水产品的药用功能考（四）

鳅鱼,鳅科动物,又名泥鳅、鲺鱼。《本草纲目》记载,＂气味：甘、平、无毒。＂泥鳅有补脾益气,祛除湿邪的功效。治脾虚瘦弱,体倦乏力,黄疸,小便不利。主治：1.消渴饮水。用泥鳅十条,阴干,去头尾,烧灰,加干荷叶等分,共研为末。每服二钱,水调下。     

大鳞副泥鳅人工繁育技术

<正>大鳞副泥鳅(Paramisgurnuns dabryanus)属鲤形目、鳅科、副泥鳅属,俗称黄板鳅、板鳅。在形态和生理学方面,与大鳞副泥鳅相似的鱼类有真泥鳅、大斑花鳅、中华沙鳅、长薄鳅、北方须鳅、花斑副泥鳅等。在这些鳅科鱼类中,大鳞副泥鳅因其具有个体大、生长速度快等优良性状,并且具有食性杂、繁殖力强、适应性强、易于饲养等特点,而成为近年来特种经济水产养殖新品种;加之大鳞副泥鳅肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,而且其必需氨基酸含     

大鳞副泥鳅池塘高效生态养殖技术

大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）隶属辐鳍鱼纲,鲤形目,鳅科,花鳅亚科,副泥鳅属,俗称大泥鳅、黄板鳅。大鳞副泥鳅身体细长,呈圆柱状略扁,颜色橘黄有斑点,具有生长速度快,抗逆性强,耐低氧的种质特性,加上肉质细嫩鲜美,兼有滋补强身、清热解毒、利尿消肿、通乳等功效,深受消费者青睐。     

北方泥鳅健康养殖技术

目前我国鳅科供养殖的主要品种为泥鳅、大鳞副泥鳅（黄板鳅）、北方须鳅、长薄鳅、中华花鳅、美国香鳅和“华丰9号”泥鳅以及巨龙泥鳅等,其中以泥鳅养殖最为广泛。     

泥鳅人工繁育技术要点

正泥鳅由于肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有调中益气,壮阳收痔等功效,是淡水中的佳品,俗称水中小人参,深受国内及东南亚地区消费者的青睐。为了加快泥鳅人工养殖产业的快速发展,不断满足国内外市场对泥鳅的需求,我们帮助唐山市丰南区丰越泥鳅养殖有限公司针对制约泥鳅养殖产业发展的瓶颈因素,加强了泥鳅人工繁育技术的研究和生产,总结出一套比较完善的泥鳅人工繁育技术规程。1亲鳅选择和培育1.1亲鳅选择     

泥鳅的生物特性及其庭院养殖技术

泥鳅又名鳅、鳗尾鳅、真泥鳅等。在我国,除青藏高原外,其它内陆水域(包括渠道、稻田)皆有分布,是主要的小型经济鱼类之一。由于泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰(可食部分约占80％)优(高蛋白、低脂肪)并具有滋补强身的独特功效,素有“天上斑鸠,地上泥鳅”、“水中人参”之美誉。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,泥鳅愈来愈受到消费者亲睐,市场供不应求。本市历年来的生产实践表明,泥鳅抗逆性强,适合庭院养殖。庭院养鳅,有钱可图。 1 泥鳅的生物特性 1.1栖息。泥鳅属温水性底栖鱼类,常栖息于内陆水域的浅水区,喜中性和微酸性的粘性土壤。当生活水温超过34℃或低于6～10℃时,泥鳅会潜入水域底质休眠。自然条件下,泥鳅有昼伏夜出的习性。     

泥鳅的暂养与活运技术

<正> 泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus(cantor))又名土鳅。泥鳅个体虽小,但肉味清淡鲜美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的营养食品。泥鳅还有一定的药用价值,有调中益气、滋阴壮阳、解毒消痔等功效。因此,泥鳅又是风味独特的滋补食品,不仅在国内市场上十分畅销,而且也是我国传统     

泥鳅主要养殖模式及其新形势下产业发展趋势探讨

正泥鳅有很大的药膳价值,号称"水中人参"~([1-2]),在全国各地均有养殖,其中江浙、两湖、两广、山东、辽宁是泥鳅的主产区。泥鳅的主养品种有台湾泥鳅、真泥鳅(俗称青鳅、圆鳅)、大鳞副鳅(俗称黄板鳅)~([3-4])。目前台湾泥鳅已然占据泥鳅养殖产量的80%以上,已经带动泥鳅商品鳅和寸苗批发价格逐渐回归理性,目前商品鳅塘头批发价格基本维持在     

成鳅健康养殖技术

正泥鳅,又名鳅、鳛,在鱼类分类学上属鲤形目、鲤亚目、鳅科。鳅科主要品种有:泥鳅、大鳞副泥鳅、长薄鳅、中华花鳅等。其品种虽不同,而外形上却相差不多。供养殖的主要为泥鳅。泥鳅为高蛋白质、低脂肪类型的名优水产品种。其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有水中人参之称。泥鳅的可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。泥鳅销路很广,是我国传统的出口商品。1环境条件1.1水质水源充足,水质清新,排灌方便。水源水质应符合GB11607的规定。养殖用水水质应符合NY5051的规定。养殖排水应符合GB18596的规定。     

泥鳅池塘无公害高产、高效养殖技术

泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属,又名鳅、真泥鳅等。其肉质清淡鲜美、营养丰富,属高蛋白、低脂肪的水产佳品,是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术,提高养殖的经济效益,2008年,临沂市润兴特种水产养殖场在兰山区水务局渔技站的指导下,开展池塘泥鳅养殖试验,养殖泥鳅大部     

北方泥鳅的养殖技术及日常疾病防治

泥鳅,鳅科。泥鳅的生命力很强,繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,具有调中益气,壮阳祛湿等功效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖和坑塘等小水面养殖的主要品种。一、养殖技术     

黄河三角洲池塘泥鳅健康高效养殖技术

<正>泥鳅属鲤形目、鳅科,是温水性底栖鱼类。具有适应性强、疾病少、成活率高、养殖成本较低等优点。并以其肉质细嫩,营养丰富,具有医用、保健等功效,被誉为"水中人参"。近几年随着市场需求量的不断增加,已成为黄河三角洲养殖前景较好的淡水名优品种,取得了良好的经济效益。现将泥鳅主要养殖技术及管理措施介绍如下。     

全国农牧渔业丰收奖连载（五）

农业技术推广成果奖三等奖：泥鳅标准化健康养殖技术示范推广 项目由安徽省怀远县水产技术推广中心牵头,八家单位共同参与,其技术主要源于＂提高泥鳅繁殖力及健康高效养殖关键技术研究＂、＂池塘高密度生态培育鳅苗与成鳅养殖技术研究＂等项目技术成果,同时集成＂池塘标准化健康养鳅技术＂、＂泥鳅苗稻田直养配套技术＂、     

台湾泥鳅人工繁殖的主要技术与方法

正台湾泥鳅(简称台鳅)具有生长速度快、成体规格大、回捕率高、单产效益好等优势,近年来养殖面积不断扩大。台湾泥鳅在人工繁殖过程中发现其亲本个体超大造成催产率低,受精率低等原因致使育苗的出苗率低下。如何提高台湾泥鳅的人工繁殖出苗率,笔者根据多年的实践经验归纳如下。一、加强亲鳅的选育1.亲鳅的选育每年的11月中旬可以从成鳅养殖池或集贸市场上进行优选体质健壮、体形丰满、无病、无伤、单体规格在30~150克的2龄雌雄成鳅作为后     

泥鳅池塘无公害高效养殖模式

泥鳅又名鳅、真泥鳅等,属于鲤形目、鳅科、泥鳅属(图见彩中插2)。泥鳅在我国分布很广,除青藏高原以外的各种淡水水域均有自然分布,尤其是长江和珠江流域中下游,分布最广,产量最大。在国外,泥鳅主要分布于东南亚一带,如日本、朝鲜、韩国和越南等国     

北方高寒地区稻田精养台湾泥鳅技术研究

正近两年,稻田精养台湾泥鳅开始在黑龙江省兴起,取得了较好的养殖效果,实现了"鳅稻双丰收",并成为农民增产、增效的好技术,2016年亩产达到310kg,每尾规格超过50g,经过技术进一步的改良,2017年亩产可达200kg~400kg,亩增效1000元~2000元,是今后北方高寒地区值得推广的稻鳅共作模式。过去黑龙江省稻鳅共作模式主要以养殖泥鳅、黑龙江花鳅、大鳞副泥鳅等地产土著鳅科鱼类为主,但因其生长速度慢、捕捞难等问题,养殖效果不理想。近两年,稻田精养台湾泥鳅开始在黑龙江省兴起,取得了较好的养殖效果,实现了"鳅稻双丰     

不同光照、饵料和投饵率对泥鳅苗种成活率的影响

<正>泥鳅隶属于鲤形目,鳅科,泥鳅属,俗称"粉鳅"。其分布广,适应性强,是一种杂食小型淡水经济鱼类。泥鳅肉质鲜美,具有较高的营养价值和药用价值,深受国内外消费者的喜爱,是我国传统的出口商品。目前泥鳅规模化苗种人工培育技术不够成熟,养殖的鳅种主要靠野生捕捞,数量、质量和规格没     

水泥池生态健康养殖泥鳅技术

泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属，别名鳅、真泥鳅等。其肉清淡鲜美、营养丰富，属高蛋白、低脂肪的水产佳品，是我国外贸出口的重要水产品之一。为探讨泥鳅养殖技术，提高养殖的经济效益，2011年临沂市润兴特种水产养殖厂在兰山区水务局指导下，开展水泥池泥鳅养殖试验，所产泥鳅大部分出口日本、韩国，取得了显著的经济效益，现将主要技术总结如下：     

山区池塘泥鳅养殖病害防控技术措施

正泥鳅养殖在闽西北山区将乐县近年来发展迅速,自2011年以来相继在黄潭祖教、南口蛟湖、古镛桃村等地发展起来连片池塘养殖,养殖的泥鳅品种有泥鳅、大鳞副泥鳅、台湾大泥鳅等,蛟湖百亩养鳅点开展泥鳅人工繁殖育苗供自养有余外销。历经几年养鳅生产实践的观察调查,笔者提出池塘泥鳅养殖病害防控技术措施,以供养殖户参考。     

泥鳅的人工繁殖及苗种培育技术

泥鳅又名鳅、鳗尾泥鳅、真鳅,属鲤形目、鳅科、鳅属,它是一种经济价值较高的鱼类,具有较高的营养和药用价值,素有"水中人参"之称,深受韩国、日本等东南亚市场的欢迎,且价高畅销,供不应求.目前我市养殖泥鳅的苗种,大部分是天然捕捞采集而来,优劣不等,远远不能满足市场需求,为了解决大面积养泥鳅苗种短缺的问题,我们对苗种繁育进行了系列工作.本文现将近年来泥鳅的人工培育苗种技术总结如下.