长沙将组建专业执法大队打击泔水猪和地沟油

随着查清餐厨垃圾现状和建成回收处理系统,长沙市6月13日宣布,启动与全市餐饮行业经营者签订回收协议,推行餐厨垃圾无害化集中收处,切断"地沟油"、"泔水猪"产生源头。长沙市在国内率先出台《餐厨垃圾管理办法》后,城管局等机构一年多来对餐厨垃圾现状开展明察暗访。据统计,全市3381家大、中型餐厨垃圾产生单位,日产餐厨垃圾约318吨。加上小门店、单位食堂、居民家庭,餐厨垃圾占生活垃圾比重达3成以上。由于缺乏有效监督和管     

探析餐厨垃圾无害化处理后的饲料化问题

本文对餐厨垃圾无害化处理后进行畜禽养殖和饲料化作危害探析．得出餐厨垃圾无害化处理后的饲料化存在巨大的安全隐患．其潜在的危害并不比直接用餐厨垃圾饲喂畜禽低．进而提出需要禁止将餐厨垃圾无害化处理物作饲料的导向问题。本文将从科学发展观的角度对禁止餐厨垃圾无害化处理物作饲料、各国法律对餐厨垃圾无害化处理物的规定和历程、餐厨垃圾的资源再利用的去向等进行论述。     

有关餐厨垃圾废水的生物处理探讨

随着人民生活水平的不断提高,餐桌文化也在不断地发展,伴随着也带来了大量的餐厨垃圾。餐厨垃圾处理可以采用多种方法 ,除了常用的物理分离和化学反应方式,还可以利用生物作用来处理。本文通过简要分析餐厨垃圾废水处理不当会带来的问题,总结了餐厨垃圾废水的特点,介绍了生物处理的一些具体方法和原理,以期餐厨垃圾能得到规范处理,提高资源的利用率。     

养殖污物与餐厨垃圾渗滤液混合物的厌氧消解技术

餐厨垃圾(LW)和畜禽养殖废弃物(FL)合理利用可以产生沼气等可利用资源,如何综合利用这两种废弃物是需要重点考虑的问题。联合厌氧消解技术,可以同时进行餐厨垃圾、畜禽养殖废弃物的厌氧处理,实现废物再利用。基于此,本文重点对餐厨垃圾渗滤液、畜禽养殖废弃物联合厌氧消解技术展开分析。     

响应面法优化餐厨垃圾与棉籽饼粉生产蛋白饲料的发酵条件

以餐厨垃圾和棉籽饼粉为原料,利用植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和啤酒酵母进行固态发酵生产蛋白饲料。采用Design-Expert软件设计了Plackett-Burman筛选试验,从影响发酵效果的6个因素中筛选出3个显著因素分别为接种量、餐厨垃圾/棉籽饼粉添加质量比和尿素添加量,再通过爬坡试验和响应面Box-Behnken设计对所选显著因素进行优化,得到最适确定最佳工艺条件为餐厨垃圾和棉籽饼粉添加质量比为68∶32,接种量为16.50%,尿素添加量为2.88%,发酵产物真蛋白含量为34.30%。本研究为餐厨垃圾和棉籽饼粉资源化利用提供实践基础。     

平罗县“泔水猪”情况调查报告

“泔水猪”是指直接利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪。笔者通过对目前平罗县餐厨垃圾产量、处理方式以及利用泔水饲喂动物情况进行调查,提出泔水及“泔水猪”管理的建议。     

餐厨垃圾泔水不能直接喂猪

北京将从源头上管住“垃圾猪”、“地沟油”。明年1月1日起，北京首部餐厨垃圾管理规定将开始实施。昨天，记者从市市政管委了解到，市政管委制定的《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》半月后实行。     

“泔水猪”现状、危害与对策分析

随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。     

餐厨垃圾处理现状及两段干湿式厌氧消化

介绍了餐厨垃圾的概念和特性,综述了目前主要处理技术和各自的优缺点,包括卫生填埋、好氧堆肥、饲料化处理、焚烧和厌氧消化,分析了两段式干湿式厌氧消化工艺在我国餐厨垃圾处理上的优势,对我国餐厨垃圾处理提出了一些建议。     

环保新技术厨余垃圾做饲料

呼和浩特循环经济环保科技示范园内建有生活垃圾分选系统、生活垃圾卫生填埋系统、焚烧发电系统、市政污泥处置系统、餐厨垃圾处置系统、渗滤液处置系统六大系统，各大系统投入运行后，不仅生活垃圾，市政污泥、餐厨垃圾都可实现由单纯的无害化处理升级到减量化、资源化管理。目前生活垃圾卫生填埋系统、市政污泥处置系统、渗滤液处置系统已投入运行，     

半连续式餐厨垃圾与猪粪混合厌氧消化试验研究

目前,我国每天的餐厨垃圾产生量超过20 000 t[1]。畜禽养殖废物,尤其是我国农村非集约化畜禽养殖废物是造成农村污染的主要源头之一。根据国家环保部门统计,我国1999年畜禽废弃物产生量已达19亿t左右,是工业固体废物的2.4倍[2]。餐厨垃圾和畜禽养殖废物是生物可再生能源,采用厌氧消化可将其有效再生能源化。试验在半连续方式下,将含氮量较高的畜禽养殖废物与含碳量较高的餐厨垃圾混合厌氧消化,调节物料的碳氮比,探讨不同有机负荷条     

“泔水猪”现状、危害与对策分析

随着近几年餐饮业不断发展，餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌，已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时，对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。     

混合菌种固态发酵餐厨垃圾生产蛋白饲料的研究

试验对固态发酵餐厨垃圾生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究。通过不同菌种组合发酵试验,确定菌种组合为解淀粉孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、热带假丝酵母和解脂假丝酵母为2∶2∶1∶1。采用正交试验优化餐厨垃圾固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,确定最佳发酵条件为餐厨垃圾和麸皮添加质量为80∶20,接种量为5%,发酵温度为36℃,发酵时间为72 h。在此条件下发酵饲料中真蛋白含量为23.8%,较发酵前提高41.7%。     

黑水虻研究进展

黑水虻学名亮斑扁角水虻(Hermitia illucens L.),其幼虫主要用于禽畜粪便及餐厨垃圾的处理,为目前最具应用前景的资源昆虫。本文主要从黑水虻的生物学特性、黑水虻生长发育影响研究、黑水虻的抗逆性研究及黑水虻的应用研究四个方面对其进行综述,为黑水虻无害化处理餐厨垃圾及粪便技术推广提供文献依据。     

杜绝“泔水猪”,为餐厨垃圾找出路

"泔水猪"是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪,常被人们称为"垃圾猪"。由于这些餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理,直接被人们收集喂猪,而成为传播疫病的重要隐患。同时,经屠宰检疫检验得知,用"泔水"喂养的猪,其肉质明显不如用正规饲料饲养的猪     

黑水虻处理餐厨垃圾浆料的生产性能及其幼虫生长发育规律研究

为研究黑水虻幼虫生长发育规律,试验选择2龄期幼虫作为试验动物,自由采食餐厨垃圾浆料。结果发现:1)黑水虻幼虫处理餐厨垃圾浆料在幼虫重12.37~16.15 mg和27.02~46.23 mg阶段虫子采食速度和增重速度较大,幼虫重达88.34 mg以后采食速度和增重速度开始下降,这表明黑水虻幼虫可能存在发育高峰期。幼虫采食速度和增重速度呈正相关,相关系数为0.67。2)黑水虻幼虫处理餐厨垃圾浆料,经8 d养殖虫体增重95.67 mg,干物质转化率达到31.81%,单位面积虫产量11.10 kg/m~2,虫卵比1.85 kg/g,养殖成活率85.58%,具有较高的生产性能表现。     

餐厨剩余物复合蛋白饲料对生长猪饲养效果的研究

<正>餐厨剩余物是城市垃圾的重要部分,数量十分庞大。北京市环保局资料显示,全市餐厨剩余物每天排放量约为800t,全年排放总量约29.2万吨。由于管理困难和处理难度大,往往造成诸多的社会与环保问题:一是不加处理作为饲料生产"泔水猪",不但肉质变差,     

餐厨废弃物用作动物饲料国内外经验及科研进展

文章在界定餐厨废弃物的概念和内涵的基础上,归纳总结了餐厨废弃物用作饲料的国内外经验,其中包含了国外餐厨废弃物饲料政策取向和我国餐厨废弃物饲料的政策规定;同时分析论述我国餐厨废弃物用作饲料的科研进展,最后针对餐厨废弃物用作饲料提出了展望。     

一项创新技术可将餐厨垃圾“变身”生物饲料

脏兮兮的餐厨垃圾经一系列的工艺技术，变成了“干干净净”的复合生物蛋白原料。由宁波开诚生态技术有限公司等单位研发的这一“餐厨剩余物复合生物蛋白原料生产技术”项目日前通过专家组验收。以东北农业大学动物营养学教授单安山为首的饲料领域权威专家一致认为，这一项目在设备和工艺上具有明显创新，整体水平达到国内领先和国际先进水平。     

原生质育种筛选可利用泔水发酵生产菌体蛋白饲料的研究

以餐厨垃圾为发酵培养基对9株酵母进行筛选,获得1株非蛋白氮转化率较高的菌株产朊假丝酵母0233,在餐厨垃圾固体培养基中发酵24h后,非蛋白氮转化率为36.69%。对该菌株的原生质体形成与再生的条件进行研究,结果表明:原生质体形成与再生最佳条件为菌龄26h,渗稳剂为含0.1%β-巯基乙醇的0.7mmol/L山梨醇,蜗牛酶浓度2.5%,酶解70min。在此条件下,原生质体形成率为92.80%,原生质体再生率为10.6%。采用He-Ne激光(632.8nm)对产朊假丝酵母0233的原生质体进行反复诱变,得到1株在餐厨垃圾固体培养基发酵后非蛋白氮转化率有较大提高的突变株,其非蛋白氮转化率为56.69%,比出发菌株(产朊假丝酵母0233)的非蛋白氮转化率提高1.6倍。该突变株经多次传代后有较高稳定遗传性,无明显的回复突变。