全国河蟹产业拥抱互联网抱团结盟寻求发展新生态 2016中国河蟹产业峰会在江苏兴化举行

<正>本刊讯(李明爽报道)2016年12月22日,一场以"产业融合、互联共享、重构农业新生态"为主题的河蟹产业峰会在江苏兴化举行,来自政界、商界、学界的各位学者、专家相聚兴化,共商中国河蟹产业发展大计,构建"互联网+农业"新生态。会上还成立了"中国河蟹互联网产业联盟",以期借全行业之力打造互联网时代的中国河蟹行业全产业链。     

“盘锦河蟹”品牌价值21.18亿元

<正>"盘锦河蟹"品牌价值为21.18亿元,在全国农产品中排名第六,"盘锦河蟹"也是辽宁省唯一获此殊荣的农产品。这是日前由中央电视台向全球独家发布的2014中国品牌价值评估信息,是对"盘锦河蟹"产业的有形资产、质量、服务、技术创新、无形资产的综合评估,它将对提升盘锦市整体形象、扩大"中国河蟹第一市"影响、提升盘锦河蟹品牌价值、促进盘锦河蟹产业健康发展有着极其重要的意义。2014年盘锦河蟹养殖面积158万亩,占全国12.8%、全省86%;河蟹产量6.7万吨,占全国8.8%、     

要闻速览

8月14日中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在浙江调研经济运行情况期间,来到长兴县洪桥镇橡树下村,实地视察了长兴县洪桥省级现代渔业示范区。温总理先到河蟹养殖池塘边,向养殖户详细询问了养殖情况,之后,又到位于标准蟹池旁边的漾荡牌河蟹水上交易市场,察看了运用生态养殖技术养殖的河蟹,并与漾荡牌河蟹生产合作社社长钱金元进行了详细交流。最后,温总理鼓励大家养好蟹,勤劳致富,为长兴经济发展作出积极贡献。7月31日农业部下发紧急通知,要求沿海有关省渔业主管部门和东海区、黄渤海区渔政局等单位,切实把防御第9号台风"苏拉"和第10号台风"达维"作为当前的一项紧迫任务。8月1日,农业部派出2     

让河蟹飞出辽宁省盘锦市

正近日,"让河蟹飞出盘锦"2016河蟹寄送行业解决发布会在辽宁省盘锦市瑞诗酒店举行,市海洋与渔业局、市邮政局、市商务局、市河蟹协会等相关单位参加了发布会。盘锦是全国最大河蟹产地和蟹苗输出基地,素有"蟹都"之称。多年来,盘锦市委、市政府把大力发展河蟹产业作为农业结构战略性调整的切入点和突破口,市政府加大政策支持力度,盘锦市河蟹产业成为全市现代农业的支柱产业和主导产业。     

河蟹产业转型:从大养蟹养大蟹到养好蟹

<正>"今年我国河蟹产业进入转型之年,在环保风暴的大背景下,全国蟹农与各地渔业主管部门主动融入健康发展热潮,正在走向产业转型升级的绿色发展之路。"中国渔业协会河蟹分会会长李晓东说道。2019年11月15日,第三届中国河蟹产业发展高峰论坛暨2018"长荡湖杯"海峡两岸河蟹大赛在常州市金坛区举行。该届论坛由上海海洋大学和常州市金坛区人民政府共同主办,包括上海海洋大学校副校长李家乐、国家虾蟹产业技术体系首席专家     

行业专家齐聚论坛共话河蟹发展 两岸蟹企共赴大赛角逐“长荡湖杯”

正本刊讯(张楠报道)11月15日,第三届中国河蟹产业发展高峰论坛暨2018"长荡湖杯"海峡两岸河蟹大赛在江苏金坛举行。金坛区人民政府副区长朱霞,上海海洋大学副校长李家乐,中国渔业协会河蟹分会会长李晓东,中国渔业协会水产商贸分会执行会长、大闸蟹营销品牌联盟理事长葛锦海,江苏省淡水水产研究所所长、江苏省河蟹产业技术体系首席专家潘建林致     

河蟹加工及综合利用技术

<正>河蟹由于其味道鲜美、营养丰富,有"味冠百物之鲜"的美誉。随着各地养殖规模的不断加大,做好河蟹保活运输和加工利用,可促进河蟹产业健康可持续发展。一、保活运输水产品市场一般分为活、鲜、冻、老("老"指腌制品),市场价格和受欢迎程度也由高到低排列。因此,保活运输具有很高的推广价值和经济效益。     

河蟹电子商务发展现状与趋势研究(上)

正"河蟹产业+互联网",正在推动中国河蟹产业转型升级。河蟹产业迈出了电商新步伐,为业界创新打造了全新的营销物流模式。近年来,电商以有效减少流通环节、大幅度降低流通费用等优势,凭借最新信息技术和现代物流技术的应用,更大程度上提升河蟹物流服务水平,从河蟹产地可以一步到达消费者终端,充分展现我国传统河蟹产业在互联网时代的     

浅析兴化河蟹价格指数及河蟹产业情况分析

江苏河蟹产量从1998年起跃居全国首位,目前约占全国河蟹总产量的半数以上,是名副其实的河蟹养殖第一省,2013年9月23日上午,全国第一个河蟹价格指数在中国河蟹养殖第一市(县)的兴化市上线发布。中国河蟹网、江苏省海洋与渔业信息网、泰州市农业信息网、兴化市政府网、兴化市农业信息网、兴化河蟹网同步公布了当日河蟹价格的相关指数,本刊特邀兴化市河蟹价格指数编制负责人、兴化市水产局副局长、经济学博士蒋泽敏为广大读者介绍相关具体情况。另外,2013年受极端天气和国内大形势的影响,河蟹产业受到了前所未有的挑战,我们还邀请了河蟹行业专项首席专家、江苏省淡水水产研究所周刚研究员为大家分析2013年河蟹产业的情况以及2014年河蟹产业的前景。     

2020年度环洪泽湖河蟹产业发展情况调研报告

正河蟹养殖业是江苏省淡水渔业中最具特色与影响力的产业。泗洪县地处江苏西北、淮河下游,东邻中国第四大淡水湖洪泽湖,境内约有40%的洪泽湖水面,是典型的鱼米之乡。凭借独特地理优势和水域生态资源禀赋,泗洪县已有30多年河蟹养殖历史,河蟹养殖业是当地水产支柱性特色产业。2016年获批"泗洪大闸蟹"地理标志商标、同时共享"洪泽湖大闸蟹"农产品地理标志。2020年"泗洪大闸蟹"被评为江苏省特色农产品优势区。     

我国中华绒螯蟹育繁推产业一体化发展和营养品质调控研究(下)

正五、基于营养调控下的全程饲料高品质河蟹生态养殖技术目前河蟹主要是池塘养殖模式,多采用低值饲料或饲料原料,大量使用冰鲜鱼,极易导致池塘水质恶化,且饲料投饲随意多变,导致养殖河蟹的品质普遍下降,已成为河蟹产业健康发展的瓶颈。解决这个问题的主要突破口就是饲料优质化和标准化,取代冰鲜鱼全程投喂配合饲料,改变传统养殖饲料的随机性和质量多变情况,使河蟹产业从"数量型"到养高品质蟹的"质量型"转变和提升。     

河蟹产业品牌建设之我见

河蟹养殖业是我国淡水产品中产值突破500亿元大关的产业,在江苏、安徽、湖北、辽宁等省的水产养殖业中占有重要地位。在流通业高度发达的今天,人们越来越重视品牌的建设,河蟹产业也不例外。"不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州",多年以来,业内一直存在着"人人只识阳澄湖"的现象,不管其他各地的河蟹如何费力吆喝,总也比不过阳澄湖大闸蟹的名气,别地的大闸蟹只要一贴上阳澄湖的商标,立马身价上涨。因此"洗澡蟹"盛行多年,屡禁不绝,不仅对消费者是个伤害,也不利于河蟹产业的良性发展。本期特别策划笔者就河蟹的品牌建议作一粗浅分析,以此抛砖引玉。     

梅雨及高温期河蟹养殖管理措施

梅雨及高温季节是一年中河蟹生长最快的养殖"黄金"期,但梅雨季节天气变化无常,阴雨天多,光合作用减弱,池塘溶氧低、温度低、气压低,易引发藻类大量死亡,环境恶化,水草生长受到抑制甚至死亡。随之而来的高温季节光照强、水温高、蓝藻易发,易造成部分水草生长萎缩,特别是伊乐藻的生长会受到抑制,极易造成河蟹死亡。因此,做好梅雨及高温季节管理是河蟹养殖过程中非常重要的环节。为了促进河蟹产业绿色高质量发展,指导一线水产技术推广人员、养殖户做好梅雨和高温季节河蟹的养殖,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主办,科学养鱼杂志社承办的"2020中国河蟹绿色发展产业论坛"邀请了五位专家,分别从河蟹产业绿色发展与趋势展望、梅雨及高温季节河蟹水质和水草管理、蟹苗管理、菌藻平衡调控技术、营养要求与投喂管理方面讲述了梅雨及高温期河蟹养殖管理措施。现将报告分享如下,供大家学习和参考。     

扬州市河蟹产业发展状况与对策建议

扬州市是全国河蟹的重要产区,经过多年发展,河蟹产业已成为全市渔业经济的支柱产业、特色产业、拳头产业。本文阐述了扬州市河蟹发展历程、模式演变和产业特点,分析了河蟹产业面临的问题,提出了在农业供给侧结构性改革新形势下高质量发展河蟹产业的对策建议。     

红膏河蟹生态养殖技术

<正>一、科学选种科学选用河蟹苗种、翘嘴鳜苗种、青虾苗种。1.科学选用长江水系优质河蟹苗种采用天然苗、土池苗;产地:崇明、长兴、横沙、启东、如东、通州、海门、太仓等地,也就是长江水域与东海、黄海     

“长江1号”河蟹与普通河蟹对比养殖试验

<正>江苏省兴化市是闻名全国的河蟹养殖大市,现有76万亩河蟹养殖水面,2008年获得"中国河蟹养殖第一县(市)"荣誉称号,2012年河蟹产量达5万t。全市拥有泓膏、板桥、金香来、金沙沟等多个河蟹品牌,随着河蟹产业的不断发展壮大,病害多、生长慢、规格小等因河蟹种质退化而暴露的问题也日益增多,不少河蟹养殖户期盼着河蟹养殖新品种的出现,以此走上一条高产高效的致富新路。兴化市老圩乡朱文村河蟹养殖户杨天贵,在2012年3月上旬购进了河蟹养殖新品种"长江1     

江苏河蟹土池生态育苗关键技术点

<正>江苏省作为河蟹的主产区,在国内河蟹产业中占据重要地位。而河蟹育苗是河蟹产业的起点,可以说河蟹育苗技术,直接决定着河蟹产业的健康发展。笔者结合最新科研成果及生产实践,江苏育苗产业发展现状,并对河蟹土池育苗关键技术进行集成归纳,旨在推广河蟹土池育苗关键技术并为河蟹产业的持续高效发展提供参考。     

江苏河蟹新品种“育、繁、推”种业技术体系构建与应用

<正>江苏省淡水水产研究所在获得国审新品种一中华绒螯蟹"长江1号"、"长江2号"的基础上,系统构建"遗传育种中心+扩种基地+育苗场+蟹种场"的"四位一体"的江苏河蟹育繁推种业技术体系,全面推进江苏河蟹品种更新进程,提升江苏河蟹产业的核心竞争力。     

渔业纵览

<正>湖北省河蟹产值突破百亿元大关湖北"一鱼一虾一蟹"三大百亿元产业又取得重大突破。据统计,到2014年12月中旬,全省河蟹养殖产量达17.2万吨、同比增30.9%,池边交易平均价格62元/千克,产值达到106.64亿元。河蟹成为湖北省渔业继小龙虾之后的第二个百亿元产业。一、标准化养殖技术运用为增量增大筑牢扎实基础。2014年,河蟹产量高、规格大,是业界共识。随着"养大蟹、养好蟹"理念在蟹农中全面树立,以及"调好水、种好草、植好螺、投好料"等关键技术     

“长江1号”河蟹苗种培育技术

<正>为加强河蟹产业体系建设,推进河蟹产业发展,九龙口大闸蟹有限公司承担了省水产三新工程重大项目——"长江1号"河蟹养殖技术示范与推广,从2013年5月投放"长江1号"大眼幼体进行扣蟹培育,建立苗种基地530亩,产优质蟹种795万只,现将该项目实施情况总结如下: