维生素E的功能与研究进展

维生素 E（ VE）又称生育酚或抗不育因子，它是具有α－生育酚生物活性的所有生育酚和生育三烯酚的总称。已知的 VE有 8种，不同 VE在结构上的区别，在于甲基数和两类维生素都存在α，β，γ，δ四种同分异构体，其中的α－生育酚活性最高，分布最广，最具代表性，但自然界天然 VE很容易氧化。市售的 VE是经过稳定化的 dl－α－生育酚醋酸酯。 VE作为动物必需的营养物质之一，在动物体内有多种功能： 　　1 VE与生物抗氧化作用 　　1.1 VE的最主要作用是生物抗氧化剂作用，保护不饱和脂肪酸（ PUFA），尤其是亚油酸免受自动氧化。…     

健康鸡血浆内维生素E含量的测定

维生素E,又名生育酚(以下简称VE),据文献报道,VE根据其化学结构,可分为生育酚及生育三烯酚两类,每类又分别有αβ、γ及δ四种,以α-生育酚的活性最强。天然的α-生育酚为D型,而人工合成的是混合型的dl-α-生育酚,其活性较天然的为差。VE不仅是禽畜维持正常生理机能所必需的物质,而且也是一种强抗氧化剂,饲料内添加一定剂量的VE,能保护其中许多营养物质,如不饱和脂肪酸、维生素A、D、胡萝     

维生素E对动物繁殖的影响

维生素E(VE),又叫抗不育维生素、抗不育因子或生育酚,是生育酚、生育三烯酚及其能够或多或少显示d-α-生育酚生物活性的衍生物的总称。自Evans和Bishop于1922年发现并命名以来,到目前为止已发现至少有8种具有VE活性的化合物,它们之间的区别在于其分子中酚环上甲基的数目和位置不同,已经从植物资源中分离出4种生育酚(α、β、γ、δ)和4种生育三烯酚(α、β、γ、δ)。已有大量试验证明,VE对提高动物的繁殖性能有良好的应用效果。     

VE缺乏与母猪不孕症

正VE又称生育酚,是一种具有d-α-生育酚活性的所有生育酚和生育三烯酚的总称。多存在于植物组织中,以麦胚油、豆油、各种籽实胚内及青绿饲料中含量最高。VE缺乏时以猝死、跛行、腹泻和渗出性物质,典型特征性疾病报道较多。近年来进一步研究VE缺乏是引起母猪不孕的主要原因之一。1发病机理动物机体在代谢过程中能产生一些使细胞和亚细胞脂质膜受到破坏的内源性过氧化物—有机过氧化物(POOH),     

维生素E在畜禽生产上的应用

维生素E（VE）是一种脂溶性维生素,又叫抗不育维生素、抗不育因子或生育酚,是生育酚、生育三烯酚及具有d-α-生育酚生物活性衍生物的总称,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,具有抗氧化、免疫调节的作用,对动物缓解应激能力、改善生产性能、提高繁殖性能等方面具有重要的影响。1 VE的作用1.1缓解畜禽应激能力在畜禽生理紧张、冷或热应激、运输、饲养密度过高等情况下,     

鸡维生素E缺乏症

<正> 维生素E(VE)又称为生育酚,是由α-,β-,γ-和δ-生育酚组成,其中α-生育酚的生物活性最高,是一种脂溶性维生素。谷实的胚乳及植物油中含量丰富,青绿饲料的含量也较高。它虽是一种抗氧化剂,但其本身易被氧化而失效。当VE供应不足时,可引起畜禽VE缺乏症。15～65日龄小鸡尤为敏感。患鸡常呈现明显共济失调的脑     

维生素E抗氧化作用及其在动物生产上的应用研究进展

维生素E为α、β、γ、δ-生育酚以及α、β、γ、δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称,是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分,必须通过饲粮供给。其中α-生育酚活性最高,是维生素E在动物体内发挥作用的主要形式。维生素E具有抗氧化、抗癌、抗炎等生物活性,特别是在清除机体自由基、阻断脂质氧化等方面尤为突出,在动物生产中可提高生长性能、改善产品质量和提高机体免疫能力等。文章综述了维生素E的抗氧化作用机制及其在动物生产中的应用,旨在为维生素E作为饲粮抗氧化剂在动物生产中的应用提供理论参考。     

维生素E在家禽生产中的应用

目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质、营养作用及缺乏症、合理供应作一介绍。1理化性质维生素E又名生育酚,现已发现8种生育酚和生育三烯酚,其中以α-生育酚活性最高,一般所称生育酚是α-生育酚。α-生育酚为淡黄色油状物,不溶于水,而溶于脂肪和脂溶剂,不易被酸、碱及热所破坏,但极易被氧化。2营养作用及缺乏症2.1抗氧化作用维生素E能阻止过氧化物的产生,从而保护维生素A、必需脂肪酸、细胞膜和其他脂类物质免遭氧化破坏。维生素E的这一作用与硒的作用是协同的。维生素E是体内重要的抗氧化剂,能被动物完整地吸收,且可以在…     

饲料中VE对水生动物生理作用的研究进展

<正>VE又名生育酚,是水产动物必需的一种脂溶性维生素,水产动物体内无法合成VE,必须从食物中获取。VE是最主要的抗氧化剂之一,除了抗不育之外其最主要的作用就是抗氧化,还有促进生长、免疫增强、增加抗病力、提高肌肉品质等。VE的作用众多,近年来国内外对其研究也越来越来,多种水生动物VE需求量也已被确定。本文综述了VE对水生动物的几种主要生理作用的研究进展。     

添加Zn及VE对母羊血清中α-生育酚的浓度及免疫功能的影响

试验用 2 4只 1岁塔基羊 (没有受孕及泌乳 ) ,2× 2因素试验方法 ,研究添加不同水平 VE(0～ 330 IU)及微量元素 (0～ 14 0 m g/d·只 )对血清中 α-生育酚的浓度、出生体重、肝脏中 Zn浓度及血清中碱性磷酸活性的影响。母羊处于牧饲、自由采食水和盐的同一饲养环境。试验期为 6 3d,试验1组添加 VE,采用每隔 1d口服 6 6 0 IUα-生育酚胶囊 ,试验另外 1组每隔 1d口服 2 80 mg Zn胶囊。所有的羊在第 2 2 d和 4 2 d注射副流感 型病毒疫苗 ,结果表明无明显作用 ,但血清中α-生育酚、副流感 型病毒抗体的浓度随时间的延长有所变化 (P=0 .0 0 1) ,而在添加 Zn和 VE组与不添加组中 ,母羊的体重、肝脏中 Zn浓度及血清中碱性磷酸酶活性均无差异 (P>0 .2 2 )。添加 VE(P=0 .0 8)及 Zn(P=0 .16 )组的血清中 α-生育酚的浓度 ,均高于不添加剂量组。不加 Zn组的抗体滴定度高于加 Zn组 ((P=0 .0 6 ) ) ,但 ,是否添加 VE无明显差别 (P=0 .0 3)。结果表明 ,添加高剂量的 Zn能提高血清中α-生育酚的浓度 ,但对体液免疫功能有副作用。