鲜切南瓜的微生物污染及臭氧水杀菌效果研究

以南瓜为试材,研究不同浓度与时间的臭氧水处理对鲜切南瓜的微生物安全性和货架期的影响。结果表明,用1.0、2.0、4.0 mg/L臭氧水分别处理2、5、10 min,在(3±1)℃贮藏2、5、8 d时,鲜切南瓜表面的细菌总数、霉菌和酵母菌总数均显著低于对照(P0.05),2.0、4.0 mg/L臭氧水处理的鲜切南瓜贮藏8 d,大肠菌群数量全部符合烹调食用标准,可以抑制南瓜切口的褪黄白化,延缓鲜切南瓜硬度的下降速度,延长其货架期。     

臭氧溶解特性及对哈密瓜中农药残留降解的研究

为探讨臭氧水处理对农残降解的影响,研究了臭氧水的溶解特性以及臭氧水在不同浓度、不同处理时间、不同pH和不同处理方式对哈密瓜中4种农残（马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯和百菌清）降解的效果。结果表明：臭氧的溶解度随吸收液体积增大、pH的升高而下降,pH 4时的溶解度最高为10.15 mg/L;哈密瓜中4种农残的降解率随着臭氧浓度的增加、浸泡时间的延长均有不同程度的提高;动态臭氧水处理的降解率显著高于静态处理(P＜0.05);pH 10的臭氧水动态处理30 min效果最佳,马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、百菌清4种农药的降解率分别是90.87%、85.62%、78.31%和85.26%。     

臭氧对黄瓜种子发芽及活性成分的影响

为研究臭氧对蔬菜种子发芽的影响及影响的准确浓度,以黄瓜为研究对象,通过改变臭氧浓度来探明臭氧对蔬菜种子发芽及活性物质的影响。结果表明,10 mg·L~(-1)、40 mg·L~(-1)臭氧处理对黄瓜种子萌发有促进作用,种子的发芽率、CAT和淀粉酶的活性以及呼吸速率均有提高。40 mg·L~(-1)臭氧处理效果最好。研究表明,低浓度臭氧处理促进蔬菜种子发芽,而高浓度臭氧处理明显抑制其发芽。     

不同重金属胁迫对绿豆种子萌发和幼苗初期生长影响的差异

研究了不同浓度的重金属Cu2 、Cr6 、Pb2 胁迫对绿豆(Phaseolus radiatusL.)种子萌发和幼苗初期生长的影响。结果表明:低浓度抑或高浓度Cu2 、Pb2 胁迫对绿豆种子发芽率的抑制不明显,但较高浓度(100mg/L)Cr6 胁迫严重抑制种子萌发率,在400mg/L抑制高达66%(表1)。低浓度抑或高浓度Cu2 、Pb2 胁迫对绿豆初期生长抑制不明显,而Cr6 胁迫的抑制效应在浓度为50mg/L极为明显,并随浓度升高而加重。在400mg/L浓度时抑制其主根长、侧根数、株高及生物量分别高达93%、96%、75%、76%(鲜重计)57%(干重计)(表2~表6)。研究结果表明:3种重金属胁迫对绿豆种子萌发和幼苗初期生长影响有差异,其毒害能力顺序为Cr6 >Cu2 >Pb2 。     

臭氧处理对草莓保鲜效果的影响

为探索臭氧处理对草莓的保鲜效果,分别研究处理浓度为15 mg/m3、20 mg/m3、25 mg/m3、30 mg/m3;处理时间为1 min、5 min、10 min、15 min;处理次数为2天1次、4天1次、6天1次、不处理的臭氧对‘丰香’草莓0℃、30天贮藏期间果实腐烂和主要品质指标变化的影响。发现臭氧处理能够有效抑制草莓的腐烂,延缓草莓VC含量、硬度和可溶性固形物的下降。试验结果表明臭氧处理对草莓保鲜有一定作用,且最佳臭氧浓度为20 mg/m3。处理时间和处理次数对草莓的保鲜效果影响较小。     

铝对白银豆种子萌发的影响

以温州白银豆为材料,设置了5个不同的铝处理浓度,研究了不同的铝处理对白银豆种子萌发的影响.结果表明:低浓度的铝(1、10mg/L)处理对白银豆种子萌发有一定的促进作用,高浓度的铝处理(500、1 000 mg/L)对白银豆种子的萌发产生较大的抑制作用,当铝浓度达到1000 mg/L时,白银豆绝大部分死亡.     

四种化学物质处理对无刺含羞草种子发芽率的影响

无刺含羞草种子经四种化学物质处理后的萌发实验表明，5%HCl溶液对种子萌发几乎无影响，0.2%KNO3溶液浸泡1-2d促进种子萌发；NaOH和赤霉素溶液在浓度较低（分别为0.1-0.25mg/L和0.5%)时适当延长浸泡时间能促进萌发，浓度较高浸泡时间又较长对萌发无影响甚至抑制萌发，四种化学物质对种子萌发的影响与溶液的浓度及浸泡时间有关。     

二氧化硫和臭氧处理对链格孢菌生长的抑制能力

以二氧化硫和臭氧为杀菌剂,比较低浓度长时间处理和较高浓度短时间处理对链格孢菌的生长抑制能力,并比较气体处理后贮藏温度对链格孢菌生长的影响。结果表明,较低浓度长时间二氧化硫处理组的抑菌率显著高于臭氧处理组,当气体浓度均为20μL/L时,二氧化硫处理对链格孢菌的抑菌率为95%,比臭氧处理组的抑菌率提高了79%;而较高浓度短时间二氧化硫处理组对链格孢菌的抑菌率要低于臭氧处理组,当气体浓度均为400μL/L,二氧化硫处理组的抑菌率为7.56%,臭氧处理组的抑菌率为26.2%。而且,相同气体较低浓度长时间处理组的抑菌率均高于高浓度短时间处理组。在使用二氧化硫或臭氧较高浓度短时间处理后,25℃环境贮藏均有利于抑制链格孢菌的生长,在相同气体浓度条件下,臭氧处理组的抑菌率高于二氧化硫处理组。因此,采用较低浓度长时间二氧化硫(20μL/L处理5 d)处理可以有效抑制链格孢菌的生长。     

棉花水浸提液对西瓜、大豆的化感作用研究

为探究"瓜、棉、豆"套作体系在农业生产中可行性利用的生理基础,通过盆栽试验,研究陆地棉根部水浸提液对白菜、西瓜和大豆种子萌发及幼苗生长的化感效应。结果表明:100 g·L~(-1)的棉花根部浸提液原液,显著抑制了3种作物的种子萌发。稀释4倍的根部水浸提液对白菜种子萌发的抑制作用显著,萌发率相比水处理下降了10.54%,但该浓度下大豆、京欣西瓜和新小玉西瓜的种子萌发率分别为86.6%、86.7%和87.53%,对比水处理无显著变化。原液浓度的棉花根部浸提液极显著抑制了白菜幼苗的生长,并使白菜植株体内的SOD、POD和CAT等保护酶活性显著下降,大豆和西瓜的POD等保护酶活性并无显著影响。不同浓度的棉花根系浸提液对白菜和大豆表现出低浓度促进而高浓度抑制现象,不同浓度的棉花根系浸提液对西瓜表现出低浓度促进而高浓度不抑制现象。     

3种抗生素对白菜种子萌发的影响

以白菜种子为试材,采用保湿培养法,研究金霉素、土霉素和氯霉素3种抗生素在不同浓度下对白菜种子萌发率、根长和抗氧化酶活力的影响.结果表明,在0.5～50 mg/L抗生素作用下,白菜种子萌发率无显著变化,500 mg/L抗生素显著抑制白菜种子萌发率.抗生素浓度与白菜根长抑制率之间存在剂量-效应关系.3种抗生素对白菜种子萌发的抑制作用大小依次为:氯霉素＞金霉素＞土霉素.抗生素浓度对白菜幼苗的抗氧化酶活性的影响表现为低浓度促进而高浓度抑制.     

几种因素对灵芝孢子萌发的影响

该文研究了灵芝孢子萌发的影响因素,为灵芝孢子药用成分的提取及孢子育种奠定基础。采用玻片压片培养法计算孢子萌发率。着重研究了灵芝孢子在不同温度、pH、氧气以及金属离子存在条件下的萌发情况。结果表明,灵芝孢子在28℃、pH值5、供氧、黑暗条件下培养48h萌发率可达70﹪;0.1mg/ml浓度范围的MgSO4、CaCl2、FeC13能促进孢子萌发。     

小反扭藓原丝体的发育特征与油体形态研究

【目的】探讨小反扭藓原丝体的发育规律对研究该藓的个体发育、人工培养和探讨生活史,提供新的数据和资料。【方法】在配置改良的Knop营养液,接种用75%的酒精溶液消毒3min孢蒴的孢子,选取孢子萌发、原丝体发育和配子体发生过程中的9个主要特征,对小反扭藓的原丝体发育特征进行了分析,并进行显微照相。【结果】孢子第2天开始萌发,6d时,孢子的萌发率已经达到90％。原丝体系统由绿丝体、轴丝体和泡状原丝体组成。形成空细胞使原丝体断裂,无假根。油体在原丝体的发育过程中,油体的大小没有大的变化,位置发生移动。【结论】此藓孢子的萌发类型---光藓型,原丝体的发育特征是其对生长环境长期适应的结果。     

猴腿蹄盖蕨孢子萌发和成苗影响因素初探

为了提高猴腿蹄盖蕨孢子人工培养成苗效率，以猴腿蹄盖蕨孢子为外植体，通过在组织培养中加入不同种类激素和NaH2PO4及活性炭，探讨了猴腿蹄盖蕨孢子萌发和成苗影响因素。结果表明：20mg/LGA3处理成熟孢子5min，孢子萌发速度加快；NAA、2,4-D、BA、KT四种激素中KT促进孢子萌发效果最好，BA和NAA次之。1/2MS，MS两种培养基中，1/2MS培养基孢子萌发速度快于MS培养基；NaH2PO4浓度以200~300mg/L可促进幼苗迅速生长，形成大量丛生苗；培养基中添加2%活性炭有利于小苗的生长。     

白头翁3种提取液对玉米小斑病菌的抑制效果

采用生长速率法和孢子萌发法测定白头翁不同有机溶剂(氯仿、石油醚、正丁醇)粗提取液对玉米小斑病菌茵丝生长和孢子萌发的作用.结果表明,白头翁不同溶剂提取液对玉米小斑病菌茵丝生长和孢子萌发均具有一定的抑制作用,且对菌丝生长的抑制效果好于对其孢子萌发的抑制效果.石油醚和氯仿提取液对菌丝生长的抑制效果较好,在浓度为100mg/L时,抑制率分别为70.68%和60.12%,在浓度为250mg/L时,白头翁石油醚提取液对孢子萌发的抑制率达到76.59%,与对照差异显著.     

乌苏里瓦韦(Lepisorus ussuriensis(Regel et Maack)Ching)孢子诱导再生植株的研究

乌苏里瓦韦是一种民间常用的药用蕨类植物,本研究首次建立一种以乌苏里瓦韦孢子为外植体形成完整植株的体系,得到了乌苏里瓦韦体外扩增的方法。为了探究最佳的孢子萌发条件,设计使用6种NAA和6-BA激素组合探究孢子的最佳萌发条件,然后取孢子萌发得到的乌苏里瓦韦叶片,分别接种到不同浓度的NAA和活性炭的组合培养基中,探究乌苏里瓦韦生根的最佳条件。结果表明,乌苏里瓦韦孢子的最佳萌发条件是:1/2MS培养基为基本培养基,附加NAA 0.2 mg/L,6-BA 0.5 mg/L蔗糖30 g/L,琼脂7 g/L;生根的最佳条件为:1/2MS培养基为基本培养基,附加NAA 0.4 mg/L,蔗糖30 g/L,琼脂7 g/L,活性炭1.5 g/L。本研究首次报道了乌苏里瓦韦的体外繁殖形成完整再生植株的方法,为乌苏里瓦韦的人工繁殖,同时为乌苏里瓦韦的可持续开发利用打下坚实基础。     

壳聚糖配以6-BA及PP333包衣种子对春性小麦冬前生长发育的影响

通过田间试验检测了壳聚糖（CHT）溶液及配入外源植物激素包衣种子对春性小麦冬前生长发育的影响。结果表明：用2％的CHT溶液包衣，能显著促进种子萌发及麦苗生长，配入50或100mg/L的6－BA，能明显增加单株分蘖及生物量。试验结果还表明：在2％的CHT溶液中，当PP333浓度为800mg/L时，配入50或100mg/L的6-BA对茎蘖生长发育没有增效作用，但最终均能使春性小麦形成苗壮、蘖多、抗寒性好的冬前群体；然而当PP333浓度为1200mg／L时，配入50或100mg／L的6－BA有明显的增效作用，并最终也形成苗壮、蘖多、抗寒性好的冬前群体。     

玉米大斑病生防细菌的筛选、鉴定及其抑制作用

为了找到对玉米大斑病有较好防治效果的细菌菌株,采用平板对峙法和管碟法2 种筛选方法分离筛选多个地方采集的玉米叶片上细菌菌株,生理生化学和分子生物学法对细菌菌株进行鉴定,最后通过采用菌株发酵滤液对病原菌菌丝和孢子萌发进行处理的方法,研究拮抗菌株的抑菌作用。结果表明,从分离到267 株细菌菌株中,筛选到1 株对玉米大斑病有较好抑制作用的细菌菌株SCG-02,经鉴定为洋葱伯克霍尔德氏菌(Burkholderia cepacia),不同浓度的菌株SCG-02 发酵滤液可不同程度的抑制病原菌菌丝生长和孢子萌发,处理后的病原菌菌丝由丝状变成串珠状,当发酵滤液浓度是60%时,孢子完全不萌发,且产生泡囊状结构。通过试验研究表明,从玉米叶片上分离筛选得到的细菌菌株SCG-02 对玉米大斑病有较好的防治作用。     

探究姜和大蒜粗提取液对甘蓝枯萎病菌的抑制作用

研究旨在了解不同浓度姜和大蒜粗提取液对甘蓝枯萎病菌的抑制效果及对菌丝形态结构的影响,以此初步获得最适合的抑制病原菌的植物粗提取液浓度。以姜和大蒜粗提取液为供试材料,测定不同浓度2种粗提取液对甘蓝枯萎病菌尖孢镰刀菌的生长情况、孢子浓度、孢子萌发率及菌丝结构的影响。结果表明,2种粗提取液均能抑制并降低尖孢镰刀菌的生长速率、孢子浓度和孢子萌发率,且大蒜粗提取液比姜粗提取液抑制效果更显著,在低浓度下对菌丝形态结构的影响也比姜粗提取液明显,大蒜粗提取液在各浓度下与对照相比均达极显著差异,且大蒜浓度为0.4 g/mL时对尖孢镰刀菌孢子萌发率抑制达100%。该试验证实大蒜对甘蓝枯萎病菌有极显著抑制作用,为使用间种或轮作大蒜进行田间防治甘蓝枯萎病菌提供了参考。     

壳聚糖对互隔交链孢（Alternaria alternata）菌的离体抑制作用

为了明确壳聚糖对互隔交链孢（Alternaria alternata）菌的抑制作用, 在离体条件下,研究了不同浓度壳聚糖对互隔交链孢孢子萌发、菌丝生长、菌丝形态的影响。结果表明：6.0mg/mL的壳聚糖可明显抑制Alternaria alternata孢子萌发,达79.54%;径向生长抑制率达85.89%。当壳聚糖浓度为3.0mg/mL时,菌丝开始变形,由原来的细长形变为念珠状,并有局部肿大现象。