甲鱼市场形势分析及发展对策

年轻的甲鱼养殖业经过近两年，特别是1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面的因素，到目前为止，市场销售价格跌幅很大，从武汉市汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，稚甲鱼、种甲鱼、商品甲鱼的价格与去年同期比较分别下降了70％、42％和50％以上。去年一只5克重的稚甲鱼类7元，大大低于上年同期的28元～32元，而且还找不到销路；商品甲鱼也从去年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然说，甲鱼价格的下滑对甲鱼走进寻常百姓的餐桌，丰富城乡人…     

甲鱼价格逼进成本

八十年代末期,由于市场上甲鱼量少价高,1994-1995年,甲鱼价格被抬得天高,每只稚鳖售价高达35元.一些地区每公斤成鳖卖到400-600元,最高时达到每公斤800元。从1995年开始,由于养殖规模的扩大,甲鱼价格开始缓慢下滑,到1997年春节后,甲鱼价格从每公斤200元点直线下跌,虽然在1998年隆冬时节价格欲再度抬头,但最终维持乏力,眼下已跌至每公斤70-80元(图1),每只小鳖售价也只有5元左右。中国甲鱼养     

田彦强：提倡生态养鳖,可破甲鱼之困

20世纪80年代，我国开始兴起工厂化养鳖，90年代，工厂化养鳖技术得到突飞猛进的发展，养鳖成本大幅度降低，“养鳖热”的高潮风起云涌，供需矛盾日渐突现。1996年后，甲鱼价格开始下滑，由最高峰期的250-300元／kg跌至最低谷的50～60元／kg。大部分甲鱼养殖场蒙受了巨大的经济损失，规模小的养殖场只能倒闭、转产，勉强支撑下来的也缩小了养殖规模。今年，甲鱼价格一直处于低迷状态，“存塘高，价格低”这字眼频频从养殖户口中吐出，足以说明今年甲鱼行情不容乐观。     

加强常德市甲鱼产业化建设的思考

年轻的甲鱼产业，对常德市农村经济发挥过重要作用，曾经饮誉全国。但是，由于全国甲鱼养殖的迅速发展，海外上千万只稚鳖进入国内市场，造成稚鳖供大于求，销售价格下滑的局面。1996年，稚鳖、种塑、商品鳖价格与上年同期比较分别下降了70％、42％和50％，对刚刚形成的甲鱼产业构成了严重的威胁，这种局势如得不到有效控制，势必对甲鱼产业的健康发展乃至整个农村经济带来消极影响。1当前甲鱼产业开发形势从全国来看，甲鱼生产已形成大规模、高起点、集团开发的局面，形成了以福建、两广、江浙、上海为代表的沿海开发带；以湖南、湖北、江…     

市场与信息

目前甲鱼市场低价位徘徊从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在20元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格400克以上20元/500克，450克以上20.5元/500克。运到上海市场上的甲鱼批发价为21.5元/500克，交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一…     

晶本鳖生物学特性与繁养新技术（一）

日本鳖是我国最早引进的国外甲鱼品种，经过十几年的驯养，已成为目前最受欢迎的甲鱼养殖品种，也是出口日本的主要甲鱼品种。2007年商品售价比一般甲鱼高20％，鳖苗最高价格达每只6元还供不应求（普通鳖苗只有2元左右），并开始在全国各地引养，经济效益显著。     

亲鳖的饲养管理技术

近几年来，甲鱼养殖的高效益，推动了甲鱼养殖的快速发展。由于多方面的因素，甲鱼养殖业经过近两年，特别是1995年和1996年上半年的红火之后，市场销售价格大幅度下跌。不少业者在1996年上半年花巨资以高达800－1000元／kg的价格购进条董。由于技术滞后于生产的发展，生产技术还未成熟，养鳖业的许多基础研充缺乏，加上无水产专业技术人员的加入，甲鱼特别是亲塑群体大量死亡，甚至全军覆没的报道屡见不鲜。各种疾病的发生和饲养管理不力，许多因养亲塑，专门从事繁殖推鳖出售的养殖场（户），池塘中存着的亲鳖资产面临严重威胁。低价销售…     

目前甲鱼低价位徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在 40元 /公斤左右。市场老板自备车上门收购甲鱼， 1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价 400克以上 40元 /公斤， 450克以上 41元 /公斤。运到上海市场上的甲鱼批发价为 43元 /公斤，交易旺盛。　　甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本价，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一个渐进过程，…     

甲鱼行情

从上海甲鱼市场获悉 ,近期甲鱼价格徘徊在 2 0元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼 ,1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格 40 0克以上 2 0元 /50 0克 ,450克以上 2 0 .5元 /50 0克。运到上海市场上的甲鱼批发价为2 1 .5元 /50 0克 ,交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求 ,走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场 ,而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上 ,主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业 ,因市场价已跌破成本 ,养殖亏损面部较大 ,由于养鳖规模难在短期内立即缩小 ,市场变化将有一个渐进…     

刘保国靠科技上规模养鳖效益高

刘保国愿为高级农艺师，现为文安县龙华甲鱼养殖场场长。1994年市政府提出调整产业结构，发展名特优水产品，由于他经常到南方出差洽谈业务，被那里养甲鱼的发展情况和效益所吸引，经过反复酝酿考察和市场调查，认为发展甲鱼养殖是一项经济效益高，有着广阔市场和前景的致富项目。1994年6目投资60万元，建起神鳖池4只，引进种鳖800只，由于精心饲养管理，1995年孵化仔鳖14000只，自选培育亲鳖1100只，1996年孵化仔鳖19000只，出售幼鳖2000只，商品鳖1000只。他们果取滚动发展，逐年扩建的方法，使甲鱼养殖场初具规模。到1996年底建场思投资…     

杭州甲鱼苗种基地建设初具规模

杭州是全国甲鱼养殖大都市,2002年全市商品甲鱼产量达1.58吨,产值6.85亿元,分别占全国产量、产值的13.5%、13.7%。前几年甲鱼苗种大都依靠外省,最贵时每只稚鳖价格达32元,甲鱼蛋每只28元,目前甲鱼蛋价1.8～2.0元。从外地采购的甲鱼苗种,由于长途运输,操作不严,死亡率很高。为了提高甲鱼苗种基地建设,据市养鳖协会统计:2003年已投产甲鱼苗种场6个,生产优质甲鱼良种500万只。全市甲鱼苗种自给率从原来不到2%,提高到2003年10%左右。特别是杭州中得实业有限公司与浙江动物院合作投资600万元,运用生物工程和遗传技术对国内外优良甲鱼品种进行杂交…     

湖南养鳖业存在的问题与出路

湖南素有鱼米之乡的美称，特种水产养殖业在全国举足轻重，据不完全统计，1995年，湖南稚鳖产量占全国总量的1/3，商品鳖产量占全国的1/15；湖南省汉寿县当年鳖产业收入达2.3亿元。由于养鳖的暴利驱使，各行各业，遍地开花，一哄而上。几年的时间，甲鱼市场盛极而衰，亲鳖从每千克千元的天价，一路狂跌到现在的50元以下，稚鳖由最高35元/只降到3元/只。许多中、小规模者和投资者损失惨重。目前局势还在恶化。湖南鳖产业出路何在?笔者长期从事鳖的生产经营和研究工作，拟从不同侧面对湖南甲鱼产业存在的问题及发展前景加以探讨。1 湖南养鳖业…     

鲜活甲鱼的销售策略

一、适度利润销售法适度利润销售法，就是当甲鱼长到一定规格后，通过当时的市场价格核算有适当的利润，就马上出售，不去等传统的销售旺季卖高价的销售方法。如某鳖场在温室养殖１０万只鳖，到初夏６月出温室时有３０％４００克左右规格的甲鱼选出，经过成本核算每千克为３０元，而此时的市场价格为每千克３９元，偶一听，这个价格是低了些，但核算后还有每千克９元的利润，就可以卖。如果不卖，就可能出现两种情况：一是这批鳖移到室外池塘养到年底可长到６００克以上的大鳖，除去死亡率产量也增加不了多少。此时如价格高于３９元，自然可…     

常温加棚快速养鳖法

目前市场甲鱼价格平稳，而稚幼鳖供过于求，加之甲鱼饲料价格稳中有降，在这种情况下，大力养殖商品甲鱼，可获得较好的经济效益。然而甲鱼在天然水温条件下达到500克左右，大约需要4年时间，周期太长。如采用加温养殖则费用太高，投资太大，不是一般条件所能实行。而常温加棚19个月养殖商品甲鱼投资少，周期短，简便易行，为大多数养殖户所能接受。其具体养殖方法如下：4月底5月初，随着气温回升，水温将达到25”C左右，此时在常温下，甲鱼可摄食生长，并逐步进人生长旺季。在5月上旬购进稚鳖，规格每只15～20克，要求稚鳖体质健壮，无病…     

浅析河南省甲鱼市场

甲鱼养殖曾一度被认为是“高投入、高产出、高风险”的水产养殖业,其发展也较为迅猛。我省集约化养殖甲鱼始于1992年,1994年进行大规模的开发养殖,1995年、1996年甲鱼养殖达到高峰。随着甲鱼养殖业的不断发展,商品甲鱼的价格也开始有较大幅度的波动,1995年以前商品甲鱼的价格直线上升,1995年达到高峰,在北方地区可卖到500元/kg;1996年商品甲鱼的价格开始回落,1996年底基本趋于稳定,北方市场交易价为200元/kg左右。其价格的不稳定性我认为有以下三方面原因:     

2008年日本鳖苗价格为何先扬后抑

日本鳖是上世纪90年代中期从日本引进的优良甲鱼品种，经过十几年的驯养繁殖，其后代己基本适应我国一般养殖模式和池塘的养殖环境，所以从2006年开始全国各地陆续进行了引养，到目前全国已有15个省市进行引养。鳖茁的价格也由过去的3．5克／只以上每只4元猛涨到2008年春季刚开始产卵就预定到最高价8元／只，但到实际提苗的8月底时，价格反而逐步下跌，到9月下旬已跌至3元／只。经过实地考察和调查，笔者就这一问题作一简要的分析，与大家讨论。     

市场动态

水产品上市畅销规格鳜鱼:目前市场上尾重400至600克(俗称“条子”,高于750克称为“呆子”)最畅销,价格最高,如去年春节期间“条子”每千克50元左右,而“呆子”不论大小每尾15元上下。因此,养殖鳜鱼要人为控制规格,可提早繁育苗种,适当稀放,增加投喂,使当年鱼苗长至500克左右;或放养尾重50克左右的一龄小规格鱼种,养殖一年正好达到市场适销的规格。甲鱼:又称鳖、王八等,是高档名贵水产品之一。鳖的市场适销规格为400至750克,过大过小价格都较低,且养殖成本和风险也将加大,目前鳖养至500克左右上市最合适。黄颡鱼:黄颡鱼的生长速度较其它鲤科…     

促进我县水产业发展的几点建议

1996年春节以来，我县水产品销售价格徘徊不前，回水鱼价格每公斤4～6元，吃食鱼每公斤6～8元。少数品种价格急剧下跌，特别是特种水产品价格的下跌更是广大养殖户始料未及，1996年甲鱼每公斤200～300元、河蟹每公斤100～250元。1997年10月底甲鱼、河压价格分别为每公斤100～15     

稳定和发展特种水产养殖的思路

改革开放以来，我国的水产业得到迅速发展，特别是“八五”期间各地进行了水产业结构的调整，由常规养殖转为特种水产品养殖，尤其是河蟹、甲鱼发展速度很快、甲鱼养殖业经过1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面原因市场萎缩、甲鱼高价回落，成鳖价格由旺盛期的每500克     

温州“绿色”甲鱼走俏市场

春节前夕，一种精美的小纸盒里装着雌雄两只、各为５００克左右的小甲鱼，外有绿色食品标识的年货礼物，在浙江温州悄然走俏，成为新时尚。据了解，近些年来，由于甲鱼养殖迅猛发展，以致甲鱼价格一路下跌，从最高价每千克二三百元，跌至四五十元，其中养殖甲鱼的质量也是导致跌价的原因之一。为提高甲鱼的品位，温州盛大发水产养殖公司采取仿生态和半生态养殖方式，改原先工厂化全人工养殖为“人放天养”，即将人工繁育的幼鳖放养在接近自然生态的鱼虾塘或加拦网设施的河流中，基本不投饵让其自然成长。这样甲鱼生长期延长，但鳖体结实、肉…