霉菌毒素中毒的危害与防控技术措施

霉菌的种类很多,产生霉菌毒素的霉菌广泛存在于空气、土壤、水及腐败的有机物中。对猪只危害严重的霉菌毒素主要来源于发霉变质的各种谷物,比如玉米、大麦、小麦及糠麸等。这些谷物是猪只的主要饲料,如保管不当造成发霉变质,用来喂猪,可引发猪只霉菌毒素中毒。这对当前我国养猪生产构成重大威胁,危害性越来越严重,应引起高度重视。本文就霉菌毒素中毒的危害与防控技术措旎,谈一点个人意见,仅供同仁参考。     

规模化猪场防控霉菌毒素中毒的技术措施

霉菌是丝状真菌，即“发霉的真菌”。霉菌毒素是指存在于自然界的产毒真菌所产生的有毒代谢产物。动物吃进污染真菌毒素的饲料及某些青干饲草所引起的疾病，称为动物真菌毒素中毒病。本病的发生与饲料相关性，具有地区性、季节性、群发性、不传染性与再发性的特点。霉菌的种类很多，产生霉菌毒素的霉菌广泛存在于空气、土壤、水及腐败的有机物中。对猪只危害严重的霉菌毒素主要来源于发霉变质的各种谷物，比如玉米、大麦、小麦、燕麦、糠麸及棉籽等。     

猪霉菌毒素中毒的防治

<正>霉菌的种类很多,产生霉菌毒素的霉菌广泛存在于空气、土壤、水及腐败的有机物中。对猪只危害严重的霉菌毒素主要来源于发霉变质的各种谷物,比如玉米,大麦,小麦,糠麸及棉籽等。这些     

霉菌与霉菌毒素对饲料的危害及防制

发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内畜禽生产中普遍存在的严重问题。畜禽食入霉变饲料后会导致减产，出现急、慢性中毒症，甚至死亡，这是早已为人所知的。我国地域广阔．其中大部分地区气候温和，降雨量多，特别是夏秋雨季节时间长，空气潮湿，十分有利于霉菌的生长，饲料霉变现象较为严重。近年来，不少畜牧生产单位和饲料生产经销部门也多次出现饲料霉变的问题。因此，防止饲料发霉，对保证畜禽健康、减少经济损失，促进畜牧业的发展具有重要的作用。     

预防饲料发霉的措施和解毒办法

夏季来临，雨水增多，保管稍有不慎，就会导致饲料霉变。畜禽吃了发霉变质的饲料，极易发生急性或慢性中毒，轻者影响生长发育，重者甚至死亡，给养殖户造成重大经济损失。发霉饲料产生的毒素对仔猪和雏鸡敏感性最强，死亡率高。在发霉饲料中最常见的有害霉菌有曲霉菌、镰刀菌等。这些有害霉菌在自然环境中能够在动物机体内生长繁殖和产毒．其毒素直接危害畜禽健康。     

发霉饲料对猪的危害及其防治

发霉的饲料对猪危害较大,轻者影响其生产、生长,引起猪繁殖力和免疫力下降,重者直接导致死亡。霉菌和真菌大量存在于自然界中,饲料中的玉米极易受到霉菌或真菌污染而发霉,产生霉菌毒素,使畜禽食入后中毒。这就要求养殖户一方面要保存好饲料,另一方面要对霉菌毒素有全面的了解,尽早发现发霉饲料,及时采取措施,减少不必要的经济损失。     

霉菌毒素中毒——凸显兔饲料产业“短腿”

<正>伴随着规模化养兔业的发展,饲料霉菌毒素中毒事件逐年增多。仅2006年,笔者就诊断饲料发霉导致的疾病数十起。霉菌毒素中毒逐年增加的原因,是规模化养兔业的快速发展和饲料产业化的落     

饲料中霉菌毒素的污染概况

霉菌是广泛存在于自然界中的多细胞真菌微生物,生长、传播速度快。其产生的霉菌毒素是对食品、饲料生产危害最严重的一类毒素。危害最大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素等。饲料发霉产生的霉菌毒素是造成饲料浪费和动物疾病的主要原因之一。变质的饲料不仅影响动物健康,最终也影响人类健康。     

霉菌毒素的危害及其控制

黄曲霉素1993年已被世界卫生组织划定为一类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。在当今养殖业生产中饲料发霉和霉菌毒素引起的动物中毒以及死亡所造成的危害仍然是普遍存在的严重问题。霉菌毒素会造成畜禽生产性能下降、疾病易感性提高,并通过残留在动物食品中而影响人类的健康。目前尚无有效药物治疗霉菌毒素中毒,专家建议：预防重于治疗才能避免或减少危害。尤其是原材料入仓前应做好检测工作,避免含有霉菌毒素的饲料原料入仓,仓储过程中应定期检查,做好防范。当畜禽出现采食量减少或拒食,饲料有“霉味”时,应提防动物霉菌毒素中毒,应立即更换新鲜饲料,以减少霉菌毒素的危害。     

天津地区饲料霉菌污染情况调查分析

饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

鸡霉菌毒素中毒的综合防控措施

(一)鸡霉菌毒素中毒主要原因饲料霉变导致霉菌毒素含量超标是鸡霉菌毒素中毒的主要原因。我国的饲料卫生标准规定,每克鸡配合饲料中霉菌数应小于45×103,超过45×103为禁用饲料。霉菌是引起饲料发霉变质的主要原因,由于配合饲料的营养丰富、结构疏松、吸湿性强,非常适合霉菌生长繁殖。因此,饲料的防霉问题仍然是饲料行业的难题,也是各养殖场应加以重视的工作重点。(二)霉菌毒素对鸡群的影响霉菌毒素中毒具有普遍性,大     

饲料霉菌毒素对奶牛的毒害作用

据估计全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染,发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题,饲料中自然产生的毒素污染会影响动物生产性能和健康,霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输过程中产生。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进人奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失,有效地减少饲料中的霉菌毒素对于获得高产是非常关键的。     

猪霉菌毒素中毒的危害及防治

霉菌毒素广泛存在于空气、土壤及腐败的有机物中。猪只通过采食发霉变质的谷物而引起中毒,对猪危害很大。目前已知的霉菌毒素有200多种,对养猪业危害最大的主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素等。1临床特征1.1急性中毒病猪体温升高至40℃以上,精神沉郁,     

霉菌毒素中毒诊断的困难性与正确性的提高

1诊断的困难性1.1中毒的隐蔽性人们表明显发霉的饲料具有警觉性的,但对外观毫无发霉迹象的饲料常常失去了警觉。事实上外观正常饲料的霉菌污染率是高得惊人的。据报道,在80份外观正常的饲料样品中,霉菌毒素超标的有66份,占82.5%,加上虽未超标,但被污染的饲料,被霉菌毒素危害的比例就更大。     

猪圆环病毒病防制技术(下)

<正>(上接第6期第22页)2.严禁饲喂发霉变质的饲料。饲料营养一定要全价,科学搭配,保证有足够的蛋白质、氨基酸、微量元素和各种维生素,确保猪只各个生长阶段的营养需要。当前饲料中霉菌毒素污染比较普遍,对养猪业的健康发展是     

霉变饲料对养猪业的危害及其防治

发霉饲料对猪的危害非常大,轻者影响其生产生长,引起繁殖力和免疫力下降,重者直接导致死亡。霉菌和真菌大量存在于自然界中,饲料中的玉米极易受到霉菌的污染而发霉,产生霉毒素,使畜禽食入后中毒。这样就要求养殖户一方面要保存好饲料,另一方面要对霉菌毒素有全面的了解,极早发现,及时采取措施,减少不必要的经济损失。     

猪霉菌毒素的防治措施

正近年来,规模化养猪场成为主流,饲料的需求量随之加大,饲料原料及加工成品在运输储存等各环节处理不当都会导致饲料霉变。霉菌毒素种类繁多,且广泛存在于空气、土壤、水及腐败的有机物中。现在还不能确定有多少种霉菌毒素存在,但有已文献报道指出全世界每年大约有25%的谷物受到霉菌毒素的污染,毒素普遍存在于饲料加工原料中,当猪采食了被霉菌毒素污染的饲料会引起猪只病理或生理变化,严重时直接导致猪只死亡,然而在     

猪霉饲料中毒的症状及防治措施

自然环境中霉菌种类很多,最常见的有黄曲霉毒素,镰刀菌毒素和赤霉菌毒素,猪采食了含有这些毒素的饲料后容易引起中毒,造成大批猪发病和死亡。发霉饲料中毒病例临床上有时很难界定为何种霉菌素中毒,往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。     

保以康—霉菌毒素强力解毒剂

农作物和饲料发霉是令人头痛的问题。在生产过程中,人们常采取各种措施防止霉菌侵袭,方法之一是加入防霉剂,如丙酸钠、丙酸钙或8—羟基喹啉。但如果饲料已经发霉,加防霉剂则毫无效果,另一个缺点是可能造成有害化学物质在动物体内残留。饲料由于发霉而产生的霉菌毒素除对畜禽本身造成很大危害外,通过食物链作用,还会影响人体健康。霉菌毒素是霉菌的代谢产物,属芳香类化合物,极其稳定。霉菌毒素有许多种,黄曲霉素是最早被认识并被广泛研究的一种。如何有效利用已受霉菌污染的饲料而又不使畜禽受到危害,如何治疗畜禽的各种霉菌毒素中毒症,是一个必须解决的问题。针对这一点,美国国际特品公司(ISP)近几年推出的保以康是一种强力的、有效的霉菌毒素解毒剂。该产品已在中国农业部登记〖许可证(91)外饲准字003〗。一、保以康的作用机理     

浅析饲料发霉的危害及预防去毒方法

1饲料发霉的危害饲料发霉后,饲料的理化性质会发生改变,物理变化表现在变色、腐烂、发热、发臭;化学变化表现在饲料的分解、营养物质的消耗,从而造成饲料的浪费。在饲料发霉的代谢产物中,以黄曲霉素的危害最大。畜禽摄食发霉饲料后,会感染霉菌病,畜禽出现食欲减退或停食,精神萎顿,生长抑制,产量降低、衰弱、贫血及各种严重并发症,甚至会造成死亡。同时,毒素通过畜禽产品直接危害人体健康。2饲料发霉的原因饲料发霉主要是由霉菌引起的,霉菌广泛存在于自然界中,致霉毒菌主要有黄曲霉、青霉等。如果收获后原料尚未晒干、晾干,便仓装入库,或堆积…