蜂产品信任危机：吃不死人是底线

长虫的陈米熬成＂果糖＂制成蜂蜜、便宜树胶加工制成假蜂胶,最近,中国的蜂产品频频出问题,信任危机凸显。在干燥的冬季,很多消费者购买蜂蜜当做滋补保健品。但问起挑选蜂蜜的标准,消费者大都表示不太懂。同样是500克左右的洋槐蜜,有的售价40元,有的售价13元,差距为何这么大？     

建立中国蜂蜜安全保证体系的初步设想

自从 2 0 0 2年 2月份查出中国蜂蜜中氯霉素超标 ,欧盟各成员国禁止进口中国蜂蜜 ,美国、日本、加拿大等国家相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求 ,使我国蜂产品出口严重受阻。据统计 ,去年中国蜂蜜出口约为 7. 6万 t,创汇约为 7794万美元 ,同比下降约 2 0 %。中国蜂     

蜂产品生产技术

蜂产品生产技术蜂产品系列产品的开发包括精炼蜂蜜（及各种花原蜜的脱水）、精炼鲜王浆、蜂王浆冻干粉、蜂幼虫冻干粉、五种小包装强化营养蜜的配方等产品的全套生产工艺技术。精炼蜂蜜采用真空射流浓缩技术，蜂王浆干粉和蜂幼虫干粉采用超低温真空冷冻干燥技术。运用该系...     

中国蜂蜜恢复出口欧盟市场的战略措施

我国是世界上蜂蜜生产和出口第一大国 ,年产量约为2 0万t,年出口约 1 0万t,占全球蜂蜜贸易的 3 0 %左右 ,年均创汇约 1亿美元。欧盟是我国蜂蜜的主要出口市场 ,但是自从 2 0 0 2年 2月份查出中国蜂蜜的氯霉素超标 ,欧盟决定禁止进口中国蜂蜜 ,随之也引发了连锁反应 ,美国、日本、加拿大等其它国家相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求 ,使我国蜂产品出口严重受阻。据统计 ,去年中国蜂蜜出口约 7.6万t,创汇约为 7794万美元 ,同比下降约 2 0 %。蜂蜜出口市场受挫给中国蜂业带来了巨大损失 ,本文通过分析氯霉素事件发生原因及其对中欧…     

《巢蜜》国家标准第二次编制工作会圆满召开

正2014年6月27日,由北京市蜂业公司牵头编制的《巢蜜》国家标准第二次编制工作会在河北保定召开,中国蜂产品协会会长王啉、常务副会长赵小川、北京市蜂业公司常务副总经理吴忠高和业内专家、技术人员共50多人参加了会议,会议由中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任郭利军主持。     

森林认证开辟的机会

<正>大兴安岭绿源蜂业有限公司是大兴安岭地区一家以蜜蜂养殖、蜂产品加工和销售为一体的民营科技型企业,2015年1月正式获得"中国森林认证产销监管链(COC)证书",成为大兴安岭地区首家(也是迄今唯一一家)通过中国森林认证的蜂产品企业。绿源蜂业依托大兴安岭林区特有的天然野生资源蜂产品、蓝莓、蔓越莓,开发天然、营养、健康的森林食品,主要产品有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蓝莓果干、蔓     

蜂王浆──人类健康长寿的高级营养品──蜂王浆知识问答

蜂王浆──人类健康长寿的高级营养品──蜂王浆知识问答本刊编辑部最近一个时期，北京蜂产品市场围绕蜂王浆展开了一场争夺市场的王浆大战。这场市场争夺战，涉及到真假玉浆、“三无王浆”、优劣王浆等；舆论部门电视、广播、报刊等新闻媒介纷纷介入；蜂业专业公司，有关...     

脚踏实地才能长治久安——浅谈蜂产品会议营销新转型

正一、国内蜂产品现阶段发展的现状北京蜂业华林蜂产品在市场上三十一年了,凭借着一纯二鲜三天然的独特优势,被广大消费者所熟知。蜂蜜现如今更是百姓餐桌上不能缺少的产品,蜂胶、蜂王浆自2003年非典时期迅速的崛起,且一直流行至今。为什么十几年经久不衰?是因为其独有的效果。多年来公司的营销渠道也集中在原料出口、OEM加工、以及大流通及单一专卖店的渠道。传统营销企业一直致力于品牌的传播和渠道的     

神奇的蜂胶

神奇的蜂胶文／邓理有蜂胶是蜂箱中唯一能有效抑制微生物繁殖的蜂产品。它是蜜蜂把采集的某些树木渗出的含抗菌成分的胶状物带回蜂巢后，再混入自己的分泌物而形成的产物。蜜蜂将蜂胶涂满整个蜂巢，使其呈无菌状态，这样能够保持蜂巢不会发霉，王浆、花粉、蜂蜜等不会变质...     

2015年我国蜂王浆产销行情及2016年市场预测

中国是世界蜂王浆第一生产国,也是第一出口国,世界上90%以上的蜂王浆来自中国,蜂王浆是中国蜂产品中第二大主要产品,也是最具市场竞争力、最具高价值的蜂产品。一、2015年蜂王浆生产和收购概况2014年秋季,浙、皖、赣等地气候干燥,蜂场普遍发生盗蜂,造成蜂群基础差,群势弱;2015年蜜蜂春繁期久雨、低温,直到4月份油菜盛花期,很多蜂场仍未上继箱生产,使得从油菜开花到花期结束,蜂群群势弱,蜂蜜、蜂王浆严重减产,据湖     

发展蜜蜂产业 共筑生态家园

<正>2018年11月8日,在首届北京密云蜂产业发展高峰论坛上,发布了"密云区蜂产业发展五年规划",密云区将打造环密云水库周边及其辐射区域蜜蜂养殖产业带,主要以石城和冯家峪乡镇区域为主的西线将建成我国北方地区最大的中华蜜蜂保护区,以水库东、北、南三个区域的乡镇为主的东线计划建成国家级"生态原产地产品保护区"。目前,密云蜂产业已初步形成集蜜蜂种业、蜜蜂养殖、蜂产品深加工、蜜蜂授粉、蜜蜂文化、蜜蜂旅游等为一体的产业链,拥有蜂蜜、蜂王浆等生产线9条,年加工蜂蜜5000余吨,品类超过30种,以"蜜蜂大世界"为代表的蜂产业文化园区,集科普、旅游、销售为一体。     

抓蜂业产业化建设促山区经济发展

养蜂是我国农村一项传统的副业生产，它是一种通过人工饲养蜜蜂，蜜蜂采集自然界的蜜粉资源，获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等蜂产品的生产方式。养蜂生产是北京林业生产的重要组成部分。近年来，森林资源的增长，为养蜂生产提供了大量的蜜粉资源，使养蜂业...     

林业产业诚信建设进入新时代——2012～2014中国林业产业诚信工作调查报告

近年来,林业产业迅猛发展。2013年,我国包括木浆造纸、木本粮油、种苗花卉、生物质能源、木竹产品加工、林下经济等在内的林业产业,总产值突破4.73万彳乙元,约占当年国内生产总值的6.5%以上,并且连续10年增长率在20%以上。林产品以其可再生、可降解、绿色健康的终端林产品越来越受到消费者的青睐,并具有非常广阔的发展前景。在鲜花和掌声背后,还有毒地板、活熊取胆、假家具、假茶油、猫腻重重的蜂产品、疯狂造假的冬虫夏草、有名无实的有机食品等等警钟在鸣……     

神奇的蜜蜂王国

蜜蜂起源于一亿三千万年前,由古代蜜蜂演化而来,在自然界中,蜜蜂是一种可歌可泣的小精灵。它不仅酿造出有益于人类的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒等多种名贵蜂产品,而且蜜蜂的行为与精神同样感人至深。在蜜蜂的行为中,有许多高度文明的迹象,诸如维护群体、团结友爱、分工合作、无私奉献、勤劳工作、舍身为国等,正象杨朔在《荔枝蜜》中所赞美的那样:"多么可爱的小生灵,对人无所求,给人却是极好的东西"。     

蜂产品质量信息管理中原材料管理系统研究与实现

通过蜂产品溯源系统的构建,对蜂产品的收购、生产加工、销售等环节实现全程化、数据化管理。从蜂产品源头生产做起,实现蜂产品"原材料源头可控制,生产加工过程可追溯,产品质量安全可保证"的总体目标。在各个环节中,原材料的收购和存储管理是至关重要的,关系到产品的整体质量控制。     

真假嫁接果树苗的识别

真假嫁接果树苗的识别武玉才１、从接口上区别。各种嫁接果苗在接口处都有愈伤组织存在。识别真假果苗主要看Ｖ型的愈伤组织。假嫁接果苗的Ｖ型内部尖端和外部一样平，里外颜色也一样，Ｖ型的下端有时出现剪刀状的交叉线，接口上下一样粗或上细下粗；真嫁接果苗的Ｖ字型内...     

市场上冒充鸡翅木的树种辨析

指出了市场上关于鸡翅木的树种名称较为混乱,真伪难辨,扰乱了市场秩序。为规范市场和帮助读者正确认识和辨析真假鸡翅木,采用图文结合的方式,对市场上常见6种假鸡翅木的木材名称、木材构造特征、材性、用途进行了分析描述,为广大消费者提供识别依据。     

加入WTO与中国蜂业发展

止去年年底，需与中国加入世界贸易组织（ＷＴＯ）谈判的３７个国家中，除墨西哥外，其它３６个国家都相继与中国达成了协议，目前可以说中国已有半只脚踏进了世贸组织的大门。完成有关程序性的谈判后，估计在不长的时间内，中国即能加入世贸组织。 中国是世界上第一养蜂大国，拥有丰富的蜜粉资源和６５０万群蜜蜂，年产蜂蜜２０万吨，蜂王浆１５００多吨，蜂花粉３０００吨，蜂胶３００吨。同时，中国也是世界上蜂产品的第一出口大国，其蜂蜜产量的６０％，蜂王浆产量的７０％，蜂花粉产量的６５％，蜂胶产量的７０％均供出口。加入ＷＴＯ…     

森林环境中的养蜂业

刺槐或假金合欢是匈牙利商业性蜂蜜生产的主要来源。在槐花盛开的年份,市场上销售的蜂蜜有3/4是刺槐蜜。刺槐蜜淡黄色,味平和,只有在存放时间过久后才成团粒状。目前每公顷每年所生产的蜂蜜的价值,相当于木材价值的一半,而养蜂业通过蜜蜂的授粉作用,对果实和种子生产亦有很大益处。据估计,匈牙利从蜜蜂授粉作物中每年获得近30亿福林(约7,000万美元)。     

怎样区分真假八角

目前,市场上有假八角出售,要注意辨别。假八角(野八角、莽草子),因果瓣内含有莽草毒素,莽草酸等,人吃后半小时至一小时内发生恶心、呕吐、腹疼,同时高度兴奋,心跳加速,血压升高,严重者死亡,因此,应严禁出售食用。