施硒对药用菊花主要有效成分和花中硒含量的影响

采用砂培盆栽试验探讨施Se对药用菊花花中总黄酮、绿原酸和Se含量的影响。结果表明,在施Se量不超过2.0mg/kg时能促进药菊的生长,提高药菊花中总黄酮、绿原酸的含量,药菊花、茎叶和根的干重和花中的总黄酮、绿原酸含量均随施Se量的增加而增加;其中以施Se量为2.0mg/kg处理的效果最佳,该施Se量处理药菊花干重、根干重、花中绿原酸含量与施Se量分别为0、0.25、0.5、1.0mg/kg各处理以上各相应指标的差异均达到显著水平,该施Se量处理药菊花中总黄酮含量高于其他所有5处理,并与施Se量为0mg/kg和0.25mg/kg两处理药菊花中总黄酮含量的差异达到显著水平。过量施Se(4.0mg/kg)对药菊的生长表现出一定抑制作用,其药菊各部位生物量和花中总黄酮、绿原酸含量均低于施Se量2.0mg/kg的处理。药菊花、茎叶和根中的Se含量均随施Se量的增加而增加,菊花茎叶和根中的Se含量与施Se量呈线性相关关系,而菊花花中的Se含量(y)与施Se量(x)符合一元二次回归方程:y=-0.8175x2+6.0045x+0.1363。施用适量的Se既能显著提高药菊花中总黄酮和绿原酸含量,又能大幅提高花中的Se含量,这为富Se菊花及其系列产品的研发提供了理论依据。     

硒锌钼对黄土高原马铃薯和小白菜产量及营养元素与硒镉含量的影响

黄土高原旱地土壤微量元素硒锌钼潜在缺乏,不仅影响农作物产量,还降低农产品的矿物营养品质,研究施用硒锌钼肥料对该地区作物生长及可食部分营养元素含量的影响具有重要意义。通过田间试验,研究了硒锌钼肥单独土施、硒锌肥配施、硒锌钼肥配施对马铃薯和小白菜产量及营养元素和硒镉含量的影响。结果表明：硒肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片硒含量,分别由对照的0.02mg.kg-1和0.09mg.kg-1提高到1.51～2.15mg.kg-1和13.03～19.44mg.kg-1,钼肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片钼含量,分别由对照的0.43mg.kg-1和2.3mg.kg-1提高到1.03～1.16mg.kg-1和17.7～19.9mg.kg-1,单施与配施处理间无显著差异。锌肥土施或锌与硒、钼肥配合土施不但使小白菜叶片中的锌含量由对照的21.0mg.kg-1显著提高到48.1～68.4mg.kg-1,还使镉含量显著降低50%以上;施锌对马铃薯块茎的锌含量无显著影响。硒锌钼肥单施或配施均对马铃薯和小白菜产量及氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、锰、铜、硼含量无显著影响。因此,在黄土高原旱地,硒钼配合土施可同时提高马铃薯块茎的硒钼含量,硒锌钼配合土施可同时提高小白菜叶片的硒锌钼含量。     

硒对苦荞硒、总黄酮和芦丁含量、分布与累积的影响

采用盆栽试验探讨土壤施硒对苦荞硒、总黄酮和芦丁含量、分布与累积的影响。结果看出,在土壤施硒0.5～2.0 mg/kg范围,苦荞根在苗期（40 d）大量吸收并累积硒,全生育期各器官硒含量极显著提高;在生长中后期(60～80 d) 硒的累积最快,累积量最多。硒在苦荞各器官中的分布为:在40 d时,根＞叶＞茎;60 d时Se0.0处理为叶＞根＞花＞茎,施硒各处理则为花＞根＞叶＞茎;80 d时Se0.0处理以花＞根＞叶＞茎＞子粒,Se0.5处理以花＞叶＞子粒＞茎＞根,施硒≥1.0 mg/kg的处理则为花＞叶＞茎＞根＞子粒。土壤施硒≤1.0 mg/kg促进苦荞生长,提高地上部各器官干重和植株总干重以及各器官总黄酮和芦丁含量与累积量,不改变总黄酮和芦丁的器官分布,增加苦荞中后期对总黄酮的累积;以Se0.5处理效应最佳,各差异达显著水平。过量的硒（Se1.5～2.0 mg/kg）显著抑制苦荞生长,降低各器官干重、总黄酮和芦丁含量与累积,不利于硒在子粒中富集和总黄酮在子粒中分布。表明在低硒土壤上栽培苦荞,土壤施硒以不超过1.0 mg/kg为宜,既能最大限度的提高苦荞各器官硒、总黄酮和芦丁含量和累积量,又可降低施用硒肥的成本和减少硒肥对环境的影响。     

微量元素锌、铬、硒与动物繁殖性能

介绍了国内外学者关于微量元素锌、铬、硒对各种动物繁殖性能影响的研究成果，并着重回顾了这3种微量元素缺乏时繁殖动物的缺乏症和表现，以及繁殖动物饲养过程中添加这3种微量元素的必要性。     

叶面喷施锌硒肥对谷子抗氧化酶活性及籽粒锌硒含量的影响

  【目的】   研究叶面喷施锌、硒肥对谷子叶片抗氧化酶活性以及锌、硒在籽粒积累的影响，为谷子生产中合理施用锌、硒肥以及开发富锌富硒谷子提供参考。   【方法】   在2016—2017年，以冀谷21为试材进行田间小区试验。分别设3个锌水平 (0、2.25、4.50 kg/hm2) 和3个硒水平 (0、30、60 g/hm2)，共组成7个处理分别为对照 (Zn0Se0)、单施低硒 (Zn0Se1)、单施低锌 (Zn1Se0)、低锌低硒 (Zn1Se1)、低锌高硒 (Zn1Se2)、高锌低硒 (Zn2Se1)、高锌高硒 (Zn2Se2)，随机区组排列。分析了谷子叶片中超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-Px) 的活性，籽粒锌硒含量以及谷子产量。   【结果】   喷施锌、硒对叶片SOD、POD和GSH-Px活性影响达到显著或极显著水平。在低锌 (2.25 kg/hm2) 水平下，随着硒肥施用量的提高，SOD与GSH-Px活性均呈现出先升后降的趋势，且在低锌低硒配合处理下酶活性均达到最高。在低硒 (30 g/hm2) 水平下，随着锌肥施用量增加，SOD与GSH-Px活性先升后降。高锌高硒配合不利于叶片抗氧化酶活性的提高。喷施锌、硒对籽粒锌、硒的吸收影响极显著。单施锌、单施硒可显著提高籽粒Zn、Se含量。低Zn水平下，配施低Se提高了籽粒Zn含量，配施高Se则降低Zn含量。低Se水平下，配施Zn可提高籽粒的Se含量，而高Se水平下，提高Zn水平对籽粒Se含量没有显著影响。低锌低硒 (Zn 2.25 kg/hm2、Se 30 g/hm2) 对产量提高效果最好。   【结论】   叶面喷施Zn和Se可以显著提高叶片中的抗氧化酶活性，但是同时喷施Zn和Se，需注意喷施浓度。喷施低锌低硒 (Zn 2.25 kg/hm2、Se 30 g/hm2) 有利于提高谷子叶片抗氧化酶活性、籽粒锌硒含量与产量，Se和Zn有一定的协同效应。喷施高量Zn对Se的吸收没有显著的副作用，但是高锌时再喷施高Se则抑制籽粒Zn的吸收。     

叶面过量施硒对玉米产量、硒和矿质营养元素含量的影响

为了明确过量施硒对作物生长的毒害效应,为合理施用硒肥提供依据,本研究在田间条件下探究了叶面过量施硒对糯玉米京科糯2000和普通玉米郑单958两个品种产量、硒含量和矿质营养元素含量的影响。结果表明,叶面喷硒量(亚硒酸钠)≤0.2 g·L^-1时,京科糯2000植株生物量和籽粒产量与对照(不喷硒)相比持平或略有增加,未表现出毒害效应;京科糯2000在叶面喷硒量≥0.5 g·L^-1时,郑单958在叶面喷硒量≥0.1 g·L^-1时,其植株生物量和籽粒产量均明显降低;随着叶面喷硒浓度的增加,两品种玉米籽粒硒含量均逐步增加,郑单958产量和籽粒硒含量的变化幅度高于京科糯2000。叶面喷硒可显著提高玉米籽粒锌和铁的吸收量,对铜、磷、镁和钙的吸收基本无影响,但抑制硼的吸收。总体来看,过量施硒抑制2个不同品种玉米生长,造成产量下降,但可提高籽粒硒、锌和铁的营养水平。本研究对玉米微量元素营养调控具有一定的借鉴指导意义。     

不同轮作体系土壤残留硒锌对小麦产量与营养品质的影响

采用盆栽试验,通过玉米-小麦和大豆-小麦轮作,探讨了不同种植模式中,土壤残留硒锌对小麦产量与营养品质的影响。结果表明,土壤中残留硒锌对小麦生物量和产量的影响与作物轮作体系有关。玉米-小麦轮作,土壤残留硒锌并没有表现出增加小麦产量的趋势,而大豆-小麦轮作,土壤残留硒锌对小麦生物量和产量呈增加趋势。土壤残留硒锌可改变作物体内元素组成。玉米-小麦轮作,土壤残留硒锌有利于小麦籽粒对氮、钾、硫、钙、铁、锌、硒、铜元素的吸收累积。大豆-小麦轮作,土壤残留硒锌促进小麦对钾、硫、镁、铁、锌、硒、铜、锰、硼的吸收,而氮、磷、钙吸收减少。     

磷、硒配施对冬小麦硒吸收及土壤硒形态转化的影响

为研究磷硒配施对冬小麦根土界面硒有效性及形态分级的影响,并探究磷硒配施提高土壤硒有效性的可能机制,以冬小麦为试验材料进行根箱培养试验,设置0(P0)、80(P80)、160 mg·kg^-1(P160)3个磷水平和0(Se0)、1 mg·kg^-1(Se1)2个硒水平,分析冬小麦植株磷硒含量、累积量、迁移系数及根际和非根际土5种硒形态含量。结果表明,无论施硒与否,随着磷含量的增加,冬小麦生物量、地上部和根系磷含量均增大。施硒1 mg·kg^-1显著降低了P80和P160水平下冬小麦生物量、P160水平下根系磷含量及各部位磷累积量。在Se1条件下,施磷增加了各部位硒累积量,但显著降低了地上部硒含量和硒从根系向地上部的迁移系数。在Se0条件下,P160处理增加了根际土壤和非根际土壤中的可交换态硒含量。在Se1条件下,P160处理根际土壤中可交换态硒含量显著高于非根际土壤,但铁锰氧化物结合态硒和残渣态硒含量低于非根际土壤。综上所述,适宜的磷硒配施可影响土壤中各种硒形态的转化过程,可能是由于磷的施入和根系活动共同作用促进了土壤中铁锰氧...     

硒、钴对苜蓿青干草营养水平影响的研究

通过在苜蓿草地上基施硒、钴物料的田间试验,研究苜蓿对硒钴的吸收、积累和转化特点,以及各种物料对苜蓿青干草中营养成分和微量元素含量的影响。结果表明: （1）硒或钴物料均能提高苜蓿青干草中硒的含量,物料中硒含量越高,青干草中硒的含量也越高。钴能显著提高苜蓿青干草中的钴含量,过量施钴会造成钴料的浪费。虽然硒对草中钴积累量影响不大,但硒钴混合物料可显著提高牧草钴的积累量,物料中硒含量越高草中钴的积累量越多。（2）硒钴的合理混施能显著提高苜蓿对硒、钴的利用率以及物料中无机硒向牧草中有机硒的转化率,提高牧草中硒的有效性和安全性。（3）在所有硒、钴物料中,高硒低钴能提高苜蓿青干草的粗蛋白和粗脂肪含量,对粗纤维和无氮浸出物影响不大。而其他硒、钴物料均能显著提高苜蓿干草中的粗纤维含量,降低粗脂肪含量,对粗蛋白和无氮浸出物含量影响不大。（4）硒钴混合物料能显著提高苜蓿青干草中Mo、Cu、B、Fe、Mn、Zn 6种元素的含量,其中Mo的提高幅度最大为142.34 %～256.45 %, 其次为Fe、Mn和Zn,提高幅度分别为48.16 %～59.45 %、32.88 %～41.66 %和37.10 %～96.39 %。Cu和B的提高幅度最小,分别为13.43 %～37.33 %和14.60 %～39.67 %。     

硒钴配施对冬小麦产量品质及籽粒中硒、钴含量的影响

采用盆栽试验研究硒钴配施对冬小麦产量及籽粒中粗蛋白、淀粉及硒、钴含量的影响.结果表明:单施硒或单施钴均可以提高小麦的产量,硒钴配施中,以低浓度(2 mg/kg)钴与低浓度(0.5mg/kg)硒配施处理对产量促进作用最明显,提高了29.7％.单施硒、低浓度的钴或低浓度的钴与硒配施及高浓度的钴与中低浓度的硒配施可显著提高冬小麦籽粒中粗蛋白含量.中浓度的硒与中低浓度的钴配施,对籽粒中淀粉含量有明显的促进作用,高浓度的硒处理与低浓度的钴处理配施促进作用最明显,比对照提高了27.5％.说明中低浓度的硒钴配施可作为改善冬小麦籽粒品质的一条有效途径.单施Se和单施Co及Se、Co配施均可提高小麦籽粒中的Co含量.单施Se,籽粒中硒含量随施硒量的增加显著提高;单施钴时,低浓度的钴有利于籽粒中硒含量的提高,而高浓度的钴则降低了籽粒中硒的含量.硒钴配施处理中,低浓度的钴与各浓度的硒处理均有利于籽粒中硒的积累,中高浓度的钴与中低浓度的硒配施能提高籽粒中硒的含量,以Co3Se2(Co浓度4 mg/kg,Se浓度0.5mg/kg)提高最多,达0.274 mg/kg,比对照提高了238.27％,而高浓度的硒钴配施则有明显的抑制作用.综合考虑对小麦产量、蛋白质、淀粉及硒含量的影响,建议最佳硒钴配施应该是Co2Se3,即Co浓度2mg/kg和Se浓度1 mg/kg配施.     

水氮耦合对滁菊产量和品质的影响

采用二因素二次回归旋转组合设计,以盆栽试验方式研究了水、氮因子对滁菊产量和品质的影响,探讨了滁菊人工栽培适宜的水氮管理模式。研究结果表明,水氮耦合对滁菊花产量、叶片水提总黄酮和氯原酸含量、滁菊花水提总黄酮和氯原酸含量均有极显著影响,水氮间存在显著交互作用。氮肥因子对滁菊花产量、总黄酮含量、氯原酸含量的影响大于水分因子。当土壤水分水平为0.284 1,氮肥水平为0.403 7时,即田间持水量80%,氮肥用量0.257g/kg时,滁菊花产量最高,达18.09g/株;当土壤水分和氮肥用量均为-1.414水平时,即田间持水量50%,氮肥用量为0g/kg时,滁菊花总黄酮含量和氯原酸含量最大。从滁菊花产量、品质角度综合考虑,滁菊生育前期水氮管理以中水中氮较为适宜,滁菊现蕾开花期以低水低氮较为适宜。     

氮肥用量对药用菊花生长及其药用品质的影响

本文采用盆栽试验研究了氮肥用量对药用菊花（药菊）生长及其药用品质的影响。结果表明,氮肥可促进植株生长、花芽分化和提前开花,提高菊花产量。当氮肥用量为0.5069 g/kg土时,药菊单株鲜花总产量最高,为542.01 g /株。菊花中绿原酸、总黄酮和可溶性糖的含量同氮肥用量成反比,高氮肥处理时上述成分最大下降幅度可分别达35.48%～45.26%、28.58%～35.58%和6.42%～9.51%。随着氮肥用量增加,药菊植株次生代谢关键酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和菊花中磷（P）、钾（K）、钙（Ca）元素含量大幅降低,而N/P、N/K和N/Ca比值和可溶性氨基酸含量升高。高氮处理因提高植株氮含量,降低PAL活性和可溶性糖含量,从而抑制植株绿原酸和黄酮等酚类物质合成而影响菊花的药用品质。试验还表明,当氮肥用量为0.4180～0.4598 g/kg土时,菊花中总黄酮和绿原酸的累积量最高。综合比较氮肥用量对菊花药材产量、外观品质、活性成分含量与累积量等因素的影响,建议菊花生育期内氮肥用量在0.30～0.40 g/kg土范围为适宜。     

Nitrogen effects on total flavonoids,chlorogenic acid,and antioxidant activity of the medicinal plant Chrysanthemum morifolium

Chrysanthemum morifolium (Ramat.) has a long history of cultivation and use as a traditional medicine and tea plant in China. A greenhouse experiment with potted soil–quarz mixture studied the effects of nitrogen supply (0, 56, 112, 167, 224, 334, 501, 556, and 668 mg N kg^–1) on concentrations and ratios of total flavonoids and chlorogenic acid in the flowers of C. morifolium using spectrophotometric and HPLC methods. The antioxidant activity of the flowers was determined as the radical scavenging activities of hydroxyl, superoxide anion, and 2,2‐diphenyl‐1‐picrylhydrazyl hydrate (DPPH) free radicals. A high N supply decreased the concentrations of total flavonoids by 18%–35% and that of chlorogenic acid by 8%–60% compared to a low N‐supply rate. At the same time, increasing N supply significantly decreased the antioxidant activity of the flowers. The antioxidant activity of C. morifolium flowers was significantly positively correlated with the concentrations of total flavonoids and chlorogenic acid. We conclude that an N supply in excess of 300 mg (kg soil)^–1 will negatively affect the antioxidant activity and thereby reduce the quality of C. morifolium flowers.     

不同铵硝比例对杭白菊次生代谢及抗病性的影响

【目的】 氮素形态与寄主营养和病害严重度的关系一直是人们关注的热点,氮素营养对植物次生代谢产物的影响也多有研究。斑枯病为杭白菊常见病害,黄酮和酚酸类物质是杭白菊主要的资源性化学成分。针对杭白菊生产中存在的问题,本文对不同铵硝比例处理下杭白菊的次生代谢及斑枯病发病情况进行调查和研究,以期为杭白菊生产过程中的氮素配施、 病害防治和次生代谢调控提供一定的技术借鉴。【方法】 采用盆栽试验,在总施氮水平相同的前提下,设置5个NH+4和NO-3比例,采用随机区组设计,管理措施一致,4次重复。采取对角线定点定株定期调查杭白菊斑枯病发病情况,采用描叶法和LI-3000C叶面积仪来确定植株病害状况,统计病情指数和病害发生率;测定苯丙氨酸解氨酶(PAL)、 木质素、 纤维素、 可溶性总糖、 可溶性蛋白、 超氧阴离子(O-2)、 丙二醛(MDA)等相关生理指标,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)等抗氧化酶;测定不同处理下杭白菊花中次生代谢产物绿原酸、 木犀草苷、 3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸以及根、 茎、 叶等不同部位总黄酮含量。对相关生理指标与发病率和病情指数进行相关性分析。【结果】 当铵硝比为25:75时木质素、 纤维素、 可溶性总糖、 POD、 苯丙氨酸和O-2含量达到最大值,MDA含量和SOD活性相对较低;杭白菊根、 茎、 叶及花中总黄酮的含量在铵硝比为25:75和0:100时均表现出较高的含量,绿原酸、 3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸两者的含量在铵硝比为25:75时达到最大值,分别为0.67%和1.84%。随着硝态氮比例的增加杭白菊斑枯病的发病率和病情指数均有所下降。相关性分析显示木质素、 可溶性总糖、 PAL活性、 POD活性、 超氧阴离子、 绿原酸、 3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸、 花中总黄酮的含量与杭白菊斑枯病的发病率和病情指数呈负相关,且达到极显著水平;SOD活性、 MDA含量与杭白菊斑枯病的发病率和病情指数呈正相关,且均达到显著水平。【结论】 杭白菊斑枯病的发病率和病情指数与相关生理指标和次生代谢密切相关,不同铵硝比例对药用菊花次生代谢产物及斑枯病的发生有一定的影响,当铵硝比为25:75时菊花斑枯病的发病率最低。     

INFLUENCE OF POTASSIUM DEFICIENCY ON FLOWER YIELD AND FLAVONOID METABOLISM IN LEAVES OF CHRYSANTHEMUM MORIFOLIUM RAMAT.

The effects of potassium (K) deficiency on primary and secondary metabolism in leaves of Chrysanthemum morifolium Ramat. were investigated in five different stages throughout the growing season of the plant to understand the relationship between potassium and the metabolism of C. morifolium. The results suggested that flavonoids content of K-deficient was related to 4-coumarate coenzyme A ligase (4CL) activity closely through the growth stage. Flavonoid and chlorogenic acid concentrations of K-deficient were lower than that of full K supply control (except flower bud differentiation period and budding stage in upper leaves), and the concentration in upper leaves was higher than that in bottom. The mechanism might be that the net photosynthetic rate was decreased in leaves of K₁, which reduced the carbohydrate synthesized in leaves so that the coumarin concentration, which was the substrate of 4CL activity, decreased and consequently lead to the flavonoid and chlorogenic acid concentration decrease.     

铜、锌对丹参的产量和品质的影响

通过砂培试验研究了铜、锌对丹参根重,丹参根中3种丹参酮的含量及其累积量的影响以及铜、锌在丹参体内的迁移与分布规律。结果表明,丹参根重和3种丹参酮的含量及累积量均随着铜、锌处理水平的提高而增加。丹参根重的增加幅度以生长初期为最大,末期为最小;而丹参酮的累积量的增幅则以生长初期和前期最大。对3种丹参酮含量的动态监测表明,铜、锌处理后60 d,3种丹参酮含量最低,随着时间的推移,丹参酮的含量逐渐增大,到120 d达到高峰期,150 d时又开始下降。丹参地上部和地下部铜、锌的含量均随处理浓度增高而增大,而且铜、锌主要累积在丹参地下部分。另外,地上和地下部铜、锌的含量均随时间的推移而表现为先增大后减小,处理后150 d时达到最大值,180 d时则稍有降低。     

基施硒肥对莜麦产量和微量元素含量的影响

在河南省黄河滩区,通过研究基施硒肥(亚硒酸钠)对莜麦青干草和果实产量以及微量元素含量的影响,探索提高莜麦产量以及微量元素含量的新途径。结果表明: 1）基施硒肥能提高莜麦的青干草产量, 当基施量为954 g/hm2的情况下,效果最佳,扬花期青干草产量提高9.33%（P0.05）,但基施硒肥对莜麦果实产量影响不显著; 2）莜麦对硒有较强的吸收和同化能力,可以从肥料中大量吸收无机硒,并大多转化为有机硒向上运输到茎叶和果实中; 3）基施硒肥能在不同程度上提高莜麦青干草中Cu、 Zn和Se的含量,而对Fe和Mn的含量影响不大,当硒肥基施量在954 g/hm2的情况下,扬花期青干草中Cu、 Zn和Se的含量分别提高 9.31%（P0.05）、 13.22% （P0.05）和281.25%（P0.05）; 4）基施硒肥能显著提高莜麦果实中Fe、 Cu、 Zn和Se的含量,而对Mn的含量影响不大,当硒肥基施量在954 g/hm2的情况下,Cu、 Zn和Se的含量分别比不施硒对照提高7.92%（P0.05）、 5.75%（P0.05）和18.75%（P0.05）,当硒肥基施量在765 g/hm2的情况下,莜麦果实中Fe的含量比对照提高10.19%（P0.05）。综上,莜麦对硒肥有较强的吸收和转化能力,适当地基施硒肥有利于提高扬花期青干草中Cu、 Zn和Se的含量和果实中Fe、 Cu、 Zn和Se的含量,适宜的硒基施量为765954 g/hm2。     

不同种植年限土壤微量元素对山银花品质的影响

[目的]探索不同种植年限土壤微量元素对山银花品质的影响,筛选山银花高产优质的最佳种植年限范围。[方法]采用野外调查和室内分析结合的方法,研究贵州省绥阳县不同种植年限山银花土壤微量元素对山银花品质的影响。[结果]不同种植年限下土壤pH值为4.67~6.01,土壤微量元素平均含量为:Cu 17.17~37.50 mg/kg,Mo 1.52~2.24 mg/kg,Mn 444.6~544.26 mg/kg,Zn 102.06~114.39mg/kg;山银花花蕾微量元素平均含量为:Cu 6.91~14.52 mg/kg,Mo 0.16~0.24 mg/kg,Mn 30.06~79.36mg/kg,Zn 12.73~23.54mg/kg;不同种植年限山银花绿原酸含量为2.988%~7.840%。[结论]土壤中Zn,Cu含量随种植年限增加而递增,Mo,Mn含量总体呈下降趋势。11~15a的山银花绿原酸含量最高,植物生长状况良好,花蕾微量元素含量总体随年限增加而增加。微量元素Cu,Zn能促进山银花的生长和绿原酸的合成,Mn元素与山银花的茎粗和叶片生长有关。     

烤烟硒积累及其与土壤和气候关系

在我国南北主产烟区的7省11县采用统一栽培模式,研究了烤烟Se含量及其与环境的关系。结果表明,在烤烟各器官中,含Se量为根系>叶片≈烟杈(烟花)>茎;烟叶Se含量为下部叶<中部叶<上部叶。在烟株生长发育过程中,叶片含硒量差异不大,累积量成“S”形曲线增加,积累速率呈单峰曲线变化;就地域而言,南方烟叶的Se含量与北方基本一致。此外,烟叶Se含量的变异系数较大,说明环境条件影响烟叶中的Se含量。在气象因素中,烟叶Se含量与日均气温、日均10.cm地温呈显著正相关,与降雨量(或相对湿度)呈显著负相关。在土壤因素中,烟叶Se含量与pH、土壤含Se量呈正相关,与土壤速效磷、有机质呈负相关。     

杭白菊辐照杀菌效果及对功能成分的影响

研究了用60Coγ射线辐照杭白菌杀菌效果及对功能成份的影响。结果表明,杀菌效果随着辐照剂量的增加而显著增加,绿原酸、总黄酮、总酚和维生素C含量随辐照剂量的增加而下降,辐照对水溶性糖、还原糖和游离氨基酸含量无明显影响。根据杀菌效果和功能成分因素综合考虑,认为杭白菊的辐照杀菌有效剂量为3~5kGy。