福建·漳州今年杨梅出口启动

<正>本刊讯(特约通讯员陈世平)日前,随着检验检疫合格、货值4万美元的保鲜杨梅分别出口到意大利和西班牙,漳州市2015年产季杨梅出口正式启动,预计将持续到6月上旬。杨梅是漳州市名优水果之一,近年来出口态势喜人,以"浮宫杨梅"为代表的杨梅品牌已成为漳州市杨梅迈出国门的崭新名片。据悉,由于杨梅保鲜期短、货值高、贮运条件要求高,漳州市检验检疫局为此     

峡江县进行野生杨梅种质资源调查

峡江县位于江西省中部，地处吉泰盆地北缘，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，十分适宜杨梅的栽培。该县从1998年开始引进东魁、荸荠种等优良杨梅品种在玉笥山林场试种，表现丰产稳产。而且所产果实品质优良，深受消费者欢迎，售价高且俏销，种植杨梅的效益十分明显，因此，在全县迅速掀起了种植杨梅的热潮。目前，该县杨梅种植面积达200hm^2余，已成为江西最大的杨梅生产基地。     

以科技和促销为手段积极推动余姚杨梅产业发展

余姚产的荸荠种杨梅为杨梅中的上品。目前 ,余姚杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带 ,基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇及东北街道为主的荸荠种主产区 ,以姚西马渚镇和牟山镇为主的粉红种 (苏州洞庭西山白杨梅 )主产区的生产格局。余姚杨梅栽培面积为全国最大 ,产量位居前列 ,成为全国最大的荸荠种产区。虽然余姚杨梅历史悠久 ,品种优良 ,但目前市场竞争十分激烈。如何充分发挥杨梅产业经济效益 ,创出余姚杨梅品牌 ,并使余姚杨梅在激烈的市场竞争中脱颖而出 ,占据市场主要份额 ,这就需要从产、销两条线上进一步改革 ,创建适…     

优化品种熟期结构,攻克贮运加工难题,规范生产经营行为,重视消费宣传引导 全面推进我国杨梅产业持续高效发展

杨梅作为原产于我国的特色水果,栽培面积和产量占全球杨梅栽培总面积和总产量的98%以上。近十年来,杨梅在我国的浙江、福建、江苏等传统产区,以及云南、贵州、重庆等新兴产区均得到了快速发展,产业规模不断扩大,产量明显增加。在浙江,杨梅种植规模虽然屈居柑桔之后,但产值已超过柑桔,成为浙江第一大水果产业。在以鲜销为主的杨梅市场上,40～100元/kg的销售价格,使得杨梅已成为眼下我国相对疲软的水果市场中难见的"亮点"。杨梅鲜果的     

杨梅新品种‘叶下藏’的选育及配套栽培技术

杨梅(Myrica rubra Bieb1.et Zucc)原产中国东南各省和云贵高原, 栽培历史悠久,是中国著名的特色果树［1］。目前我国杨梅生产存在较多问题，其中之一是品种高度统一，销售压力增大，存在着销售季节高度集中、销售压力大的问题［2］。由于杨梅果实无果皮，耐贮性差，常温贮藏不超过2天［3-4］。加上杨梅成熟期短、保鲜贮藏难已成为制约杨梅产业发展的瓶颈［5］。因此选育早熟或晚熟、耐贮运、丰产稳产、综合产量性状优良的杨梅新品种适应杨梅生产的需要。从廿十世纪九十年代起，广西灵山县水果局和广西壮族自治区水果生产技术指导总站开展杨梅资源调查和优良单株筛选，于2012年育成晚熟、贮运的杨梅优良新品种‘叶下藏’。     

杨梅季后话杨梅：台州杨梅产业要理性发展

截至7月12日，包括高山杨梅在内的浙江杨梅枝头已基本无果，以迟熟品种东魁为主栽品种的台州市也不例外，尽管今年台州东魁杨梅物候期与往年相比推迟了15天。今年的杨梅销售形势，可以说是果农气在脸上，甜在心里。虽然今年台州市新增杨梅1500hm^2，总面积达22700hm^2，     

浙南山区杨梅大棚促早栽培技术研究

本研究选择‘东魁’杨梅为试验材料，以露地栽培为对照，研究大棚设施促早栽培对‘东魁’杨梅的物候期、产量、品质、效益的影响效应。经过3年的试验，通过对‘东魁’杨梅物候期的记载，产量、效益的统计，单果质量、可溶性固形物、总糖、总酸、钾含量、Vc含量等质量指标的检测，综合分析结果表明，东魁杨梅大棚栽培促早、提质、增效效果显著。本研究对优化和推广杨梅大棚促早栽培技术具有重要意义，对山区农民增收提供示范案例。     

杨梅核仁油的成分、抗氧化活性及其降血脂功能分析

为开发和利用杨梅核仁资源，对杨梅核仁油的理化特性和脂肪酸组成，以及抗氧化和降血脂等功能进行了研究。结果表明，杨梅核仁油主要含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量分别为48.18%和35.99%，占脂肪酸总量的84%以上。酸价为0.39mg KOH /g，过氧化值为0.025mmol/kg，符合优质食用油标准；杨梅核仁油的抗氧化能力随着核仁油浓度的增加而增加，对DPPH自由基清除的IC50为10.089mg/mL，具有较好的抗氧化活性；杨梅核仁油以高剂量（5g/kg.bw）灌胃处理6周后小鼠的甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）分别为1.04 mmol/L和2.75mmol/L，较模型组显著降低（P＜0.05），低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）也有所下降，而高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）显著升高（P＜0.05），表现出较好的血脂水平控制效果。     

福建·龙海着力确保杨梅质量安全

本刊讯5月9日,龙海市在杨梅主产区浮宫镇召开2014年度杨梅质量安全工作会议,进一步强调要保护好＂浮宫杨梅＂品牌,相关各方签订了浮宫杨梅质量安全生产承诺书,将继续确保杨梅质量安全。浮宫杨梅区域特色强、知名度高,已成为＂抢手货＂和乡村旅游的一张名片。据悉,近几年来,龙海市在实施杨梅规模化种植和产业化经营的基础上,多种措施并举,     

浙江杨梅病虫害种类调查分类研究

调查发现我国杨梅病虫害种类75种，表明主要病虫害种类在浙江产区的分布及为害情况，分类研究了杨梅病虫害种类及其为害部位，以期为杨梅病虫害研究与生产者提供参考。     

福建主栽杨梅品种贮藏性初步研究

针对杨梅易腐烂、保鲜时间较短的问题，开展了福建地区主栽杨梅品种贮藏研究，通过设置0℃与20℃两个贮藏温度和不同的贮藏时间，对杨梅果实的腐烂率及果实可溶性固形物和果肉硬度等品质相关指标进行分析与测定，初步筛选出较耐贮藏的杨梅品种硬丝安海变和大叶种。本研究为福建杨梅产业贮藏保鲜研究提出合理的建议与策略打下基础。     

杨梅油桐尺蠖调查测报及其防控策略

杨梅油桐尺蠖为暴食性害虫，研讨发生规律与测报防治技术，对于综合控制虫害具有重要意义。通过系统监测调查，探明了杨梅油桐尺蠖生物学特性与发生消长规律，在浙江临海、黄岩等杨梅主产区，年发生2-3代，以5月下旬至6月初，8月下旬至9月上旬和10月上旬发生危害重，全年发生危害呈明显三个高峰期。，寄主植物、栽培管理、自然天敌和气候条件对杨梅油桐尺蠖发生有较大影响，制定了杨梅油桐尺蠖测报方法，确立了虫口发生基数与危害、虫口发育进度和农事管理等监测调查与发生期、发生量与发生程度预报方法，提出了防控对策和诱杀成虫、整形修剪、生物防治、药剂防治相结合的综合防治技术，为虫害控制提供科学依据，已在生产上应用推广。     

对靖州杨梅生产的几点思考

靖州县作为全国四大杨梅主产区之一 ,所产木洞杨梅以果大、色艳、味美而闻名全国 ,有“江南第一梅”之美称。到 2 0 0 0年底 ,全县杨梅栽培面积已增至 1340ｈｍ2 ,最高年产量达 1 2万ｔ,产值超亿元。杨梅已成为我县一个独具地方特色的支柱产业。1　靖州杨梅生产中存在的问题1 1　品种布局不合理　目前 ,我县人工栽培的杨梅品种 80 %以上是本地大叶梅、光叶梅和光贵早梅。这三个品种虽然品质好、产量高 ,但都是中熟品种 ,果实集中在 6月中下旬成熟上市 ,前后只有十多天时间 ,采收和销售的压力大。1 2　技术指导不到位　过去 ,杨梅多以自然野…     

龙海浮宫杨梅供不应求

本刊讯(特约通讯员陈世平)福建省龙海市浮宫镇杨梅在2002年成为福建省“名牌产品”。眼下正是浮宫杨梅上市的季节,据介绍,今年浮宫杨梅非常抢手,供不应求,浙江、江西等地客商纷至沓来,收购杨梅的车辆排成了长龙。     

四种杨梅品种干果风味的电子鼻分析

探讨电子鼻技术对不同品种杨梅干果整体风味特征的区分度。根据雷达响应结果显示，PA/2和T70/2传感器对炭梅、荸荠、东魁和早荠等4种杨梅干果的响应无差异，P30/2传感器对早荠和荸荠种杨梅干果的响应强于其他五个传感器，而炭梅和东魁种杨梅干果中P30/1传感器的响应最强。经主成分分析和线性判别分析，4种杨梅干果香味成分存在差异性，可通过电子鼻较好的区分。实验结果为杨梅风味体系研究以及杨梅干果制品的开发提供了理论基础。     

永福县大果杨梅产业的优势及发展对策

近年来,大果杨梅成为广西永福县的新兴夏熟水果。由于永福县的大果杨梅品质优良,且正逢水果淡季上市,所以呈价高畅销状态,经济效益十分可观,丰产园亩产值超万元。如今发展大果杨梅正逐步成为永福县农民致富的又一条好途径。     

资源野生杨梅大量上市畅销

本刊讯（特约通讯员）在广西区内外杨梅供市扫尾之际，地处桂北高寒山区的广西资源县野生杨梅近期大量涌入市场。每年６～７月，是资源农民们上山采摘杨梅进城销售的旺季。这里的野生杨梅因大多生长在长年雾封的原始森林，风味好，售价高，深受消费者喜爱。按种类分，目前市场售价为：乌梅 ５元／ｋｇ，白梅 ４～ ４．６０元／ｋｇ，红梅 ３～ ４元／ｋｇ，青梅 ２～ ３元／ｋｇ，加工用杨梅 １．６０～ ２元／ｋｇ。资源野生杨梅大量上市畅销@钱开胜     

山地杨梅不同网室避雨栽培模式效果比较研究

为研究适合山地杨梅最佳的避雨栽培模式，以“东魁”杨梅为试材，开展单株网室、连片网室避雨栽培模式试验研究。结果表明，单株网室、连片网室避雨栽培模式影响环境温湿度因素，利于杨梅生长发育，平均单果重提高21.5%、44.2%，可溶性固形物含量提高0.2%、0.1%，优质果率提高20.2%、35.4%，果实延迟2d、4d成熟，延后3d、7d采摘结束，采摘期延长1d、3d，较单纯露地栽培延长7d，采收率提高31.0%、40.9%，杨梅果实贮存性能明显提升，亩均增加经济效益20268元、55620元。连片网室避雨栽培模式促产业提质增效更显著，值得山地杨梅产区应用推广。     

高山杨梅生产过程中的常见问题探析

高山杨梅近年来在高海拔浙江山区得到了大规模的发展，经济效益显著，但因管理技术不到位，仍然出现了许多问题。通过梳理发现高山杨梅生产过程中常见的五大问题，然后根据多年的一线生产管理经验，分析其产生原因，制定相应的解决对策，为高山杨梅产业的健康发展提供参考。     

重庆地区杨梅果蝇绿色生态防治技术

杨梅是重庆伏淡季重要的小水果之一。果蝇是杨梅最重要的害虫，对杨梅商品外观、食用价值影响非常严重。本文根据重庆杨梅的栽培特点和总结防治果蝇的生产实践，提出绿色生态的杨梅果蝇防治技术。包括绿色生态的农业防治、物理防治、化学防治及生物防治。对绿色杨梅鲜果的生产提供重要的生产参考。