白河县木瓜属种质资源调查研究

通过对陕西省白河县木瓜属种质资源进行广泛调查研究,发现白河县木瓜属植物有光皮木瓜、皱皮木瓜、毛叶木瓜、草木瓜4个种。并对其形态特征、种实特征、树冠特征进行调查分析研究,初步筛选出光皮木瓜可用于木瓜生产优良种;草木瓜可用于生产籽实的木瓜优良种;毛叶木瓜作为大盆景栽培;皱皮木瓜作为园林用树种。     

木瓜属品种亲缘关系的SRAP分析

【目的】探讨木瓜属品种的种源、亲缘关系以及遗传多样性,旨在为木瓜属品种的分类提供科学依据。【方法】利用22个SRAP(sequence-related amplified polymorphism)引物组合对27份品种和5份野生种进行聚类分析、主坐标分析及遗传多样性的评价。【结果】共检测到152个多态性位点,平均每个引物组合6.91个多态性位点,多态性位点百分数为73.08%。聚类分析显示,32份材料可划分为毛叶木瓜种系、西藏木瓜、皱皮木瓜种系、日本木瓜种系4个类群。西藏木瓜与毛叶木瓜种系聚为一支,亲缘关系密切;日本木瓜种系和皱皮木瓜种系聚为另一支,日本木瓜种系与毛叶木瓜种系亲缘关系最远,皱皮木瓜种系位于日本木瓜种系与毛叶木瓜种系之间。遗传多样性分析显示,日本木瓜种系和皱皮木瓜种系的遗传多样性指数高于毛叶木瓜种系,可能与交配、繁殖方式有关。属的水平上,种系间的遗传分化系数GST=0.4969。【结论】SRAP分子标记是研究木瓜属栽培品种遗传关系的有效工具。结合形态特征和SRAP分析结果,花柱基部被毛的状态是鉴定木瓜属栽培品种种源的准确指标之一。C.×superba与皱皮木瓜亲缘关系较近,可作为皱皮木瓜种下的品种群。     

木瓜加工应用和研究进展

木瓜是热带和亚热带地区的水果,具有较高的营养价值和药用价值。其含有丰富的糖类、黄酮类、萜类化合物,还含有β-胡萝卜素、有机酸和木瓜蛋白酶等营养物质,具有护肝、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗菌和抗氧化等作用,成为药食兼用水果中的一员。木瓜果实、叶、籽均具有药用、食用价值,木瓜加工产业具有巨大的经济价值,但目前我国木瓜主要作为水果鲜食,副产品较少,产品附加值低,传统产品主要有木瓜果汁、木瓜果酱、木瓜果醋、木瓜果脯等,木瓜副产品加工主要集中在番木瓜籽榨油及果皮中果胶、木瓜蛋白酶的提取等方面。从木瓜的化学成分、药理作用以及加工应用等方面进行了综述,以期为木瓜在医药和食品领域中的广泛应用提供依据。     

木瓜的栽培管理及药用和食赏价值

木瓜原植物为贴梗海棠[Chaenomeles lagnasia(Loisel.)],为蔷薇科(Rosaceae)木瓜属(Chaenome-les)落叶灌木或乔木。原产于中国华中和西南,是特有的药用果木和观赏花木,南北各地有栽培和野生。木瓜果实是常用的祛风湿中药材,药材名为皱皮木瓜;中药处方常用名为木瓜、生木瓜、宣木瓜     

木瓜的营养保健功能及其开发利用

介绍了木瓜的营养价值与保健功能,并对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜保健软糖、超氧化物歧化酶颗粒等产品的开发利用研究进行了综述.     

药用木瓜的综合开发利用

木瓜为蔷薇科木瓜属植物贴梗海棠的干燥成熟果实,具有多重开发价值。综述了木瓜的药用价值、食用价值、生态和观赏价值,分析了木瓜利用现状和开发前景,并针对当前木瓜开发利用方面存在的问题,提出了相应的建议,旨为更好地保护和合理开发利用木瓜资源提供依据。     

木瓜施氮、磷、钾肥试验初报

通过对木瓜施氮、磷、钾肥试验,初步掌握了木瓜氮、磷、钾的合理用量、施肥时期、施肥方法,了解了土壤养分状况与氮、磷、钾施用量对木瓜产量的影响及木瓜产品中氮、磷、钾含量的影响,对开展木瓜大面积施肥和木瓜配方施肥创造条件.     

白河光皮木瓜病虫害无害化防治研究

陕西白河县是我国木瓜的原产地之一,素有"木瓜之乡"的美称,但木瓜病虫害较为猖獗,严重影响了木瓜的产量和质量。本文分析、归纳并总结了白河光皮木瓜病虫害的主要种类及其发病特点和防治技术,为光皮木瓜病虫害的综合防治提供科学借鉴。     

木瓜的栽培技术

木瓜,又叫宣木瓜、贴梗海棠、木瓜实、铁脚梨、皱皮木瓜,为蔷薇科木瓜属植物,已有千年以上的栽培历史,古代曾被选为贡品.木瓜花多而色彩艳丽,果实芳香,也是极佳的观赏树种,还可以作为其他海棠的砧木.     

光皮木瓜病虫害及其防治研究进展

详细总结了光皮木瓜上的病虫害种类和目前控制木瓜病虫害中采用的防治方法、药剂种类等。目前,控制木瓜上的病虫害以化学防治为主,但光皮木瓜的果实作为中药材,化学防治严重影响木瓜品质,因此对其病虫害实施无害化防治显得尤为重要。文章就无害化防控光皮木瓜提出了几点建议,以期为今后对光皮木瓜的病虫害实施无害化防控提供参考。     

木瓜的开发利用价值

木瓜别名宣木瓜、铁脚梨、皱皮木瓜和贴梗海棠，为蔷蔽科木瓜属植物贴梗木瓜[Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai]的果实：     

木瓜叶芽与木瓜果营养成分的比较

[目的]为木瓜叶芽的开发利用提供科学依据。[方法]对木瓜叶芽与木瓜果的主要营养物质组成和含量进行综合比较。[结果]木瓜叶芽含有17种氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸),氨基酸含量是木瓜果的31倍,并且具有较高含量的甲硫氨酸。木瓜叶芽中检测出7种有机酸,有机酸含量是木瓜果的1.2倍,其中苹果酸的含量最高,为18.19 g/kg。木瓜叶芽中的无机矿物质含量是木瓜果的5倍,且检测出硒。木瓜叶芽VE含量是木瓜果的31倍,而Vc含量低于木瓜果。[结论]木瓜叶芽主要营养成分含量均高于木瓜果,具有广阔的开发利用前景。     

木瓜系列食品加工

<正>1、木瓜饮料选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。将木瓜洗净,除去果心和种子,切成1厘米的薄片。将蔗糖与木瓜片按1∶1~1.2∶1的比例,一层木瓜一层糖,置于不锈钢或搪瓷器皿中,密封,浸渍3~6天。把木瓜片及其浸出物用纱布过滤分离,即得木瓜原汁。它含可溶性固形物65%~70%。将木瓜原汁按重量加冷开水5倍,加入适量食用色素柠     

我国珍贵植物资源-沂州木瓜

沂州木瓜属蔷薇科木瓜属、皱皮木瓜种[C．speciosa(Sweet) Nakai](C．1agenaria (Liosel) Koidz．)。木瓜属植物全属共5种，其中栽培面积最大、经济价值最高的是皱皮木瓜种。沂州木瓜源自皱皮木瓜实生群体，是由沂蒙山区原有皱皮木瓜资源中选育的优良品种的统称。因其花蕾繁多、花色     

木瓜果脯加工工艺

<正>木瓜又叫番木瓜、万寿果等,属于热带水果,素有"百益果王"之称。木瓜细滑香软,甜润适口,风味独特,含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质等多种营养元素。同时木瓜也是保健佳果,它具有提高人体免疫力、舒通筋络、催乳、健脾和胃、平肝等功效。但是成熟木瓜不耐储藏。为了充分利用木瓜资源,将鲜木瓜加工成易于储存的糖制品,既可提高木瓜的附     

不同品种木瓜在苏州及江苏大丰沿海地区的适应性研究

生态环境建设与经济协调发展已成为江苏省社会经济发展中亟需解决的问题,引种药食与景观兼用的木瓜具有非常重要的现实意义。自2016年起,从山东临沂将一品香、长俊、奥香、罗扶、绿玉、红艳、帅美11、帅美14皱皮木瓜品种和富贵果、晚黄金、普通型3个光皮木瓜品种引种到苏州基地,又将绿玉、长俊、红霞、一品香4个皱皮木瓜品种和金苹果1个光皮木瓜品种引种到大丰沿海滩涂地进行适应性研究。近两年的引种试验结果显示:(1)所有木瓜品种在苏州基地、大丰基地极易成活,栽后返青成活率均为100%,与原产地相比木瓜物候期均提前;(2)苏州基地,一品香、长俊、罗扶三个皱皮木瓜和普通型光皮木瓜抗旱性相对较优,综合表现也较好,推广前景看好。偏重于观花功能的皱皮木瓜品种帅美11、帅美14综合表现也较好;(3)大丰沿海滩涂地,一品香、长俊、金苹果3个木瓜品种抗旱性、耐盐碱性相对较优,综合表现也明显较好,潜在应用价值明显;(4)研究期间苏州基地木瓜的蚜虫危害大、锈病感染重,但大丰基地木瓜病虫害较轻,可能与生长环境中的寄主数量或者气候条件影响存在关联。     

木瓜叶的营养素及功能活性成分研究进展

木瓜学名为贴梗海棠(Chaenomeles speciosa S.Nakai),是中国的珍稀药食两用植物资源,木瓜叶、茎以及木瓜子具有食用和保健价值。近年来有关木瓜叶营养素成分及功能活性成分的研究取得了积极的进展。综述了木瓜叶中营养成分和各类功能活性成分的研究进展,旨在为木瓜叶资源的综合利用提供理论依据。     

木瓜系列食品加工技术

本文所指木瓜,系番木瓜科植物番木瓜的果实,广东、福建、广西、云南等地有栽培。 1．木瓜饮料。①选用果实新鲜,充分成熟,无病虫害及霉烂变质的木瓜。②将木瓜洗净,除去果心和种子,切成 1厘米的薄片。③将蔗糖与木瓜片按1:     

白河县不同地区光皮木瓜营养成分分析

对光皮木瓜营养成分分析表明,来源于不同地区的木瓜果实钙、铁、磷、vB2以及油酸含量差异很大, 粗纤维、灰分、棕榈油酸以及亚油酸含量差异较小。木瓜果实中的必需氨基酸和非必需氨基酸种类齐全。木瓜 果实营养价值高,是一种急待开发利用的植物资源。     

宣木瓜丰产栽培技术

宣木瓜是宣城市宣州区传统的林副特产品,栽植历史悠久、产品质量佳、品牌效益明显。该文阐述了宣木瓜的药用价值、经济价值、观赏价值以及发展前景,对其低产、低效原因进行简要分析,并从宣木瓜的采种、育苗、嫁接、幼苗管理、栽培管理、病虫害防治等方面详细介绍了宣木瓜的丰产栽培技术,以期为进一步促进宣木瓜丰产、增效提供必要的科学参考。