挤压膨化处理对灵芝菌糠中主要成分的影响

采用双螺杆挤压膨化机对灵芝菌糠进行挤压膨化处理,对处理前后灵芝菌糠的粗蛋白、氨基酸、粗纤维、木质素、纤维素、半纤维素和还原糖等主要成分的变化进行了比较。灵芝菌糠经挤压膨化后,粗蛋白含量下降28.17%,氨基氮含量增加138.65%。可溶性糖中非还原性糖以及还原糖含量都有所增加,总体增加221.01%。纤维素含量降低了102.52 mg/g,半纤维素含量降低了92.66 mg/g,木质素含量降低了84.96 mg/g,使得可溶性纤维含量增加,粗纤维降解率达到41.62%。     

不同类型玉米品种饲用营养价值比较

对粮饲兼用玉米鲁单50(LD50)、高油玉米高油115(HO115)和青饲玉米科多4号(KD4)进行比较研究表明: KD4的鲜、干物质产量最高,较LD50高100%、72.2%,粗蛋白和粗纤维的产量也最高,较LD50高80%、149%;HO115的粗脂肪产量最高,较LD50高62%,粗蛋白的产量也较高;LD50的籽粒产量显著高于KD4,但粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的产量都最低.不同     

昔日废料今为宝——菌糠饲料小常识

生产食用菌(俗称蘑菇)采收后剩下的废弃料称作菌糠。根据生产食用菌种类,又可具体分为香菇菌糠、平菇菌糠、双孢菇菌糠等;也可根据培养料主料种类,具体分为木屑菌糠、棉籽皮菌糠、麦秸菌糠、稻草菌糠等;有人把食用菌和     

紫穗槐的饲用价值与高效栽培技术

一、饲用价值紫穗槐是很好的饲料植物,叶量大且营养丰富,枝叶可直接利用也可调制成草粉。紫穗槐每500千克风干叶含蛋白质12.8千克、粗脂肪15.5千克、粗纤维5千克,可溶性无氮浸出物209千克。粗蛋白的含量为紫花苜蓿的125%。干     

西藏拉萨市‘白燕2号’与箭筈豌豆不同混播比较研究

为了提高西藏高寒牧区饲草产量,缓解草畜矛盾。在西藏拉萨研究了‘白燕2号’与箭筈豌豆不同混播比例草地,在适宜刈割时期牧草养分比较研究。结果表明,各混播比例间的产草量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、Ca和P含量差异显著,混播可显著提高产草量和牧草品质;且随着箭筈豌豆比例的增加,粗蛋白含量随之增加,最高为单播箭筈豌豆达到22.58%。各混播比例以H4为佳,鲜草产量达到7.71 kg/m2、粗蛋白含量达到13.66%、粗脂肪含量达到1.99%、粗纤维含量达到35.99%、粗灰分含量达到6.77%、Ca:P为5.36。在西藏气候适宜的地区可将‘白燕2号’与箭筈豌豆按此比例（箭筈豌豆40%+‘白燕2号’60%）混播推广以改善饲草品质。     

西藏林芝地区陇东苜蓿不同生育期养分动态研究

本文研究了陇东紫花苜蓿不同生育期营养物质的变化情况,测定结果表明,紫花苜蓿在返青初期干物质的含水量、粗脂肪(EE)和粗灰分含量最高,分别为89.45%和6.42%,15.47%;枯黄期粗纤维(CF)含量最高,达44.92%;返青一个月的粗蛋白（CP）含量最高,达25.33%。随着生育时间的推移,水分,粗灰分（ash）和粗蛋白(CP),粗脂肪(EE)含量呈逐渐下降趋势,而粗纤维(CF)含量呈升高趋势。紫花苜蓿的营养价值和饲用品质随着机体成熟度的增加而显著降低,返青初期的品质优良,分枝期的品质良好,结实期的品质差,枯黄期对家畜基本无饲用价值。     

植物叶是很好的家禽保健饲料

<正>广大农村养殖户利用一些植物的叶片作为家禽的保健饲料,既可以降低饲料成本又可以预防家禽疾病。现将生产实践中常用的几种植物叶介绍如下:桑树叶干桑叶中含粗蛋白约22%,粗脂肪约6%,可溶性碳水化合物约25%,粗纤维约10%,矿物质钙2.5%、磷0.4%,还含有多种维生素,每100克干桑叶中含有维生素C 35毫克、维生素B1 0.65毫克、维生素B12 1.1毫克、     

永州4种野菜营养成分及亚硝酸盐含量的测定

对永州市四种常见的野菜马齿苋、苦荬菜、车前和蕨菜的亚硝酸盐、硝酸盐、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C等成分进行了测定和分析。结果表明：这四种野菜中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素C含量高,前三者维生素C的含量甚至比白菜要高。苦荬菜、蕨菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量较低,是可以放心食用的野菜。马齿苋和车前中硝酸盐的含量略超标,在烹饪时除采取一定的处理措施外,还要限量食用。     

香菇栽培前后基质中纤维素结构的变化

为了探讨食用菌栽培料和菌糠纤维素微观结构的差异,本研究以黑龙江省常见的香菇栽培料和香菇菌糠为实验材料,利用扫描电子显微镜(SEM)观察香菇栽培前后纤维素微观表面的变化,利用光衍射(XRD)和红外光谱(FT-IR)研究了香菇栽培前后纤维素结晶度和微观结构分子基团的改变。扫描电镜观察到栽培食用菌后,纤维素微观结构整体变化不大,但纤维素表面出现了更多的细小洞穴;XRD和FT-IR测定的香菇菌糠纤维素结晶区的结晶度和纤维素特征吸收峰的吸收强度都明显低于香菇栽培料,表明纤维素晶体结构遭到破坏,这正好和SEM观察到的图像吻合。栽培香菇后纤维素结构分子间和分子内氢键发生重排,这也是纤维素降解困难的原因。     

高粱、苏丹草及高粱-苏丹草杂交种产量和饲用品质的比较

在大田条件下,比较研究了高粱-苏丹草杂交种（皖草2号、京科草1号）与高粱、苏丹草的生物产量和饲用品质。结果表明,与高粱和苏丹草相比,高粱-苏丹草杂交种的生物产量高,其中,皖草2号的鲜、干物质产量比苏丹草722选分别高83.8%和121.9%,京科草1号的鲜、干物质产量比722选分别高98.6%和139.9%;杂交种的粗蛋白、粗脂肪含量高,无氮浸出物含量低;粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的产量及总能量均最高,高粱次之,苏丹草最低,杂交种饲用品质的改善主要是粗蛋白和粗脂肪的显著提高;从物质分配和能量形成的角度分析,茎秆和叶鞘是鲜物质产量的主要组成部分,而在干物质产量和能量的形成过程中,茎秆、叶鞘和叶片具有同等重要的作用。     

谷子干草饲用品质性状变异及相关性分析

谷子是重要的饲草作物, 但其饲草品质性状研究滞后制约了谷子饲草品种培育和栽培。本研究对47个谷子品种在我国高寒农牧地区栽培的饲用干草品质性状进行了系统测定。结果表明, 供试材料粗蛋白含量的变异范围为5.42%~12.45%, 变异系数为14.25;粗脂肪含量的变异范围为0.64%~1.43%, 变异系数为15.84;粗灰分含量的变异范围为8.50%~15.60%, 变异系数为13.71;总磷含量的变异范围为0.10%~0.32%, 变异系数为20.00;总钙含量的变异范围为0.27%~0.67%, 变异系数为20.00。粗纤维、无氮浸出物和水分含量表现出较小的变异。主成分分析表明, 影响谷子饲草品质的主要性状是粗纤维、粗灰分、粗蛋白和无氮浸出物, 粗蛋白与粗纤维和无氮浸出物均为负相关。综合表明, Li05-569、饿死驴、系295和红根谷是品质性状综合表现优良的品种。     

银杏无糖蛋糕加工技术的研究

银杏属银杏科银杏属,营养价值很高.据测定,银杏果种仁中含淀粉62.4%、蔗糖5.2%、还原糖1.1%、粗蛋白11.3%、粗纤维2%、粗脂肪2.6%、矿物盐3.0%,还含有组氨酸、白果酚及维生素A、维生素B等营养成分.木糖醇作为一种填充型的功能性甜味剂,是所有糖醇中甜度最大的(与蔗糖甜度相等)低热量原料.     

甜高粱茎秆主要饲用品质性状的遗传研究

摘 要： 通过配置三个正反交组合,研究饲用高粱茎秆的糖锤度、粗蛋白和粗纤维等饲用品质性状的遗传规律。结果表明,糖锤度、粗蛋白和粗纤维不存在细胞质效应,其F1代杂种优势不明显且与双亲存在显著正相关;糖锤度、粗蛋白及粗纤维的广义遗传力分别为74.5%、61.8%、64.4%。三个性状均表现出了数量性状的特征。     

不同培养料对双孢蘑菇营养品质的影响

为探索不同培养料对双孢蘑菇营养品质的影响,扩大双孢蘑菇培养料的范围,用新型培养料“土可乐”6号做栽培双孢蘑菇试验,考察子实体蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分及钙含量等指标。设置6个处理,以传统粪草培养料为对照,每个处理设置5个重复。结果表明：含“土可乐”6号50%的处理子实体蛋白质、碳水化合物和钙的含量最高,粗脂肪含量最低,灰分与粗纤维含量中等,营养品质最好。粪草培养料的子实体蛋白质含量居其次,其粗脂肪含量最高。含“土可乐”6号100%和30%的处理子实体营养品质较差。其余各处理子实体营养品质居中等水平。试验表明,适量地加入“土可乐”6号,可明显提高双孢蘑菇子实体的营养品质。     

矮象草育苗移栽效果好

矮象草是一个优良的饲草品种,其营养丰富,茎叶干物质中含粗蛋白质10.6%、粗脂肪2%、粗纤维33.1%、无氮浸出物44.7%、粗灰分9.6%,适期刈割的矮象草鲜     

钾肥对小黑麦拔节期生物量及品质的影响

通过对不同钾肥处理条件下小黑麦的地上生物量、地下生物量、株高、粗纤维、粗蛋白和粗脂肪含量的测定,探讨钾肥对拔节期小黑麦生长特性及营养物质含量的影响,为小黑麦钾肥管理提供理论参考。结果表明:小黑麦的地上生物量和地下生物量达到最高值,同时也获得最高株高;施用钾肥能够显著提高小黑麦的粗蛋白、粗纤维和粗脂肪含量(P<0.05),施钾量为0.157g/m²和0.304g/m²时各种营养物质达到最高值;钾肥施用能够显著降低粗灰分含量(P<0.05),当施钾量为0.157g/m²时灰分含量最低。     

饲草专用谷子生长动态及最佳刈割期研究

谷子在我国农牧结合区和牧区正在发展成为专用饲草作物,但对谷子饲草的生长发育和营养变化动态缺乏研究,对最佳刈割期不了解,影响了谷子饲草生产和产业发展。本研究以饲草谷子1号为材料,研究了饲草谷子株高、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维等生长和变化动态,结果表明:从拔节至开花后一周的灌浆初期,是饲草谷子鲜质量和干质量的主要形成期,并在灌浆初期鲜质量和干质量达到最高,分别为33.0 t/hm2和12.80 t/hm2。饲草谷子粗蛋白含量在幼苗期含量最高为干草质量的22%,随发育进程的推进而逐渐减低,到乳熟期干饲草粗蛋白含量降为7.3%;饲草谷子粗脂肪的含量随生育期的进程表现了前期含量低,中期含量高,后期含量再降低的动态趋势。单位面积谷子饲草的粗蛋白和粗脂肪产量均在开花后1周的灌浆初期达到最高,以后开始迅速降低。粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维也在开花后的灌浆初期达到最大产量。综合本研究的结果,开花后7 d左右是饲草谷子的最佳刈割期,结合生产中的实际情况,从开始开花至群体开花结束的灌浆初期是饲草谷子的适宜刈割期。     

2种不同贮藏年限牧草种子的活力和营养物质变化

对蒙农红豆草和缘毛雀麦在不同贮藏年限的种子活力和营养成分变化规律进行了探讨。结果表明:贮藏10年间的蒙农红豆草种子发芽率为18.5%～86.0%,粗蛋白(23.78%～28.06%)、粗脂肪(2.00%～2.42%)、粗纤维(18.06%～19.64%)、粗灰分(4.82%～8.41%)、无氮浸出物(46.02%～47.67%),随贮藏年限的延长大体上呈现下降趋势。贮藏11年间的缘毛雀麦种子发芽率为4.25%～68.50%,粗蛋白(12.65%～14.05%)、粗脂肪(1.60%～1.92%)、无氮浸出物(64.84%～65.92%)含量在各年度间的变化无规律;粗纤维(13.79%～15.18%)和粗灰分(4.65%～5.09%)没有显著变化(p<0.05)。在本试验保存条件下,蒙农红豆草和缘毛雀麦种子分别能维持7～8年和6～7年的种用价值,当失去种用价值(发芽率下降至50%)后,仍具有较高的营养价值。     

推荐3种优质鱼饲料

1.发酵牛粪牛粪发酵后,具有酵母的特殊气味,呈粉末状,是一种全价优质鱼饲料。据测定,发酵后的牛粪含有粗蛋白30.4%,粗脂肪增加5.1%,粗纤维减少9.9%,无氮浸出物降低25.9%,营养丰富。牛粪的发酵方法是:用30%的牛粪为基料,与70%的猪配合饲料混合,然后将培养好     

金福菇高产栽培技术

正金福菇又名巨大口蘑,原为台湾地区商品名称,现已成为我国商品通用名称。它是一种珍贵的天然保健食用菌,菇体硕大圆整,菌肉白嫩肥厚,营养丰富,100g干菇中含粗蛋白27.56g,脂肪7.85g、总糖38.44g、粗纤维