不同预处理对菜蕨孢子萌发的影响

通过对菜蕨孢子的收集时间、贮藏方式、贮藏时间、接种前预处理、消毒灭菌、接种装置等组织培养环节设置对比试验,筛选出有利于提高孢子萌发率的预处理方式。结果表明:菜蕨孢子最佳收集期为7—9月;将收集到的孢子装入离心管后置于4℃冰箱中贮藏,贮藏时间不超过1年的孢子都具有较高的活性;以4℃冰箱中贮藏3个月的孢子为外植体进行组织培养,用无菌水浸泡4 h,再用0.1%升汞消毒7 min,清洗3遍后接种于袋装MS培养基中,菜蕨孢子萌发转化为原叶体的数量最多。     

壳聚糖及UV-C处理对长山药冷害和品质的影响

为探讨壳聚糖及UV-C处理对贮藏过程中长山药冷害和品质的影响,以长山药为试验材料,采用不同浓度的壳聚糖及不同剂量的UV-C照射处理长山药块茎,对比分析长山药的冷害指数、可溶性固形物、丙二醛(MDA)、相对电导率、抗氧化酶类活性等指标的变化。结果表明,维持长山药块茎品质的壳聚糖最佳浓度为1.0%,UV-C最佳照射剂量为6 KJ·m^-2。此条件下,壳聚糖、UV-C、壳聚糖+UV-C处理都能有效降低长山药块茎的冷害指数,抑制其MDA含量和相对电导率的升高,保护膜结构的完整性,显著降低了多酚氧化酶(PPO)活性,还可以保持较高的可溶性固形物含量和过氧化物酶(POD)活性,说明这3种处理均可控制长山药冷害的发生,延长块茎的贮藏期,其中以壳聚糖+UV-C处理效果最佳。本研究结果为减缓采后长山药冷害提供了一定的理论依据。     

不同施肥水平对山药生长发育的影响及基于产量反应的养分用量推荐

采用田间小区试验方法,研究了不同氮磷钾施用水平对山药生长发育特性及产量的影响。结果表明:从播种至收获,山药地上部生物量(鲜重和干重)均随生育期的延长呈先增加后降低的趋势,120 d时达最大值;地上部生长速率和干物质累积速率的最快阶段均出现在90～120 d;地下部生物量呈现出随生育期延长而逐渐增加的趋势,其生长速率和干物质累积速率的最快阶段亦均出现在90～120 d。当山药缺施氮、磷、钾肥时,产量降低幅度分别可以达到21. 19%～41. 17%、20. 01%～26. 07%和4. 97%～33. 86%。说明在目前适种山药的土壤肥力水平下,氮、磷、钾中任一种元素供应不足均不利于山药的生长发育和干物质累积,其中以氮的影响最大,钾次之,磷最小。同时,山药产量随氮磷钾施用量的提高呈现二次抛物线或线性加平台趋势变化。根据施肥量和产量的拟合方程得出目标产量下的最佳施肥量为N 301. 1 kg/hm~2,P_2O5165. 9 kg/hm~2和K_2O290. 3 kg/hm~2。     

无公害农产品 山药生产技术规程

山药属薯芋科，为多年生草质藤本植物，以地下肥大的块茎为主要食用器官，耐贮藏，是一种营养丰富、菜药兼用、食用价值较高的蔬菜。江苏省栽培山药历史悠久，主要分布在徐州市，栽培面积达1万hm^2，一般每667m^2产4000kg左右。     

双胞无架山药的引种与优质丰产栽培技术要点

双胞无架山药具有肉质细腻、双胞高产、短蔓易种、适宜间套作等优点,自2014年开始,重庆市北碚区林业科技推广站开始引种双胞无架山药进行优质丰产栽培技术研究。基于此,介绍了重庆市北碚区引种成功经验,并从选地整地、施肥播种、田间管理、病虫害防治、采收等环节,介绍了双胞无架山药的优质丰产栽培技术要点,为更好地推广种植双胞无架山药提供参考。     

不同浓度的生长调节剂对山药扦插生根的影响

以夏季山药藤条作为试验材料,研究生长调节剂NAA(浓度100, 150, 200 mg·L~(-1))和IBA(浓度50, 100, 150 mg·L~(-1))溶液浸泡山药藤条3 h,生根粉(2, 3, 4 mg·mL~(-1))溶液浸泡山药藤条5 h对山药扦插生根效果的影响。结果表明:1)山药藤条的生根率、成活率、总根长等各项数据随着NAA和IBA溶液浓度降低而升高,其中浓度为50 mg·L~(-1)的IBA溶液处理的山药藤条生根率最高,为28.3%,而其他处理,即NAA(浓度200, 150, 100 mg·L~(-1))和IBA(浓度150, 100 mg·L~(-1))溶液因浓度太高,生根被抑制,扦插生根效果欠佳,为5.0%～21.6%,低于清水对照;2)用浓度为3 mg·mL~(-1)的生根粉溶液浸泡5 h的藤条生根率、成活率最好,而用浓度为2 mg·mL~(-1)和4 mg·mL~(-1)的生根粉溶液浸泡的藤条生根率相对较低,但也高于清水处理,表明生根粉溶液浸泡能促进山药藤条生根。     

不同种植措施对双胞无架山药生长及产量的影响

双胞无架山药较其他山药品种具有易繁殖、高产、短蔓易种、适宜间套作等特点,在北碚区林业产业基地进行种植试验具有重要的价值。通过区分8个条件不同的种植区,设计不同的松土、改土、施肥、种植形式、种植株行距、是否施营养剂等措施进行对比试验,研究不同的种植措施对双胞无架山药生长及产量的影响,总结出适宜重庆山地林下种植双胞无架山药的种植措施。     

独活扦插育苗技术探究

从独活插穗剪取部位及贮藏时间长短2个因素,研究扦插育苗成活率及成活后茎高生长量、新芽个数、侧根数。结果表明:插穗部位以下部扦插成活率、新芽个数、侧根数等最佳,分别为85.6%、2.3个、4.7个,但高生长量最差,为16.5 cm;插穗贮藏时间1 d、3 d、5 d的成活率无显著差异,贮藏7 d后有显著差异,成活率下降至72.3%,贮藏时间越久,成活率越低;贮藏时间长短对新芽的高生长、新芽个数、侧根数无显著影响。     

土壤容重构型对河南惠楼山药形态和产量影响的试验研究

在河南省惠楼山药种植区人工设置P全虚、P全实、P上实下虚和P上虚下实4种土壤容重构型,探讨不同容重构型对山药形态和产量的影响。结果表明:P全实山药长宽比(RLW)和形状系数(SI)最小,多呈不规则短棒状或掌状;P全虚山药RLW和SI最大,多呈规则的细棒状;P上虚下实和P上实下虚多为弯曲棒状。P全实山药分维(D)和平均宽度(B)最大,空间填充度大;P全虚山药填充度仅次于P全实;其他构型的山药空间填充度较小。P全实山药分叉比(BR)最大(41.67%),畸形山药多;P全虚山药BR最小(4.76%),商品性能最好。P全虚山药株重最大,平均为233.67 g株-1;P全实山药株重最小,仅为132.23 g株-1。随着剖面中紧实土层的不断减少,山药形状越规则,商品性越好,产量越高。     

秸秆育苗容器土埋条件下养分释放动态规律

为了解秸秆育苗容器在土壤中养分释放情况,以不含样品土壤作对照,进行了以改性淀粉胶和改性豆胶为胶黏剂、稻壳粉为填充料制作而成的秸秆育苗器土埋试验。结果显示:在土埋过程,两种育苗容器均发生了不同程度降解并伴随有碳氮磷钾养分释放。起初5天各养分释放较快,主要为水溶性养分的释放;中后期释放平稳,主要是微生物降解引起的养分释放。土埋65天,淀粉胶容器碳、氮、磷、钾释放量分别为67.1%、68.0%、80.2%、85.9%,豆胶容器为45.9%、55.5%、73.8%、81.3%,两种容器养分释放速率均表现为钾磷氮碳。秸秆容器碳氮钾释放量与土壤总凯氏氮、速效钾增长速率呈极显著相关关系(P0.01),磷素和碳素释放量与土壤速效磷和土壤有机碳增长无确定相关性(P0.05),研究结果为秸秆容器的田间应用提供了理论依据。     

武陵山区紫山药引种栽培初探

从紫山药的生物学特性出发,在武陵山区开展紫山药引种栽培试验,结果表明武陵山区气候特点适合紫山药生长,但要大面积栽培紫山药和取得高产还有待今后进一步试验验证.     

过碳酸钠——无残毒的苹果防腐剂

在苹果贮藏过程中,常因多种病源感染而导致腐烂。特别是在常温的土窖中贮藏苹果,5-6个月后的烂果率可达20-40%,损失极大.为了减少贮藏苹果的烂果率、保障人民健康,我们在天津化工研究院的协助下,研究了无残毒的新型杀菌剂过碳酸钠对苹果的防腐效果,克服了目前用的防腐剂,大多都有残毒的弊病。     

甜高粱茎秆采后生理特性及其自发气调包装贮藏的研究

为延长甜高粱茎秆贮藏期,研究了甜高粱茎秆采后呼吸速率、蔗糖转化酶、多酚氧化酶等变化规律,并用不同厚度的低密度聚乙烯薄膜(LDPE)进行了自发气调包装(MAP)贮藏试验.结果表明,甜高粱茎秆采后呼吸速率随温度升高而增大,温度从10℃上升到30℃,呼吸速率升高2倍左右;在相同温度下,辽甜一号茎秆的呼吸速率高于辽饲杂一号茎秆的呼吸速率.辽甜一号茎秆在O2 2.2%、CO2 7.6%下贮藏10 d,辽饲杂一号茎秆在O2 3.6%、CO2 6.4%下贮藏17 d会发生厌氧呼吸.甜高粱茎秆内中性、酸性蔗糖转化酶和多酚氧化酶在MAP贮藏中活性呈上升趋势,贮藏至30 d,总糖有2.8%～20.9%的损失,还原糖升高134.3%～523.1%,茎秆失重率为1.37%～1.51%.甜高粱茎秆在厚度为0.034 mm的低密度聚乙烯包装中蔗糖转化酶和多酚氧化酶活性增加幅度较小,总糖损失减少.该项研究为解决甜高粱茎秆制取燃料乙醇过程中的茎秆贮藏问题提供了科学的参考.     

名特产水果苍溪雪梨贮藏保鲜研究

采前无纺布浸钙套果、适时采果;采后生化覆膜、果柄涂蜡,加上低温贮藏技术或半地下式通风窖贮藏技术,使贮藏性能较差的名特产水果苍溪雪梨能够在低温条件下贮藏8～10个月,在自然条件下贮藏3～5个月,腐烂率和失水率＜10%,贮藏后的雪梨在外观、品质（固形物含量、总糖、总酸、硬度等）和口感上与采时无显著差异。     

CaCl_2和6-BA溶液处理对枣果软化褐变及相关酶活性的影响

试验探讨了鲜枣贮藏过程中果肉软化褐变与 PG活性、PPO活性的关系以及采前 Ca Cl2 和 6 - BA溶液处理对采后枣果果肉软化褐变、PG活性、PPO活性的影响。结果表明 ,枣果采后硬度逐渐下降且与贮藏时间呈极显著负相关 ,PG活性在贮藏期间呈起伏变化 ,与枣果软化无显著相关性。随贮藏时间延长果肉褐变指数逐渐增大 ,PPO活性逐渐升高 ,PPO活性与果肉软化褐变的发生相一致。采前用 1% Ca Cl2 、15 mg/kg6 - BA以及 1% Ca Cl2 +15mg/kg6 - BA对枣果进行喷雾处理 ,能降低采后枣果的 PG活性和 PPO活性 ,抑制果肉硬度的下降和果肉的褐变进程。 1% Ca Cl2 处理可使赞皇大枣贮藏末期的果肉硬度比对照增加 1.2 kg/cm2 ;1% Ca Cl2 +15 m g/kg6 - BA处理可使赞皇大枣贮藏末期的果肉硬度增加 1.5 kg/cm2 。 15 m g/kg 6 - BA处理对枣果软化褐变及 PG活性、PPO活性有一定影响 ,但效果不及 Ca Cl2 处理     

浙江第一座县办低温种子仓库的建造与使用

随着我国农业向现代化进军,农业建筑工程越来越引起人们的重视.为了发展杂交水稻生产,贮藏杂交水稻种子和经济价值较高的农作物原种,我们于1978年建设了我省第一座低温种子仓库,建筑面积为482. 39米~2. 仓库建成后经过两次试验,对有关参数进行测试后,1982年初代浙江省种子公司贮藏20. 69万斤红麻种子,通过低温低湿条件贮藏一年左右时间,种子发芽率为86%,比低温贮藏前80. 2%有所提高(可     

2,6-二氯异烟酸处理对芒果果实采后品质的影响

为了研究2,6 二氯异烟酸 （INA）处理对芒果果实贮藏品质及抗病性的影响,将绿熟芒果（Mangifera indica L. cv. Zihua）在负压（0.08 MPa）状态下分别用20和100 mg/L INA溶液和清水（对照）中渗透处理2 min,然后在常压下浸泡10 min,晾干后于13℃,相对湿度85%～95%放置,测定芒果果实在贮藏中的腐烂率、色泽、内含物等指标变化。试验结果表明,20和100 mg/L INA处理能够有效降低芒果果实的腐烂率和腐烂指数;延缓了芒果果皮色泽的转黄以及果实硬度、抗坏血酸含量的下降,对果实可溶性固形物和可滴定酸含量无明显影响。说明INA处理能够延缓芒果果实后熟衰老,抑制果实贮藏期品质的下降。     

内层涂保鲜剂纸板包装盒对水蜜桃的保鲜效果

为了研究内涂保鲜剂纸板包装盒的保鲜效果,以宁波奉化水蜜桃为试验对象,开展了4组不同包装和贮藏温度组合的试验:普通纸板盒包装,贮藏于室温下(25℃);普通纸板盒包装,贮藏于4～6℃;保鲜纸板盒包装,贮藏于室温下(25℃);保鲜纸板盒包装,贮藏于4～6℃;未包装,贮藏于4～6℃,作为低温对照;未包装,常温对照;共6组保鲜效果试验。结果表明,纸板内层用乙烯吸收剂(白硅石粉)、0.8%的乳酸链球菌素和0.5%的纳他霉素溶液涂层可有效抑制桃果实的呼吸强度,保持果肉硬度以及桃的风味;低温贮藏可延缓果实衰老,抑制硬度变化的效果。     

基于机械特性BP神经网络的苹果贮藏品质预测

应用L－M优化算法BP神经网络，通过用苹果机械特性指标(压缩时的最大力、屈服力、弹性模量)预测苹果贮藏品质(硬度、水分、可溶性固形物、总酸)的方法，建立贮藏品质的人工神经网络模型。用试验所测的机械特性指标为输入，苹果贮藏品质为输出来确定网络的拓扑结构，训练建立的BP神经网络。仿真结果表明：该神经网络模型用机械特性指标能预测苹果贮藏品质，同时通过5组非样本数据来验证该神经网络，模型的预测值与实测值的相对误差在5%以下，能够满足工程应用中预测苹果贮藏品质的精度要求。     

解决剌梨加工原料周年供应的途径

作者从1980年以来就研究和解决刺梨食品加工原料周年供应的问题。解决的途径是:1.刺梨果实在九成熟时采果,用聚乙烯薄膜包装,贮藏在0—5℃库中,可使原料的供应期延长两个月左右;2.刺梨果实切块熏硫,简易烘房控温干燥,再行熏硫以聚乙烯薄膜袋包装密封,于冷凉干燥的常温库中保藏一年,Vc保存率达95％左右,色、香、味均佳;3.把刺梨果实和亚硫酸,或者苯甲酸钠—亚硫酸,或者苯甲酸钠,或者食用酒精保藏溶液置于不透气而密封的大容器中保藏10—12个月,完好无损,香味浓郁,Vc保存率为69％至86％;4.刺梨原汁经加温杀菌,或直接添加保藏剂,注满于不透气而密封的大容器中保藏一年,香味浓郁,Vc保存率达80％以上。