冀西北地区饲用谷子品种评价与筛选

为筛选适宜冀西北地区种植的饲用谷子品种,本试验选取28个饲草专用型谷子对其生产性能及营养品质进行综合比较。结果表明,饲草谷株高变异范围为164.93～211.58 cm,鲜草产量变异范围为23647.7～106237.21 kg/hm²,干草产量变异范围为5593.68～26036.65 kg/hm²。饲草谷12号和25号叶茎比高于其他品种,25号鲜草产量最高,17号生物产量最高。饲草谷粗蛋白质变化范围为10.1%～12.8%,酸性洗涤纤维变化范围为35.7%～44.4%,中性洗涤纤维范围为55.6%～68.1%。不同饲用谷子相对饲喂价值和相对牧草价值差异显著,分别为74～103和81～124。隶属函数分析不同谷子生产性能及营养品质,晚熟品种饲草谷25号、28号,中熟品种饲草谷10号、5号和2号,早熟品种饲草谷20号、21号和16号综合性能高。     

羊常用饲草营养价值比较分析

本研究对不同地区的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮和不同品种谷草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等常规营养成分进行了比较分析,结果表明:不同地区的花生秧和不同养殖场的玉米秸营养成分含量存在差异,不同地区花生秧粗蛋白质含量为7.88%～8.75%,中性洗涤纤维含量为67.25%～77.77%,酸性洗涤纤维含量为57.04%～68.69%;不同养殖场玉米秸秆粗蛋白质含量为5.13%～6.89%,中性洗涤纤维含量为71.68%～80.73%,酸性洗涤纤维含量为50.22%～54.39%;不同地区的全株玉米青贮粗蛋白质含量为6.35%～9.63%,中性洗涤纤维含量为54.12%～67.25%,酸性洗涤纤维含量为35.28%～47.21%;不同品种去穗谷草粗蛋白质含量为3.90%～7.26%,中性洗涤纤维含量为77.03%～82.93%,酸性洗涤纤维含量为51.28%～59.59%,全株谷草青贮粗蛋白质含量为12.02%,中性洗涤纤维含量为73.40%,酸性洗涤纤维含量为54.66%。综上所述,不同地区来源的花生秧、玉米秸、全株玉米青贮等常规饲草营养含量均存在差异,不同品种去穗谷草营养含量也存在差异,全株谷草青贮粗蛋白质含量显著高于去穗谷草。     

7个饲草谷子品种不同生育期不同部位养分分布格局

对江苏地区7个饲草谷子品种在抽穗期、灌浆期和成熟期茎秆、穗、叶片和全株中的营养成分含量进行测定,结果显示:张杂谷10号、张杂谷13号和大同37的茎秆、叶片和全株中粗蛋白质(CP)含量抽穗期显著高于灌浆期和成熟期(P0.05);赤谷16、张杂谷16、豫谷18和衡饲1号的茎秆、穗和全株中CP含量灌浆期显著高于抽穗期和成熟期(P0.05)。大同37的茎秆中可溶性碳水化合物(WSC)含量抽穗期和成熟期显著高于灌浆期(P0.05),其它6个品种茎秆中的WSC含量均为成熟期最高;穗中的WSC含量7个参试品种均为成熟期最低;叶中的WSC含量7个参试品种均为抽穗期最低。7个参试品种全株的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均为抽穗期最高。7个参试品种穗和全株的干物质体外消化率(IVDMD)抽穗期显著高于成熟期(P0.05)。综合分析表明,供试饲草谷子品种在抽穗期、灌浆期和成熟期茎秆、穗、叶片和全株中的各营养成分含量差异达显著水平(P0.05),抽穗期张杂谷13号茎秆、穗及全株中的CP含量高于其它品种,NDF和ADF含量显著低于其他品种,品质较好;灌浆期张杂谷16和豫谷18全株中CP含量高于其它品种,NDF含量显著低于其他品种,品质较好。     

宁夏不同产区、不同品种苜蓿的营养成分含量分析

试验以宁夏银川、吴忠种植的苜蓿草捆为研究对象,进行营养成分分析和质量分级评定的研究。试验通过对粗蛋白质、粗脂肪、灰分、水分、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、钙、磷8种营养成分含量进行测定,计算相对饲喂价值。以粗蛋白质含量和相对饲喂价值对苜蓿进行质量分级评定。结果表明,不同品种和不同产地苜蓿营养指标含量差异明显。     

国产苜蓿干草营养成分分析与质量分级研究

本研究对国产苜蓿干草(草捆)样品进行营养成分及质量分级分析。在9个省的奶牛场或苜蓿生产企业采集240个国产苜蓿(草捆)样品,室温存放不超2周,铡短、粉碎后冰箱冷藏,测定其营养成分含量,并进行质量分级研究。结果表明:苜蓿干草中粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等成分变异范围较大;50.00%干草的粗蛋白质含量大于18%,32.50%干草的相对饲喂价值大于150,31.67%干草的中性洗涤纤维含量小于40%,50.42%的酸性洗涤纤维含量小于32%;一级以上的干草占30.41%,在确定苜蓿干草等级时,10.83%的干草因粗蛋白质水平低而被降级,47.08%的干草因相对饲喂价值水平低而被降级,表明提高粗蛋白质水平、降低中性洗涤纤维水平是当前苜蓿干草生产过程中提高质量的主要任务。     

刈割次数对甘肃中部饲用高粱生产性能的影响

为筛选适宜甘肃中部地区种植的饲用高粱青干草品种,通过种植陇草1号、魔术师、萨博、NXD-61、NX-4264、百战等6个高粱品种,测试了每一茬次的酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白质(CP)、总可消化养分(TDN)含量,以及鲜草产量、干物质产量、粗蛋白产量和总可消化养分产量,分析了刈割茬次和品种对饲用高粱产草量及草品质的影响。结果表明,除百战的CP含量为刈割2次第1茬最高外,其余品种CP含量均为刈割2次第2茬最高,萨博NDF、ADF平均含量均显著高于其余品种(P0.05);鲜草产量、干物质产量除NX-4264外,其余品种刈割2次总产量均大于刈割1次产量。综合饲草产量和营养物质产量来看,选择品种NX-4264采用刈割1次的生产方式最佳。     

不同类型饲草高粱生产性能与饲用品质的差异分析

为探讨不同类型饲草高粱（Sorghum bicolor）在甘肃旱作区的表现及差异。本研究采用大田试验,选取5类13个饲草高粱品种为试验材料,通过对其生育期、农艺性状、产草量、营养成分含量和产量的测定与分析。结果表明：不同类型饲草高粱各生育阶段差异明显,主要农艺性状具有明显差异;鲜草和干物质产量均以光周期敏感褐色中脉类型最高,分别平均达130.29 t·hm^-2和36.04 t·hm^-2;粗蛋白和总可消化营养物含量均以中熟褐色中脉类型最高,平均分别为6.34%和59.76%;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均以中熟褐色中脉类型最低,平均分别为46.76%和31.04%;单位面积粗蛋白和总可消化营养物产量均以光周期敏感褐色中脉类型最高,平均分别达2.00和18.99 t·hm^-2,干物质产量高是饲草高粱营养物质产量高的前提。     

酿酒葡萄渣单宁及主要营养成分含量分析

试验旨在分析贺兰山东麓地区4个主栽酿酒葡萄品种[美乐(ML)、蛇龙珠(SLZ)、马尔贝克(MBK)和赤霞珠(CXZ)]葡萄渣营养成分和单宁含量。利用常规化学成分分析和Folin-Denis比色法测定4种葡萄渣中主要营养成分和单宁含量。结果表明:4个酿酒葡萄渣所含粗蛋白质含量在6.65%～9.60%之间,赤霞珠葡萄渣的粗蛋白质含量最高为9.60%;不同品种葡萄渣中可溶性碳水化合物含量差异显著(P<0.05),中性洗涤纤维含量在37.87%～54.68%之间,酸性洗涤纤维含量在29.20%～46.94%之间,赤霞珠葡萄渣中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最低,显著低于其它三个品种(P<0.05)。宁夏地区不同葡萄渣中单宁含量在3.83%～5.18%之间,4种葡萄渣中单宁含量从高到低依次为赤霞珠(CXZ)>马尔贝克(MBK)>蛇龙珠(SLZ)>美乐(ML)。     

种植密度对桑田冬闲期种植牧草品质的影响

本试验主要研究桑田冬闲期套种牧草的可行性。试验选择紫花苜蓿(维多利亚)和多花黑麦草(特高)两个品种,通过测定饲草可溶性糖含量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、消化率、每公顷可消化养分,探究不同种植密度对饲料桑和牧草品质的影响。试验结果表明,随着种植密度的增加,饲草的品质呈现一定的变化趋势,尤其是对每公顷可消化养分有显著的影响(P0.05),根据每公顷可消化养分的变化规律可以实现紫花苜蓿和多花黑麦草与饲料桑的套种。     

拉萨河谷山地灌丛草地优势种营养物质含量变化规律

对拉萨河谷不同海拔山地灌丛草地优势种营养物质含量的变化规律进行了研究,结果表明:优势种营养物质含量随海拔高度的增加而变化,高山嵩草、白尖苔草的粗蛋白质含量最高,丝颖针茅的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量最高,但其粗蛋白质和可溶性糖含量在6种优势种中最低,雪层杜鹃、樱草杜鹃的可溶性糖含量最高、但其灰分、粗脂肪含量最低,喜马拉雅草沙蚕的灰分含量最高。随海拔高度的增加,山地灌丛草地优势种的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和灰分含量降低,可溶性糖含量随海拔升高而增加,粗脂肪含量随海拔升高呈先升高后降低的"单峰曲线"变化趋势,而粗蛋白质含量呈先降低后升高的"U"型变化趋势。     

北方农牧交错区不同播期和刈割期对燕麦饲草产量和品质的影响

为明确不同播期和刈割期对燕麦（Avena sativa L.）饲草产量和品质的影响，本研究以粮饲兼用燕麦品种‘白燕2号’为材料，于2018-2019年在内蒙古农牧交错区进行了5个播期和3个刈割期的田间试验。结果表明：推迟播种可获得相对较高的燕麦饲草产量和品质，但推迟播种提高了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量，其中酸性洗涤纤维含量受年份和刈割期影响较大；燕麦饲草粗蛋白含量受刈割时间影响显著（P<0.001），在抽穗期含量最高；燕麦饲草产量在灌浆期达到最大；生育期间积温对燕麦饲草生长影响显著，拔节到抽穗期的积温增加不利于燕麦饲草产量和品质的形成，但出苗到分蘖间的积温增加可提高粗脂肪和酸性洗涤纤维的含量。总之，在北方农牧交错区种植燕麦饲草‘白燕2号’，在5月中下旬之间播种，在灌浆期刈割，可获得相对优质高产的燕麦饲草。     

柴达木盆地19个紫花苜蓿品种生产性能和饲用品质综合评价

为提高柴达木盆地饲草质量，充分发挥紫花苜蓿(Medicago sativa L.)饲用价值，本研究选取19个紫花苜蓿品种为供试材料，探究品种和茬次对紫花苜蓿生产性能和饲用品质的影响，并通过灰色关联度法综合评价，筛选适宜柴达木盆地种植的紫花苜蓿品种。结果表明，第1茬粗蛋白、粗灰分含量低于第2茬，第1茬粗纤维、酸性洗涤木质素、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维高于第2茬。‘大业3号’年干草产量最高，为11.91 t·hm^-2;‘6010’‘极光’平均粗蛋白含量较高，分别为21.01%,20.90%;‘4030’的相对饲喂价值、粗饲料分级指数均最高，分别为151.20,5.54。因此，‘勇士’‘4030’‘佰苜201’等几个品种综合表现较好，适宜柴达木盆地种植。     

基于K-means算法和TOPSIS模型的陇东旱区大豆品种饲用性能评价北大核心

研究旨在丰富黄土高原陇东旱区优质饲草品种。试验对不同类型的14个大豆品种进行方差分析,在此基础上,采用K-means算法进行聚类分析,采用TOPSIS法进行综合评价,研究饲草的生产性能。结果显示,牧绿9号和牧绿2号对试验区的气候表现出较好的适应性,主茎长达2 m以上,分枝多、叶量丰富,产量分别达到5 620.6、4 586.7 kg/667 m^(2),粗蛋白含量分别为17.30%、17.90%,中性洗涤纤维含量分别为44.17%、45.32%,酸性洗涤纤维含量分别为36.10%、36.70%,粗脂肪含量分别为4.68%、4.70%,钙含量分别为1.97%、1.93%,相对饲喂价值分别为143.50、135.75。籽粒大豆中可用作生产饲草的品种为桂春1607、桂夏7号,其产量分别达3 710.7、3 464.0 kg/667 m^(2),粗蛋白含量分别为19.30%、18.30%,中性洗涤纤维含量分别为41.32%、42.74%,酸性洗涤纤维含量分别为32.80%、34.45%,粗脂肪含量分别为4.00%、4.35%,钙含量分别为1.61%、1.79%,相对饲喂价值分别为151.00、143.50。研究表明,牧绿9号、牧绿2号、桂春1607、桂夏7号均具有较高的饲用价值。     

7种半细毛羊常用饲料原料的营养价值评定

试验旨在对半细毛羊常用饲料原料的营养价值进行评定。采集7种云南半细毛羊常用的饲料原料,采用概略养分分析法测定干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等常规养分,并通过消化代谢试验测定各饲料原料的可消化粗蛋白、消化能和代谢能含量。在消化代谢试验中,粗饲料采用直接饲喂法,精饲料采用套算法。结果表明:由于所选7种原料在日粮中的使用目的不同,因此常规养分差异较大,其中干物质含量26.21%~91.13%,粗蛋白含量7.16%~44.73%,粗纤维含量3.71%~34.66%;这7种原料的可消化粗蛋白30.99~399.95 g/kg,消化能8.64~17.19 MJ/kg,代谢能7.07~15.81 MJ/kg,均以豆粕为最高值。通过比较分析,本试验测定的云南半细毛羊常用饲料原料的常规营养成分及可消化粗蛋白和有效能值均与中国饲料营养成分表有一定差异,从而为这7种原料在云南半细毛羊上的合理利用及中国饲料数据库的进一步完善提供一定的参考。     

饲用油菜的营养成分分析及其在山羊瘤胃降解特性研究

本研究旨在通过化学分析和瘤胃瘘管山羊动物模型研究饲用油菜的营养成分、瘤胃降解特性,为饲用油菜饲喂反刍动物提供营养参数。试验测定华油杂62油菜盛花期及结荚初期植株营养成分含量,并用3只装有永久瘤胃瘘管的波尔山羊测定饲用油菜的瘤胃降解率。结果表明:1)盛花期饲用油菜的粗蛋白质和总氨基酸含量分别达到17.30%、11.48%,显著高于结荚初期(P0.05);两个生长期饲用油菜的粗脂肪、粗灰分、钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著(P0.05)。盛花期植株中硫甙含量为10.17μmol·g~(-1)、单宁含量为0.94%,均高于结荚初期。2)盛花期、结荚初期饲用油菜中干物质、粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率随消化时间的延长均逐渐升高;盛花期饲用油菜粗蛋白质的瘤胃降解率在72 h时达到84.70%;干物质的瘤胃降解率在0～24 h快速升高,48 h后稳定在67%左右;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率上升速度较慢,72 h时分别为48.22%和45.78%。结荚初期饲用油菜中干物质和有机物的瘤胃降解率在0～72 h均低于同时间点的盛花期。3)盛花期、结荚初期饲用油菜植株中各营养成分之间快速降解部分差异显著(P0.05),粗蛋白质快速降解部分均为最高,分别达到64.06%和68.81%;粗蛋白质有效降解率显著高于其他营养成分(P0.05),分别达到76.50%和75.13%。结论:盛花期和结荚初期饲用油菜的主要营养成分含量和瘤胃降解率均较高,盛花期饲用油菜更易被山羊瘤胃消化。     

利用体外产气法研究燕麦的营养价值

用体外产气法测定了3个燕麦品种4个生育时期的干物质(DM)消化率和产气量.结果表明,0～24h内产气量大,速度较快,36h以后趋于平缓.燕麦拔节期累积产气量最大,其次是开花期和灌浆期,完熟期最小.燕麦品种丹麦444在各个生育时期累积产气量均显著高于白燕5号.燕麦粗蛋白质含量开花期和灌浆期、灌浆期和完熟期之间差异达到了极显著水平.丹麦444在各个时期的粗蛋白质含量都最高,白燕5号的酸性洗涤纤维含量在各个生育时期都最高.燕麦的消化率随着生育时期推移呈显著下降趋势,各时期消化率均以丹麦444最高,白燕5号最低,Ronald居中.     

3个不同品种甜高粱营养价值研究以及蛋白质分子结构比较北大核心CSCD

本试验旨在采用湿化学检测、模型预测及光谱分析对3个不同品种甜高粱(牛魔王、海牛和绿巨人)的营养价值进行评估。试验采用单因素试验设计,并用苜蓿干草作为正对照,玉米秸秆作为负对照,采用常规营养成分分析方法、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)、能值估算、尼龙袋法、DVE/OEB 2010模型预测等方法对饲料的营养价值进行分析,同时利用红外光谱技术分析样本的蛋白质分子结构。结果表明:1)3个品种甜高粱的常规营养成分存在显著差异(P<0.05)。绿巨人的粗蛋白质、非蛋白氮和可溶性蛋白质含量最高;牛魔王的粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、淀粉、中性洗涤不溶蛋白质和酸性洗涤不溶蛋白质含量最高。2)绿巨人的慢速降解蛋白质组分、不可利用氮含量、不可降解碳水化合物组分及碳水化合物含量显著低于其他甜高粱样本(P<0.05)。3)绿巨人的可消化蛋白质、总可消化养分和能值显著高于其他甜高粱样本(P<0.05)。4)绿巨人的瘤胃可降解蛋白质含量在甜高粱饲料样本中最高,瘤胃可降解中性洗涤纤维含量最低。5)牛魔王和海牛的蛋白质降解平衡值为9.07~9.35 g/kg DM,绿巨人最高,为52.95 g/kg DM。6)蛋白质一级结构(酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅱ带)和二级结构(α-螺旋和β-折叠)的光谱参数在不同饲料样本间存在显著差异(P<0.05)。由此可见,3个品种甜高粱的营养特性存在差异,绿巨人的营养价值相对较高。     

不同品种全株饲用大麦青贮发酵品质及其营养成分动态变化研究

本试验对灌浆后期的三个品种全株大麦(杨饲麦一号、盐丰一号、皖饲麦一号)青贮后的概略养分和青贮发酵品质进行了动态变化测定,同时与青贮前营养成分进行了比较。采用乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶进行不同青贮处理,研究最适宜青贮的全株大麦品种以及不同青贮处理对全株大麦养分含量的影响。试验结果表明,皖饲麦一号的粗蛋白含量在青贮后下降显著(P0.05),盐丰一号和杨饲麦一号粗蛋白含量青贮后变化不明显;三个品种全株大麦可溶性碳水化合物含量均有降低的趋势,差异显著(P0.05),是青贮时损耗较大的营养成分;粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素均呈逐渐下降趋势,其中盐丰一号纤维素酶处理组酸性洗涤木质素含量显著低于乳酸菌处理组(P0.05)。结论为,灌浆后期三个品种全株大麦都适宜青贮,添加剂处理组的青贮发酵品质得到了明显改善。其中乳酸菌+纤维素酶混合青贮处理的效果最好。     

不同品种甘薯秧营养价值分析

对不同品种甘薯秧营养成分进行测定分析。结果表明,不同品种甘薯秧间营养成分含量有显著差异,粗蛋白含量最高是冀薯13-10,粗脂肪含量最高的是冀薯6-5,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维以冀薯4号最高,粗灰分最高冀薯13-10。     

接种根瘤菌对不同品种紫花苜蓿生产性能及营养价值的影响评价

对甘农3号、三得利、旱地、WL343、巨能601、威神等6个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种开展根瘤菌接种试验,以越冬率、分枝数、株高、干草产量、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、相对饲喂价值等为评价指标,采用灰色关联法分析行评价接种根瘤菌对紫花苜蓿生产性能及营养价值的影响。结果表明：接种根瘤菌可显著提高紫花苜蓿品种的越冬率、株高、干草产量和粗蛋白含量(P<0.05),对紫花苜蓿的分枝数、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、相对饲喂价值的影响不显著(P>0.05),可促进紫花苜蓿提前接瘤,促进提高苜蓿产量和饲草品质,是提高苜蓿产草量和饲草品质的有效措施,可大面积推广应用。