农村户用沼气池使用效率研究——以黑龙江省6市调研为例

为了调动黑龙江省农村沼气使用的积极性,适应新农村建设的步伐,提高黑龙江省农村户用沼气池的使用效率,本研究运用问卷调查法,应用黑龙江省哈尔滨市、大庆市、绥化市、鸡西市、牡丹江市、鹤岗市等6市的27个村屯调研所得数据资料,分析黑龙江省农村户用沼气池使用效率,并运用多元线性回归分析影响黑龙江省农村户用沼气池使用效率的因素。结果表明,国家补贴政策、农户受教育程度、技术服务体系、沼气池运行成本、建池成本等因素都会对沼气的使用效率产生显著影响,进而提出提高农村户用沼气池使用效率的建议。

     

农业补贴政策对不同资源禀赋稻农土地流转意愿影响机理研究——基于江西样本数据

本文运用江西省231个稻农调查样本数据,运用Probit模型实证研究了影响稻农土地流转意愿的主要因素,并侧重分析农业补贴政策对稻农土地流转意愿的影响,最终发现：农业补贴政策对稻农土地流转意愿的积极影响不大,稻农对农业补贴资金的用途各异,农业补贴政策对农业补贴资金不用于水稻生产的稻农的土地流转意愿几乎没有积极影响,甚至存在一定负面影响;稻农的能力禀赋、社会经济禀赋、目标禀赋和外部因素均对稻农土地流转意愿存在不同程度影响。

     

县域农业产业化可持续发展探索——以江西省余干县为例

目前农业产业化已经成为中国促进农业增效和农民增收的关键措施,也是解决“三农”问题,整体推进农村经济工作的重要手段。在农业产业化发展体系日趋完善的同时,由此带来的一系列问题（土地持续利用、农村环境改善、农产品加工废物、循环产业链延长等）也逐步凸现出来,对农业产业化可持续发展提出了挑战。本研究以余干县农业产业化发展为例,通过对余干县农业产业化发展的现状、问题及生态足迹的分析,发现余干县农业产业化发展处于不可持续状态,并从可持续发展的角度探讨了余干县农业产业化发展的方向（农业产业化与生态农业相结合、农业产业化与旅游观光业相结合）,以期为县域农业产业化的长期可持续发展提供可行的途径。

     

贫困山区乡村旅游的发展动力及其空间分异——以渝东南地区为例

乡村旅游是贫困地区实现区域扶贫的重要举措,研究其发展动力及其空间分异规律有利于有序推进乡村旅游地的开发。文章以渝东南地区为例,运用区位理论和空间组织理论探讨其动力机制,分析其空间变动过程,总结其空间分布特征和空间结构特征,并以此为基础对渝东南地区乡村旅游地进行空间结构组织。研究发现,渝东南乡村旅游地在空间上整体呈离散型分布。除与客源地之间的简单点轴联系外,点状极化现象和轴向一体化结构开始出现。构建区域旅游集散体系,打造区域旅游客流通道,完善区域空间网络化结构是实现其空间组织的有效形式。

     

重金属污染场地地下水污染特征与源解析研究——以广东某废弃电镀基地为例

为了研究遗留电镀污染场地地下水污染特征及影响因子,并进行溯源分析,以广东某废弃电镀污染场地为例,采集9个地下水样品,检测39项指标以分析电镀污染场地地下水的污染特征及源解析。结果表明,该电镀基地污染场地地下水部分受到了较为严重的污染,主要超标污染物有浊度、pH、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、氟化物、亚硝酸盐氮、阴离子表面活性剂、高锰酸盐指数、氨氮、氰化物、总α放射性、锰、铬、镍、铁。不同采样点污染程度和污染种类有所不同,其中各检测指标超标最为严重的是GW6采样点,从污染物来源来看,由于原企业管理不规范、偷排、漏排与管道泄漏等原因,导致地下水受到污染,如GW6采样点附近存在非法排污的电镀企业,GW9位于化粪池附近,因此通过对现场企业管理情况调查,对了解场地污染情况有重要的支持作用。

     

消费者对安全猪肉的支付意愿及其影响因素

为了了解消费者对猪肉质量安全的态度和对安全猪肉的消费倾向,构建消费者支付意愿的理论模型,利用CVM法测算武汉市城市消费者对安全猪肉的支付意愿,通过Logit模型分析消费者对安全猪肉支付意愿的影响因素。研究表明,消费者对安全猪肉的支付溢价为30.9%,安全猪肉随机价格、消费者对猪肉质量安全的关注和信任评价对其支付意愿产生显著影响。由此,从改善消费者的信任、评价的角度提出了建议以促进武汉市生猪产业的发展。     

消费者对安全猪肉的支付意愿及其影响因素——基于武汉市的实地调研

为了了解消费者对猪肉质量安全的态度和对安全猪肉的消费倾向,构建消费者支付意愿的理论模型,利用CVM法测算武汉市城市消费者对安全猪肉的支付意愿,通过Logit模型分析消费者对安全猪肉支付意愿的影响因素。研究表明,消费者对安全猪肉的支付溢价为30.9%,安全猪肉随机价格、消费者对猪肉质量安全的关注和信任评价对其支付意愿产生显著影响。由此,从改善消费者的信任、评价的角度提出了建议以促进武汉市生猪产业的发展。     

消费者对可追溯蔬菜的态度以及支付意愿——以上海市为例

随着经济的发展,人们越来越重视农产品的安全,上海也在切实的推广蔬菜可追溯体系。通过对于上海市消费者的实际调查,运用Logistic回归模型,研究影响蔬菜可追溯标签的态度以及支付意愿。研究表明,消费者对于蔬菜质量的关注度很高,但对可追溯蔬菜的认知程度较低;在支付意愿方面,多数受访者表示愿意为可追溯农产品多支付费用,但支付意愿较低,消费者的支付意愿受到性别、年龄、家庭人口数、对于可追溯标签信任度以及支付强度等因素影响。     

农民专业合作社如何有效开展农产品营销——来自全国优秀农民专业合作社的案例启示

为促进中国农民专业合作社在联结“小农户与大市场”的过程中更加有效地开展农产品营销,以3个全国优秀农民专业合作社为例,对其在产前、产中和产后开展农产品营销的行动及其有效性进行分析和比较。总结得出：合作社的营销行动主要体现在产前进行生产规划和产品质量控制,产中开展生产标准化管理和产品安全化控制,产后运用各种营销策略促进销售和树立形象等方面;进而分析农民专业合作社成功开展农产品营销的原因及其深入营销渠道的有效性和阻力,最后给出几点建议。

     

大都市城镇居民对地产蔬菜的支付意愿研究——基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析

基于上海市12个城区532份消费者问卷调查数据，选用假想价值评估法设计问卷，实证分析上海城镇居民消费者对地产绿叶菜的支付意愿及其影响因素，重点关注价格对消费者地产绿叶菜购买意愿的影响。研究发现，投标价格、蔬菜放心程度、地产蔬菜信任程度、购买成员、性别等变量显著影响消费者对地产蔬菜的支付意愿。具体而言，投标价格是影响支付意愿的主要因素，随着价格的增加消费者的支付意愿下降；消费者对蔬菜的放心程度越低，越倾向于购买地产绿叶菜，说明消费者对上海市地产绿叶菜质量安全总体信任度较高；消费者对地产蔬菜信任度越高，其额外支付意愿越高；男性消费者愿意为地产绿叶菜支付额外价格的可能性更大；相较于家庭中非主要购买成员，作为家庭中蔬菜主要购买成员的消费者愿意为地产蔬菜支付额外价格的可能性更大。计算得知，相比外地产绿叶菜，消费者愿意为地产绿叶菜额外支付2.12元/kg。根据结论提出加强食品质量安全监管提升蔬菜质量、稳控蔬菜价格、加强对消费者教育和宣传等措施。     

水产品消费需求影响因素的计量经济模型分析

为探究各影响因素对水产品需求量的影响程度,对影响中国水产品消费需求量的因素进行定性分析。用影响水产品需求量的主要因素,建立双对数模型应,使用Eviews对各影响因素进行定量的分析。模型结果表明：对水产品需求量有明显影响作用的因素包括,城镇居民人均可支配收入、水产品自身的价格,其中城镇居民人均可支配收入水平与水产品需求量呈正相关,水产品自身价格和水产品需求量呈负相关。     

基于TD-SCDMA的农产品安全生产管理与质量追溯系统

针对已有的农产品质量安全生产管理与追溯系统多数基于PC,操作不方便,并且只采集文本信息,而不能传输多媒体信息,随着第三代通信技术的发展使多媒体的实时传输成为可能。本文提出了一种基于TD-SCDMA网络的农产品安全生产管理和质量追溯系统平台,系统综合采用3G、数据库技术、产品编码技术,以.NET为平台,实现了管理员基于PC端的中心管理、生产企业端的基于PC端的生产管理、基于TD-SCDMA的实时信息采集、传输、统计分析、条码生成并打印以及消费者质量追溯功能。该系统主要的生产操作管理和消费者追溯等均基于TD-SCDMA的手机,方便快捷。     

农产品质量安全及其国际竞争力评价

此文分析了质量安全内涵及其与农产品国际竞争力之间的关系,总结了当前农产品国际竞争力中质量安全因素的评价方法,并以中国出口欧盟农产品为例,指出质量及安全是影响中国农产品国际竞争力状况的关键因素,为农产品质量安全及其国际竞争力的系统评价提供了可行的研究框架。     

福建省水产品质量安全的风险因子及对策

本文介绍了水产品质量安全的重要性,分析了药物、非法添加物、微生物、毒素、重金属以及环境污染因子等影响水产品质量安全的风险因子,阐述了福建省水产养殖业现状,从水产品产地、市场流通环节等方面总结了福建省水产品质量安全现状和问题,给出提高水产品质量安全、减小风险的对策与建议,以促进福建省水产品的可持续发展。     

上海市水产品消费需求的双对数模型分析

为了研究上海市水产品消费需求的影响因素以及不同因素贡献度的大小,以上海市1999—2010年城市居民家庭人均水产品消费量、城市化水平、水产品价格指数、替代品价格指数、居民消费价格指数、居民家庭人均可支配收入等相关数据作为研究对象,采用Eviews软件对上海市水产品消费需求进行回归分析。建立了包括城市居民家庭人均可支配收入、居民消费价格指数、总人口数这些影响因素在内的上海市水产品消费需求模型。另外,通过建立关于城市居民家庭人均可支配收入、居民价格指数、总人口数的模型,对这些影响因素进行预测,从而可以对上海市水产品消费进行预测。最终认为,要增加上海市水产品的消费需求,必须从提高家庭人均可支配收入、控制居民消费价格指数、发展水产品深加工业、加强物流体系建设以及加强水产品市场质量管理等方面入手,推动上海水产业持续稳定的发展。