放射性样品中微生物的检测分析

本文使用经典的稀释涂布平板培养法建立检测淤泥和浓缩液等放射性样品中是否有微生物生长的方法 ,主要检测其中的细菌和真菌总数。实验结果表明,淤泥样品中细菌总数范围为105~106个/g,真菌总数范围为10~103个/g;浓缩液样品中均未检出细菌和真菌。该方法可用于快速检测放射性样品中的细菌和真菌总数,对放射性废物后处理与处置方法的生物评价具有重要的参考意义。     

微生物饲料中有效活菌数的准确测定

微生物饲料种类繁多,如酵母饲料、活菌制剂、活性蛋白饲料等,它们都属于饲用活菌制品,有效活菌的数量是判断微生物饲料合格与否的重要指标.测定活菌数的方法很多,但由于所得数值都是统计数值,所以规范的操作和对结果必要的统计分析,就显得十分重要.如用血球板染色计数,虽然能区分活菌与死菌,但如不做统计分析易出现很大误差;用平板菌落记数法,不设3个以上稀释度或稀释度不成梯度,菌落不做显微镜观察确认,平板重复数不做统计分析,都会造成很大误差.因此,计数的关键在于规范的操作和结果的统计分析,现分两个方面介绍如下:     

饲料中细菌总数检测不确定度的评定

国际上普遍应用测量不确定度来进行试验数据评定,本文检测了20份饲料的细菌菌落总数,并计算评定了这20份数据的不确定度。试验结果显示:A类不确定度的标准偏差为0.064 1,B类不确定度的标准偏差为0.008 6,由此计算出合成标准不确定度为0.064 8。该方法也适用于饲料中其他微生物的测量不确定度的评定,大大提高了实验室检验数据的准确性。     

分光光度法测定猪链球菌菌悬液浓度

目的:建立猪链球菌的快速计数方法。方法:采用分光光度法进行细菌计数方法研究,以平板计数法测定菌液中细菌总量,并结合OD_(600)研究两者之间的线性关系。结果:分别对猪链球菌5个不同的稀释度进行OD_(600)检测,同时对菌液进行平板计数获得对应细菌总数,以600nm处吸光度(OD_(600))作为纵坐标,以平板计数的细菌数(cfu)作为横坐标建立猪链球菌细菌数与吸光度相关关系的标准曲线。结论:经验证,建立的猪链球菌分光光度测定法可用于菌液浓度的快速测定,便于工作快速有效开展。     

鲜豆浆中菌落总数的测定

通过稀释平板计数法对鲜豆浆进行菌落总数的测定,在牛肉膏蛋白胨培养基平板上有3种菌落产生,菌落总数为8.3×108CFU/mL。取刚煮沸的鲜豆浆进行测定,菌落总数达610CFU/mL;保持沸腾至少2min,然后再进行测定,发现菌落总数为0CFU/mL。     

培养基对动物饲料微生物学检验结果的影响

试验探讨不同培养基对动物饲料微生物检验结果的影响,为饲料微生物学检验的培养基选择提供依据。分别采用3种菌落总数培养基和3种霉菌培养基,检测SPF大小鼠生长繁殖饲料、SPF豚鼠生长繁殖饲料、兔维持饲料、犬维持饲料和猴维持饲料中的菌落和霉菌总数。无论是实验室自制还是市购成品培养基,5种饲料用3种不同菌落总数培养基,3种不同霉菌培养基检测的检验结果均合格,且各培养基间所测得的菌落总数及霉菌总数经统计学分析,无统计学差异(P0.05)。在相同试验条件和范围下,尽管采用不同培养基,都不会对动物饲料的菌落总数及霉菌总数检验结果造成明显影响。     

猪场养殖污水臭氧消毒净化效率试验

为了探讨臭氧对猪场污水中病原微生物的杀菌效果,试验采用板框式固液压滤机对猪场粪污进行固液分离-石英砂过滤罐过滤-臭氧净化消毒罐的处理工艺;以细菌菌落总数平皿法、大肠菌群最近似数多管发酵法、定性杀菌试验悬液定量法及染菌片法检测臭氧对猪场污水中病原微生物的杀菌效率。结果表明:臭氧浓度为18.6 mg/L时对猪场污水作用10 min,猪场污水内细菌菌落总数、大肠菌群最近似数显著降低,三种定性试验菌的平均杀菌对数值均≥3.00。说明臭氧对猪场污水中病原微生物的杀菌消毒效率极显著。     

原料乳中嗜冷菌数的检测方法的比较

通过使用标准平板计数法与3M细菌总数测试纸片法检测原料乳中嗜冷菌数的比较实验，确定3M细菌总数测试纸片法为快速、精确的检测嗜冷菌数的方法。     

不同检测因素对地衣芽胞杆菌菌落数的影响

为了探究不同检测因素对地衣芽胞杆菌菌落数的影响,该试验对标示菌落数为220亿CFU/g的地衣芽胞杆菌菌粉样品在不同的温度条件下,采用不同的稀释方法、不同的培养基进行处理。结果表明,不同的稀释方法对地衣芽胞杆菌菌落数的检测误差率影响最小,培养基的影响作用次之,而80℃高温处理10 min对地衣芽胞杆菌菌落数的检测误差率影响最大。     

Soleris微生物实时光电法与平板计数法测定生乳中菌落总数的比较研究

建立Soleris微生物实时光电检测法检测生乳中菌落总数的快速测定方法,并将该方法与国标的平板计数法进行比较。结果表明：Soleris法检测生乳中菌落总数的标准曲线为y=－0.651 5x＋8.263 9（y为菌落总数（lg（CFU/mL））,x为胶体栓变色时间（h））,相关系数R2=－0.939 6,表明标准曲线相关性良好;重复性实验结果的相对标准偏差均小于5%;Soleris法与平板计数法测定结果的比较表明,2 种方法之间没有显著性差异（P＞0.05）。在本研究的实验条件下,Soleris法检测生乳中     

荒漠草原区不同植被恢复模式土壤微生物菌落分布特征及其与土壤理化性质的相关性

研究土壤微生物菌落变化对土壤肥力的影响,对荒漠草原区草地的恢复管理具有重要的意义。本文以宁夏典型荒漠草原区的天然草地为对照,以平茬人工柠条林地、人工柠条林地、天然柠条林地为研究对象,采用稀释平板法估算各样地0~5,5~10,10~20,20~40 cm土层中微生物菌落数量,并测定对应土层的土壤理化性质及6种可溶性氮组分。通过分析样地内土壤微生物菌落数量变化特征及其与土壤理化性质的相关性可知:人工植被恢复加速土壤微生物菌落结构变化;人工柠条林地下土壤微生物群落数量较多、土壤结构及肥力较好;平茬措施可增加人工柠条林地微生物菌落数量,但微生物菌落总数仍低于未平茬前。综上所述,人工种植柠条更有利于荒漠草原区植被恢复。     

鉴定饲料中微生物的新技术

饲料尤其是营养成分齐全的配合饲料 ,是滋生微生物的良好培养基 ,因此在饲料加工、贮运过程中极易受微生物污染 (陈丽鹃 ,1 997)。据国外报道 ,各种饲料都不同程度地存在发热、霉变及带毒等问题 ,从配合饲料中发现的微生物可达数百种 ,其中以霉菌的危害最严重和普遍 ,细菌次之 ,放线菌和酵母菌较轻。目前 ,国内对饲料微生物检测的传统方法有平板涂布法、血球记数板直接记数法、ELISA等 ,这些方法都不同程度地存在试验周期长、灵敏度和准确度不高、自动化程度低等缺点。近年来 ,随着生物技术、计算机技术的飞速发展 ,饲料工业中微生物检测…     

牛乳菌落总数测定的不确定度评定

对牛乳样品菌落总数的测定结果进行不确定度评定,为检测过程的质量控制提供科学依据.依据GB 4789.2—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》检测牛乳样品的菌落总数,按照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》分析该检测结果不确定度的来源并建立数学模型,然后分别对引入的不确定度分量进行...     

从肉鸡场空舍期消毒效果探讨不同养殖模式的优缺点

为探讨商品肉鸡场不同养殖模式的优缺点,对山东省三个分别采用地面平养、网上平养和笼养的大型肉鸡场的空舍期禽舍进行消毒,用选择培养基对消毒前后空气和物体表面的菌落总数、大肠菌群数、大肠杆菌数、沙门氏菌数、金黄色葡萄球菌数和霉菌数进行检测。结果表明:菌落总数消毒效果最好的是网上平养养殖模式,消毒后空气、料槽、墙面和地面均未检出,水线表面的菌落总数也很少;大肠菌群、大肠杆菌和霉菌消毒后网上平养养殖模式均未检出微生物的存在;金黄色葡萄球菌在网上平养和笼养养殖模式下的消毒效果都很好,消毒后菌落数量几乎都为零;笼养养殖模式下大肠菌群、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的消毒效果要好于地面平养,但菌落总数和霉菌的消毒效果不如地面平养;沙门氏菌三种养殖模式下的样品几乎均未检出。说明养殖模式最好的是网上平养,其次是笼养,最后是地面平养。     

臭氧消毒冲洗法对规模化养殖场水线消毒效果的研究

为了了解当前市场上臭氧消毒冲洗法对规模化养殖场水线消毒的效果,试验在潍坊地区随机选取一肉鸭养殖场进行臭氧消毒设备安装,在鸭子7,14,21,28日龄时采样,采用多管发酵法(MPN法)和平板计数法对养殖场深井水、舍前水、消毒前后水线水中的总大肠菌群数、菌落总数、大肠杆菌数、金黄色葡萄球菌数、沙门氏杆菌数和霉菌数进行研究,并分析臭氧消毒冲洗的消毒效果。结果表明:该肉鸭养殖场各日龄采样样品的深井水总体合格,舍前水在28日龄时总大肠杆菌群数超标;消毒前水线水污染严重,总大肠杆菌群数及菌落总数均超标,并检出了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌;经过臭氧消毒后的水线,微生物数量大幅度减少,总大肠杆菌群数和菌落总数超标率为0,其他未检出,水质均为合格。说明臭氧消毒冲洗法对规模化养殖场水线的消毒效果明显。     

潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染的调查分析

为了解潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染现状，从山东高密、寒亭、安丘3个不同地区的肉鸡场采集料带和料线中的饲料样品，对其中的细菌总数、霉菌总数，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及主要霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、伏马毒素、呕吐毒素和玉米赤酶烯酮）进行了检测及分析。结果显示，1场30 d料袋样品中细菌总数、霉菌总数明显高于1 d样品，2、3场差异不明显；30 d料袋样品2场细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1、2、3场料线样品中细菌总数均明显高于其料袋样品，1、2、3场30 d料线样品中细菌总数、霉菌总数分别明显高于其1 d料线样品；2场料线样品中细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1场30 d样品中4种霉菌毒素均超标，3场30 d样品中玉米赤酶烯酮含量超标；1、3场30 d样品中4种霉菌毒素含量明显高于1 d;1 d样品2场黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮含量明显低于3场。以上结果说明，料袋和料线中微生物的污染与场内饲料储存时间、储存条件、料线的管理密切相关，肉鸡场重视饲料及料线的管理是非常必要的。     

Soleris检测技术在生乳细菌总数快速测定中的应用

通过使用Soleris仪器,建立了一种将实时光电微生物检测技术用于细菌总数快速测定的方法。实验得到了生乳细菌总数标准曲线Log CFU=7.634-0.472×DT(R2=-0.93);并用国标平板计数法对标准曲线进行了验证,结果表明Soleris法测得的结果与平板计数结果之间没有显著性差异,P0.05,重复性实验结果RSD值均小于5%。与平板计数法相比,该方法具有检测时间短、操作简单快捷等优点,可使检测时间缩短至少38 h,是一种可行的生乳细菌总数检测方法。     

水稻秸秆青贮饲料中可培养微生物多样性分析及优势乳酸菌的分离鉴定

为探究影响水稻（Oryza sativa L.）秸秆青贮质量的腐败菌种类并筛选适合其青贮的优质乳酸菌,研究了青贮前后水稻秸秆中可培养微生物的变化并分离鉴定2株乳酸菌。使用稀释平板涂布法将青贮前后可培养微生物计数并分离纯化,限制性酶切分析ARDRA技术分析分离纯化后的微生物多样性,结合ARDRA和RAPD-PCR技术对青贮中优势乳酸菌进行分离鉴定。结果表明：青贮前后好氧或兼性厌氧细菌菌落总数由7.6×10⁷ cfu·g^-1下降到2.43×10⁶ cfu·g^-1,真菌菌落数变化较为明显,从4.43×10⁵ cfu·g^-1下降到86 cfu·g^-1,乳酸菌菌落数从4.16×10⁵ cfu·g^-1上升到6.61×10⁶ cfu·g^-1。ARDRA聚类分析及16SrDNA测序显示青贮前存在腐败细菌芽孢杆菌（Bacillus）和致病菌阴沟肠杆菌（Enterobacter）,青贮后腐败细菌主要是芽孢杆菌,腐败真菌主要为青霉菌属（Penicillium）。筛选出的2株乳酸菌分别属于乳杆菌属（Lactobacillus casei）和片球菌属（Pediococcus ethanolidurans）,需进一步验证是否可作为青贮饲料添加剂。水稻秸秆青贮后依然有腐败菌的存在,需进一步提高其青贮发酵工艺,防治有氧恶化。     

鸭-稻养殖模式中微生物数量的检测与分析

试验旨在对鸭-稻养殖模式中微生物的数量进行检测和分析。试验期间采集样品检测麻鸭进入稻田前后稻田水体和麻鸭粪便微生物的数量。结果表明:①与第一次检测的水体微生物数量相比,第二次检测的水体细菌总数降低36.48%,差异显著(P<0.05),大肠杆菌数和芽孢杆菌数分别降低和升高20.29%和26.79%,差异不显著(P>0.05);②与第一次检测的麻鸭粪便微生物数量相比,第二次检测的麻鸭粪便乳酸菌数升高27.05%,差异极显著(P<0.01),细菌总数和芽孢杆菌数分别降低和升高1.75%和5.19%,差异不显著(P>0.05),大肠杆菌数和“沙门菌+志贺氏杆菌”菌数都有增加,但差异不显著(P>0.05)。由此可知,在鸭-稻养殖模式中,放鸭后可以降低稻田水体细菌总数和大肠杆菌的数量,不会影响稻田周边水域的水体质量,同时还提高了鸭粪便中乳酸菌的数量,维持了鸭粪便(肠道)的微生态平衡,不会影响麻鸭的生长发育。     

笼养和平养条件下鹅蛋表面微生物的检测与分析

为探索种鹅笼养的可行性,以菌落总数、乳酸菌数、肠杆菌数及沙门菌数为主要检测指标,分别对笼养和平养条件下种鹅所产鲜鹅蛋表面微生物进行测定,以评价种鹅笼养和平养条件下种蛋表面微生物污染情况。结果表明:笼养组和平养组的菌落总数、乳酸菌数、肠杆菌数及沙门菌数差异不显著。两组鹅蛋表面微生物的污染率均为100%,污染程度均为8个数量级,其中约40%左右为乳酸菌;肠杆菌的污染程度为6个数量级,两组肠杆菌的带菌率分别为92%和96%,占总菌落数的0.3%左右;在两组中均未检测到沙门菌。