巴西艾蒙布拉派园艺研究所(CNPH)保存的辣椒种质资源

引言 在巴西的农业中,甜椒及其它辣椒品种的栽培日益重要.目前,巴西甜(辣)椒年栽培面积1.3万hm2,年产鲜椒28万t,鲜椒除鲜食消费外,亦加工成辣酱油,椒干制品和其它用途的预制品.     

贵州地方辣椒品种资源主要类别、分布及利用潜力

为了探讨贵州地方辣椒品种资源的类别、分布与开发利用情况,在对贵州地方辣椒资源的收集调查整理的基础上,依据目前通行的分类标准,将贵州辣椒分为一年生栽培种(Capsicum annuum L.)和多年生栽培种(C.frutescens L.);以果形、果色、果实着生方向和栽培性状为依据,将贵州辣椒分为锥形椒、指形椒、牛角椒、线椒、灯笼椒、樱桃椒、簇生椒、黄辣椒、小山椒共9个类型;依据辣椒类型在某个区域范围内的栽培比例达70%为标准,将贵州辣椒资源划分为5个集中分布区,即牛角椒集中分布区,朝天椒集中分布区,线椒、牛角椒集中分布区,线椒、簇生朝天椒集中分布区,朝天椒、小山椒集中分布区;分析认为,贵州辣椒地方资源的综合开发应用潜力较大。     

超长线椒新品种——大将系列辣椒

<正>辣椒在我国种植面积为153.41万hm~2左右,是仅次于白菜的第二大蔬菜。线椒是辣椒中主流品种类型之一,栽培面积广大,约占辣椒栽培总面积的20%,近年来线椒品种因其突出的品质优势、鲜食加工兼用等优良特性在全国的栽培面积逐年上升,辣椒基地对高端线椒的品种需求也逐年提高。常德市农林科学研究院蔬菜科学研究所与安徽、江苏、海南等地专家合作,于2013年推出了超长线椒新品种——大将系列线椒大将、大将·晨光、     

兰椒1号田间性状调查

兰椒１号田间性状调查井彩巧，王秀珍，庄健，宋学栋兰州地区辣椒栽培历史悠久，亦是我省辣椒主要产区。近年来，由于本地辣椒品种单一、退化、抗病性减弱，加之本地消费习惯制约外地优良品种的引进推广，造成辣椒栽培面积逐年减少，为此，我所在利用本地辣椒品种，引进外...     

兖州羊角椒高产栽培技术

兖州羊角椒是兖州市地方农家品种,至今约有100多年的栽培历史。该品种以生产辣椒干为主,嫩果亦可供应市场。兖州市每年种植面积2000多hm2,干椒总产约450万kg。兖州羊角椒干椒油分多、辣味适中、茄红素含量高、品质好,是山东省重要的出口创汇农产品。该品种亦可加工成辣椒酱、辣椒油、辣椒调味品等辣椒制品。种植兖州羊角椒667m2纯收入可达1500～2000元左右,经济效益远高于玉米等农作物,中国加入WTO,当地农民种植积极性更加高涨。现将其高产栽培技术介绍如下:     

长型辣椒品种比较试验

通过5个长型辣椒品种的比较筛选试验.试验结果表明,在凯里地区,辣丰一号和星宇线椒可用作早熟丰产栽培品种,辣丰三号、老山线椒可作中晚熟品种栽培.     

不同辣椒品种温室栽培对比试验

辣椒品种种子小、有些辣椒品种成熟期容易得病,因此有些农民不太喜欢种辣椒,满足不了市场的需求。近年来,随着农民的观念的改变,为进一步改良辣椒品种,我们引进不同辣椒品种5个,筛选适宜喀什地区温室栽培的干椒王、改良猪大肠、陇椒3号、陇椒5号、欧赞5个优良辣椒品种。     

做大做强鸡泽辣椒特色产业的思考

鸡泽县是著名的“中国辣椒之乡”、“中国辣椒产业龙头县”.常年种植辣椒8万亩以上,全县有辣椒加工企业128家,资产总额9000万元,年可加工鲜椒30万吨,加工产值4.8亿元,产业产值6亿元.辣椒制品粗精并存,主要有精品酱、盐渍椒、椒干、椒粉、椒片、辣味酱菜、辣椒红色素等10大系列200多个品种,产品畅销全国,远销10多个国家和地区.     

我国辣椒品种市场需求变化趋势及育种对策

我国辣椒栽培面积约占我国蔬菜栽培总面积的10%,已经形成六大重点产区,呈现出专业化、精品化和高端化的发展态势。在品种市场上,不同栽培条件下专用型辣椒品种需求增加,品质优良的耐贮运辣椒品种将具有市场发展前景,抗逆性、适应性强的优良品种市场占有率将提高,对品种的复合抗病水平要求更高,优质、抗病、适于机械化采收的干椒品种有市场空间。     

苹果园间作天鹰椒技术

1999～2002年我们在山西省昔阳县赵庄苹果园间作天鹰椒,间作苹果园面积0.67 hm2,第1～3年每667m2天鹰椒收入0.2万、0.22万、0.22万,缓解了幼龄苹果园入不敷出,取得了良好效果.天鹰椒是簇生类辣椒的一个优良干椒品种,喜湿润,怕强光.茎高50 cm左右,适宜作苹果园的间作物.     

长型辣椒品种比较试验

通过5个长型辣椒品种的比较筛选试验。试验结果表明,在凯里地区,辣丰一号和星宇线椒可用作早熟丰产栽培品种,辣丰三号、老山线椒可作中晚熟品种栽培。     

江苏省辣椒地方种质资源的收集与利用

辣椒在江苏已有近300年的种植历史,演化出长灯笼椒、羊角椒等不同类型的地方种质资源。先后3次的全国农作物种质资源征集和收集,在江苏省收集辣椒地方种质资源87份,其中南京早椒得到了高效利用。20世纪70年代,江苏省农业科学院等单位以南京早椒作为母本培育出我国第1个辣椒杂交品种早丰1号;在此之后,多家辣椒育种单位对南京早椒进行创新改良,培育出苏椒、江蔬、赣丰、昌蔬等多个品牌的辣椒杂交品种,推进了我国辣椒杂交品种的更新换代。     

不同辣椒品种资源亲缘关系分析

本试验对收集的45份红干椒品种资源进行了形态学性状的测试鉴定,研究其亲缘关系。通过聚类分析将45个红干椒品种资源分成了4大类群,为红干椒品种资源的正确分类及提高品种资源亲缘关系鉴定技术水平和准确性提供科学依据,给农业生产以及有效利用和创新红干椒品种资源,为辣椒育种提供理论依据。     

四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考

我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。     

甘肃省干制辣椒新品种引进筛选试验

针对甘肃省干椒种植地区干制辣椒专用品种缺乏的实际,从全国各地引进11个干椒品种进行筛选试验,从果实性状、熟性、产量等方面综合考察,川腾6号、博辣5号、渝辣11号这几个品种表现好,适合甘肃省干制辣椒种植地区栽培;云干椒3号、陕椒2006果实短小,产量低,不适合当地种植。     

乐业辣椒生产技术规程

乐业辣椒是会泽县的一个地方红干椒品种类型，现有‘乐业羊角椒’和‘乐业二角椒’两个品种。2004年此地生产的乐业辣椒被农业部农产品质量安全管理中心认证为国家“无公害”农产品。目前已建成辣椒种植面积6666．6hm^2，年产干椒2万t，年产值1．6亿元的无公害辣椒生产基地。现将其主要丰产栽培技术总结如下：     

干制、泡制加工型辣椒新品种——艳椒425

目前我国加工型辣椒种植面积约50万hm^2,而且呈逐年上升趋势,加工型辣椒产业成为山区农村经济发展和农民增收的重要途径。由重庆市农科院蔬菜花卉研究所选育出的适宜干制、泡制的杂一代新品种艳椒425,于2008年通过重庆市农作物品种审定委员会审定,已在重庆、四川、云南等辣椒产区推广种植1000余hm^2。     

辣椒新品种引进与比较试验

通过引进市场反响较好的杂交干椒品种与牛场辣椒进行品种比较，结果表明，各品种辣椒花器官农艺性状差异较小；‘种都1号‘’香辣长帅‘’种都椒3号’植株性状较好，抗倒伏能力较强；‘种都椒3号’产量最高，‘香辣长帅’经济效益最高；‘大方皱椒’油分适中，辣度较弱‘；香辣长帅’油分较高，辣度适中‘；种都椒3号’油分较差，辣度较高，口感偏干辣。‘种都椒1号’油分较差，口感辣度适中。大棚种植的‘牛场辣椒’辣味较重，油分也较重。露地种植的‘牛场辣椒’油分适中，辣度较弱。在选择辣椒品种时，作鲜椒可选‘种都椒3号‘’香辣长帅’，作干椒可选‘香辣长帅‘’牛场辣椒’，且在合理的设施条件下‘，牛场辣椒’可利用设施栽培提高产量。     

我国辣椒育种动态及市场品种分布概况

介绍了我国辣椒种植面积、产量情况,主产区辣椒品种类型,及主导我国辣椒主产区的国内、外品种市场分布状况。详细分析了我国辣椒育种现状及与国外发达国家育种差距和原因,并且针对我国干椒育种如何满足干椒加工企业需要提出了一些建议,为我国辣椒育种科研人员在今后的育种中如何与市场对接、提升国产品种市场占有率具有一定的借鉴意义。     

出口型干制羊角椒两病两虫的发生与防治

出口型干制羊角椒是指以收获椒干为目的专用辣椒品种类型.该品种类型的辣椒在各种植区均为露地栽培,一次性收获,与分次采摘的辣椒相比,其病虫害的发生有着很多特殊性.