杜泊绵羊与湖羊和小尾寒羊杂交试验

以杜泊羊为父本,湖羊与小尾寒羊为母本进行杂交,母本群体同期发情后用父本鲜精进行人工授精。对杂交羔羊日增重、屠宰性能、肉品品质各项指标进行比较分析。结果表明:0~6月龄杜湖F_1羔羊与杜寒F_1羔羊日增重均极显著高于湖羊和小尾寒羊(P0.01);杜湖F_1羔羊屠宰率、胴体重分别高于杜寒F_1羔羊4.16%和4.62%,但差异均不显著(P0.05),杜湖F_1羔羊肉品的剪切力低于杜寒F_1羔羊11.57%,且差异显著(P0.05)。说明杜湖F_1羔羊产肉性能与肉品质均优于杜寒F_1羔羊,具有较高的生产高端羊肉的潜力。     

澳洲白绵羊和黑杜泊羊与湖羊杂交试验初探

本文利用澳洲白绵羊和黑杜泊羊与湖羊开展杂交试验,对其生长发育和繁殖性能进行观测,筛选适合临夏地区肉羊最佳杂交组合,促进临夏肉羊生产提质增效,加快推进肉羊产业高产、优质、高效健康发展。实验结果表明:产羔率湖羊>黑杜湖F1>澳湖F1,繁殖成活率澳湖F1>黑杜湖F1>湖羊;羔羊初生重三个组合之间差异均不显著(t<0.05),三月龄六月龄重澳湖F1与湖羊、黑杜湖F1与湖羊差异极显著(t>0.01);杂交羔羊出生时体高、体长均不显著(t<0.05),黑杜湖F1与澳湖F1两个杂交组合的胸围与湖羊之间差异极显著(t>0.01);三月龄两个杂交组合管围与湖羊之间差异极显著(t>0.01);六月龄体高黑杜湖F1与湖羊差异不显著(t<0.05),澳湖F1与湖羊差异显著(t>0.05),体长三个组合之间差异均不显著(t>0.05),胸围和管围澳湖F1与黑杜湖F1两个杂交组合与湖羊之间差异均为显著(t>0.05)。     

澳洲白羊、杜泊羊、萨福克羊与青海高原型藏羊杂交一代羔羊肉用性能与胴体品质测定

为探讨引进肉羊品种澳洲白羊、杜泊羊、萨福克羊对青海高原型藏羊屠宰性状和羊肉品质的影响,以直线育肥4月龄澳藏F_1、杜藏F_1、萨藏F_1公羊为试验组,相同饲养管理条件下同月龄藏羊公羊为对照组,进行屠宰性能、胴体分割和肉质多项指标测定。结果表明:杜泊羊、澳洲白羊、萨福克羊与藏羊杂交,杂交一代4月龄羔羊屠宰率51.88%～54.32%,高于藏羊8.30～10.74个百分点(P0.01),净肉率75.24%～77.00%,高于藏羊6.26～8.02个百分点(P0.01),肌肉pH值、熟肉率与藏羊无显著差异(P0.05),但失水率高于藏羊5.58～8.22个百分点(P0.01),眼肌面积大于藏羊3.30～3.95 cm~2(P0.01),骨肉比1∶3.04～1∶3.39,高于藏羊的1∶2.28,GR值除萨藏F_1与藏羊接近外,澳藏F_1、杜藏F_1分别高于藏羊5.07 mm(P0.01)和2.75 mm(P0.05),肉藏F_1羔羊肉保水性略低于藏羊肉,但肉质鲜美、柔嫩多汁,适口性好,营养更加丰富,即肉藏杂交对藏羊胴体品质的提升具有显著作用。     

杜泊羊、澳洲白绵羊与湖羊杂交效果的比较

为了提高湖羊的生产效率和经济效益,本试验在相同舍饲条件下,对杜泊羊、澳洲白绵羊分别与湖羊杂交利用的效果进行比较分析,并对其后裔的生产性能和肉品质进行了测定。结果表明:杜×湖和澳×湖杂交组合的羔羊成活率均比纯繁湖羊低,但杂交组合的产羔率较纯繁湖羊分别提高了13.97%和8.88%。杜×湖F1的2月龄体重、3月龄体重、初生至3月龄的平均日增重均极显著高于纯繁湖羊(P0.01),澳×湖F1和杜×湖F1的这3个指标均显著高于纯繁湖羊(P0.01)。4月龄时,杜×湖F1和澳×湖F1的体高、胸围、腹围和管围等体尺指标均高于纯繁湖羊,但差异不显著(P0.01)。另外,对杜×湖F1组、澳×湖F1组、纯繁湖羊组每组挑选4只进行屠宰试验,澳×湖F1的眼肌面积极显著大于纯繁湖羊(P0.01),屠宰率显著高于纯繁湖羊(P0.05)。两组杂交组合F1与纯繁湖羊的肉色和剪切力均无显著差异(P0.05),但两组杂交组合F1的熟肉率在数值上有所提高。杜×湖F1和纯繁湖羊的失水率均极显著大于澳×湖F1(P0.01)。说明,杜泊羊和澳洲白绵羊两个肉用品种与湖羊的杂交后代都表现出繁殖性能好、生长速度快、肉用体形特征明显、屠宰性能好、肉品质好等特点。     

肉用杜泊羊与湖羊级进杂交试验

为了研究肉用杜泊羊与湖羊的级进杂交效果,试验选择杜泊羊作为父本,分别与湖羊(杜×湖)和杜湖F1代(杜×杜湖F1代)进行杂交试验,对各杂交组合母羊的产羔率和羔羊的成活率、初生重、1~6月龄体重、6月龄体尺指数等进行比较分析。结果表明:杜×杜湖F1代和F2代的成活率明显高于湖羊纯繁组;F1代公羔6月龄的平均体重为(39.43±4.98)kg,母羔为(35.38±4.67)kg,F2代公羔6月龄的平均体重为(49.67±4.13)kg,母羔为(43.56±4.45)kg,均极显著高于湖羊纯繁组(P0.01);F1代和F2代体尺指数也明显高于湖羊纯繁组。说明肉用杜泊羊与湖羊杂交是一个理想的杂交组合,通过杜泊羊与湖羊级进杂交来进行肉羊生产或培育优质肉羊新品系(种)具有理想的优势。     

甘肃西部地区肉羊与湖羊杂交组合效果研究

试验旨在研究甘肃西部地区杂交一代羊与湖羊纯繁组的生产性能及肉用性能,筛选适宜该区域生态条件的肉羊杂交组合模式。以杜泊羊、澳洲白、萨福克羊为父本,以湖羊为母本开展杂交试验,按照体重、年龄相近的原则,随机选择90只杂交羔羊,分成杜湖组（DHF1组）、澳湖组（AHF1组）和萨湖组（SHF1组）,每组3个重复,每个重复10只羊;以30只湖羊纯繁（HHF1组）作为对照组,比较各组F1代羔羊的生长性能、产肉性能及肉品质。结果显示,各试验组F1代羔羊的5月龄体重和平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,以DHF1组最高。各试验组F1代羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均高于对照组,其中DHF1组显著高于对照组（P<0.05）。各组羊肉中必需氨基酸占总氨基酸的40%以上,必需氨基酸占非必需氨基酸的70%以上,均高于FAO/WHO的推荐值。综合比较,DHF1组肉用性能较好。研究表明,DHF1组羊生长发育快、屠宰性能高、肉品质相对较好,可作为甘肃西部地区商品肉羊生产的二元杂交模式优先推广应用。     

杜泊羊与湖羊级进杂交试验中繁殖性能、生产性能、免疫性能及肉品质的研究

为了全面了解杜泊羊与湖羊级进杂交效果，试验选择纯种杜泊羊作为父本，分别与湖羊(杜×湖杂交组，后代记为杜湖F1代)、杜湖F1代(杜×F1代杂交组，后代记为杜湖F2代)、杜湖F2代(杜×F2代杂交组，后代记为杜湖F3代)进行杂交，以湖羊纯繁组、杜泊羊纯繁组为对照，观察各组后代羔羊体型外貌，测定各组母羊的繁殖性能(包括产羔数、产活羔数、产双羔数、产多羔数、产羔率、羔羊成活率、产双羔率、产多羔率)及后代羔羊的生产性能(羔羊初生重及1,2,3,6月龄体重和1～6月龄平均日增重，6月龄羔羊体长、体高和胸围体尺指标)、屠宰性能[宰前体重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量(GR值)]、免疫指标[免疫球蛋白(Ig)A、IgM、IgG、白细胞介素(IL)和干扰素(IFN)]、肉品质(pH_{45 min}值、pH_24h值、肉色、大理石纹、失水率、熟肉率、剪切力)和羊肉胴体感官评定(胴体特点、胴体重量、肥度、肉脂硬度、肌肉发育程度、肉脂色泽、适宜烹饪方式)。结果表明：随着杂交代数的增加，羔羊体型外貌明显趋向杜泊羊。杜×F1代杂交组、杜×F2代杂交组和杜泊羊纯繁组母...     

湖羊与杜泊×湖羊F1代羊肌肉脂肪酸组成的比较

选6月龄健康湖羊和杜泊×湖羊F1代羊进行屠宰,采集背最长肌,用气象色谱法分析其脂肪酸种类及含量。结果:6月龄湖羊与杜湖杂交F1代羊背最长肌中均检测出27种脂肪酸,在肌肉脂肪酸种类方面没有显著差异(P>0.05)。湖羊肌肉中花生四烯酸(C20:4)含量极显著低于杜湖杂交F1代羊(P<0.01);湖羊肌肉中木蜡酸(C24:0)含量极显著低于杜湖杂交F1代羊(P<0.01),其余脂肪酸含量无显著差异(P>0.05)。湖羊肌肉中单不饱和脂肪酸(MUFA)总含量显著高于杜湖杂交F1代羊(P<0.05);湖羊与杜湖杂交F1代羊在肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)总含量与饱和脂肪酸(SFA)总含量方面差异均不显著(P>0.05);湖羊肌肉中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值(P/S)小于杜湖杂交F1代羊,但差异不显著(P>0.05)。     

河西走廊地区湖羊×杜泊绵羊杂交1代生产性能研究

湖羊是近年来被引进河西走廊的绵羊品种,而杜泊是从国外引进的优良绵羊品种。以优质杜泊种公羊为父本,湖羊为母本进行杂交改良,分析杂交1代(F1代)生长、繁殖性能。湖羊采用激素诱导同期发情后,以杜泊公羊鲜精进行人工授精,每只湖羊整个发情期输精2次,同时以湖羊种公羊鲜精输精做对照。结果发现湖杜杂交1代与湖羊相比,在初情期、性成熟期、妊娠期及胎产羔数方面无显著性差异(P0.05);在初生重和2月龄体重差异也不显著(P0.05);而从3月龄到6月龄杜湖杂交1代增重显著(P0.05),并且其日增重极其显著(P0.01)。同时发现在屠宰率和净肉率等方面,杜泊湖羊杂交1代也具有显著性优势。杂交试验说明湖羊被引进干旱的河西走廊地区后,作为母本与杜泊绵羊杂交是完全可行的,其杂交1代生长性能和产肉性能优于湖羊。     

黄淮杜泊羊育肥效果和屠宰性能的研究

为评价黄淮杜泊羊的生长发育性能、饲料转化率和屠宰性能,试验选择45日龄断奶的黄淮杜泊羊(♂:n=26;♀:n=26)、杜寒F_1(♂:n=24;♀:n=23)、杜湖F_1(♂:n=28;♀:n=25)和小尾寒羊(♂:n=21;♀:n=20)进行135d育肥试验,最后对6月龄黄淮杜泊羊(♂:n=6;♀:n=6)、杜湖F_1(♂:n=6)和小尾寒羊(♂:n=6)进行屠宰性能测定。结果表明:黄淮杜泊羊6月龄公、母羊体重分别为60.32、53.37 kg,显著高于杜寒F_1、杜湖F_1和小尾寒羊(P<0.05),日增重分别为318.67 g和274.30 g,耗料增重比分别为3.49和4.05,饲料转化水平优于其他品种;黄淮杜泊羊6月龄公羊屠宰率为56.02%、胴体重为32.94kg、净肉重为27.01 kg、眼肌面积24.50 cm^2,优于杜湖F_1和小尾寒羊等黄淮平原地区现饲养地方品种和杂交品种。综上说明,黄淮杜泊羊在生长发育性能、饲料转化率和屠宰性能方面符合专门化肉羊品种的性能。     

不同杂交组合后代羔羊的生长发育和屠宰性能比较

为了研究杜泊羊和德国肉用美利奴羊与乌珠穆沁羊杂交产生的杂交后代的生产性能,在相同饲养环境下,试验分别选择同年龄的杜泊公羊、德国肉用美奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交,对杜×乌组合、德×乌组合与乌×乌组合的后代(F1)羔羊的生长发育和屠宰性能进行了比较研究。结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊的初生体重、1月龄体重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于乌×乌组合的后代(F1)羔羊同月龄体重(P<0.05);杜×乌组合F1代羔羊的初生重、1月龄体重、3月龄体重均显著高于德×乌组合,但6月龄体重两组合差异不显著。屠宰性能结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊在宰前活重、胴体重和净肉重均显著高于乌×乌组合(P<0.05);胴体率和净肉率各组间差异不显著。由该试验可以得出,杜泊公羊和德国肉用美利奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交产生的杂交后代均表现出良好的杂种优势,二者均可作为优秀的良种公畜杂交改良内蒙古锡林郭勒盟当地羊,以提高杂交羊的产肉量,增加农牧民收入,助力当地畜牧业高质量发展。     

不同肉羊品种与湖羊杂交效果研究

为了研究不同肉羊品种与湖羊杂交效果,试验选择特克赛尔、陶赛特、澳洲白3个肉用绵羊品种作为父本,分别与湖羊进行杂交,对各杂交组合试验羊的产羔率、羔羊成活率、羔羊初生重及1~6月龄的体重,6月龄体尺指数及产肉性能进行比较分析。结果表明:不同品种肉羊与湖羊杂交后,杂种后代的成活率明显高于湖×湖组,特×湖组公羔6月龄的平均体重为(39.92±3.16)kg,母羔为(36.48±2.48)kg;澳×湖组公羔6月龄平均体重为(41.78±2.56)kg,母羔为(37.49±6.12)kg,均极显著高于湖×湖组(P0.01);各杂交组羔羊屠宰后屠宰率显著高于湖×湖组(P0.05),净肉率和骨肉比均极显著高于湖×湖组(P0.01)。说明湖羊与优秀种羊杂交能够提高其生产性能,其中澳洲白与湖羊杂交的生产性能尤为突出。     

乌湖杂交羊屠宰性能及肉品质分析

笔者通过试验对比乌湖杂交羊(乌骨绵羊♂×湖羊♀)与湖羊的屠宰性能和肉品质特性。结果表明,乌湖杂交羊眼肌面积显著高于湖羊(P<0.05),屠宰率间差异不显著(P>0.05);肉品质指标中,乌湖杂交羊肉的p H值、熟肉率和失水率稍高于湖羊肉(P>0.05),剪切力稍低于湖羊肉(P>0.05),肉色深于湖羊肉,大理石纹明显多于湖羊肉。     

湖羊和杜湖杂交一代羊肉用性能比较研究

为了检验湖羊和杜泊羊的杂交效果,试验选择4月龄左右、体重无差异的杜湖杂交一代羊(n=10,公母各半)、湖羊(n=10,6公4母)进行为期90d的育肥试验。结果表明:杜湖杂交羊组试验期间平均日增重达(0.20±0.02)kg,比湖羊组提高42.9%(P0.01),杜湖杂交羊组试验期末体重、体长和胸围均显著高于湖羊组(P0.05),试验期间的精料和粗料采食量各组基本相同,经济效益提高38.66%;屠宰测定显示杜湖杂交羊组胴体重、净肉重、腰部和腿部肌肉厚、后腿重、腰肉重、腰肉比例、骨肉比和GR值等屠宰性状、肉色评分和肉样pH值等肉质指标显著高于湖羊组,显示了良好的肉用性能和杂交效果。     

湖羊与杜湖杂交后代的增重效果比较

试验以杜湖杂交一代羊、杜湖杂交二代羊与湖羊为研究对象,对其日增重进行了测定分析。结果表明:杜湖杂交一代羊平均日增重极显著高于湖羊和杜湖杂交二代羊(P0.01),且其平均日增重较湖羊提高了18.13%;杜湖杂交二代羊日增重较湖羊提高了4.85%(P0.05)。可以看出,杜湖杂交羊的育肥效果优于湖羊,充分利用杜湖杂交是改善湖羊品种产肉性能,增加羊肉生产的有效方法。     

澳洲白、杜泊羊与小尾寒羊、湖羊杂交试验研究

引进国外肉用品种澳洲白、杜泊羊与小尾寒羊、湖羊进行杂交,在相同舍饲条件下,分别对澳寒、澳湖,杜寒、杜湖杂交一代和纯种小尾寒羊、湖羊的繁殖性能、生长发育等进行测定,结果表明:澳湖F1羔羊成活率分别比澳寒F1、杜寒F1高,并显著高于小尾寒羊和湖羊(P0.01);各组合杂交一代公母羊生长发育明显优于纯种小尾寒羊和湖羊。试验表明,在张掖及同类地区选择澳洲白羊、白杜泊羊作为父本,对湖羊和小尾寒羊具有良好的改良效果。     

不同月龄杜湖杂交F_1代母羔生产性能测定和肉质分析

为研究杜泊公羊杂交对湖羊肉用性能的改良效果,测定分析了不同月龄杜湖杂交F1代母羔(杜泊羊♂×湖羊♀)的生长性能、胴体品质和肉质等指标。将体重、出生日期相近的30只杜湖杂交F1代母羔(17.37±1.28)kg随机分为5组(每组6只),每只单栏饲养,自由采食全混合日粮(TMR)颗粒饲料,记录采食量和体重,在3、4、5、6和7月龄时分别进行屠宰测定,并分析背最长肌、腰肌和臀肌的肉质和营养成分。结果显示:杜湖杂交F1代母羔保留了纯种湖羊早期生长快的优点,在自由采食TMR颗粒饲料时,日增重于4月龄达到峰值(278.56 g);3~4月龄为瘤胃、小肠、心、肺、肾等脏器快速发育阶段,且料重比较低;肌肉p H值、滴水损失在不同月龄间差异不显著(P0.05),剪切力随月龄的增加而显著降低(P0.05);7月龄羊背最长肌中粗脂肪含量显著高于3月龄(P0.05)。本试验对杜湖杂交F1代母羔早期生长发育规律和肉用性能的研究为其科学饲养和适时屠宰等提供了参考依据。     

河西绿洲地区杜泊羊改良湖羊的效果研究

以引进的杜泊羊为父本、湖羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交一代羔羊(简称杜湖羊)的生长性能和屠宰性能进行分析。结果表明:杜湖杂交一代羊1月龄体重、2月龄体重和断奶体重分别比湖羊纯繁组(简称湖羊)高25.52%、25.77%、29.52%(P0.01),断奶前平均日增重极显著高于湖羊(P0.01);断奶时杜湖杂交一代羔羊的胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积均极显著高于湖羊纯繁组(P0.01)。说明以杜泊羊为父本杂交改良湖羊,效果明显。     

柯湖杂交F1代断奶羔羊育肥及屠宰性能研究

为探究柯尔克孜羊♂×湖羊♀杂交F1代(简称柯湖杂交F1代)断奶公羔的育肥效果及屠宰性能，将其分别与杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊进行比较。每个品种选用日龄和体重相近的30只断奶公羔，在相同条件下育肥60 d,测定分析体重和体尺变化，并在育肥试验结束后，每个品种选体重相近的5只羊进行屠宰试验，测定其屠宰性能。结果表明：柯湖杂交F1代育肥期平均日增重显著高于杜湖杂交F1代(P<0.05),且其总增重显著高于杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05),料重比显著低于杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05);柯湖杂交F1代屠宰率(54.76%)显著高于纯繁柯羊和纯繁湖羊(P<0.05),分别比杜湖杂交F1代、纯繁柯羊和纯繁湖羊提高了2.80%、9.15%和3.67%;柯湖杂交F1代尾脂重显著低于纯繁柯羊(P<0.05),减少了64.75%。经效益分析可知，柯湖杂交F1代育肥纯利润为335.95元/只，分别比杜湖杂交F1代、纯繁柯羊、纯繁湖羊提高了23.98%、28.62%和21.35%。综上，柯湖杂交F1代不仅能较大幅度提高肉羊的产肉性能，还...     

不同血统比例杜湖羊杂交羔羊早期生长发育的研究

为了研究不同血统比例杜湖杂交羔羊出生早期生长发育间的差异性,以湖羊(♀)与杜泊羊(♂)杂交获得杜×湖杂交一代(下面统称为杜湖F1),再以杜湖F1(♀)与湖羊(♂)杂交获得子代(下面统称为杜湖F2),分析杜湖F1、杜湖F2和湖羊在2月龄期间体重与体尺的变化趋势。结果表明:在体重累积生长方面,杜湖F1、F2与湖羊在初生、0.5月龄、1月龄均差异不显著(P0.05),而在1.5、2月龄,杜湖F1显著大于湖羊(P0.05),2月龄时杜湖F1日增重达到193.2 g/d;2月龄期间在相对生长和绝对生长方面,3种血统比例羔羊体尺变化差异均不显著,但随月龄的增加呈递增的趋势。通过对不同血统比例杂交羔羊生长发育测定的数据记录进行分类探讨,研究分析不同血统比例杜湖杂交羔羊出生早期生长发育性状指标之间的关系,并且为培育较高经济性状的商品羊研究提供一定参考依据。