"光友"掀起四次粉丝革命

光友薯业是一家以薯类深加工为主的高新技术型、科技产业型民营企业，致力于薯类食品的研究与开发，现已获得中国专利47项。连续3届被国家九部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”，连续两届被中国食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”。     

荆楚有"银欣"粮食变黄金

湖北银欣集团有限公司创立于1993年,是国家农业部等八部委评定的全国首批151家农业产业化国家重点龙头企业之一,是湖北省高新技术企业。集团公司现辖4家食品公司、8家米业公司和1个绿色无公害优质稻产研基地,并于2003年在武汉新建加工基地,设立分厂。银欣集团秉承“创业育人、发展报国”的经营宗旨,从米业加工起步,依靠高科技和规模经营创收,同时开展地方特色农产品的精加工,形成了“公司+基地+农户”的农业产业化经营格局。湖北银欣集团在华中农业大学食品科学学院与武汉工业学院指导下开发的鱼米高钙即食系列食品,是以江汉平原盛产的鲢鱼…     

封面企业简介

诚信种业位于山西省文水县,成立于2002年,注册资金10100万元,固定资产7220.7万元,是一个集农作物种子科研、繁育、生产、加工、推广、销售为一体的新型种业公司。公司下设文水县国丰种业有限公司、山西太玉种业有限公司、重庆辉煌农业发展有限公司3个全资公司;四川飞洋种业有限公司一个控股公司;山西诚信种业玉米研究院和文水县诚信职业培训学校两个科研、培训机构。     

催生精品“紫林醋”

山西紫林食品有限公司（以下简称“公司”）坚持继承传统工艺、自主研发、自主品牌、自营出口的发展战略，率先对产品进行了精准的定位，以国内影视巨星徐帆作为形象代言人，在激烈的市场竞争中，实现了超常规、跨越式的发展，成为山西省农业产业化龙头企业、国家农业产业化重点企业、国内最大的民营食醋生产企业，     

"金绿禾"燕麦食品香飘四方

山西金绿禾生物科技有限公司（以下简称”金绿禾公司”）是山西省“1311”农业产业化龙头企业，现有职工176人，注册资金2000万元．主要从事燕麦系列功能食品的研究开发和产业化生产，主要产品有“燕风五谷”燕麦精粉等小杂粮系列产品，“麦之韵”燕麦益生乳系列产品．“好纤秀”燕麦纤维饼系列产品。曾先后获得“山西省质量信誉企业”、“山西省优秀民营科技企业”、“山西省十佳高科技品牌企业”、“中央电视台上榜品牌”等荣誉称号。[编者按]     

完善体系建设满足消费需求——记北京大发正大有限公司

北京大发正大有限公司(以下简称“公司“)是北京市大发畜产总公司和泰国正大集团于1986年合资经营,实行牧工商一体化、产供销一条龙的现代化大型肉食品加工营销企业,总投资6.5亿元人民币、年销售额16亿元人民币、出口创汇6540多万美元,是农业产业化国家级重点龙头企业和北京市政府确认的先进技术型企业,在“全国合资企业500强“、“中国食品工业100强“、“全国肉类企业50强“、“北京市百强企业“和“北京市外商投资企业出口额“排行榜中名排前列.2006年,首批获得国家质检总局“出口食品农产品免检企业“以及“全国食品工业优秀龙头企业“和“国畜牧业优秀企业“等荣誉. 　　……     

荆楚有“银欣” 粮食变黄金

湖北银欣集团有限公司创立于1993年，是国家农业部等八部委评定的全国首批151家农业产业化国家重点龙头企业之一，是湖北省高新技术企业。集团公司现辖4家食品公司、8家米业公司和1个绿色无公害优质稻产研基地，并于2003年在武汉新建加工基地，设立分厂。银欣集团秉承“创业育人、发展报国”的经营宗旨，从米业加工起步，依靠高科技和规模经营创收，同时开展地方特色农产品的精加工，形成了“公司＋基地＋农户”的农业产业化经营格局。     

"种"出来的葡萄美酒--记山西青徐葡萄庄园有限公司

中国的葡萄种植和葡萄酒业从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄开始,经历了一个漫长的发展过程,葡萄酒作为中国“土酒”,在清徐的历史已有两千多年。唐代晋阳籍诗人王翰著有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的不朽诗篇。意大利著名旅行家马可·波罗在中国游记中这样描写:“出太原府,过桥三十里(公里)有大片的葡萄园,还有很多酒……”这里就是清徐县,全国四大葡萄名产地之一。清徐县地处太原盆地,地下水源充足,多有涌泉,土地平坦肥沃,气候温凉,土壤为砂壤土,灌溉条件好。平川种植的葡萄糖分高,出汁率好;山区种植的葡萄着色极深,酿出…     

推进山西现代种业发展的思考

作者分析了山西现代种业发展中存在的四个突出问题和面临的难得机遇,认为要推进现代种业健康快速发展,必须做好“强化种子管理,助推科研体制改革,构建商业化育种体系,推动企业兼并重组”四项重点工作,落实好“支持科研创新条件建设、支持龙头企业发展、改善种子监管手段”三项关键措施。     

光友手握专利掀起红薯加工业三次革命

光友薯业有限公司创始人邹光友以500元起家,在红薯产业上大做文章,经过10余年的发展,现拥有资产总值5000余万元,年销售额近亿元,经权威机构评估,光友专利等无形资产的价值达到了6100余万元。由此,光友薯业也赢得了“四川省优秀民营企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”和“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉称号。光友薯业之所以能取得今天的辉煌成就,靠的是什么?是专利技术!光友薯业手握43项专利,掀起红薯加工业的3次革命。第1次革命粉丝由黑变白1992年,邹光友带着开发红薯的梦想,创立了光友薯业公司。他深知,要想在这样一件人们不…     

完善食品安全体系增强企业发展后劲——记龙大食品集团有限公司

龙大食品集团有限公司（以下简称“龙大集团”）是农业产业化国家重点龙头企业，也是全国重要的速冻食品生产出口基地。2005年完成销售收入26．02亿元，出口创汇1．6亿美元。今年1月-9月，完成销售收入24亿元，出口创汇1．5亿美元，分别比去年同期增长33．5％和37．6％。目前，龙大集团已跻身“中国民营企业500强”和“中国食品工业百强”行列。“LONGDA（龙大）”商标为“中国驰名商标”，龙大牌粉丝为“中国名牌”产品。[编者按]     

报刊文萃

美国食品工业今后2年分析五大趋势(1)食品安全及食品卫生是当前热点问题。(2)肥胖症减肥热的流行将影响食品工业的未来。(3)糖尿病人的需求和防治将给食品工业发展带来生机。(4)儿童食品日趋增长。(5)消费者对“纯净食品”的需求有所增加。《中国食品报》乌拉圭种出中国的“乒乓球”葡萄由浙江省培育的颗粒大如乒乓球的葡萄在乌拉圭试种成功,并于2003年8月在杜拉斯诺省索拉雷葡萄园举行了首次开摘仪式。它是乌中两国人民友谊的结晶。中国驻乌拉圭大使王永占说,“乒乓球”葡萄是中国企业家在乌拉圭投资的第1个农业项目,试种成功不仅可以改善…     

龙头兴业 食惠万家

<正>这里是华夏民族的发祥地之一,还是黄河金三角国家级区域协调发展的综合试验区;这里土地肥沃、灌溉便利,从古到今一直是全国重要的小麦生产基地,位于山西省运城市临猗县的山西香汇食品有限公司充分利用当地丰富的小麦资源,运用先进的科学技术和现代经营理念,大力发展以镘头、馍干为主的食品加工业,使企业发展成为集研发、生产、销售为一体的农产品深加工龙头企业。由小变大做强做大龙头企业山西香汇食品有限公司(以下简称"香汇")     

丰园食品尽显中小企业新风范

金秋十月,山西丰园食品有限公司（以下简称“丰园食品”）收获颇丰,作为忻州市农业产业化龙头企业的丰园食品在2009年中国（山西）特色农产品交易博览会上,不仅引发了众多消费者竞相购买产品的火爆展销盛况,而且签署了大量的代销产品意向合同,其中签订“鲜维特”糯玉米销售意向合同6单,累计1500万元;与我国台湾客商签订了1亿元人民币的小杂粮购销合作意向,让久负盛名的忻州小杂粮从此得以走近台湾消费者。     

我国"十一·五"时期食品工业发展重点

食品工业作为我国国民经济的重要组成部分,因此在其发展中应准确认识到其战略地位,全力以赴,贯彻落实中共十六届五中全会决议精神。国家有关部门结合食品工业发展的现实和特点,编制出了具有战略性、前瞻性和导向性的食品工业“十一·五”规划(下称“规划纲要”),并以此作为全行     

食品加工业为我国县域经济添翼

近日在京举行的“全国县域食品经济发展高峰论坛”传出消息，2004年我国食品工业总产值已超过1.6亿元，占到国民生产总值的16%以上。在山东、河南、四川等一些农业大省，食品工业所占的比例更高，食品工业在县域经济发展中的重要作用越发显现。     

食品营养--『十一·五』食品工业发展的重大课题

进入新世纪以来,我国食品工业始终保持着持续、稳定、快速的发展趋势。2001年食品工业总产值比上年增长10.5%、2002年比2001年增长16.6%、2003年比2002年增长19.8%,2004年的发展速度进一步加快,累计完成工业总产值16163.86亿元,同比增长25.2%。食品生产与市场销售保持了同步增长,食品行业规模集中度进一步提高,经济效益稳步上升。但是,我国食品的方便性、营养性还是弱项。现在,各地都在研究制订“十一·五”食品工业发展规划,如何重视食品营养是一个不可小视的重大课题。1.目前食品工业产业结构不符合居民对营养与健康的需求在食品工业中,食…     

马铃薯休闲食品的开路人——记古陵山食品有限公司

<正>在山西陵川的古陵大地上,坐落着一家集马铃薯育种、种植和精深加工为一体的马铃薯全产业链省级农业产业化重点龙头企业——古陵山食品有限公司。公司依托万亩无公害马铃薯基地,生产出多种以马铃薯淀粉为主料的食品,旗下"古陵山"、"六泉坊"两大类五个系列的产品已销往我国东北三省、河北、山东、河南、四川、广东、海南、北京、天津等多地,甚至远销海外,成为加拿大市场上的走俏商品。全产业链,更高品质的马铃薯产品     

食品行业要增强知识产权保护意识

10多年前，山西“维尔康”与北京“北冰洋”食品公司的“维尔康”商标之争震惊了整个食品业，经过政府有关部门出面，协调当事双方，最终总算达成共识。2007年9月初起国内方便面粉丝生产龙头企业——四川白家食品有限公司与河南方便面行业的佼佼者河南白象集团开始了维权之争。     

山西杂粮食品工业现状与发展前景

山西省杂粮品种丰富、品质优良,加之杂粮的营养价值、保健功效突出,杂粮食品市场潜力都大。通过对山西省发展杂粮食品的优势条件、工业现状、存在问题、发展前景等进行分析,相信山西杂粮食品工业发展定会越来越好。