生物化学实验室的建设与管理

生物化学实验室是高校相关教师从事实验教学和科学研究的重要场所。实现生物化学实验室科学规范化管理,使其更好地为教学、科研和人才培养服务,对高校来说非常重要。根据笔者近10年实验室管理经验,剖析实验室规划与制度建设、环境管理、仪器设备管理、药品管理和安全管理等内容,为其他相关实验室管理人员提高管理水平提供参考。     

高校食品分析检测类实验室安全管理工作探讨

实验室安全是高校安全稳定的重要组成部分,实验室的安全运行是教学科研人员开展科学研究、人才培养的基础。通过分析影响高校食品分析检测类实验室安全管理的关键要素,总结了加强实验室安全管理的举措,包括安全管理信息化、安全责任制度化和安全保障人性化3个方面,以期促进实验室管理和服务水平的提高。     

种子实验室的安全管理

<正>实验室安全管理是实验室管理的重要部分。产品的检验、检测大都是在实验室进行的,检验过程中涉及水、电、气的安全使用、仪器设备的正确操作、化学试剂的安全使用和管理、放射源及具有放射性样品的安全使用和管理、检验产生的"三废"处理及放射性样品残存物的处理等关系到实验人员人身安全及环境保护等诸多问题,实验室的安全管理变得尤为重要和突出。如果实验室安全管理不当,将对人的健康和安全、环境造成极大的威胁。     

推行安全生产技术 提高农产品质量

民以食为天,食以安为先。面对多年来单一追求农作物产量和农业分散经营引起的土壤环境恶化、农产品质量安全受到威胁、农业收入难以提高的现状,如何加大农产品安全生产技术科研和推广力度,全面提升农产品质量已迫在眉睫。文章在系统阐述农产品安全技术的基本要求和国内外发展现状及趋势的基础上,从加大科研力度、提高农民意识以及增强政策支持力度等方面,提出了大力推广农产品安全技术、全面提升农产品质量的措施,为助推农村经济发展提供产业保障。     

高职食品药品类专业实验室安全体系的构建

高职食品药品类专业实验室是一个特殊工作场所,其安全管理涉及多方面的因素。从组织机构、制度保障、教育宣传、安全检查、技术防范、应急预案等方面,阐述了构建实验室安全管理体系的基本思路。     

7种农药被列入禁阻用范围

农业部发布第2032号公告，决定对氯磺隆等7种农药采取进一步禁限用管理措施，这是农业部为保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全出台的又一有力举措。     

大力推进农田水利基本建设

国务院近日召开全国冬春农田水利基本建设电视电话会议,国务院副总理汪洋出席会议并讲话。他强调,加强农田水利基本建设是促进农业稳定发展、保障和改善民生的重要举措。要进一步深化改革,完善机制,落实农田水利基本建设各项措施,为国家粮食安全、防洪安全、饮水安全和生态安全提供有力保障。汪洋强调,当前我国农村经济社会结构发生深刻变化,农田水利建设面临组织难、投入难、管理难等问题。     

基于信息技术的蔬菜质量安全追溯系统的构建研究

为进一步推动蔬菜生产的安全化和信息化建设,建立完善的农产品标识及溯源管理系统,保障蔬菜质量安全。以广州市增城区蔬菜生产的实际情况,通过采用J2EE(Java2平台企业版,Java2 Enterprise Edition)、地理信息系统(GIS)、可扩展的标记语言(Extensible Markup Language)和网络(Internet)等技术构建蔬菜质量安全追溯系统,对蔬菜生产安全进行全方位的跟踪与监控,建立农产品质量追溯系统化管理的新模式,对保障植物性农产品的质量安全具有重大意义。     

转基因作物安全评价研究进展

转基因技术是现代生物技术的核心之一,在缓解资源约束、保障粮食安全、保护生态安全、拓展农业功能等方面呈现出重要作用和巨大潜力。同时,也为公众带来关于转基因生物安全的忧虑。为此,包括我国在内的世界上很多国家和国际组织都制定了与转基因生物安全管理相关的法律法规和规章制度,以加强对转基因生物的研发、生产、加工、经营和进出口活动的管理。通过介绍我国转基因植物安全评价的主要内容、综述转基因作物安全评价的研究现状,并对我国转基因作物安全评价的发展进行思考和探索,以期为我国转基因生物安全管理提供参考。     

我围农药产品结构更趋合理——“十五”农药管理工作成效点评

“十五”阶段是农药管理事业不断发展壮大的重要时期。5年来，各级农业部门及农药管理机构扎实推进农药管理工作，取得了切实的成效，为保证国家粮食安全、农产品质量安全、农村生态和社会安全提供了有力的保障。     

The Security Strategy and Security Controls and Techniques for the Enterprise Management Information System

This paper attempts to present the security strategy and the security control and its implementation via the hierarchy of securitics used in an enterprise management information system based on unix and oracle. It describes the useful and critical techniques applied to every level of the hierarchy of securities,espcially the security control mechanism built in the applications. It also stresses and explains the impohance of the safety education and management.     

Study and Practice of Safety Grade Assessment for Large Convention and Exhibition Centre

This paper takes "how to estimate the complex security of Large Convention and Exhibition Centre effectively" as the research goal.Based on analyzing the difficulties,target system,technical constitution,probing into the architecture,safety science,and using for reference the mathematics,operational research,statistics and modern system theory and method,trying to explore establishing an evaluation methodological system,which is provided with integrated characters on subject.Based on these ways,it exerts "quality to quantity" fuzzy analytical hierarchy process(FAHP) and aims at discussing the safety grade assessment of the Chongqing International Conference Exhibition Center focusing on designing theories.The aim is to enhance the integration of design practice and safe consciousness,strengthen the building safety management,and perfect city public security system.In practice,it is also an efficient tool for favoring values of architectural environmental safety.     

HACCP管理体系在菠萝澄清饮料加工中的应用

通过HACCP管理体系,探讨了危害分析及关键控制点在菠萝澄清饮料加工中的应用,通过分析产品加工过程中各个环节及其潜在的危害,确定原料验收、超高温瞬时杀菌、热灌装封口、喷淋杀菌为关键控制点,并建立相应的关键控制临界值,进行控制、纠偏、记录及档案管理、验证审核等,保证产品质量的安全性。     

食品安全及其与施肥的关系

“民以食为天”,食品安全关系到个人、家庭、社会及国家的发展。本文综述了有关食品安全的概念、危害等方面的研究成果,着重概述和分析了引起食品安全的原因及其与施肥的关系,并提出相应的观点和对策。文中指出：目前我国食品数量安全和食品质量安全问题并存;食品安全事件频繁发生最根本的原因是利益的驱动,要减少食品安全问题的出现,就必须严厉打击违规违法行为;科学施肥对食品安全的影响利大于弊,如何提高化肥的利用率是施用化肥重点关心的方面。     

“外源基因清除”技术(Gene-Deletor)原理、特点及其潜在应用前景

＂外源基因清除＂技术（Gene-Deletor）是美国康涅狄格大学华裔教授李义领导的研究小组发展起来的,有望成为解决转基因植物环境安全性和食品安全性问题的有力工具。象计算机＂卸载＂应用软件一样,＂外源基因清除＂技术利用器官特异或诱导型启动子、重组酶及融合识别位点构建基因表达元件,能将转基因植物中的全部外源基因在完成其功能作用后自动地从花粉、种子和果实中彻底清除。最近,美国著名＂社会技术＂公司公布了未来20年对社会最具影响力、最有前景的技术创新领域一系列12个简报,其中第10个专题推介了＂外源基因清除＂技术。本文综述了＂外源基因清除＂技术的原理和技术优点,介绍并讨论了李义对该技术在作物有性繁殖中的应用以及在解决食品安全性问题上的应用方略。     

食品安全监管不能忽视研发环节

论述了常见食品安全问题与对策,说明食品研发过程在食品安全体系中的地位与作用。对食品研发过程的各个环节与食品安全的关系进行了分析,阐明食品安全监管不能忽视食品研发环节,提出建设食品研发体系的几点建议。     

我国中小型食品企业安全生产管理现状与对策

在对我国部分中小型食品生产企业进行考察和调研的基础上,就其食品生产安全管理现状和存在的问题进行了分析和讨论,并提出完善我国中小型食品生产企业安全管理体系和建立健全食品安全生产制度的建议和意见。     

浙江省新型农村社会养老保障制度可持续发展研究 - 以德清县为例

摘 要：为了研究浙江省新型农村社会养老保障制度的可持续发展问题,通过实证研究的方法对德清县新型农村社会养老保障制度的现状及特点进行了分析,研究结果表明,影响德清县新型农村社会养老保障制度可持续发展的关键因素为缴费档次低及城乡差距大、基金保值增值困难、政府财政支付能力不足、“父母-子女”捆绑式的参保方式、经办服务能力及其制度的稳定性不高5个因素。通过对这5个因素进行系统分析,提出了多方筹措及建立稳定资金库、完善基金监管机制及加强投资管理等建议措施。     

浅析食品安全风险评估和农业标准化的关系

食品安全风险评估是近年来国际上出现的保证食品安全的一种新模式,农业标准化是提高农产品质量的技术保障,实施农业标准化是保障粮食和食品安全的必要手段。阐述了食品安全风险评估和农业标准化的基本情况,论述两者的关系,以HACCP体系为例剖析两者结合是未来食品安全管理体系的方向。     

硝基苯污染对水稻生长发育及稻米安全性的影响

摘 要：硝基苯是一种带有苦杏仁味的、无色的油状液体,密度比水大。硝基苯有毒,是制造染料的重要原料。硝基苯对农作物的生长发育有多大的影响,以往的研究得并不多。本研究以水稻哈04-34为材料,研究了有机污染物硝基苯对水稻生长发育、产量性状及稻米安全性的影响。结果表明硝基苯处理抑制水稻的生长发育,表现为拖后抽穗、延缓抽穗进程、延迟成熟等症状;水稻在产量上均有不同程度的下降,主要是由于每穴穗数明显下降;用硝基苯污染水灌溉的水稻,污染达到国家标准浓度的3倍以上的稻田区没有种植水稻的价值,低浓度条件下只要水稻能正常成熟,其植株和籽粒中均不能检测出有机污染物的残留。