配合饲料中不同动物蛋白源对异育银鲫生产性能的影响

将进口鱼粉、肉粉和肠衣蛋白粉3种蛋白源作为动物蛋白饲料应用于异育银鲫的生长试验,56 d饲养结果表明:配合饲料蛋白质水平为33%左右时,肠衣蛋白粉组增重率最高,为162.7%;肉粉组最差,仅为110.3%.肠衣蛋白粉组和进口鱼粉组增重率相差很小,差异不显著(P>0.05);肉粉组鱼体生长表现很差,增重率极显著低于进口鱼粉组和肠衣蛋白粉组(P<0.01).从饲料系数来看,最低为肠衣蛋白粉组(3.15 ∶1),其次为进口鱼粉对照组(3.18 ∶1),最高为肉粉组(4.04 ∶1).可见异育银鲫对肠衣蛋白粉的消化利用率与进口鱼粉相近,而肉粉的饲料报酬率很低;肠衣蛋白粉可代替进口鱼粉饲养异育银鲫,是一种经济优质的水产动物蛋白饲料.     

豌豆蛋白粉饲喂雏鸡的试验研究

用豌豆蛋白粉替代进口、国产鱼粉和饼类蛋白质饲料进行为期6周的育雏饲喂试验。经两个鸡场9360只鸡试验显示,豌豆蛋白粉是良好的蛋白质饲料。在规模生产条件下,可完全替代进口鱼粉和饼类蛋白质饲料,生产成绩与进口鱼粉接近,而且优于国产鱼粉,但差异均不显著(P>0.05),且饲料成本每百kg可降低6～13元。育雏期每只可降低饲料费0.08～0.17元(其中完全替代鱼粉组平均降低成本0.13元,育雏期平均每只鸡可降低饲料0.17元)。     

可替代鱼粉的“酶化鱼粉”在浚县投产

<正> 一种可代替优质进口鱼粉的“酶化鱼粉”新产品目前在河南省浚县蛋白质饲料厂投入批量生产。它的投产对缓解我国蛋白质饲料不足,减少进口,节约外汇,都将起到积极的促进作用。 目前我国蛋白质饲料资源不足,全国各种饼(耒白)、蛋白粉及沿海所产鱼粉加起来也只能满足需求的70％～80％,下余部分全靠进口。浚县蛋白质饲料厂为填空补缺,缓解这一状况,减少进口,节省外汇,在80年代末就开始与河南一大学两位生物系教授共同研究开发新的蛋白质资源,     

生产性能的影响

 试验将60头28日龄断奶的健康、体重相近（7.63μ0.52kg）的长大二元杂交商品仔猪按体重、性别,随机分为5组,即对照组和4个试验组,对照组即原用进口鱼粉配方组,第1、2、3、4试验组为分别用山东济宁圣齐生物生物工程生产的活性酵母蛋白粉替代25%、50%、75%和100%的进口鱼粉组,共试验4w。研究添加不同水平酵母蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明：断奶仔猪日粮中添加酵母蛋白替代进口鱼粉后均没有显著改变原添加进口鱼粉仔猪断奶后0~4w的平均日采食量和平均日增重,饲喂效果较好。综合各项试验指标,酵母蛋白粉以50%~75%的比例替代进口鱼粉,添加到断奶仔猪日粮中对仔猪生产性能有明显的促进作用,且饲料成本下降。     

酵母蛋白替代进口鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验将60头28日龄断奶的健康、体重相近(7.63pμ0.52kg)的长大二元杂交商品仔猪按体重、性别,随机分为5组,即对照组和4个试验组,对照组即原用进口鱼粉配方组,第1、2、3、4试验组为分别用山东济宁圣齐生物生物工程生产的活性酵母蛋白粉替代25%、50%、75%和100%的进口鱼粉组,共试验4w.研究添加不同水平酵母蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响.结果表明:断奶仔猪日粮中添加酵母蛋白替代进口鱼粉后均没有显著改变原添加进口鱼粉仔猪断奶后0～4w的平均日采食量和平均日增重,饲喂效果较好.综合各项试验指标,酵母蛋白粉以50%～75%的比例替代进口鱼粉,添加到断奶仔猪日粮中对仔猪生产性能有明显的促进作用,且饲料成本下降.     

玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性及表观消化率的影响

分别用4%、8%、12%和16%玉米蛋白粉替代异育银鲫饲料中25%、50%、75%和100%鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料,以不替代鱼粉的饲料为对照,试验饲料与对照饲料等氮、等能,在室内循环水养殖系统饲养异育银鲫(初始体重1.32±0.16 g)71 d,旨在研究玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性以及表观消化率的影响.结果表明,玉米蛋白替代鱼粉对异育银鲫的存活率、肥满度无显著性影响(P>0.05).4%、8%及12%玉米蛋白粉组的相对增重率、相对增长率、饲料系数、蛋白质效率、肠道和肝胰脏蛋白酶活性、干物质和蛋白质表现消化率与对照组无显著差异(P>0.05),玉米蛋白粉完全替代鱼粉组的生长性能、饲料利用、蛋白酶活性和表观消化率均显著低于对照组(P<0.05).因此,本实验条件下,玉米蛋白粉可以替代75%鱼粉.     

草鱼对九种蛋白质饲料体外消化率的测定

采用体外消化法研究了草鱼对豆粕、血球蛋白粉、血浆蛋白粉、菜籽粕,棉籽粕、山东鱼粉、新西兰鱼粉、智利鱼粉、啤酒酵母9种饲料的离体消化能力。结果表明：①草鱼对9种蛋白质饲料干物质的体外消化率为：血球蛋白粉（81．69％）〉血浆蛋白粉（69．80％）〉豆粕（46,92％）〉山东鱼粉（43．69％）〉啤酒酵母（40．70％）〉智利鱼粉（39．92％）〉棉籽粕（37．41％）〉菜籽粕（35．67％）〉新西兰鱼粉（。26．23％）;②草鱼对9种蛋白质饲料粗蛋白的体外消化率为：血球蛋白粉（81．56％）〉豆粕（63．86%）〉血浆蛋白粉（63．65％）〉山东鱼粉（58．18％）〉棉籽粕（58．13％）〉菜籽粕（55．84％）〉智利鱼粉（46．56％）〉啤酒酵母（46．33％）〉新西兰鱼粉（37．90％）。结论：草鱼对血球蛋白粉等蛋白质饲料具有很强的体外消化能力,从性价比看,使用血球蛋白粉等来替代鱼粉具有很高的可行性。     

暗纹东方鲀对几种蛋白质原料表观消化率及酶制剂对其消化能力的影响

以鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉为待测原料,分别与暗纹东方鲀基础饲料配制成3种试验饲料,其中含有70%的基础饲料和30%待测原料,研究暗纹东方鲀对3种蛋白质原料的消化率;用豆粕、玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制基础饲料,分别在基础饲料中添加0.050%和0.075%的酶制剂,研究酶制剂对暗纹东方鲀配合饲料表观消化率的影响。实验结果表明:暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕和玉米蛋白粉蛋白质和干物质的消化率都较高,蛋白质的消化率分别为93.40%、91.83%和94.97%;干物质的消化率分别为88.13%、85.73%和89.25%。饲料中添加酶制剂能显著提高暗纹东方鲀蛋白质和干物质的消化率,但0.050%和0.075%的实验组之间没有显著性差异,可通过添加0.050%的复合酶制剂来提高暗纹东方鲀对饲料的利用率。研究亮点:研究暗纹东方鲀对鱼粉、豆粕及玉米蛋白粉3种蛋白原料的消化率,并结合肉食性鱼类的消化生理研究酶制剂对消化率的影响,为开发暗纹东方鲀低鱼粉饲料提供重要的基础数据,是开展渔业生态、低碳研究的一个关键步骤,有前瞻性和创新性。     

鲤鱼对四种动物性蛋白原料的表观消化率测定

[目的]为血粉制品在鲤鱼饲料配方中的应用提供依据。[方法]以0.5%Cr2O3为外源指示剂,按"85%基础饲料+15%试验原料"组成饲料,测定鲤鱼对鱼粉、膨化血粉、血球蛋白粉、普通血粉4种动物性蛋白原料干物质、粗蛋白及氨基酸的表观消化率。[结果]鲤鱼对膨化血粉的干物质表观消化率最高,其次为血球蛋白粉、鱼粉,普通血粉最低。鲤鱼对血球蛋白粉的蛋白质表观消化率最高,其次为膨化血粉、鱼粉,普通血粉最低。除胱氨酸外,鲤鱼对血球蛋白粉的氨基酸表观消化率均高于膨化血粉,而鲤鱼对膨化血粉的各种氨基酸表观消化率均高于鱼粉和普通血粉。[结论]鲤鱼对4种动物性蛋白原料的表观消化率由大到小依次为:血球蛋白粉>膨化血粉>鱼粉>普通血粉。     

用绿豆蛋白粉代替进口鱼粉饲喂蛋鸡效果观察

用绿豆蛋白粉代替进口鱼粉饲喂蛋鸡效果观察山东蓬莱市潮水镇兽医院（２６５６１７）孙卜权，孟昭聚随着我国畜牧业的发展，鱼粉耗量急剧上升，表１试验饲料原料配比及．主要营养成分含量（％）每年国家花大量外汇进口，货缺价扬，而且近年来由于鱼粉带菌带毒导致鸡场疫病...     

动物蛋白粉替代进口鱼粉饲喂仔猪的效果试验

为进一步证实以动物皮革工业副产物为原料的动物蛋白粉替代进口鱼粉饲喂仔猪的可行性,选取60头杜长大三元杂交断奶仔猪,随机分为对照组和试验组（每组30头）,分别进行为期40 d的饲养试验,探讨动物蛋白粉对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响.结果表明,以动物蛋白粉等量替代仔猪日粮中的进口鱼粉（2.00%）,对仔猪的平均日增重、饲料增重比均无不良影响;在血清生化指标方面,除了猪血清尿素氮（BUN）显著升高外（P＜0.05）,其他血清生化指标均无显著差异（P＞0.05）.可见,该动物蛋白粉饲料可在养猪生产中开发利用及推广.     

从玉米蛋白粉中提取和水解蛋白质方法的研究

研究了纤维素酶水解和酸洗法相结合,从玉米蛋白粉中提取食用蛋白质的新工艺,以及碱性蛋白酶水解玉米蛋白粉时,pH、高温、玉米蛋白粉浓度及酶浓度对蛋白质转化率的影响,得到了较好的效果。     

不同剂量大麦虫蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

探讨大麦虫蛋白粉替代部分鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响,为蛋白质饲料资源的开发利用提供参考依据.选择21日龄断奶仔猪120只,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,即对照组(3％鱼粉+0％大麦虫蛋白粉)、Ⅰ组(2％鱼粉+1％大麦虫蛋白粉)、Ⅱ组(1％鱼粉+2％大麦虫蛋白粉)、Ⅲ组(0％鱼粉+3％大麦虫蛋白粉).每个处理组3个重复,每个重复10只猪(公母各半),试验期42d.结果表明,整个试验期,Ⅰ组、Ⅱ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异不显著;Ⅲ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异显著;断奶仔猪平均日采食量各处理组间没有显著差异;Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组断奶仔猪腹泻率、死淘率与对照组相比差异均显著.结果表明,日粮中添加适量的大麦虫蛋白粉(1％～2％)替代部分鱼粉在一定程度上可改善断奶仔猪的生产性能和显著降低断奶仔猪的腹泻率和死淘率.     

马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响

为了探讨马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响,试验选取28日龄健康断奶仔猪120头,按体重随机分为4个处理组,即对照组(鱼粉组)、处理组Ⅰ(1%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅱ(2%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅲ(3%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉),进行为期28 d的饲养试验,测定分析仔猪的生产性能、腹泻指数、蛋白质表观消化率。结果表明:各处理组与对照组相比,平均日采食量无显著差异(P>0.05);各组平均日增重、料肉比,处理组Ⅰ显著优于其他3组(P<0.05),对照组与处理组Ⅱ无显著差异(P>0.05),且明显优于处理组Ⅲ(P<0.05)。与对照组相比,其他3个处理组在腹泻率上无显著差异(P>0.05),3个处理组之间也无显著差异(P>0.05),但处理组Ⅰ略优于其他各组。各处理组与对照组相比,蛋白质表观消化率无显著差异(P>0.05),处理组Ⅰ略优于其他各试验组。说明用1%的马铃薯蛋白粉替代仔猪日粮中的鱼粉效果最佳。     

绿豆蛋白粉替代鱼粉对仔猪生产性能的影响

为研究绿豆蛋白粉在仔猪料饲料中50%替代鱼粉和100%替代鱼粉,探讨不同绿豆蛋粉替代组对仔猪生产性能、蛋白质表观消化率和腹泻指数的影响,试验选用48日龄、平均体重相近的仔猪120头,随机分配到3个处理组,每个处理4个重复,每个重复10头猪。对照组为含3.5%鱼粉基础饲粮组,处理组Ⅰ为50%绿豆蛋白粉替代鱼粉组,处理组Ⅱ为绿豆蛋白粉100%替代鱼粉组,试验期20 d。结果表明,处理组Ⅰ与对照组相比仔猪平均日增重、平均日采食量、料肉比、粗蛋白质表观消化率均差异不显著(P0.05);处理Ⅱ组与对照组和处理组Ⅰ相比仔猪生产性能和粗蛋白质表观消化率均差异显著(P0.05)。因此,处理组Ⅰ在降低成本的同时可保证仔猪生产性能为可行方案。     

粉浆蛋白粉替代进口鱼粉饲喂蛋鸡试验

我国主要的饲用动物蛋白源是鱼粉,但目前国内鱼粉资源缺乏,产量小,质量不稳定,含盐率、含脂率都比较高,而且国产鱼粉掺假现象日趋严重,许多用户不敢使用国产鱼粉。为了探讨在质量上能取代动物性蛋白饲料鱼粉,在饲养效果上能达到相仿水平的新蛋白质源,我们用洛阳生产的粉浆蛋白粉进行了产蛋鸡的饲养试验。     

麻饼添加蛋氨酸、赖氨酸替代进口鱼粉降低日粮蛋白质水平饲喂肉仔鸡试验

麻饼添加蛋氨酸、赖氨酸替代进口鱼粉降低日粮蛋白质水平饲喂肉仔鸡试验孙素玲，牛长青（安徽农业技术师范学院凤阳２３３１００）近年来，畜禽养殖业发展迅速，但由于一些地区蛋白质资源贫乏，尤其是鱼粉依赖进口，进口鱼粉价格贵，质量又得不到保证，直接影响了生产效益...     

发酵血粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪的效果

发酵血粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪的效果刘定发,王治平,申状明,蒋隽,张美清近年来,随着养殖业的发展,对蛋白质原料尤其是鱼粉的需求量突飞猛增,鱼粉中品质较高的为进口鱼粉,这样导致进口鱼粉供不应求,价格上涨;另一方面,畜禽产品价格相对较低,养殖效益大幅度下...     

昆虫可替代鱼粉蛋白质作饲料

昆虫可替代鱼粉蛋白质作饲料熊谱成（湖南省益阳县农业局４１３００２）发展畜牧业生产需要大量蛋白质饲料，我国鱼粉大部分依靠进口，货源紧、价格贵、供不应求．已有研究表明，昆虫作蛋白质饲料可以完全代替鱼粉．昆虫中研究最多的是家蝇．据北京营养源研究所１９８１年...     

酶解鲐鱼蛋白制取功能性鱼蛋白粉加工工艺研究

以低值鲐鱼为原料,进行了脱脂、水解酶的选择、脱腥、苦味和其他不良风味成分的去除以及鱼粉钙化、酶解解决蛋白质溶解性等问题的关键技术的研究,初步得出制备新型功能蛋白粉的最佳加工工艺。制品为淡黄色粉末,溶解性好、无苦味,蛋白质含量高,游离氨基酸含量高且宜于人体吸收,是富含人体所需矿物质元素的高质量功能性蛋白粉。