苹果的奇特功效

有人间医生：“孩子便秘吃什么水果好？”医生回答：“苹果”。又有人问：“孩子腹泄吃什么水果好？”医生回答：“苹果”。这倒底是怎么回事？难道医生回答错了？不是。那么，同是苹果，便秘的人吃了通便，腹泻的人吃了止泻，这又是什么道理呢？这是因为，苹果含有较多的纤维素，不能被胃肠消化吸收，     

吃苹果的七大好处

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?     

冻干水果

[项目类型]加工型。[项目特色]采用最新的冷冻干燥工艺,解决水果贮藏难、运输难及营养成分易损耗等麻烦。2006年的广交会上,“冻干水果”颇受外商欢迎。一块薄薄的苹果片,放在水中一泡,马上就“变”成了酸甜爽脆的鲜苹果。据冻干水果展商负责人介绍,所谓冻干水果,是将新鲜水果,经过真空冷冻干     

苹果盆栽技术

苹果是人们经常食用、比较熟悉的一种水果。如果进行矮化盆栽,不仅可以食用,而且具有较好的观赏价值。自’99昆明世博会“蔬菜瓜果园”盆栽的矮化苹果,经世博会组委会评为单项“银奖”后,苹果矮化盆栽在昆明的公园、甚至一些大型的单位都可以见到,这种食用兼观赏的水果栽培方法     

丽江市水果生态产业基地建设的现状与发展对策

丽江市山绿、天蓝、水清,是云南省芒果、苹果、梅等优质水果生产基地.截止2013年底,丽江市水果总面积3.576万hm2,总产量21.27万t,总产值8.98亿元.其中：外销总量为10.94万t,占果品总产量的51.4％;外销产值6.22亿元,占总产值的69.3％.丽江市注册的水果品牌商标有8个：“金川红玉”芒果、“小凉山”苹果、“红水塘”苹果、“李勇牌”丽江雪桃以及“得一”、“绿丫头”、“神康”、“女儿珍”4个青梅品牌.华坪县已建设成为全省最晚熟芒果产业基地,取得了良好的经济、社会、生态效益,为丽江市热区农民增收、致富起到了积极的贡献.     

苹果每个100元

河北省成安县农民段振种植出一种“艺术苹果”——方形、圆柱”形、胡芦形的苹果上“长”着京剧脸谱、“八仙过海”、“金陵十二钗”、“清明上河图”等逼真的图画。段振用自己发叫的水果套膜方法及模型种植出特殊形状的苹果，     

冠县“红富士”苹果优质高产栽培技术

冠县是山东省的水果生产大县，其中“红富士”苹果是当地农民的主要经济来源。苹果的产量和品质决定了其经济价值，是农民经济的收入的关键性因素。从选地整地、苗木选择与处理、栽植以及栽植后的管理等方面阐述冠县“红富士”苹果优质高产栽培技术，为冠县“红富士”苹果栽培提供参考。     

美国农业研究服务局利用激光检测果蔬

美国农业研究服务局(ARS)利用“机械视觉”工具去检测水果和蔬菜的质量和风味,甚至不需要接触它们,机械视觉是利用光学传感器来检测物体的。用一台成像摄谱仪,一架数字摄像机和一台电脑来分析苹果吸收的激光的多少,这可以显示苹果的甜度。受水果的组织结构影响而反射的激光的多     

文化艺术苹果生产技术

苹果印字后，即称为“文化艺术苹果”、“工艺苹果”或“贴字苹果”。随着果实膨大，果形稳定，贴上字模，这时果实内所含的叶绿素逐渐消失，逐步产生花青苷，果面由绿转红。在营养光照好的条件下，果实着色红艳，而被字模所遮部分，不着色而呈绿色，果实成熟后，去模即呈红绿分明的苹果。水果贴字，成为继水果套袋之后又一果品增值新技术，并得到积极推广，产生了明显的经济效益，针对苹果果实生长着色特性和笔者多年生产经验总结，提出文化艺术苹果生产技术要点介绍如下。     

好苹果永远都有好价格

正苹果——水果王子西方有句谚语:"一天一苹果,医生远离我。"苹果是人们日常生活中常见的一种水果,但它却有着让人惊奇的保健功效,苹果口感香脆,含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类物质。苹果酸可代谢热量,防止体态过胖,维生素C是心血管的保护神,纤维素让你美白牙齿,果     

“中国苹果第一市”的突围之道

“烟台苹果”闻名遐迩,但近几年,国内苹果市场供大于求,一到收获季节,“卖果难”总会困扰着果农,“果贱伤农”的事屡屡发生,“烟台苹果”也未能逃过此劫。在“烟台苹果”的主产地——山东省栖霞市,丘陵起伏,山地瘠薄,林果业是当地农民的一项重要收入来源,也是该市的一个支柱产业。早在1994年,栖霞市就因苹果种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产、企业效益等六个方面均居全国第一,被中国果品流通协会认定为“中国苹果第一市”,1998年,栖霞市又被国家统计局正式命名为“中国水果第一市”。在果品市场已由卖方市场发展到买方市场的今天,如何使这一产业成为栖霞农民一条稳定、安全的致富路子呢?     

岭南优稀珍果林擒及其栽培

<正> 林檎又称番荔枝,为蔷薇科落叶小乔木。果形似苹果,但比苹果小。广东澄海地方志书:“南方无苹果,林檎可当之”。故林擒有“南方小苹果”之称,是广东优稀水果之一。早年从台湾引进。近年来,广东澄海樟林果农     

我省果品生产现状及发展对策

近几年,由于市场供求关系发生变化,水果生产出现了诸如价格下降、效益滑坡、“卖果难”等许多新问题。如何进一步提高果品生产的经济效益,实现水果生产的可持续性发展,是连续几年来诸多部门讨论的热点问题之一。 一、我省当前果品市场的特点及存在问题 通过近几年的调查分析发现,我省的水果销售市场有以下几个显著特点:一是以苹果为代表的大宗水果的价格呈下降的趋势。红富士苹果的平均价格由1994年的3.6～4.0元/千克降到1998年的1.7～2.0元/千克,同时国光苹果也由1.4-1.6元/千克下降到0.5～1.0元/千克,鸭梨由1.5元/千克下降到0.6     

引种树莓要稳妥

<正> 树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含V_E、V_c、SOD及R一氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果,堪称世界“水果之王”,是集营养与保健于一身的第三     

水果分“雌雄 ” 口味各不同

同种类的水果味道往往各不相同，有的香甜，有的酸涩，有的细腻，有的粗糙，为什么会有这种现象 ?原来这主要取决于水果的雌雄性别。一般来说，雌性水果的味道比雄性水果要胜一筹。苹果的雌雄之分主要在果蒂，果蒂较大者为雌苹果，味甘美爽口，汁水多，皮薄；果蒂小的是雄苹果，酸而涩，汁少皮厚。桔子与苹果一样，也是看蒂 (底部正中的圆点 )分雌雄。雌者蒂大皮薄，核小且少；雄者蒂小发酸，核多且皮厚个小。荔枝壳上有 “刺 “呈针尖者为雌，壳薄，核小，汁水丰富且甜；相反，其刺呈圆状为雄，不仅汁水少，且淡而无味，核大壳厚。其他如梨、桃子等水果也是如此。水果分“雌雄 ” 口味各不同     

水果煮吃效果妙

<正>水果爽口清香,应时应季,多种滋味。但如果把水果煮熟后再吃,是否难以想象?或许很多人认为,只有坐月子的产妇才会这样吃。其实不然,一些水果煮熟后治疗疾病的效果会更好。蒸苹果止泻排毒清蒸苹果具有止泻和排毒的功效,且蒸煮过的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素,蒸煮后,果胶可以更好地发挥作用。食材:苹果。做法:先将苹果带皮切成小片,放入碗中,上锅隔水蒸煮5     

高海拔地区苹果树秋冬季管理技术

苹果属蔷薇科,不仅颜色鲜艳可爱,营养价值和医疗价值都很高,富含多种维生素和蛋白质,脂肪,尼克酸,被人们称为“全方位的健康水果”四川省康定县达杠村主产苹果历史悠久,以红富士为主栽品种,其次是金冠,新红星,全村78户,340人种植苹果700余亩,仅靠种植苹果收入2011年人均就达7000余元.果农得到了实惠.也积累、总结了一些经验,文章对康定苹果冬季管理培技术作以简单介绍.     

东马屯因苹果专业协会而兴

2002年,由大连市“十佳”经纪人孙经中牵头,有栽植大户和技术骨干参与,带领全村果农发展水果生产经营的大连东马屯苹果专业协会应运而生。协会吸纳了许屯镇东马屯、北瓦房店和万家岭镇幸福、保卫4个村3088户果农入会,带动农民1.2万人,拥有果树面积1.5万亩,主要品种有富士、国光、金冠苹果和李子等,年产量3万多吨。2003年,协会为适应市场需求,率先注册了“东马屯”牌水果商标,并相继在深圳、满洲里和新加坡、俄罗斯等国内外市场建立了水果经销处,彻底扭转了水果卖难的尴尬局面。2005年春天,协会与会员签订了1.5万亩、3万吨收购订单,与国内外…     

从水果市场销售疲软谈茂县水果生产发展的对策

茂县水果曾在70-80年代多次被国家及省评为“优质农产品”，在国内外享有较高的声誉。1985年茂县又被国家农牧渔业部批准为“优质苹果商品生产基地县”，以苹果为主的果品业在茂县迅速崛起，到1987年茂县水果面积达到3万余亩(1亩=1／15公顷，下同)，150余万株，水果产业成为了茂县农村经济收入的支柱产业。     

苹果炭疽叶枯病发生情况调查

苹果,是一种具有很高营养价值的水果,它丰富的营养被称作是水果之王。但是炭疽叶枯病的出现,严重影响了苹果的生长。本文主要针对苹果炭疽叶枯病发生情况进行了详细的调查和研究。