桑葚的冻结特性及相关影响因素分析

选择桑葚品种白葚、黑葚作为对象,利用先进的热镀锡膜铜-康铜热电偶测温技术进行大量的冻结试验研究,总结了其特有的冻结特性,为鲜食桑葚的保鲜技术以及桑葚的冷冻保存提供了理论依据。试验结果表明:通过对大量桑葚果实冻结过程的测定,总结出4种典型形式,一般都具有过冷点、冰点,部分出现了第二冰点,极个别果实无过冷点;不同物态的桑葚表现了不同的冻结速率;桑葚果实的冰点在-3.5~-2.1℃温度范围;过冷点与果实品质相关性较小,冰点与果实成熟度、固形物分别呈显著负相关(P0.05)。研究结果为桑葚鲜果的保鲜技术及冻藏工艺提供了参考。     

古桑葚焕发新活力

<正>夏津古桑树群是中国重要农业文化遗产,夏津葚果是国家地理标志产品。面对得天独厚的桑葚资源,夏津立足优势谋长远,高起点规划,与中国工程院桑产业的学界泰斗签署战略合作协议,围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑根、桑菌、桑籽油等全方位利用,形成了桑叶茶、葚果酒、葚     

九类食品前景看好

<正> 根据有关专家提供的信息,以下营养型食品将有广阔的开发前景,并会逐渐走俏市场。桑葚食品。桑葚味道鲜美、营养丰富,它可以鲜食、晒干或蒸后晒干制成葚粉食品,也可制成饮料、果酱、糖酱、桑葚膏和桑葚罐头等,还可以酿酒、制药。因此,大力开发桑葚系列食品,前景看好。     

开发利用桑葚资源前景看好

桑葚，俗称桑树果，是桑树所结的果实。其营养丰富，含有人体必需的各种营养成分。其鲜果含水分80％，粗蛋白质0．3％，糖分9％，有机酸1．5％，还含有多种维生素和10多种氨基酸，以及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质。各种营养成分高于常见水果，还具有医疗保健的作用。我国历代的中医本草，记载桑葚有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、     

大棚冬春栽培番茄新品种比较试验

近年来．随着生产反季节蔬菜为目的的大棚面积逐年增加．大棚番茄冬春栽培的面积也不断加大。然而．大棚番茄冬春栽培存在棚室温湿度变化大、品种不配套、病虫害发生频繁等问题．造成栽培难度较大、番茄产量低且不稳．影响了大棚栽培效益的发挥。追溯问题根源，品种不配套是主要因素。     

天津红花峪桑葚栽培技术

红花峪桑葚栽培已有500多年历史,逐渐筛选出两个性状稳定品种黑桑葚和白桑葚。红花峪桑葚种植区四季分明,年平均气温、积温均高于蓟县北部山区和南部洼区,冬暖夏凉,周围环境符合GB/T 18407.2-2001农产品安全质量、无公害水果产地环境要求。对红花峪种植区桑葚生长的栽培技术进行了总结,对桑葚种植园的土壤管理、肥水管理、树形管理、病虫害防治等方面的关键技术进行了阐述,旨在为天津红花峪的桑葚栽培提供技术参考。     

鲜食桑葚绿色高效生产技术与产业化前景

桑葚不仅营养丰富、鲜食口感佳,还可药食两用,具有多种保健功能,广受人们喜爱。为提升桑葚产量和品质,我们经多年引进品种和试验研究,提出本地鲜食桑葚栽培从园地建立、选择苗木、种植苗木、肥水管控、整枝修剪、病虫害防治、桑果采收、产业化等一系列绿色高效栽培、生产技术要点,以期为本地区发展鲜食桑葚绿色高效生产与产业化提供参考。     

大棚樱桃栽培应注意的几个问题

大棚栽培樱桃．应选择果实成熟期早、品质好、色艳美观、抗病虫害的品种。甜樱桃品种应以大粒为上。目前用于大棚栽培的品种主要有大紫、芝罘红、那翁、红灯、拉宾斯等．另外矮生型莱阳樱桃大棚栽培效果也较好。     

桑葚的种植栽培要点

桑葚营养丰富,在邵武有30多年的种植历史,随着休闲农业的兴起,桑葚面积逐渐扩大,本文总结了本地种植技术,对今后桑葚栽培起到借鉴作用。     

大棚葡萄栽培应用试验

永康市现有葡萄栽培面积311hm^2．品种以藤稔、红富士等中熟为主，上市集中，效益下降，为改变这种增产不增收的局面．推动全市葡萄大棚栽培．我们进行为期3年的“葡萄大棚栽培应用试验”．现将结果总结如下：     

豇豆防虫网栽培

一、栽培方式防虫网架设方式分为拱架覆盖和平架覆盖．拱架覆盖就是利用现有大棚搭建防虫网．平架覆盖则是采用直立支架进行。不同架型栽培方法也不同．矮拱架（如跨度为6米以下的大棚）只适宜搭矮架或不搭架栽培：高拱架（如跨度为8米的大棚）和平架适宜正常搭架栽培。种植豇豆的防虫网目数为20～32目．建议使用银灰色防虫网．具有很好的防虫避蚜效果。     

大棚番茄高效栽培技术

洛江区位于福建省泉州市区东北部，全年无霜期310天。四季适合番茄栽培．但露天栽培由于病虫害多、寿命短、质量差，栽培效益低。笔者经过2008--2010年3年的探索．总结出一套适合本地实际情况的大棚番茄高效栽培技术，该技术与露天栽培相比，大棚番茄每亩每茬平均收入提高0．53万元．经济效益湿著。     

看好日子卖桑葚

五月桑葚甜．新麦待开镰。这个季节，正是桑葚陆续成熟的季节。浙江上虞的丁宅乡有着上千亩的果桑种植基地，产出的桑葚个大、圆润饱满、汁浓味甘．含糖量和所含氨基酸营养物质也很高。在桑葚的销售上。种植户总结出了一套很好的经验．就是看好Et子卖桑葚。因为桑葚不宜储存，所以农户就在周末双休日和节假日期间搞观光采摘活动．每千克的采摘价格达到30元．而在周一至周五期间，就把成熟的桑葚摘下来，卖给桑葚深加工企业，     

大棚草莓的病虫害防治

大棚生产草莓．棚内高温多湿．易发生病虫害。因此，要使大棚草莓栽培获得优质、丰产、高效益，必须加强对病虫害的综合防治。     

4个桑树品种桑葚多糖提取条件的优化及其含量比较

以吉林省东部和中部地区的成熟黑桑、白桑、栽培种蒙桑及野生蒙桑的桑葚为材料,通过单因素及响应面法试验,对桑葚多糖提取条件进行了优化,并对4个品种桑葚的多糖含量进行比较,结果表明,桑葚多糖的最佳提取条件为温度91℃,提取时间53 min,料液比1︰48。各品种桑树桑葚多糖含量由高到低排列依次为:栽培种蒙桑(223.658 mg/g)白桑(212.575 mg/g)黑桑(179.920 mg/g)野生蒙桑(146.123 mg/g)。     

桑葚温室栽培技术

桑葚营养丰富,具有很高的药用价值和食用价值。近年来,一些采摘园实施了桑葚的温室错季栽培,提早了采摘期,满足了人们休闲采摘的需求,获得了很高的经济效益。现将主要栽培管理技术汇总如下,供大家参考。     

无公害西葫芦早春设施栽培技术

西葫芦适合于各种形式的设施栽培,北方地区以早春设施栽培为主．主要栽培形式有日光温室早春栽培和大棚早春栽培。西葫芦早春设施栽培上市早、生长期长,产量高．效益好。值得大面积推广种植。     

大棚西瓜丰产栽培技术

西瓜大棚栽培属于精细集约栽培，技术性很强必须采取综合配套措施，才能取得早熟、丰产、高效益的目的。 1．整地施肥。大棚早熟西瓜一般栽培密度较大，因此要求精细整地。如果是利用冬闲大棚，应在冬前深耕25厘米，进行冻袋，使土壤疏松。将底肥的一半全面撒施，再翻入土中，整平后开沟集中施肥和作畦。     

黄瓜番茄切勿同棚栽培

大棚栽培的黄瓜、番茄分别要在9月中旬和10月中下旬定植、有的农户将黄瓜、番茄这一高一低两种作物共同栽培在一个大棚里．这种做法弊多利少,原因是：番茄、黄瓜两种作物根系分泌的物质是有相互抑制对方生长的作用．     

大棚香椿的高效栽培技术

香椿又名红椿、香椿头、香椿芽．属楝科香椿属植物．含有丰富的维生素,多种人体必需的微量元素,并具有较高的医疗保健作用,美味可口,深受人们的喜爱。是一种不可多得的绿色食品。其栽培方式可分为露地栽培和大棚栽培两种,其中大棚栽培具有投资少、见效快、易推广、效益高等特性。其栽培技术如下。