加强规范养殖保证奶源安全

民以食为天。国家一直把食品安全放在首位来抓,人民也期盼食品安全得到保障。然而,“吃动物怕激素,吃植物怕毒素．喝饮料怕色素”;“吃前不放心．吃后更担心”却是当前人们对待食物安全的一种写照。特别是2005年光明回收过期变质奶事件和2008年三鹿“三聚氰胺”事件后．人们更是谈“奶”色变。如何让广大人民喝上放心的奶,吃上放心肉,是政府部门和畜牧工作者亟待解决的问题。     

关山月的“四勤”养生法

著名国画大师关山月，享年89岁。关老之所以能够长寿，在于他平时有一套完善的养生之道，简称为“四勤”。     

另类美食 古代菜品店

项目介绍 顾名思义．古代菜品店是按照古代菜谱烹调食物．再现古代风味。古代菜谱是菜品店的核心．可向研究人士购买．也可自己从古籍中研究。据了解．唐宋时期的菜谱多讲究养生之道,切合现时的潮流。比如现在的川菜多爆炒．但唐宋时期川菜的烹饪方法和现在不太一样．主要以蒸、煮为主。     

谨防食物"撞车"现象

“团鱼加苋菜,吃了死得快”。这是流传于湖南新邵县、且被实践多次验证的一句俗语。俗语中的团鱼即王八、鳖鱼。大多数食物“吃在一起”,并无妨碍,可是有少数食物吃在一起却会出现“撞车”现象，甚至危及生命。为了防止食物间出现“撞车”现象。要记住以下“冤家”名单。[第一段]     

该空闲地能作宅基地吗

长寿的秘诀和诀窍是什么?古往今来人们都在潜心地寻求。释、道、儒、医、武术诸家,都有长谈短论。几千年来,人们在养生之道的实践经验中,凝练出来的长寿的秘决和诀窍,不外乎就是“松、静、定”三个字。     

从源头上确保食物安全与营养 北京雷力（集团）公司总经理汤洁在食物与营养国际研讨会上介绍成功案例

近日，由国家食物与营养咨询委员会主办、以“食物安全与营养改善”为主题的国际高端会议——“食物与营养国际研讨会（2011北京）”在京召开。本次会议是经农业部批准，并在农业部、卫生部、商务部的大力支持下，由国家食物与营养咨询委员会主办的一次全球性高层次的会议。会议旨在促进全球食物与营养工作的交流互动，构建食物与营养国际圆桌会议工作机制，分享食物与营养管理的国际经验。     

冰箱保鲜非万能揭最易滋生细菌六类食物

炎热的夏天为细菌提供了温床，尤其是食物更是细阿们的挚爱。一般我们都以为在夏天，高温甚至常温的环境下，食物最容易滋生细菌，一些食物由于生长或加工方式，会比其他食物更容易滋生细菌，所以家庭在存放、食用这类食物的时候，尤其要注意防菌。     

把握大食物观内涵 构建多元化食物供给体系

<正>党的二十大报告提出，“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。”其中，着重强调“发展设施农业”，并首次明确提出要“构建多元化食物供给体系”。这是党中央对贯彻落实大食物观提出的新要求，是将大食物观从发展思想、行动原则，转化为具体的发展战略、行动方案。在全面建成社会主义现代化强国的新征程上，强调大食物观，体现了党中央坚持人民至上、更好满足人民美好生活需要的初心，更体现了以食物保供打牢农业强国根基、应对百年未有之大变局的决心。     

大食物观引领农食系统转型全方位夯实粮食安全根基

<正>粮食安全是“国之大者”。坚持人民至上，从更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求出发，习近平总书记在党的二十大报告中要求“树立大食物观”“全方位夯实粮食安全根基”。大食物观为粮食安全赋予了新的内涵，对农业食物系统（以下简称“农食系统”）转型提出了新的要求。树立大食物观已经成为国家粮食安全战略的重要组成，     

远志的规范化种植

对于一个企业而言，就好比是一座“猴山”，山里面住着一群猴子，由作为CEO的“猴王”管理着整个猴群。营销人员出去销售产品就好比是一群受命外出寻找食物的“猴子”。对于作为“猴王”的CEO来讲，当然希望“食物”越多越好，产品销售的越多越好，企业收益也越高越好。可事实却并非如此，“猴王”发现外出寻找食物的“猴子”每当年底盘点和核算时，他们带回来的食物不是增加了，而是越来越少，也就是说营销人员的销售回款任务不仅完成不了，而且还较上年不断有下滑趋势。     

释放味觉 保健蔬菜健康新吃法

<正>蔬菜是百姓餐桌上必不可少的食物,他含有大量人体所需要的维生素以及矿物质。在百姓餐桌上,当家的萝卜、青菜似乎已经太过平常。那么,小编带您到北京小汤山特菜大观园来,这里种植着一些"特色"的蔬菜,让您在观赏之余,又多了品尝特色佳肴的口福。我们专程请来小汤山特菜大观园的曹之富专家,给您讲讲特色蔬菜的养生之道。     

一套秘方绝技祝您全家健康

《医药星期三》家庭健康系列丛书由《医药星期三》周刊总编朱东担任主编，广西人民出版社出版，汇集了《医药星期三》创刊以来深受读者欢迎的“家庭妙方”、“名医经验”、“民间绝技”、“名医名方”、“民族医技”、“养生之道”“益寿真经”、“食疗妙方”、“家庭药膳”等名优专栏的文章，内容有全国各省市众多名老中医、中青年中医专家及民间医生的验方、秘方、单方，治疗各种常见及疑难杂症的临床经验，百岁长寿老人的卡传秘诀等!     

民间名酒——蓝山黑糊酒的酿造技术

<正> 近几年来,营养学家提出:“食以‘黑’为珍”,而自然界中的天然食物的营养与它们的颜色休戚相关。其营养价值排列顺序为:黑色食物最佳,其次是红色、黄色、白色。所以国内外有人倡导“黑色食品”。目前,“黑色食品”已在国内     

英国的“食物与农场”节

一年一度的“食物与农场”节每年的5月在英国伦敦海德公园举行。1989年举行的该节日是自1851年以来规模最大的一次。 节日活动为期3天,被誉为是一个“食物来源此中寻”的乡村展通过这项活动,使在城市生活、长大的人们了解食品的来源。 “食物与农场”节共有350多个单位参加,展出各式各样的食品,向观众介绍食品吃法和制作过程,吸引了众多的观众。     

实施贵州食物保障工程问题研究

为了加快贵州农业发展,落实中央和贵州省委关于加快社会主义新农村建设的精神,稳定确保农村人口粮食基本自给,逐步提高贵州省食物自给水平,本文依照“大粮食”的理念,就实施食物保障工程问题进行探讨,重点探究粮食、肉类、果蔬等食物生产发展问题,为构建社会主义和谐社会,加快贵州新农村建设提出相应的对策建议。1贵州食物供需分析1.1食物生产现状分析食物的概念是广泛的,包括人类可以摄食以吸取营养的可食之物。“大粮食”包括各种禾谷类作物及小杂粮、薯类作物、畜禽产品、水产品、果蔬产品、油料作物、糖料作物、木本粮油、食用菌,以及各…     

懒蚂蚁效应——懒于杂务，才能勤于动脑

有趣的是．当生物学家在这些“懒蚂蚁”身上做上标记,并且断绝蚁群的食物来源时,那些平时工作很勤快的蚂蚁表现得一筹莫展,而“懒蚂蚁”们则“挺身而出”,带领众蚂蚁向它们早已侦察到的新的食物源转移。     

推荐家庭自我治疗

一、减少对脂肪的摄取应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及舍“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏、蛋黄等。     

中国燕麦种质资源及其栽培和利用

燕麦是中国华北、西北及东北等地区的一种粮、饲、药兼用的作物。它营养丰富，是中国重要的特色杂粮资源，既是传统食物源，又是现代食物源，更是人类回归大自然中颇受青睐的天然食品源。     

健康饮食十五要素

1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。3.素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,素食是     

“远亲”食物营养高

所谓“远亲食物”,是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如,鱼虾蟹与牛羊猪相比,鱼虾蟹当然离人类远些;植物类食物又远于动物类食物;野生食物远于人工种植