我国农产品质量安全行政问责制探讨

近年来．随着社会的进步和人民生活水平的提高，加之由环境污染、人为因素等造成的食品安全问题频繁发生．致使人们越来越关注食品的质量和安全卫生。而作为食品生产基础的农产品。其质量安全问题尤为重要。“三鹿奶粉事件”刚刚尘埃落定，海南“毒豇豆事件”、青岛“毒韭菜事件”又再次敲响了农产品质量安全的警钟。     

政协委员建议：食品安全出问题企业应终身禁入

“三鹿奶粉”事件更让食品安全成为今年两会上最热的话题之一。丁耀民委员提案建议,要建立食品安全监测网络体系,加大食品安全监管力度。其中,应加大食品安全违法行为的处罚力度,一旦发生重大食品安全事故,应终身禁止相关责任人员从事食品行业,加重违法者的违法成本,强化法律的威慑力。     

从三鹿“三聚氰胺事件”看禽业养殖

9月是畜牧业因三鹿等奶业企业发生“三聚氰胺事件”，给整个中国带来重大损失最为耻辱的日子，周围的同仁感到无比的悲愤。受害的婴幼儿失去了他们美好的生活，多名官员因此相继“落马”，一大批乳品企业承受着心理和经济的“地震”，从政府到民众无不重审食品安全、药品安全、乃至各个方面的安全问题。对于大局来说，发生“三聚氰胺事件”的损失是暂时的。     

我省将建立农产品质量全程监控体系

针对当前农产品食品安全事故不断发生的现实，特别是吸取“三鹿问题奶粉”事件的教训，《中共河北省委关于认真贯彻党的十七届三中全会精神进一步推进农村改革发展的意见（修改稿）》提出，河北将进一步加强农产品质量安全工作，建立农产品质量全程监控体系。     

食品安全带来巨大商机 威美医用臭氧仪独占财富鳌头

食品安全刻不容缓:我们的餐桌安全吗“三鹿“毒奶粉事件让国人“谈奶色变“,国际卫生组织也对中国出口食品的安全问题高度重视。温家宝总理在联合国大会上说:“中国政府将高度关注食品安全问题,确保产品质量和食品安全,保护中国消费者和国外消费者的利益。“三鹿事件反映了食品安全问题的一个侧面,然而,中国人的餐桌到底还有多少安全隐患呢?我国的水果、蔬菜普遍含有残留农药,一些不法商贩用膨大素将苹果、梨催大、催红,利用防腐剂保鲜;零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,使果体     

“三鹿问题奶粉事件”对中国食品安全监管机制的启示

由"三鹿问题奶粉事件"引发的中国奶制品质量安全危机,不仅损害了广大消费者的切身利益,同时也暴露出中国食品安全监管与保障机制的缺失和不完善.本文结合"三鹿问题奶粉事件"对食品安全问题出现的原因及政府实施监管的必要性进行理论阐述,比较国内外食品安全监管模式的不同点,提出改善中国食品安全监管机制的政策建议.     

加强规范养殖保证奶源安全

民以食为天。国家一直把食品安全放在首位来抓,人民也期盼食品安全得到保障。然而,“吃动物怕激素,吃植物怕毒素．喝饮料怕色素”;“吃前不放心．吃后更担心”却是当前人们对待食物安全的一种写照。特别是2005年光明回收过期变质奶事件和2008年三鹿“三聚氰胺”事件后．人们更是谈“奶”色变。如何让广大人民喝上放心的奶,吃上放心肉,是政府部门和畜牧工作者亟待解决的问题。     

食品安全危机对消费者影响的调查与思考——以“三鹿奶粉”事件为例

通过调查,以三鹿奶粉事件为例,分析食品安全危机事件对消费者产生的影响以及影响消费者食品安全意识及行为的因素,并提出加强食品安全监管,积极消除负面影响,提高消费信心的对策。     

健全长效机制 确保食品安全

改革开放30年来，我国的公共食品研发、生产、流通和消费的安全性，从总体上看，获得了很大程度的提高，这是应当充分肯定的。但是，从今年出现的河北省三鹿牌婴幼儿问题奶粉事件等食品安全事故来看，我国的公共食品安全形势依然不容乐观。据报道，河北省三鹿公司出产的婴幼儿问题奶粉中含有高浓度的化工产品三聚氰胺。这种物质可导致婴幼儿患肾结石，     

从“蛋白精”到“瘦肉精”看健康养殖

1“三聚氰胺事件”令人痛心疾首 2008年3月，南京儿童医院把10例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验，三鹿问题奶粉事件浮出水面。至9月16日，中央电视台新闻联播报道，22家491批次婴幼儿奶粉检出三聚氰胺。自此三鹿奶粉事件正式升级为乳品行业的“三聚氰胺事件”，当三聚氰胺一度占据各大媒体头条时，乳品行业几近绝境。     

动物源性食品安全存在的问题及对策

民以食为天,食以安为先。动物源性食品是人类食物的重要组成部分,而近几年发生的“瘦肉精”、“掺假羊肉”、“病死猪肉”、“三鹿婴幼儿奶粉”等事件,让消费者寒由心生,谈“肉”色变。动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题。笔者结合工作实际,谈谈个人的看法。     

浅谈动物性食品的安全问题

中国食品安全是近年来引起我国政府、社会理论界广泛关注和热烈讨论的大问题。从四川猪链球菌感染事件到三鹿奶粉事件反映出我国动物性食品安全依然存在一定问题。现针对其造成的因素提出提高动物性食品安全性的主要对策。     

从“卫生”到“安全”，改变的是什么？

10月23日,十一届全国人大常委会第五次会议对食品安全法草案进行了第三次审议。据说,这次审议的草案是全国人大常委会法律委、法工委着重就法律制度上如何预防和处置三鹿问题奶粉这类重大食品安全事件问题在草案二次审议稿基础上做出的有针对性的修改稿。所以,这次审议格外引人注目。最近,中央电视台连续多天针对食品安全法推出了系列访谈节目,专家讨论的热点是政府如何监管到位。从“食品卫生法”到“食品安全法”,两字之差改变的是什么？是责任主体。“卫生”是企业自己的事情,“安全”是各级政府的事情。     

我国食品安全的主要问题及对策

改革开放以来，我国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了令世人瞩目的成就，食品安全水平有了明显提高。与此同时，近几年来，重大食品安全事件不断发生，给人民生命财产带来巨大威胁。在多起食品质量事件见诸报道之后，食品安全问题现已成为社会公众最为关注的热点话题之一。特别是2008年，食品安全问题从没有哪一年像那样突出：三鹿奶粉添加三聚氰胺事件震惊国内外，造成极其恶劣的社会影响，并严重打击了牛奶、鸡蛋、奶糖等多种食品的销售，业内主流企业大多也未能幸免，     

现代农业建设刻不容缓

近日,因石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉含有大量三聚氰胺,致使数千婴幼儿患上肾结石病.甚至导致数名儿童失去了宝贵的生命。三鹿牌婴幼儿奶粉事件严重损害了人民生命健康,造成了极其恶劣的社会影响,也使我国养牛农民遭受巨大损失。奶农倒奶比例一度竟高达23.6%,与之相关的饲料业也再次受挫。食品安全,人命关天。三鹿牌婴幼儿奶粉事件再次召示我们,     

保障我国出口食品安全的对策分析

三鹿奶粉事件以来,我国农产品及食品出口面临更加严峻的挑战,特别是中国频繁发生的食品安全事件给对外贸易造成了严重的负面影响,已成为阻碍食品出口的关键因素。分析了保障我国出口食品安全的对策,包括进一步完善我国食品安全标准体系,健全相关的法律法规,强化政府监管,转变检验监管模式等,对保障我国出口食品安全有一定借鉴意义。     

农业部紧急部署：进一步加强生鲜牛奶生产和质量安全管理

本刊讯 “三鹿牌”婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生后，农业部迅速反应，孙政才部长连续主持召开紧急会议，专题研究进一步加强生鲜牛奶和质量安全管理工作。孙政才强调，食品安全关系广大人民群众的切身利益，关系经济协调发展和社会和谐稳定，各级农牧部门要从维护人民群众生命安全和奶农切身利益的高度，坚决贯彻党中央、国务院的工作部署，迅速组织开展生鲜牛奶质量专项检查，确保生鲜牛奶质量安全。重点做好六个方面的工作：     

建立产品质量和食品安全长效监管机制的对策

<正>食品卫生安全是关系到民生的重要问题,事关人民群众的健康和生命安全。近几年食品质量安全事故还是不断发生,从红心鸭蛋事件、多宝鱼事件、三鹿奶粉事件——给我国食品安全造成了巨大的负面影响。党中央、国务院高度重视食品质量安全工作,对食品安全作为监管工作的重中之重,出台多项措施,加强对食品质量的控制。但     

三鹿品牌再现江湖卖粗粮专家称企业风险高

因三聚氰胺事件而倒闭的“三鹿”将重现江湖，不过该品牌是以浙江一家企业开发有机粗粮的身份亮相。     

从双汇“瘦肉精”事件谈食品安全

饮食作为国计民生首重之事,其安全状况直接影响整个国家人民的身体健康,积极地做好食品安全问题,是我国一直以来十分重视的问题。但是,继三鹿奶粉事件之后,2011年的双汇瘦肉精问题无疑又为国家的食品安全添加了一笔不良记录,饮食问题好似已经成为了人民的心头大患。本文为了推动国家的食品安全问题获得有效解决,从双汇集团的瘦肉精事件入手,分析了此事件所反映的问题,并针对这些问题谈论了做好食品安全管理的策略。