结球生菜国内采种技术初探

结球生菜国内采种技术初探１００１０１北京市农业技术推广站蒋涛结球生菜是近年来在我国迅速发展的特种蔬菜新品种。有关生理研究认为：结球生菜是唯一由高温、长日照促进花芽分化的绿叶类蔬菜。因此，结球生菜的采种区域及相应的采种技术呈现出一定的特点。近年来，我们...     

结球生菜的趋避栽培模式试验

低农药甚至无农药生菜生产日益受到人们的重视,本试验选择香菜、大蒜和芹菜3种具有浓烈气味的植物与结球生菜间作,测定无农药条件下不同间作处理与对照组结球生菜间在结球速度、虫害发生、生长势及叶球性状等方面的差异。试验结果显示,间作大蒜和芹菜的结球生菜趋避栽培模式,既可有效抑制结球生菜虫害的发生,又对结球生菜的生长具有一定的促进作用,是具有推广潜力的结球生菜无公害栽培模式。     

结球生菜种植过程的危害分析与控制措施

金山区是上海结球生菜商品性生产起源地之一，也是市郊最大的种植生产区域，经过10多年的发展，结球生菜已成为我区的区域特色农产品，其种植面积和产量占市郊总数的90％以上。为了提高结球生菜的田间产量与商品率，提升产品的内在质量和安全性，我区蔬菜技术人员通过实践、研究和分析，总结出了结球生菜种植过程中影响产量和质量的危害因素，并提出了相关控制措施。     

结球生菜抗热丰产栽培技术

结球生菜抗热丰产栽培技术２６１０４１山东省潍坊市农科所高亮夏秋季节高温多雨，正值蔬菜淡季，结球生菜夏秋栽培，收获期正赶上淡季市场，且叶球大而紧实、脆嫩甘甜、品质优于其他茬口，颇受广大消费者青睐。但结球生菜播种后的整个生长期间正值高温和旱涝交替的恶劣气...     

天津地区设施结球生菜新品种比较试验

以从韩国、日本等地引进的10个结球生菜新品种为试材,采用随机区组方法,在天津地区设施温室内进行秋冬茬结球生菜品比试验,以期筛选出适合天津地区种植的结球生菜新品种,并研究结球生菜新品种种植的适应性及商品性对设施结球生菜生产的产量及品质的影响。经隶属函数分析,结果表明将军、皇帝、大湖、玛来克4个结球生菜新品种的综合性状优于对照品种凯撒,比较适宜在天津市及周边地区种植与推广。     

不同微生物肥料在结球生菜上的应用效果试验

为验证不同微生物肥料在结球生菜上的应用效果,特开展了本试验。试验结果表明,喷施宝处理结球生菜单球重较复合肥(ck)处理提高72%;天農一禾和喷施宝处理结球生菜生长均匀一致,结球性好;各参试微生物肥料较常规肥料均可提高结球生菜的抗性,降低结球生菜的死株率,增加单球重。     

不同季节露地结球生菜生长模型初探

为掌握和预测结球生菜生长情况,以露地栽培结球生菜为材料,构建生长模型。通过分析结球生菜的田间表型数据的匹配温度,建立了山东地区春季和秋季露地栽培结球生菜的植株最大直径、株高、叶片数、叶长、叶宽、球高和球宽的生长模型;为了提高田间调查效率,对生长指标间的相关系数进行分析后,确定仅调查植株最大直径、叶长、球高这3项生长指标即可掌握生菜的生长情况。通过日最高温度、日最低温度和生长天数来预测结球生菜生长情况,当预测值与实际值差异高于5%时,需要及时调整种植管理方案,以确保生菜正常生长。     

结球生菜主要病害的识别与防治

随着南菜的引入,结球生菜在我省的栽培面积逐年扩大,1993年结球生菜的栽培面积占总特菜栽培面积的15％。由于栽培环境的限制,结球生菜的病害日渐突出。下面介绍生菜的几种主要病害的识别与防治方法。     

耐热结球生菜品种——北山3号

生菜原产于地中海沿岸,性喜冷凉气候。生育适温15～20℃,结球适温10～15℃最高气温25℃以上结球困难。高温长日照促进花芽分化,由于上述生菜生理特性,北京地区夏季栽种结球生菜比较困难;温度稍高就不易结球,日平均气温超过22℃抽苔。尤其水培生菜,由于栽培环境处于温室、大棚等保护地高温条件下,更不易结球,病害严重。     

水培生菜关键技术控制

生菜即叶用莴苣，原产地中海沿岸，分为结球、半结球和散叶3种类型。含维生素A、维生素E和铁较多。2006—2008年，郑州市蔬菜研究所通过试验研究，掌握了适宜郑州地区的生菜水培关键技术。     

生菜营养价值及栽培技术

生菜原产于地中海沿岸和西亚一带,隋唐时传入我国,近年来栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜种类很多,有结球、半结球和不结球等品种,结球的一般又称"西生菜",菜色浅绿,肉厚水分多,可切丝做沙拉;不结球的菜色较深绿,多用作铺垫菜式装饰用。选择生菜时,茎部愈带白色的愈新鲜,菜叶愈浅绿的,吃起来愈爽脆,而菜叶较绿的咀嚼起来有渣。     

上海郊区莴苣主要栽培良种

一、叶用莴苣 又称生菜。品种主要引自广州、日本和美国。如广州软尾玻璃生菜、黑籽散叶生菜、紫生菜、美国结球生菜、日本结球生菜等。 生菜有结球和散叶两个变种。结球生菜叶全缘,有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,外叶子展,叶色浅绿或深绿,心叶形成叶球,叶球圆或扁圆,球叶白或浅黄色,质脆。散叶生菜叶片倒卵形,直立,全缘或锯齿状,叶面稍呈波状,叶色黄绿、青绿或外缘淡紫,叶薄而嫩,不结球。 栽培技术要点:春季栽培于1月底—2月上旬冷床播种育苗,3月上旬露地育苗,5—7天出苗。秋季栽培于8月上中旬播种,播种前需浸种催芽,低温处理。齐苗后间苗1—2次,3—4片真叶时带土定植。株行距结球生菜为30×30厘米,散叶生菜为20×20厘米。结球生菜定植后60天左右采收,散叶生菜定植后40天左右采收。     

结球生菜种植技术

正结球生菜又名结球莴苣,结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。结球生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。结球生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种"抗病毒蛋白"抑制病毒。生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%~96%,故     

33．5％海正必绿防治结球生菜软腐病田间药效试验

结球生菜作为出口蔬菜,在我区已有一定的栽培面积,但结球生菜到结球中后期,特别采收后期软腐病发生严重,对产量影响较大。为有效防治此类细菌性病害,筛选安全、高效、低残留的药剂,我们开展了33．5％喹啉铜悬浮剂（海正必绿）防治结球生菜软腐病田间药效试验,现将试验结果总结如下。     

炭基微生物肥料替代化肥对结球生菜生长发育的影响研究

炭基微生物肥料是一种以生物炭为载体,将特定功能微生物和动植物残体发酵腐熟制成的新型肥料。用炭基微生物肥料替代化肥是实现化肥减量、助推农业高质量绿色发展的有效途径。为探明炭基微生物肥料替代化肥对结球生菜生长发育的影响,作者开展了相关试验。试验结果表明,以炭基微生物肥料替代部分化肥实现化肥减量,可降低结球生菜的软腐病发病率和死株率,并可促进结球生菜的生长发育。在化肥减量10%和20%条件下,结球生菜的产量和收益均有一定程度的提高;相较化肥减量20%,化肥减量10%条件下结球生菜产量和收益的提高幅度更大。     

闲置棚室结球生菜越夏栽培技术

闲置棚室结球生菜越夏栽培技术张甄（河北农业技术师范学院）结球生菜以其独特的风味，丰富的营养及少有的食疗价值，日渐成为广大消费者四季喜食的鲜菜之一。生菜性喜冷凉，最适生长温度为１５～２０℃，当白天温度达到２５℃时，叶球生长不良，易引起腐烂。所以华北地区...     

结球生菜周年栽培技术

结球生菜周年栽培技术谢伟平谭伯杭叶树森曹健松贺东方（广州市蔬菜科学研究所５１０３１５结球生菜（ｖａｒ．ｃａｐｉｔａｔａＬ．）喜凉爽的气候，耐热性、耐湿性弱。广东省夏秋季高温多雨，常规栽培不易成活，笔者采用保护性生产设施，配合适当的栽培技术，解决了这一...     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(六)--结球生菜

本规程提出了结球生菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输结球生菜的采后处理。 一、采收 长距离运输的结球生菜要求选择耐贮运品种,选择适宜的成熟度采收。 二、分级 1.品质标准 (1)标准商品 ①具有本品种固有的形状、色泽。     

上海地区秋季设施栽培结球生菜品比试验

为丰富上海地区的结球生菜品种资源,作者引进7个结球生菜新品种开展品种比较试验。试验结果表明,新8号结球始期早,植株长势和整齐度好,结球紧实,叶球最重,产量最高,抗病性较强;千胜205植株长势和整齐度好,结球紧实,产量较高;雷达结球始期与射手101(ck)相同,植株长势强,整齐度中等,叶球净重较重,结球性欠佳,产量较高,抗病性较强;维纳斯结球始期较早,植株长势和整齐度好,结球紧实,虽然产量稍低于射手101(ck),但抗病性强。建议新8号、雷达、千胜205和维纳斯结球生菜可进一步进行大区试验后在上海地区推广种植。     

秋冬茬生菜品种品质及产量评价

为筛选出适合北京地区秋冬季种植的生菜品种,丰富生菜品类,满足人民的多样化需求,以引进的8个生菜品种(6个散叶生菜和2个结球生菜)为试验材料,其中以散叶生菜大速生和结球生菜奶油生菜分别为对照,比较分析了不同生菜品种的农艺性状、抗病性、产量及营养品质等特性。结果表明：散叶生菜品种凯蒂娜对霜霉病、软腐病和灰霉病3大病害都表现出高抗病性,667 m²产量为2223.44kg,V C含量为78.8m g/k g,适宜在北京市推广应用;结球生菜中莴苣凤蝶叶片呈绿紫色,可以作为特菜加以应用。