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大杯蕈深层液体培养研究初探 总被引:1,自引:0,他引:1
通过正交试验确定大杯蕈最佳发酵培养基:土豆20%,蔗糖3%,豆饼粉0.1%,KH2P040.20%,MgSO40.10%。在确定大杯蕈最佳发酵培养基条件下,分析发酵过程中菌丝鲜重、发酵液pH值及溶氧量的变化,最终确定:48h前为菌丝生长调整期,48~120h处于菌丝生长增殖生长期;发酵培养120h,菌丝鲜重即可达最大值32.2g,100mL。 相似文献
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EM在苇末基质发酵中的应用试验 总被引:6,自引:0,他引:6
本文研究了不同EM浓度、不同发酵时间对苇末基质的处理效果及对鸡腿菇菌丝生长、菌袋成品率和产量品质的影响;试验表明,用浓度为0.2%~0.4%的EM发酵苇末基质,可以缩短发酵时间,提高发酵效果和菌袋成品率;提高产量,改善品质。使苇末栽培鸡腿菇的综合经济效益提高15%~20%。 相似文献
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赤芝G2深层发酵优化模式的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以菌丝体生物量为主要指标,研究了发酵培养基中不同碳源、氮源、C/N比、无机元素等营养因子和接种量、装液量、初始pH、转速等非营养因素对赤芝G2菌丝生长的影响。研究结果表明,赤芝G2规模发酵最适培养基配方为:豆饼粉2%,玉米粉3%,KH2PO40.1%和MgSO40.05%。发酵76h,菌丝体生物量最高(1.15g/100mL);发酵62h,胞内多糖含量最高(22.15%);发酵60h,胞外多糖含量最高(3.16%)。赤芝G2菌丝深层发酵的优化条件为:起始pH自然,种子液摇瓶装量40%,规模培养装液量20%,接种量10%,发酵培养时间76h。 相似文献
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蝙蝠拟拟青霉菌丝体最适发酵条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验研究了冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉菌丝体的发酵条件,其适宜接种量为2.5%-5.0%最佳菌株为3d,适宜的初始PH为5.0-7.5,发酵周期5d,发酵过程中对通气量的要求较高。 相似文献
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根据试验初步认为,乐土菌具有低温发酵生人粪尿和提高腐殖生成率的作用,用于保护地黄瓜作物,早期产量比对照可增产25-36.0%,它开辟了在保护地蔬菜生产上继续施用生人粪尿的新的途径。 相似文献
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秸秆反应堆技术利于大棚生产,应用复合菌剂发酵秸秆反应堆旨在进一步优化棚内农作物生长环境,完善大棚生产。此项研究选用公主岭市农户家的两个蔬菜大棚为试验基地,以传统种植方式为对照,研究了复合菌剂发酵秸秆反应堆技术对蔬菜大棚温度增幅、水分利用率、化肥和农药施用量的影响。结果显示,与传统种植方式大棚相比,复合菌剂发酵秸秆反应堆可显著提高棚内温度,从201O年1~5月,棚内地温在8:00、14:00、20:00平均增加2.79℃、3.0℃、3.57℃,平均气温分别增加1.65℃、1.0℃、2.0℃;水分利用率提高47%;追肥用量减少25%;农药使用次数显著减少。复合菌剂发酵秸秆反应堆能提高徒作物秸秆的循环利用率,减少大棚内水、化肥、农药使用量,显著提高棚内温度,增加蔬菜产量、质量和效益。 相似文献
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草菇栽培原料一般为稻草、麦秸、废棉、棉子皮等。笔者以木屑发酵料为主适当添加辅料栽草菇,取得了较好的效果,生物效率达21.7%。现报道如下: 1 供试菌株 菌株为V_(23),引自广东微生物所。二、三级种采用同一配方(棉子皮90%,麸皮10%,按总量加入3%的石灰),加适量水拌匀后装瓶、灭菌、接种,每支试管接二级种4~5瓶,每瓶二级种接三级种40~50瓶。接种后置35℃下培养12~15天,菌丝长满瓶后即可使用。 2 培养料配方 试验组配方:木屑65%,棉子皮30%,麸皮5%。设两个对照。对照一:棉子皮97%,麸皮3%;对照二:铡短的稻草87%(先用5%石灰水浸泡24小时),棉子皮10%,麸皮3%。试验和对照配方均按总量加3%~5%石灰,含水量65%。 3 堆料发酵 把经过日晒雨淋自然堆放3~6个月的木屑按配方加入辅料、石灰和水,并喷0.1%敌敌畏,堆积覆膜发酵5~7天,待料温升至60~65℃时,进行2次翻堆,如发现料干可适当喷水。料发酵好后调含 相似文献
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金针菇WF菌株深层发酵工艺的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
金针菇WF(Flammnlinavelutipes)菌株是我们从区内收集和分离的10个菌株中,经筛选获得的一株适合深层发酵的高产优质菌株。本文报道了适宜发酵培养基,摇瓶发酵条件,结果表明,其适宜发酵培养液,玉米2%,蔗糖2%,KH2PO40.3%,MgSO4·7H2O0.15%,适宜的摇瓶发酵条件为:培养温度20~22℃,培养基起始pH6.0~6.2,摇瓶转速140~160r/min,菌丝体干收率3.0%(W/V)为工业化生产发酵菌丝体准备了良好的条件。 相似文献
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1荔枝酒 采用荔枝汁发酵后配置而成的半干甜酒,蜜甜浓郁。1.1工艺流程 原料选择→去皮、核→磨浆→加糖→杀菌→接种→发酵→取液→配兑→静置→装罐→杀菌→陈酿→包装。1.2制作方法 选新鲜未变味的糯米滋裂果及怀枝、黑叶等品种成熟果实,手工去果皮、果核,漂洗。用胶体磨磨浆,按果肉重量加 50%的 20 Brix的糖液,加热至 85-90℃,杀灭杂菌,或加入0.03%亚硫酸氢钠,静置12小时,再加入浆体重量的3%-5%的发酵旺盛的葡萄糖酵母液(1203号葡萄酒酵母菌种),于25-28℃温室下发酵,当检验发酵… 相似文献