西部地区有机农业发展对策浅析

有机农业生产强调优先使用当地资源，优化在同一土地上多种植物和动物对资源的平衡利用。发展有机农业，有利于改善土壤生态系统、农业生态系统以及自然生态环境。     

香港有机农业发展

有机农业是利用天然再生资源配合环境和生态作用以生产高质量农产品和避免虫害的可持续农业生产方式。在20世纪80年代,有机农业由一些环保团体引入香港;在过去10年间,有机农业广泛引起社会的注意和兴趣。2000年香港政府推出（有机耕作转型计划）,目的主要是为香港农业创造新的生产模式,同时为市民提供多一个新鲜农产品的选择机会。首先介绍有机农业的一些重要概念和香港有机农业的发展过程,然后分析并评论有机耕作转型计划的成功和失败之处。     

农业的选择——有机农业的生物动力方法

<正>有机农业的英文来源是Organic Farming,也被译作有机农耕。Organic有“器官的、器质的、有机体的、有机的、有组织的”等含义,把Organic Farming译作“有机农业”,不管它是否确切,我们姑且认为它对应了英文原意,包含了上述所有中文的意义。也有人把Organic Farming叫做“生态农业”、“系统方法农业”或“系统农业”。有机农业的含义是:遵照一定的标准,在一定的水、土、气的条件下,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用任何人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质,不使用核辐射技术,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的技术,维持持续稳定的农业生产,建立健全可追溯的质量管理,通过独立的第三方专家检查,获得有机认证的生产体系。生物动力方法 好多人认为有机农业的反义词是无机农业,是犯了概念性的错误。有机农业相对于常规农业发展存在,是现代农业的科学提升而不是传统农业的自然回归。在我国引进有机农业的概念和有机农业标准之后,与“有机”概念一样成熟并共同成长了80年的有机农业丰产、稳产的生产方法和技术“生物动力农业(Biodynamic Agriculture)”也被引进国内。生物动力农业又称“生物动力平衡农业”、“自然活力农耕”,是德国人鲁道夫·史坦纳(Dr.Rudolf Steiner)1924年在《农业的方针》讲座中为治疗     

作物营养从有机肥到化肥的变化与反思

二十世纪前，农业生产主要靠施用有机肥为作物提供营养，维持地力不衰，这一时期一般称为“有机营养”阶段。之后，化肥逐渐取代有机肥，成为作物养分的主要来源，农业生产进入以化肥养分供应为主的“无机营养”阶段。化肥的连续大量施用在作物增产方面发挥了巨大作用，也带来了不少问题，以致近年来出现了怀疑或否定农业生产中施用化肥的思潮。为此，本文回顾了植物营养学科的发展历程和我国化肥使用的历史，指出仅靠施用有机肥、种植豆科作物等传统的营养作物的方式难以满足农业生产对养分的需求，化肥与有机肥配合施用是我国农业发展的正确道路。目前生产中，化肥施用存在不合理和过量问题，有机肥施用方面，主要是集约化养殖业与种植业的不合理布局，存在种养分离，难以农业利用等养分管理问题。同时解决这两个问题，除采取已有的合理施肥技术及方法外，还应改变从植物营养角度只重视氮磷钾等无机养分的供应，拓宽为重视碳、氮、磷及钾等不同元素间的时空平衡关系；以农业生态系统养分资源高效循环利用为核心，采取不同方式实现有机–无机营养的结合，应避免陷入有机与无机营养的争论；从生物地球化学循环角度看待养分利用与管理问题，关注养分在田块、流域及区域尺度的流向及对土壤、水体及大气的影响；将科技与政策等有效结合，提高养分利用效率，减少养分损失，保障我国农业的健康持续发展。     

欧盟有机农业植物营养和肥料使用的法律要求

欧盟有机农业植物营养和肥料使用的理念与措施可保证有机农业生态系统内物质循环、保持和发展土壤肥力和生物活性。对有机农业动物源经济肥料实现量化管理,对动物源经济肥料的仓贮能力提出高要求,只允许在规定的范围内按规定的方式使用收录在《欧洲有机法案》的物品,并纳入“监控操作程序”,保证了有机农产品(食品)的高安全和高质量、保护了动植物和环境、保证了农业生态的可持续发展。     

试论农业机械在现代生态农业中的作用

20世纪初以来,为了克服传统农业发展带来的环境问题,许多国家虽发展了“生态农业、生物农业、有机农业”等多种农业方式以替代传统农业。生态农业充分吸收了传统农业的精华,对现代农业的生产经营方式加以借鉴,以可持续发展为指导思想,实现了自然生态系统、农业经济系统、农村社会系统的同步优化,以促进生态保护和农业资源的可持续利用为目的。     

农业生态学研究的主要应用方向进展

阐述了进入 2 1世纪以来农业生态学的应用研究进展 ,包括农业生物多样性利用 ,农业生产中化学生态学的应用 ,传统和新型营养资源的开发应用 ,农业生态系统和农田生态系统模式构建 ,节水、覆盖和免耕技术生态效应研究 ,生态农业、有机农业等替代农业的研究等。并提出未来农业生态学的研究重点。     

美国有机农业的原理与展望

越来越多的农学家、环境学家、政府官员、农民以及城乡居民,对当前美国以高能量输入方式进行粮食及纤维作物生产体系的脆弱性表示忧虑。过去四十年里,常规农业生产已变得日益依赖以石油为原料合成的化学肥料及农药,藉以提供作物养分及防治病虫草害。虽然这些高能量消耗的农业生产技术对美国的农业生产作出了巨大贡献,但由于能源和农业机械燃料、肥料的成本越来越高而且又不能保障供应,已造成农产品生产成本急剧增高。这些问题导致人们对有机农业这种能够减少开支,符合环境保护的生产方式产生了极大的兴趣。由于过度的土壤侵饮、土壤中营养物质的流失以及土壤有机物质的减少,已使全关国的土壤生产力明显下降。申于农用化学品(如化肥及农药)造成天然水的污染及沉积物的形成,致使环境质量恶化;大量使用农药对人和动物健康及食品安全性的潜在危害,也刺激了人们用有机农业系统生产粮食的兴趣。本文分析了美国有机农业的农学及社会经济学特点,评价了今后它在美国及其它国家总的粮食及纤维生产中可能作出的贡献。显然,今后的科学研究、教育计划、公共政策以及常规农业生产所输入的成本及可利用性等因素,将极大地影响采用有机农业技术及其管理实践的程度。但是,当前的发展状况和趋势表明:无论在美国还是在世界上的其他国家,有机农业将在农业生产中起越来越重要的作用。     

有机农业的环境效益评估

常规农业所带来的环境破坏影响越来越被人们所认识。有机农业作为一种新型农业发展模式 ,以保持农业可持续发展和环境影响最小化为其基本原则 ,近 10 a在全球得到迅速发展和推广。与常规农业相比 ,有机农业的环境破坏风险较低。介绍了有机农业的发展现状 ,并就有机农业可能影响到的水环境、土壤环境、大气环境、生物多样性以及人类健康等方面进行探讨 ,以全面评估有机农业的环境效益     

生态农业和有机农业的创新

现代农业系统在明显提高产量、保证粮食安全的同时,也对人类健康和地球的可持续性产生了影响。在持续不断的严重环境破坏和自然资源毁坏的背景下,建立可持续的农业生产方式至关重要。生态农业和有机农业是减少生态可持续性和生产力及社会可持续之间权衡关系的重要方法。这两种农业方法都属生态集约化范畴,均具有减少环境污染的巨大潜力;然而,生态农业和有机农业常导致产量降低。虽然产量降低带来的损失可以通过改变人们的饮食习惯来弥补（如减少食物浪费、减少食用精饲料喂养的肉类）,但是,由于全球的发展趋势与之相反,因此本文探讨了通过科学研究寻求新的解决方案前景来提高低投入农业系统作物产量的可能性。为权衡生产力与可持续发展的关系,使生态农业和有机农业有助于粮食安全,我们对未来研究提出5点建议：1）农场和田地的景观设计与复合种植模式、2）数字化技术的应用、3）以农田低投入为目标的作物育种、4）农业废弃物的高质量循环利用和5）非化学作物保护。     

植物促生菌的功能及在可持续农业中的应用

全球气候变化以及人口增长加剧了农业生产中各种生物（如病原菌）和非生物（如干旱、盐渍、高温等）胁迫,并通过影响植物形态、生理生化特征和代谢功能等阻碍植物的生长、发育和生产力提升,最终影响农作物的产量和品质并严重威胁着农业的可持续发展。随着现代农业的大力发展,有益微生物因其能够改良土壤质量、提高土壤肥力、提升农作物抗胁迫性能和增产提质的功效显著而备受关注。简要概述了植物促生菌（Plant Growth-Promoting Bacteria,PGPB）的种类和施用效应,重点剖析了PGPB产生植物生长激素、固氮作用、加强对营养物质的吸收利用（溶磷、解钾和合成铁载体）、缓解生物和非生物胁迫以及调节植物根系构型和根际微生物群落结构等促生和抗胁迫机制,系统梳理了近年来运用于现代农业中的PGPB菌剂制备和施用方式的前沿科学技术,并进一步讨论了PGPB在未来农业生产中的应用前景以及研究方向。     

台湾有机农业的现况

有机农业之定义宽严界定因人而异,自完全自然放任的生态平衡农业耕作方式至不施用化学肥料及农业药剂或有限使用化学肥料与农业药剂的农耕方式。主要在倡导自然界物质之循环利用,维护生态,节省能源,减少污染,土地之永续利用,生产安全健康的农产品。可与宗教、生态保护、农药受害、地力维持、祈求安全食品者相结合发展。基于此种观点,在省中、南部设置相关试区,测试有机农法理念在台湾地区进行之可能性,包括利用轮作,间作,生物防治及微生物肥料于耕作中。综合目前试验成果显示,有机农耕法作物产量渐与惯行法相近,或略为增产。产品风味佳但     

我国农业可持续发展的生态环境现状与对策研究

分析了我国农业环境的现状,影响农业环境主要来自农业外部系统和农业内部系统。外部系统影响主要有工业废气、工业废水和固体废弃物。农业内部系统主要有不合理的生产方式、农业生产的废气、农用化学物质的使用以及农业废弃物对农业环境的影响。综合分析得出:我国农业环境的污染是由人类不合理的农业生产方式引起的,伴有工业、城镇外部系统和农业内部系统的双重作用,造成农业生产的环境要素大气、水体、土壤、生物等层面直接的、复合交叉和循环式的立体综合污染。农业环境污染防治是一个复杂系统工程。本文从观念认识、环境立法等5个层面提出了针对性解决措施。     

生态农业景观与生物多样性保护及生态服务维持*

现代集约化的农业生产极大地改变农业景观生物多样性状况及生态系统服务功能,进而影响到农业可持续发展。大量研究显示,农业生态系统中物种多样性维持、害虫控制、传花授粉等生态系统服务功能受到景观结构的影响,仅仅改变集约化的生产方式,并不足以促进生物多样性的恢复及生态系统服务的维持,尚需考虑景观结构的调整和管理。从不同尺度上优化景观要素的空间配置和景观管理方式、建设生态农业景观成为促进农业景观生态系统服务功能维持、保护生物多样性和农业可持续发展的重要措施,具体包括:1)在区域和景观尺度上合理规划和配置种植区域和非种植区域以确保生态安全与稳定性;2)在地块间尺度保护、建设和管理甲虫带、野花带等生态设施,为农业生产提供必要生态系统服务;3)在地块内尺度通过多样化的种植和优化管理措施以获取农业生产和自然保护之间的平衡;4)整合景观规划设计与生态循环工程以促进农业景观资源的高效利用。     

低碳经济下有机农业技术的传承及发展

在全球变暖的大背景下,构建低碳社会成为当今社会的发展趋势。农业土壤是温室气体重要的源和汇,合理的种植管理手段可以减少农田系统的碳排放量。由于有机农业有着固碳减排的作用,有机农业已成为实现低碳经济的重要途径。本文通过阐述农田生态系统碳循环与全球气候变化的关系,强调了土地利用方式的改变对全球变化的促进作用,引出有机农业这种新兴的节能减排型农业生产方式,并通过进一步分析有机种植系统中土壤的固碳减排作用机理,为在低碳经济背景下我国有机农业的发展提供理论依据。     

中国有机农业发展:贡献与启示

改革开放40年以来,中国农业和农村经济取得了令人瞩目的成就。当前,农业和农村发展正从数量型向质量和数量型并重的模式转变,需要对农业发展模式和措施进一步优化,其中有机农业近年来得到较快发展。到2016年底,中国有机农业耕地面积（180万hm²）约占全国耕地面积的1.5%,有机产值和销售额分别达1 323亿元和450.6亿元。有机农业发展,具有显著的环境、经济和社会效益,特别是在促进物质循环利用、发挥农业生态系统内生能力、加强生产者与消费者互动、振兴乡村经济、创造宜居环境等方面能够发挥重要作用。有机农业也面临着无法充分保障氮素供应以及适度规模化困难等挑战,需要在发展中考虑和关注。政府应制定和实施相应政策,采取生态补偿等具体措施,引导有机农业合理、有序发展。此外,发展有机农业更重要的意义在于对常规农业进行生态化改造,将有机农业理念、原则和技术在常规农业中推广应用,促进中国农业的健康和可持续发展。     

安全之源 绿色屏障

农业环境是农产品安全的源头。农业部环境监测总站（AEMC）作为全国农业环境监测网的网头单位．和全国33个省级和800多个重点地、县级农业环境监测站一起，肩负着保护农业环境的重任。30多年来。农业部环境监测总站（AEMC）在全国农业环境质量调查、生态农业、生物多样性、农业环境信息平台建设、农业环境污染事故处理等领域开展了大量卓有成效的工作，     

绿色食品发展现状和建议

我国于1990年开始开发绿色食品,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。国外类似的食品称为健康食品、自然食品、无公害食品、有机食品、生态食品等,这些食品都是针对现代农业生产方式对生态环境的破坏,     

烟台市花生绿色食品生产现状及前景探讨

所谓绿色食品花生是指遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，符合绿色食品标准的无污染、安全、营养花生。绿色食品花生具有两个明显特征：一是安全，绿色食品花生中污染物质的含量低于一定的标准，不对人体产生危害；二是营养成份含量要达到一定的要求。     

中国转基因油菜的环境安全性分析

根据中国转基因油菜研究和环境释放的现状，对中国环境条件下转基因油菜的生存竞争能力、基因扩散风险以及对生物多样性影响等环境安全问题进行了分析。分析认为，中国是许多十字花科植物进化起源中心和生物多样性中心，生态环境类型复杂；转基因油菜的外源基因可以通过花粉向油菜（Brassica napus）、白菜（B．rapa）和芥菜（B．juncea）类植物扩散；中国转基因油菜的基因扩散风险高于其它作物．存中国，油菜的转基因技术相当成熟，油菜的转基因实验频次很高，涉及的基因种类繁多，进口的转基因油菜数量巨大，隐患不容忽视。在中国，转基因油菜的安全性管理和研究相当薄弱，检测和监测手段无法满足安全管理需求，这一现状必将阻碍中国转基困油菜的产业化进程，并对中国环境安全带来隐患。作者提出，加强转基因油菜的环境安全意识，加强中国转基冈油菜的安全管理及其措施的落实，加强转基因油菜检测和监测等技术平台的建设。