巧做红薯叶 健康常相伴

<正>《健康指南》杂志曾介绍,"亚洲蔬菜研究中心将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为‘蔬菜皇后’。"据了解,红薯叶具有止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能,经常食用可预防便秘、保持皮肤细腻、延缓衰老。红薯叶的多聚糖含量高达9.51%,可增强人体的非特异性免疫功能,还可以通过直接杀死肿瘤细胞和抗血管生成作用抑制肿瘤的生长。红薯茎叶中绿原酸含量较高,约为3.8%,具有抗菌、抗病毒、增高白细胞、保肝利胆、降血压、降血脂等作用。     

铁调素对动物机体铁代谢及妊娠铁营养的调节作用

铁是动物体必需的微量元素,缺铁引发的贫血性疾病在新生动物中所占比例较大,缺铁性贫血是影响新生动物健康及其遗传生长潜力的关键环节。因此,开展改善缺铁性贫血的研究对动物健康具有重要科学意义。铁调素(Hepcidin)调节铁中心代谢、参与体内铁吸收与转运、调控铁营养对母体胎儿生长发育和新生动物铁代谢具有重要生物学意义。随着生物学技术的应用与发展,动物体内越来越多的铁调节蛋白被鉴定,但受限于母体血胎屏障和乳腺屏障,使Hepcidin对于母体-胎盘动物铁代谢的调节机制仍不清楚。本文就铁调素对动物机体铁代谢及妊娠铁营养相关研究进行综述,为后续从事此方面研究的同行提供参考或指出新的研究方向。     

circRNA的生物学功能及其在家畜动物上的研究进展

环状RNA(circRNA)是一类内源性的环状非编码RNA。目前circRNA的研究主要集中在癌症、肿瘤等方面,在家畜动物中的研究较少且主要集中在circRNA的信息挖掘。本文总结了circRNA的生成方式、分类、研究方法及生物学功能等方面内容,归纳了其在家畜动物肌肉发育、脂肪沉积等方面的研究进展,分析总结了目前家畜动物circRNA研究中存在的问题,并对其未来的研究方向进行了展望。     

三氧化二砷诱导肿瘤细胞凋亡机制的研究进展

收集了近年来国内外关于三氧化二砷诱导肿瘤细胞凋亡作用的研究资料,综述了三氧化二砷在体外研究中的凋亡作用机制,并对其机制进行分析,以期为人类疾病的临床治疗和动物疾病的临床治疗提供更多的理论依据。     

林产品添加剂在改善动物产品品质中的应用

林产饲料和饲料添加剂,是经筛选的有关树木生长的树叶、果籽、花、皮及其产品的提取物.现在消费者普遍觉得集约化人工养殖的动物产品的品质较差,经畜牧科技人员研究应用证明,许多树木生长的产品作养殖动物饲料或饲料添加剂可有效改善动物产品的品质.     

异甘草素抗肿瘤药理作用机制的研究

异甘草素是从甘草干燥根茎中提取的一种黄酮类化合物,具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗自由基等多种药理作用。研究发现,异甘草素可以通过抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡及抗新血管生成等途径发挥抗肿瘤作用。对近年来异甘草素的抗肿瘤活性和作用机制进行综述。     

花生凝集素受体在兔子宫内的分布与激素调节

采用组织化学方法对花生凝集素(peanut aggutinin,PNA)受体在兔发情周期和早期妊娠子宫内的分布以及雌、孕激素对其表达的影响进行了研究.结果显示,PNA受体主要存在于兔子宫内膜腔上皮和腺上皮,其表达量随妊娠阶段的不同而发生变化,PNA受体在休情期、发情期及妊娠第1天的兔子宫内未见表达,在妊娠第2至第4天时表达量逐渐增加,且在妊娠第3至4天时表达量最高,此后,在妊娠第5至7天时表达量逐渐减少,妊娠第7天时,着床区子宫内PNA受体的表达量略高于非着床区.假孕兔子宫内PNA受体的表达与正常妊娠时相似.注射孕酮可促进卵巢切除后兔子宫内膜PNA受体的表达,而注射雌激素对其表达有明显抑制作用.结果表明,PNA受体在兔子宫内的分布与着床前胚胎与子宫内膜之间的黏附有关,PNA受体在兔子宫内的表达受母体分泌的孕酮和雌激素所调节.     

奶牛和绵羊子宫内膜细胞体外培养方法的研究

为了探讨适用于奶牛和绵羊子宫内膜细胞的培养方法,采用了组织培养法、常温消化法、先组培后消化法和先消化后组培法,并适时用倒置显微镜观察,探讨哪一种原代培养方法更适合获得奶牛和绵羊子宫内膜细胞。结果表明,组织培养的奶牛和绵羊子宫内膜细胞生长较快,细胞形态为梭形和铺路石样交织在一起;常温消化法没有成功获得奶牛子宫内膜细胞,但获得了绵羊子宫内膜细胞;而先组培后消化法获得了奶牛子宫内膜细胞,但无法传代、不能长久生长;而先消化后组培法获得的细胞与单一组培法获得的奶牛和绵羊子宫内膜细胞情况相似,细胞上出现很多组织残块,覆盖在细胞上面不利于细胞增殖。说明组织培养方法是简捷快速获得牛、绵羊子宫内膜细胞的方法,获得的子宫内膜细胞可以在体外至少传4代,这类细胞可以用于研究动物子宫内膜的功能和相关分子调控机制。     

荆豆凝集素-1受体在兔子宫内的分布与激素调节

采用组织化学方法对荆豆凝集素-1(ulex europaeus agglutinin-1,UEA-1)受体在兔发情周期及早期妊娠子宫内的分布以及激素调节进行了研究.结果显示,UEA-1受体主要存在于兔子宫内膜腔上皮,其表达量随妊娠阶段的不同而发生动态性变化.UEA-1受体在休情期兔子宫内未见表达,而在发情期兔子宫内的表达量较高.在早期妊娠兔子宫内,在妊娠第1天子宫内膜腔上皮表面UEA-1受体的表达量较高,妊娠第2天和第3天时在子宫内膜腔上皮表面仅见有少量UEA-1受体的表达,妊娠第4天时,子宫内膜腔上皮表面UEA-1受体的表达量很高,此后其表达量又迅速下降,在妊娠第5至第7天时未见表达.在假孕兔子宫内UEA-1受体的表达方式与正常妊娠时相似.注射雌激素可明显促进卵巢切除后兔子宫内膜UEA-1受体的表达,而注射孕酮对其表达有明显抑制作用.结果表明,兔子宫内UEA-1受体的分布与着床前胚胎与子宫内膜之间的黏附和植入有关,UEA-1受体在兔子宫内的表达受母体分泌的激素所调控.     

一例支原净与盐霉素混合使用引起猪中毒的诊断报告

正抗生素在畜牧养殖中已经被大量应用。其主要用于预防动物疾病的发生,促进动物生长和提高饲料的利用率,通常以添加剂的形式添加到饲料中。支原净的主要成分为泰妙菌素,主要用于防治鸡慢性呼吸道疾病、猪气喘病、传染性胸膜肺炎和猪密螺旋体性痢疾等,有研究显示有促进生长的作用,可作为饲料添加剂,与金霉素以1∶4配伍混饲。泰妙菌素能影响离子载体抗生素如莫能菌素、盐霉素等的代谢,混合使用时可引起中毒、死亡。泰妙菌素为动     

彝族传统畜牧养殖的生物多样性智慧研究

文章以彝族生物多样性观念分析为基础,总结了彝族传统畜牧养殖与生物多样性有关的基本原则、方法和技术。自然环境的多样性影响了彝族人对自然的认识,在彝族的观念中,多样性的存在可以满足人们不同的需求,一个拥有环境多样性、植物多样性和动物多样性的世界才是一个理想的世界。由于不同动物具有生产和生态作用的不同,彝族以畜牧养殖的动物多样性满足生产生活的多种需求;依靠环境和植物的多样性,通过季节性轮牧、火焚等措施恢复草场植被,利用森林树木、农副产品补充饲料不足,采用多种动物的野外混牧节约放牧所需的劳动力,彝族多样性养殖得以持续;在放牧中,通过畜禽与野物的交配,不同类群畜禽的交配,利用不同动物对其他动物繁育的辅助作用,彝族人在获得优良品种的同时,维护了自然动物的多样性。现代畜牧养殖应借鉴彝族传统畜牧养殖的生物多样性智慧,在现有发展与保护措施下,重塑生物多样性与人类生存的自然观念,发展与环境和农业生产相适宜的畜牧技术,进一步开发与利用多样性畜禽品种的生态和生产价值增加畜牧业和农业收益,实现畜牧养殖生产功能与生态服务的和谐发展。     

绵羊棉酚中毒对生殖力的影响及其防治

新疆是产棉大区,棉杆、棉壳、棉桃、棉叶常常被当地的农民用来饲喂家畜,但由于其中含有有毒物质“棉酚”,若长期大量的饲喂,则可引起有毒棉酚在体内特别是在肝脏中蓄积而引发中毒性疾病。临床上牛羊发病较多,棉酚毒素对神经、血管及实质脏器均有明显的毒害作用;游离棉酚在畜体内和肝脏中有蓄积作用,可损害肝细胞,破坏红细胞,损伤血管膜,最后导致贫血;棉酚还可引起妊娠母畜流产和死胎、破坏雄性动物睾丸生精上皮,导致精子畸形、死亡。伊犁某大型羊场所饲养的绵羊近年来生殖力持续下降和死亡数逐年增加,经调查分析确诊为绵羊棉酚中毒。     

茶的抗氧化作用研究

研究表明,氧化损伤与许多慢性病,如心血管病、癌症及衰老密切相关。茶是一种为大众喜爱的饮料,自古以来其保健功能就深受人们关注。研究表明茶对多种包括肿瘤、冠心病在内的慢性病的预防作用与其抗氧化作用密切相关。茶抗氧化作用对癌症的预防,体外试验中发现茶多酚对红细胞溶血、MDA、H202生成均有明显抑制作用。用茶多酚、茶色素处理HepG2肝肿瘤细胞引起GST和QR活性升高;其单体茶红素和茶黄素对HepG2肝肿瘤细胞中QR亦有增高。在整体动物中发现茶多酚对ODC活性升高和某些抗氧化酶的“耗竭”有预防作用;饮茶显著减少多种脂质过氧化小分子产物的生成;诱导体内抗氧化酶活性;见到多种抗氧化酶活性的增高。茶多酚、茶色素对GSTl—1、l—2、3—3均有诱导作用。此外,吸烟者高危人群干预试验也证实多种试验茶都对总抗氧化能力有明显提高。茶对心血管疾病的预防机理可能与其抗氧化作用能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基的功效有关。茶色素可抑制LDL氧化修饰和血管细胞粘附,降低血浆内皮素水平,增加GSH-Px活性,具有良好的抗血凝、促纤维蛋白原溶解和显著抑制血小板聚集,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到防治心血管疾病的目的。     

稀土元素对动物生长及抗病力影响的研究

从稀土元素对动物内分泌系统、免疫系统的影响及对生长激素的刺激作用三方面,阐述了稀土元素对促进动物生长、提高抗病力的作用机理.     

生长抑素主动和被动免疫及基因免疫研究进展

生长抑素(somatostatin,SS)是下丘脑释放的14肽激素,在动物体内具有广泛的抑制作用,特别是对生长及免疫反应具有明显的影响,通过耗竭或免疫中和体内的SS水平相应提高生长激素（GH）等水平促进动物生长。文中简要介绍了生长抑素主动和被动免疫的研究进展及基因免疫的作用机理、特点及增强基因免疫的途径;阐述了生长抑素基因疫苗的研究和应用发展前景。     

优质牧草种植的现实意义及牧草施肥技术

新疆是我国五大牧区之一,畜牧养殖产业是新疆的优势支柱产业和主导产业。在长时间的畜牧养殖业发展过程中,很多农牧民群众一直坚持放牧养殖方式,该种模式之下虽然能够节约养殖成本,但由于牧草生长存在很大的季节性,经常会陷入到夏秋季节牲畜健壮,冬春季节牲畜受弱,死亡率升高的局面,并且由于超载放牧,过量放牧使得草原生态环境逐渐恶化,草场破坏比较严重,草场的生产能力严重变差,优质牧草的数量逐渐降低,对现代畜牧养殖产业和草食畜牧养殖业的健康发展构成了一定威胁,严重制约了自治区现代畜牧养殖经济的健康发展。进入新世纪以来,国家和自治区高度重视草原生态环境保护,严格落实了生态环境保护制度,引导养殖户发展舍饲养殖模式,并加大人工种草范围。通过开展人工种草,生产优质牧草,满足牲畜动物的需求,减轻牲畜动物在操场当中的活动频率,给予天然草场休养生息的时间。本文主要结合实际工作经验,首先就新疆草原生态环境保护现状进行了进一步的探讨,然后论述了优质牧草种植的现实意义和牧草的施肥技术,希望对推动畜牧养殖业的健康发展有一定作用。     

荆豆凝集素-1受体在犬子宫内的分布与激素调节

采用组织化学方法对荆豆凝集素-1(ulex europaeus agglutinin-1,UEA-1)受体在发情周期和早期妊娠犬子宫内的分布以及激素调节进行了研究。结果显示,UEA-1受体主要存在于犬子宫内膜腔上皮和腺上皮,其表达量随妊娠阶段的不同而发生动态性变化。UEA-1受体在休情期犬子宫内未见表达,而在发情期犬子宫内膜腔上皮和腺上皮内的表达量很高。在早期妊娠犬子宫内,在妊娠第6天和12天犬子宫内的表达量较低,此后其表达量逐渐增加,在妊娠第17天时,UEA-1受体在子宫内膜腔上皮和腺上皮内的表达量达到峰值,此后其表达量又逐渐下降,在妊娠第23天时未见表达。注射雌激素可明显促进卵巢切除后犬子宫内膜UEA-1受体的表达。结果表明,犬子宫内UEA-1受体的分布与胚胎着床前胚胎与子宫内膜之间的黏附和植入有关,UEA-1受体在犬子宫内的表达受母体分泌的激素所调控。     

植物生长调节剂对胡芦巴种子发芽及幼苗生长的影响

胡芦巴为一年生豆科植物,又名芦巴子,以种子入药,具有温肾、祛寒、止痛等功效,用于肾脏虚冷、小腹冷痛、小肠疝气及寒湿脚气.动物试验结果表明,胡芦巴具有抑制肝癌、刺激子宫收缩及抗糖尿病的作用.胡芦巴除药用外,还用于生产胡芦巴胶,胡芦巴胶作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、黏合剂等广泛应用于石油开采、食品、纺织印染、军工炸药、造纸等多个行业.赤霉素和细胞分裂素是在打破休眠、提高发芽率及促进幼苗早期生长发育过程中起重要作用的植物生长调节剂.目前,国内还没有有关植物生长调节剂对胡芦巴种子发芽与幼苗生长影响的研究报道.为此,本文分析了GA3及2种常用的细胞分裂素6-BA和Kinetin对胡芦巴种子发芽与幼苗生长的影响,以期为植物生长调节剂在胡芦巴种子处理上的应用提供理论依据.     

精氨酸甲基转移酶及其生物学功能研究进展

精氨酸甲基转移酶在蛋白质转录后修饰中起着重要作用。最近的研究进展揭示精氨酸甲基转移酶在真核生物的生长、发育及适应过程中起着非常重要作用。然而人们对该类酶功能和参与调控机制的认识还很少。该文综述了精氨酸甲基转移酶的分类标准、各种类型精氨酸甲基转移酶的生化特性及在动物、植物和酵母中精氨酸甲基转移酶的种类。分析了精氨酸甲基转移酶蛋白质结构特征及作用底物的特点。并综述了最近动植物中精氨酸甲基转移酶功能研究的进展,精氨酸甲基转移酶的生物学功能研究进展及其活性的调控方式;并对进一步研究精氨酸甲基转移酶功能进行了展望。     

农业专家简介——刘海军博士

刘海军 博士 蒙古族，1967年6月生于内蒙古赤峰市，中共党员，天津市畜牧兽医研究所副研究员，主要从事动物胚胎生物技术研究。1992年考取西北农业大学畜牧系动物繁殖专业硕士研究生，1995年毕业分配至天津市畜牧兽医研究所工作。1996年考取西北农业大学（现西北农林科技大学）兽医系临床兽医学专业博士研究生，师从我国著名动物胚胎工程专家钱菊汾教授，专攻哺乳动物胚胎工程。2000年毕业，获农学博士学位。刘海军博士主要从事动物克隆、卵母细胞和胚胎冷冻、体外受精、胚胎移植等胚胎生物技术的研究与应用。尤其近年来在动物克隆这一生物高技术领域连续取得重大突破，于2005年11月获得了世界首例胚胎克隆的波尔山羊，这也是在天津市出生的首例克隆动物，填补了天津市动物克隆技术领域的研究空白。