如何区分有机食(果)品、绿色食(果)品、无公害农产(果)品

答各地多位读者1　有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 …     

黄岩县成立柑桔一品化建设委员会

浙江省黄岩县柑桔栽培历史悠久,品种资源丰富,品质优良,商品率高,是全国重点柑桔基地县。柑桔及其加工品,历来是黄岩出口创汇的大宗商品,是食品工业和香料工业的重要原料,是发展横向联系、进行经济协作的主要物资。发展柑桔生产及其加工业是促进农村富裕、山区脱贫致富的重要     

解析森林生态系统健康与野生动植物资源促进可持续发展

人类和野生动植物资源是统一又相对立的矛盾综合体,二者的关系决定了森林生态系统的健康。如果人类在保护野生动植物资源的基础上加以合理利用,可以保证森林生态系统功能的良好及其结构的完整,森林生态系统也就处在健康状况;但如果人类过度利用野生动植物资源却不加以保护,野生动植物资源也就会慢慢衰竭,森林生态系统也就会慢慢失去一些功能,变得支离破碎,也就不能保持健康状态。本文通过研究野生动植物资源和森林生态系统健康状况间的关系,以及人类活动对森林生态系统健康的影响,提出了维持森林生态系统的健康,实现野生动植物资源的可持续利用的对策。     

黄岩县成立柑桔一品化委员会并制定一品化建设实施意见

黄岩蜜桔栽培历史悠久,品种资源丰富,商品率高,是全国重点柑桔基地县, 桔果及其加工品历来是我县出口创汇的大宗商品,是食品工业和香料工业的重要原料,是发展横向联系、进行经济协作的主要物资。发展桔果生产及加工业是促进农村富裕、山区脱贫致富的重要途径。发挥柑桔优势,振兴全县经济,具有举足轻重的作用。     

我国野生动植物资源利用的现状与保护

当今社会,由于人口的增长和经济的发展,使得人类活动范围不断扩大,严重破坏了野生动植物的生存环境,过度地开发利用野生动植物资源,导致许多野生动植物灭绝,因此,应加强保护野生动植物。从我国野生动植物资源利用的现状和加强对我国野生动植物保护的策略两方面进行了分析。     

转基因及转基因农产品浅谈

本文介绍了广义转基因和狭义转基因的概念,阐述转基因技术的发展历程及其利弊,表明辩证对待转基因技术的态度,分析了国内外转基因农产品的现状,提出加强我国转基因农产品工作的建议。     

祥云县“彩云红梨”获昆明泛亚国际农业博览会优质农产品金奖

近日,第六届昆明泛亚国际农业博览会优质农产品奖评选结果揭晓,祥云县龙泉农业科技开发有限责任公司申报的大勃弄洪腾牌彩云红梨获得金奖。农博会开展这项评审活动是为了提高云南省农产品及其加工品的市场知名度和竞争力,进一步推进全省名特优农产品的培育开发,拓展国际产销市场,促进农业增产增效、农民增收和企业增收。     

关于保护、利用野生果树资源的建议

我省野生果树资源非常丰富,不但种类多,而且分布范围广,是国家的宝贵财富。山葡萄除作人工栽培葡萄园的抗寒砧木外,是我省制酒业的主要原料。笃斯、山樱桃(东北茶藨子)软枣、五味子等,营养丰富,有的可鲜食,有的可加工制成果汁、果酒。榛子和核桃楸是鲜美的干果,是食品加工业的原料。     

什么是农产品地理标志

<正>农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。所称农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。     

发展农产品加工业可获政策支持

国务院办公厅日前印发《关于促进农产品加工业发展的意见》,对发展农产品加工业给予一系列资金、金融、税收等方面的政策支持。为促进农产品加工业持续健康发展,《意见》规定,各级财政支农资金和农业综合开发有偿资金等,要重点支持农产品加工企业的基地建设、科研开发、技术服务、质量标准和信息网络体系建设。科技、农业、乡镇企业等行政主管部门的科技开发资金、教育培训资金,应有一定比例用于农产品加工业发展。商业银行要及时满足农产品加工企业合理的资金需求。对农产品加工企业向农户收购农产品和完成国内外订单生产所需流动资金,有关…     

世界农产品加工中心将向中国转移

日前,在辽宁大连举行的“中国农产品加工业与现代农业论坛”上,来自农业部、中国社科院、中国农科院等单位的专家学者对于发展我国农产品加工业和现代农业做了演讲,提出了自己对中国农产品加工业与现代农业的看法与观点。农业部总经济师薛亮在论坛中说,要以农产品加工业促进农业现代化。发展农产品加工业,推进农业产业化经营,是实现小规模农业生产与现代化大生产对接的必由之路,是破解农产品卖难、农业增效难和农民增收难的战略举措。概括起来是5个“有利于”:即有利于发展中国特色农业现代化道路、有利于农业和农村经济发展进入新阶段、有…     

我国设施农业的发展及其存在问题

设施农业是指具有一定的设施，能在局部范围内改善或创造环境气象因素，为动植物生长发育提供适宜的环境条件，进而进行有效生产的农业。因其能提供动植物所需的最佳环境条件，也就能创造出最佳的经济效益，因此，设施农业受到越来越多人的关注。 设施农业主要包括设施栽培和设施养殖。设施栽培主要是指蔬菜、花卉及果类的设施栽培，其主要设备有各类温室、塑料棚和人工气候室（箱）及其配套设备；设施养殖主要是指畜禽、水产品及特种动物的设施养殖，主要设施有各类保温、遮荫棚舍和现代集约化饲养畜禽舍及配套设施。设施农业能够按照农作…     

野生浆果引种驯化栽培

我省野生浆果资源储量虽大,由于分布面广,受自然气候条件的影响,每年的产量不稳,有时绝产;产区离加工地点远,山区交通不便,浆果熟期集中,采摘浆果有一定的困难,直接采集收购利用率低;人们长期对野生浆果的恶劣采摘、开发草炭资源对野生浆果生长地和生态环境的破坏等,使许多种野生浆果资源不断减少,甚至有灭绝的危险。所以,为保护资源和永续利用,为现代加工业提供优质原料和原料基地,对野生浆果进行引种驯化栽培,具有重大的现实和长远意义。     

黄岩县柑桔加工及综合利用的现状

素有“蜜桔之乡”誉称的浙江省黄岩县以柑桔和其他水果为原料的果品加工业发展很快,目前全县有160多家果品加工企业,已能生产40多个品种的加工品,显示了柑桔加工综合性,系列性的美好前景。现简介如下。 一、桔片罐头 糖水桔片罐头,又称糖水桔子罐头,是黄岩县柑桔加工的主要产品。年产量2万多吨。用于加工罐头的原料,主要有温州蜜柑、本地早,早桔等品     

农业部将全面推进农业“七大体系”建设

农业部从2004年开始，全面推进种业体系、农业科技创新与应用体系、动植物保护体系、农产品质量安全体系、农业信息和农产品市场体系、农业资源与生态环境保护体系和农业社会化服务与管理体系的建设。到2010年，形成支持保障有力、服务快捷高效、监管规范有序的农业“七大体系”，使农业科技创新与应用能力显著提升，重大动植物病虫害得到有效控制，农产品质量安全水平明显提高，农业资源和生态环境得到有效保护，农业社会化服务与管理能力进一步增强。     

2008年我国将全面推进现代农业产业技术体系建设

据农业部副部长危朝安介绍,建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制,要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。2008年,全国农业科技工作将紧扣发展优质粮食产业、高效经济作物和园艺产业、健康养殖业、农业产业化和农产品加工业、生物质和生态等产业、农业服务业等“六大产业”的重大科技需求,加强重大技术的攻关、集成和试验示范;以解决区域共性问题为重点,大力推进产学研、农科教结合,探索区域间联合协作的有效方式;广泛集聚各类科技资源,形成农业科技大联合、大协作的新格局加强体制机制和管理方式创新,促进农业科技研发与推广紧密衔接,提高农业科技创新能力和创新效率。     

自制有机肥 提高农产品质量安全

施用有机肥料是生产现代国际有机食品、中国绿色食品、无公害农产品中提高农作物产品品质和产量的关键措施。自制有机肥料的原料有猪、牛、鸡、鸭以及水稻、小麦、油菜等动植物的废弃物等,方法有生物方法和物理方法 2种,生物方法指有机肥的腐熟发酵,如堆肥、沤肥、沼气发酵等;物理方法指干燥、制粒等。     

无公害蔬菜周年生产对环境的要求

<正>无公害蔬菜是因为蔬菜产品或加工品受到某种污染源的污染而提出的,是指蔬菜生产的产地环境、生产过程、最终产品质量符合国家或行业无公害农产品的标准,并经过检测机构检测合格,批准使用无公害农产品标识的初级农产品。其中产品标准、环境标准、生产资料使用标准为强制性国家及行业标准,最终要求食品基本     

北五昧子高产优质栽培技术

在加强保护野生资源的同时，大力开展人工栽培，实现规模化生产是解决北五味子原料短缺的根本途径。从建园、土肥水管理、整形修剪、地下横走茎与萌蘖及其管理、病虫害防治等方面总结北五味子高产优质栽培技术。     

秦岭山区的野生蕨菜资源

蔬菜也叫商芝莱，是以叶柄和拳卷的幼嫩叶为主要食用部分的野生蔬菜，其荣用和药用价值均很高，具有抗癌、防衰老等功效。每100g鲜族莱含蛋白质1．6g、糖类10g、脂肪0．早已粗纤维亚．3g、钙M．omp、铁6.9mg、胡萝卜素0．4mg，还含有的俄、胆碱、麦角固醇等，有较高的药用价值。野生藏某是天然绿色食品，享有“山珍之三”的美誉。费茶的各种加工品是出口创汇的主要野菜食DD口O狭义的菠菜是指菠菜植物中凤尾联科的一个种；广义的菠菜则是指联类植物中可供采食嫩茎作蔬菜食用的种类。截类植物是我国植物区系中的一个大群体，约有Zop种，其中…