生态鄱阳湖 绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,     

我国水产企业推行HACCP体系存在的问题和建议

目前国内水产品企业HACCP的推广应用分为强制性和自愿性两种形式。强制性针对出口水产品企业，其依据是进口国有关产品的HACCP法规要求、国家质检总局发布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及国家认监委发布的《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》；自愿性针对内销水产品企业。自愿性推广HACCP的内销水产品企业目前还相当少，主要集中在一些规模较大、有品牌意识的大中型水产品企业。     

生态鄱阳湖绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,     

生态鄱阳湖 绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,     

淄博积极打造渔业五大板块

一是在北部沿黄高青县,建设池塘精养区。充分发挥沿黄地理优势,已创建国家级水产健康养殖示范区6处,建成3处优质鱼种养殖基地,注册有“大芦湖”水产品商标,认证无公害水产品产地3处、品种8个。今年,在高青县北部沿黄乡镇稻田中,将组织实施“百千万亩稻田养蟹（鱼）”开发工程,力争通过3～5年努力,发展稻田养蟹（鱼）667～2000hm2（1～3万亩）。     

五曲唱响南湾鱼

信阳市南湾水库,是河南省大型水利工程之一,是一座综合利用的水利枢纽工程,素有豫南明珠之称,2001年9月被水利部命名为国家级水利风景区。随着国家旅游带动战略的不断落实,在水利经济发展中显示出较强的开发潜力。近年来,南湾水库渔业资源经过强力开发,已经打造出响亮品牌,绿色食品——南湾鱼,步入了产、供、销一体化健康发展的轨道,在4年多的时间里,水库成鱼产量由原来的不足10万kg上升到50万kg,渔业产值也由不足60万元上升到500余万元,跨入了全省水库渔业生产的先进行列。归纳起来,我们是五曲唱响南湾鱼。     

国际水产品质量认证体系亟需规范

大多数海产品消费者和经营者，尤其是欧美的零售商越来越注重水产品的品牌和食品安全认证，他们把是否经过权威机构认证作为选择水产品的重要标准之一，无论对野生品种或者养殖品种都是如此。     

在中国香港开始销售10个品种的MSC认证水产品

中国香港的有机食品店“360”从今年6月底开始销售MSC认证的10个品种的水产品，这是首次在中国香港零售店销售MSC认证水产品。开始销售的MSC认证水产品有大头鳕、阿拉斯加大麻哈鱼的切块、南非的无须鳕、澳大利亚的龙虾、阿拉斯加狭鳕的切块等。[第一段]     

生态鄱阳湖绿色水产品

<正>"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,     

生态鄱阳湖 绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,其中,既有鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼等经济鱼类,     

水产品质量认证及其对策探讨

1996年4月,国家技术监督局正式同意由农业部负责筹建中国水产品质量认证中心。质量认证对于中国水产行业还是一个比较陌生的工作,本文就有关质量认证的概念和发展,目前世界上有关水产品质量控制的方法,以及我们应该采取的措施,并提出了的一些看法。     

资兴市大力构筑水产品质量安全监管体系

近日．东江湖流域2万hm^2水面和13个东江鱼产品通过省农业厅的严格检测．获得了无公害水产品产地(产品)认定(认证)，是目前全省最大的一宗水产品产地(产品)认定(认证)，占全省被认定面积的50％。同时，东江鱼也取得了进入市场的“身份证”和“通行证”。这是该市大力构筑水产品质量安全监管体系．确保消费者吃上“放心鱼”的结果。     

我省新增20处无公害水产品产地

最近，河南省无公害农产品认证委员会公布第七批无公害农产品产地认定名单，其中有20处水产品养殖基地被认定为河南省无公害水产品产地．总面积达7．83万亩。     

抓好无公害一体化认证从源头监管水产品质量安全

<正>2001年,农业部提出了无公害农产品的概念,并组织实施"无公害食品行动计划",经过多年的努力,目前已实现了"统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督"的全国统一的无公害农产品认证。实施无公害农产品认证,是强化农产品质量安全管理的重要标志,对于从源头上确保农产品质量安全、保障消费安全、建设和谐社会意义十分重大。但当前食品安全形势不容乐观,像水产品的重金属残留、药物残留、细菌含量等超     

无公害水产品生产技术

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类：第1类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,     

增强元公害意识 促进渔业可持续发展

所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格取得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。增强无害意识，大力推广健康养殖，提高水产品的质量安全是新形式下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。     

生态鄱阳湖绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,其中,既有鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼等经济鱼类,也有银鱼、鳜鱼、胭脂鱼等名贵珍稀鱼类,且还有丰富     

生态鄱阳湖 绿色水产品

正"生态鄱阳湖,绿色水产品。"美丽富饶的鄱阳湖养育了世代生长居息湖畔的万物生灵,也孕育了丰富的渔业资源,鄱阳湖区历来是江西省乃至全国重要的优质水产品主产区,素有"渔米之乡"的美誉。好水养好鱼。全省通过"三品一标"认证的水产品数量众多;鄱阳湖拥有各类水产优质资源200余种,其中,既有鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼等经济鱼类,也有银鱼、鳜鱼、胭脂鱼等名贵珍稀鱼类,且还有丰富     

生产无公害水产品的关键措施

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并被准许使用无公害农产品标志的，未经加工或者经过初加工的水产品。广义的无公害水产品分为两类：第一类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品，人们称之为纯天然水产品，如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等；     

获得MSC认证的水产品种群健康水平较高

一项针对海洋管理委员会(MSC)认证渔业的研究表明,未被MSC认证的水产品源自有害利用的几率是那些MSC认证水产品的3～5倍。目前,全球范围内MSC生态标签认证的水产品超过了15000种。科学家们分析和比较了45种认证渔业以及179种未被认证渔业种群的现状及发展趋势。结果表明,74%的认证渔业的生物量水平较高,能够维持最大可持续产量(MSY),而未被认证鱼类的这一比例仅为44%。在过去十年中,认证鱼类的种群生物量平均上升了46%,而未被认证鱼类的增加幅度仅为9%。