日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P<0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P<0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P>0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P>0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。     

日粮中添加荷叶提取物对黄羽肉鸡生长性能和肉品质的影响

选择28日龄岭南黄慢速型黄羽肉鸡1200只随机分成3组,每组10个重复,公母各半,每个重复40只鸡。对照组为基础日粮,试验组分别为基础日粮添加0.1%和0.2%荷叶提取物,饲养至120日龄,研究日粮中添加荷叶提取物对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。结果显示:日粮中添加荷叶提取物能显著提高公鸡试验后期(56～120d)的日增重(P=0.01);日粮中添加0.1%荷叶提取物能显著降低公鸡试验后期(56～120d)(P=0.01)和全期(28～120d)的料重比(P0.01)。与对照组相比,添加荷叶提取物的试验组公鸡的胸肌率均高于对照组,添加0.2%荷叶提取物组公鸡胸肌率与对照组的差异达到显著性水平(P0.05)。日粮中添加0.1%荷叶提取物还能极显著地提高公鸡胸肌的pH45min值(P0.01);日粮中添加荷叶提取物均显著提高了母鸡胸肌肉色b*值(P0.05)。由此可见,日粮中添加荷叶提取物可以提高黄羽肉鸡的生长性能和胸肌率,改善鸡肉品质。     

万寿菊提取物对热应激下肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究万寿菊提取物对热应激下肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验期36 d,分成第1~28天和第29~36天2个阶段。在第1~28天,576只1日龄爱拔益加(AA)肉雏鸡被均分为3个组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮中添加125或250 mg/kg万寿菊提取物的试验饲粮,每组6个重复,每个重复32只鸡。在第29天,每个重复又均分成鸡只数一致且体重接近的2个组,其中一组继续保持适宜的环境温度,而另一组全天保持在32℃,持续7 d。各重复饲粮不变。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg万寿菊提取物显著降低了第1~28天肉鸡料重比(P<0.05),但对该阶段的平均日增重和平均日采食量没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,热应激显著降低了肉鸡的体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腿肌率和血清甘油三酯含量(P<0.05),显著提高了死亡率和血清尿酸含量(P<0.05)。3)在热应激下,与对照组相比,添加万寿菊提取物显著提高了全净膛率和半净膛率(P<0.05),显著降低了腹脂率、血清甘油三酯和尿酸含量(P<0.05),但对生长性能指标及肉品质指标都没有显著的改善作用(P>0.05)。由此可见,热应激给肉鸡生产造成不利影响,而添加万寿菊提取物可改善热应激下肉鸡的屠宰性能。     

洋葱提取物对肉鸡生产性能、养分表观沉积率和肉质的影响

文章旨在探讨饲粮中添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、养分表观沉积率、血清生化指标、胴体特征和肉质的影响。试验将400只3日龄雄性ROSS 308肉随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。各组分别在基础日粮中添加0、2.5、5和7.5 g/kg洋葱提取物,试验共开展4周。结果显示:日粮添加5 g/kg洋葱提取物较对照组显著提高肉鸡体增重(P 0.05),日粮洋葱提取物添加水平对采食量和增重的影响表现为二次曲线效应(P 0.05)。随着日粮洋葱提取物添加水平的升高,能量和粗脂肪表观沉积率表现为显著线性升高(P 0.05),其中7.5较2.5 g/kg洋葱提取物组显著提高能量表观沉积率(P 0.05),而5和7.5 g/kg洋葱提取物组粗脂肪沉积率均显著高于对照组(P 0.05)。洋葱提取物组较对照组显著提高血清IgG水平(P 0.05)。日粮添加洋葱提取物显著改善鸡肉肉色(P 0.05)。本研究结果表明,洋葱提取物可作为肉鸡饲料的天然促生长和抗氧化剂,推荐添加水平为5 g/kg。     

杜仲提取物对黄羽肉鸡生长性能及养分消化利用的影响

本试验旨在探讨杜仲提取物对黄羽肉鸡生长性能、养分消化率、十二指肠肠道形态及十二指肠消化酶活性的影响。挑选900羽1日龄黄羽肉鸡,随机分成6个处理组,每组6个重复,每个重复25羽。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加40 mg/kg吉他霉素+10 mg/kg那西肽,其他4组分别在基础日粮中添加100、200、300 mg/kg杜仲提取物及抗生素+100 mg/kg杜仲提取物。试验分为前期(1～21日龄)和后期(22～50日龄),试验期50 d。结果表明:随着杜仲提取物添加量的增加,黄羽肉鸡生长性能改善,黄羽肉鸡的日增重和采食量在300 mg/kg杜仲提取物组显著提高;相比于对照组,抗生素组、300 mg/kg杜仲提取物组及抗生素+100 mg/kg杜仲提取物组的干物质、粗蛋白质和粗脂肪的消化率显著提高;与对照组相比,300 mg/kg杜仲提取物组在试验前期和后期十二指肠的绒毛高度分别提高了15.68%和26.76%(P0.05),试验后期十二指肠胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性分别提高了63.11%、49.48%和24.04%(P0.05)。结果显示,日粮补充杜仲提取物有效提高了肉鸡的生长性能、养分消化率、十二指肠消化酶活性,改善了十二指肠肠道形态。     

日粮添加金银花对肉兔生长性能、肠道抗氧化指标和肠道形态的影响

文章旨在研究日粮添加金银花对肉兔生长性能,肠道抗氧化指标和肠道形态的影响。试验将400只30日龄断奶仔兔随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只。试验日粮在基础日粮中添加0%、0.05%、0.10%和0.2%的金银花提取物。结果表明,日粮添加金银花对肉兔生长性能有显著影响,与对照组相比,日粮添加0.1%金银花组的肉兔终末体重显著提高5.4%(P <0.05),平均日增重显著提高6.8%(P <0.05),料重比显著降低7.2%(P <0.05);此外,日粮添加金银花对肉兔平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。日粮添加0.1%和0.2%的金银花提取物可显著提高肉兔肠道T-SOD和T-AOC活性（P <0.05）;日粮添加金银花对肉兔肠道CAT、Cu-Zn SOD和GSH-Px活性无显著影响（P> 0.05）。日粮添加0.1%和0.2%的金银花提取物可显著提高肉兔十二指肠绒毛高度和V/C值（P <0.05）,日粮添加0.05%和0.2%的金银花可显著提高肉兔回肠绒毛高度和V/C值（P <0.05）,此外,日粮添加金银花对肉兔十二指肠隐...     

爱拔益加肉鸡对饲粮中添加的辣木提取物的耐受性评价

本试验旨在研究饲粮中添加高剂量(10.00 g/kg)辣木提取物对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、抗氧化功能、血液学指标、脏器指数、消化及免疫系统各器官组织病理学的影响,以确定辣木提取物在肉鸡饲粮中的安全添加限量。选用平均体重为(45±2) g、健康1日龄AA肉鸡288只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复16只鸡。试验采用玉米-豆粕-杂粕型基础饲粮,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别在基础饲粮中添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物的饲粮。试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡平均日增重(P0.05),但对平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05);2)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了42日龄肉鸡血清总抗氧化能力(P0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P0.05);3)饲粮添加0.75 g/kg辣木提取物显著提高了21日龄肉鸡血小板平均体积(P0.05),饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物显著提高了21日龄肉鸡血小板分布宽度(P0.05);4)饲粮添加0.75和10.00 g/kg辣木提取物可以降低肉鸡的死淘率到3.13%和2.08%;5)饲粮添加10.00 g/kg辣木提取物对肉鸡消化和免疫器官的组织结构未见明显影响。综上,饲粮添加辣木提取物可以提高肉鸡的增重,提高肉鸡的抗氧化功能,降低肉鸡死淘率,2个添加剂量间也有改善的趋势。因此,辣木提取物在肉鸡饲粮中添加量≤10.00 g/kg是安全的。     

沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响

为了探讨饲粮中添加不同水平沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响,试验选用健康的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏360只,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+0.025%沙棘叶黄酮)、试验Ⅱ组(基础饲粮+0.050%沙棘叶黄酮)、试验Ⅲ组(基础饲粮+0.100%沙棘叶黄酮),进行7周的饲养试验。于试验第29、50天早晨以重复为单位记录每组肉鸡的体重、采食量,计算整个试验期的平均日采食量、平均日增重和料重比;于试验第50天屠宰采样,测定肉鸡的屠宰性能,并采用高效液相色谱仪检测肌肉中肌苷酸含量,采用索氏提取法测定肌内脂肪含量。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的平均日采食量分别降低了3.92%、4.06%和4.27%(P<0.05),但平均日增重和料重比无显著变化(P>0.05);试验组肉鸡宰前体重、全净膛率、半净膛率和腹脂率与对照组无显著差异(P>0.05),但试验Ⅲ组肉鸡屠宰率比对照组提高了1.88%(P<0.05);试验Ⅲ组肉鸡腿肌肌内脂肪含量与对照组相比提高了46.70%(P<0.05),其胸肌肌苷酸含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),但与对照组和试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。由此可知,肉鸡生长全期饲粮中添加0.100%沙棘叶黄酮后,在不影响其生长性能的情况下降低了平均日采食量,在不影响其腹脂率的情况下增加了腿肌肌内脂肪的含量,并提高了屠宰率,从而改善了胴体品质及风味。     

玉米-杂粕型日粮中添加蛋氨酸对肉鸡生产性能的影响

本试验旨在研究在杂粕日粮中添加蛋氨酸对肉鸡生产性能的影响。试验选用12栋标准化肉鸡舍,每栋鸡舍内饲喂1日龄、体重相近的AA肉鸡6,000只。试验分为4个处理组,每个处理3个重复,每栋鸡舍为一个重复组,处理1为纯豆粕日粮组,处理2为杂粕日粮组,处理3和处理4组分别在杂粕日粮中添加0.1%和0.2%的DL-蛋氨酸。结果表明,饲喂杂粕日粮组肉鸡平均日采食量、料重比显著高于纯豆粕日粮组(P<0.05);在杂粕日粮中添加蛋氨酸,可显著降低日粮的日采食量和料重比(P<0.05),对日增重有所改善;杂粕0.2%蛋氨酸添加组与纯豆粕日粮组相比,日增重、日采食量差异不显著(P>0.05),料重比显著降低(P<0.05);杂粕中添加0.2%蛋氨酸比0.1%蛋氨酸组,料重比显著降低(P<0.05)。因此,在杂粕日粮中,合理地补充外源性氨基酸可改善日粮的营养水平,提高肉鸡生产性能。     

日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、肉品质、抗氧化性能及血清生化指标的影响,探讨辣木提取物作为饲料添加剂使用的有效性及最适添加量。试验选取1日龄AA肉鸡480只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂无抗生素基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+50mg/kg金霉素;3个辣木提取物试验组在基础日粮中分别添加0.25、0.50、1.00g/kg辣木提取物。试验期42d,分为1～21d和22～42d两个阶段。结果显示:①与对照组相比,抗生素组显著提高了42日龄肉鸡体重及各阶段平均日增重(ADG)(P0.05)。添加0.25、0.50g/kg辣木提取物可显著提高42日龄肉鸡体重及1～42日龄ADG(P0.05),其中添加0.50g/kg辣木提取物效果较好。各试验组平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05)。②各组肉鸡的屠宰性能与肉品质均无显著差异(P0.05)。③与对照组相比,添加金霉素与0.50、1.00g/kg辣木提取物显著提高了肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05),其中0.50g/kg辣木提取物组作用效果最佳;与抗生素组相比,添加辣木提取物显著降低了血清丙二醛(MDA)含量。④与对照组相比,添加金霉素与辣木提取物组对肉鸡血清生化指标均无显著影响(P0.05)。⑤与对照组相比,添加0.25、0.50及1.00g/kg辣木提取物组肉鸡死淘率降低到1.04%、3.13%和2.08%。综上所述,肉鸡日粮中添加辣木提取物能够提高肉鸡的增重和抗氧化性能、降低肉鸡死淘率,其中添加0.50g/kg辣木提取物的效果最佳。