-亚麻酸积累机制研究取得新进展本刊讯近日,中科院植物研究所在油用牡丹种质资源评价和α-亚麻酸积累机制研究方面取得了新进展。牡丹是我国最具潜力的木本油料作物,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的比例高达90%,其中被誉为"植物脑黄金"的α-亚麻酸占总脂肪酸含量的40%以上。由于牡丹种子存     

胡麻新品种内亚油1号和内亚7号的选育

胡麻即油用型亚麻,是我国华北和西北冷凉、干旱地区的食用油源作物。目前生产上推广的胡麻品种油脂中均含有较多的亚麻酸,因此胡麻油也是工业用的干性油。新品种内亚7号是高亚麻酸含量的胡麻品种,而内亚油1号则是高亚油酸含量、低亚麻酸含量的新型胡麻品种。     

1985-2015年我国胡麻子生产时空动态变化

胡麻是我国重要的纤维和油料作物之一。基于1985-2015年的全国县域胡麻子生产数据,分析了我国胡麻种植面积、胡麻子产量和单产的时空动态变化特征,揭示了胡麻子生产的重心迁移轨迹和贡献率变化,同时评估了全国胡麻子生产优势度。结果发现,1985-2015年,胡麻子生产中20%的面积与产量集中于阴山以南地区、六盘山以东地区;我国胡麻种植面积、胡麻子产量重心分别向东南方向迁移了193和303km;我国胡麻子生产主导因素主要为面积,约占所有主导型之和的40%;我国胡麻子生产规模、生产效率以及综合优势区域均位于甘肃省。结果表明,全国胡麻种植规模趋于稳定、胡麻子单产不断上升以及胡麻子生产重心向南转移是我国胡麻子生产变化的主要特征,这主要受到政策鼓励、品种创新等的影响。     

亚麻籽油的开发利用

亚麻是山西省高寒山区的主要油用作物之一。亚麻籽含油率达到42%,油中不饱和脂肪酸占到主要脂肪酸组成的91%,其中,ω-3脂肪酸含量高达49%,比其他油用作物含量高7倍～50倍。ω-3脂肪酸营养油具有预防冠心病、心脑血管病,降低胆固醇,抗血栓,降血压,提高动脉系统柔性的功能,极具开发价值。ω-3脂肪酸营养油是在常规油脂加工工艺基础上,通过对部分工艺的改进,使产品中α-亚麻酸的含量较传统工艺提高了38.9%。     

科技大世界

<正>我国专家成功培育出胡麻杂交种胡麻俗称油用亚麻,是一种具有较好保健功能的油料作物,胡麻油中富含α-亚麻酸,这是其他植物油难以比拟的。经过10多年的努力,甘肃省农业科学院作物研究所党占海及其带领的团队培育成功2个胡麻杂交种-陇亚杂1号和陇亚杂2号。这2个新品种     

亚麻子中α-亚麻酸及参与其形成的不饱和脂肪酸的研究进展

近年来倍受关注的α-亚麻酸,能够替代鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸对人体发挥重要的保健作用。而亚麻是理想的α-亚麻酸来源,亚麻子中α-亚麻酸含量高达50%~60%。环境因素(如温度、降水量等)和遗传因素对亚麻子中α-亚麻酸积累的影响极为显著。本研究根据α-亚麻酸1968-2014年的研究成果,对α-亚麻酸的保健功能、α-亚麻酸的积累规律、影响α-亚麻酸合成的环境因素和α-亚麻酸合成的相关基因调控等方面进行了简要概述。     

亚麻种质脂肪酸成分差异及其相关性研究

为探明亚麻种籽油脂开发利用价值,采取索氏提取法和气相色谱法对其种籽含油量、脂肪酸成分及其相关性进行了研究分析。结果表明,亚麻种籽含油量较高,最高可达39.92%,超过36.57%的有5个品种。亚麻籽油主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸组成,其含量均值达99.09%,其中不饱和脂肪酸含量为84.29%~92.25%,均值达89.36%,明显高于棉花籽油、橄榄油和大豆油;其油脂多不饱和脂肪酸亚麻酸含量丰富,变幅为42.79%~57.06%,均值为49.51%,表现远高于菜籽油、大豆油、棉籽油、红花籽油、橄榄油和葵花籽油;单不饱和脂肪酸油酸则表现仅明显优于红花籽油和棉籽油。相关分析表明,亚麻籽油分与油酸、α-亚麻酸呈负相关,与亚油酸、γ-亚麻酸呈正相关;α-亚麻酸与油酸和亚油酸存在显著负相关;γ-亚麻酸与油酸、亚油酸存在正相关,其中与亚油酸达显著水平;亚油酸与油酸存在负相关。分析可见,亚麻种籽具有适宜含油量和丰富不饱和脂肪酸,其亚麻酸含量优势明显,表明优异亚麻种质对于品质育种具有重要价值,对特种食用植物油和相应高脂肪酸保健食品极具开发利用前景。     

我国胡麻栽培区域与增产措施

胡麻的抗逆性强,适应性较广,是我国西北、华北两地区的主要油料作物之一。目前全国胡麻播种面积约1,000万亩左右,平均亩产胡麻籽45公斤。但由于受干旱、风沙、盐碱及冰雹等自然灾害的影响,单产低,总产不稳。所以要掌握生产技术关键,以保证丰产稳产。     

胡麻农艺性状与品质性状的相关性分析

为了研究胡麻主要农艺性状与品质性状间的相互关系,为胡麻品质育种提供理论依据,以256份胡麻品种资源为材料,应用简单相关和典型相关分析方法,对胡麻主要农艺性状和品质性状间的相关性进行了分析。结果表明：胡麻农艺性状和品质性状间存在显著地相关性,通过典型相关分析可以归纳出6对主要典型变量,占两组性状间总相关信息的99.30%,在二者典型相关中起决定作用的主要性状有千粒重、单株果数、单株产量、单株分茎数及含油率、油酸、亚油酸、亚麻酸含量。其中,前3对典型变量所包含的相关信息分别占两组性状间全部相关信息的45.47%、30.53%和13.51%,所凝聚的生物学信息主要是千粒重与含油率、单株果数与油酸及亚麻酸含量、单株分茎数与含油率的相关性,表明千粒重大、单株果数多而分茎数较少的品种含油率及油酸的含量较高。因此,通过农艺性状可以实现对胡麻品质性状的间接选择。     

胡麻新品种晋亚10号特征特性及高产配套栽培技术

晋亚10号是以山西省农业科学院高寒区作物研究所品系8918-1作母本,国外引入的高抗胡麻枯萎病品种NORLIN作父本,通过病圃连续系统选择法选育而成。该品种在所内品比、山西省生产试验以及全国胡麻品种区试中比对照晋亚8号和陇亚8号显著增产,含油率39.82%,α-亚麻酸含量50.49%,是一个适应性广,品质性状好的胡麻新品种。经过几年的栽培试验示范,总结出晋亚10号高产配套栽培技术。     

胡麻食品开发的研究综述

胡麻从丝绸之路传入我国,域外胡麻制油、制饼、制羹等饮食文化也传入我国。从东汉开始,便有胡麻作为食品配料的记载。胡麻的引种不仅丰富了我国人的饮食文化,而且还开发了其医药价值。胡麻作为"药食同源"植物,在古代医书中有不少胡麻食疗之方。当今国外市场充满了以胡麻为配料的食品类型,国内胡麻产地有传统胡麻食品上市,胡麻籽深加工产业发展方兴未艾。     

春油菜品种秦杂油7 号的示范与推广

秦杂油7 号是陕西省杂交油菜研究中心选育的春油菜新品种，2019 年通过国家非主要农作物品种登记和科技成果登记（登记编号：GPD 油菜（2019）610211）。2017-2018 年连续2 个生长周期参加陕西省春油菜区域试验，每hm2 平均产量3514.2kg，较对照青杂5 号增产3.5%，含油量49.56%，芥酸含量0，硫苷含量23.82μmol/g（饼），亚麻酸含量13.8%。多年多点试验表明，秦杂油7 号具有高产稳产、优质高油、高亚麻酸、宜机械化收获等特性，适宜于甘肃、青海、内蒙古、新疆等春油菜主产区种植推广。2019 年在第26 届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，该品种成功转让给杨凌金诺种业有限公司独家生产经营。     

胡麻新品种定亚23号选育报告

胡麻新品种定亚23号是定西市农业科学院以8729-13-1-3为母本、8431-3A-5-2-1-T4为父本杂交选育而成。该品种为油纤兼用型,株型较松散,中抗枯萎病,含油率42.6%;丰产稳产,在2007—2008年全国胡麻区域试验中,平均产量为2 017.2 kg/km~2,比对照品种陇亚8号增加4.0%,位居9个参试品种首位;生育期90～118 d,适宜新疆伊犁、宁夏固原、甘肃中部、山西大同、内蒙古呼和浩特和乌兰察布地区种植。     

芍药籽油与牡丹籽油成分比较分析

为探讨芍药籽油与牡丹籽油的成分差异,评价其营养及保健功能。选取6个品种的芍药籽与6个品种的牡丹籽,采用GB/T 14772—2008提取法、GB/T 17377—2008气象色谱法对芍药籽和牡丹籽的粗脂肪成分进行测定。结果表明,芍药籽油的主要组成不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸)的相对总含量在86.2%～90.9%,牡丹籽油的主要组成不饱和脂肪酸的相对总含量在88.4%～90.6%;芍药籽油的亚油酸含量在22.4%～33.0%,牡丹籽油中亚油酸含量介于19.6%～33.2%;牡丹籽油中的亚麻酸相对含量普遍高于芍药;芍药籽油中的油酸含量普遍高于牡丹。芍药籽油与牡丹籽油的不饱和脂肪酸总含量差异很小,其中芍药籽油的油酸、亚油酸平均值高于牡丹籽油,牡丹籽油的亚麻酸平均值高于芍药籽油,表明芍药籽油具有较高的营养和保健价值。     

黄土高原旱作胡麻丰产栽培技术

胡麻属亚麻科亚麻属,是油用亚麻和油纤兼用亚麻的总称。胡麻具有较强的抗逆性,是良好的抗旱作物,在黄土高原旱作农业区是主要的油料作物,也是重要的大田经济作物。甘肃省2000年种植面积达19.78万hm2,总产达到20.68万t,分别占油料作物种植面积及总产的57.97％和     

陇东地区胡麻生产现状及发展对策

胡麻是陇东地区主要的油料作物,也是重要的大田经济作物,在油料作物中,胡麻的油质被称为"油料之王".陇东地区胡麻种植面积约为6.01万～6.84万公顷,占油料作物的70%以上,平均单产为675～1235kg/hm2,种植区域遍布15个县(市),但各地的发展水平很不平衡,究其原因,主要是气候干旱,降水不均,土地瘠薄,品种混杂,播种质量不高,投入较少,耕作管理粗放及病虫草害严重.     

美国矮源间接利用与半矮秆大豆合农76创新

利用国内优良大豆种质垦农19与含有美国矮秆基因的大豆种质合农57杂交,在窄行密植条件下,结合品质分析与抗病鉴定,经过11年连续定向选择,创新出半矮秆耐密植、蛋白质含量高、抗病能力强的大豆新种质合农76。该品种适宜垄三栽培和窄行密植栽培,垄三栽培密度为35万~40万株/hm~2、窄行密植栽培种植密度40万~45万株/hm~2;蛋白质含量41.98%,脂肪含量为20.43%,为油饲兼用型品种;高抗灰斑病;在窄行密植条件下参加区域试验平均产量3046.5kg/hm~2,较对照品种合丰50号平均增产15.2%;生产试验平均产量3311.9kg/hm~2,较对照品种合丰50号平均增产16.1%。合农76是我国自主育成的第一个适合干旱、半干旱地区应用的半矮秆耐密植型春大豆种质,对推动黑龙江省大豆生产发展具有重要意义。     

乌兰察布不同种植模式下胡麻带田产量及经济效益研究

对乌兰察布地区胡麻/大豆、胡麻/玉米、胡麻/马铃薯、胡麻/甜菜及胡麻/燕麦5种不同胡麻带田种植模式下作物生育期、经济性状、产量及经济效益进行了研究。结果表明,5种胡麻带田种植模式中,胡麻/马铃薯带田中两种作物株高高低搭配合理,共生期短,减小了光热水肥的竞争,胡麻和马铃薯667m~2产量分别达到相应单作的69.1%和64.4%,土地当量值达1.33,胡麻/马铃薯的667m~2总产值比单作胡麻高649.8元,是当地理想的胡麻带田种植模式。     

油纤兼用亚麻新品种天亚9号的选育

胡麻子富含α-亚麻酸、木酚素、可溶性和不溶性纤维素等多种成分,具有重要的医药、营养、保健功能,市场开发潜力巨大.随着胡麻产业化的发展,对胡麻生产的需求会更加迫切.所以,促进胡麻生产持续稳定地发展对改善人民生活、促进胡麻产业化发展、增加农民收入具有重要的意义.